Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • 174 tayangan

    Perhitungan DPPH Kel 4

    Diunggah oleh

    nabila aulia
    Dokumen tersebut merangkum analisis aktivitas antioksidan ekstrak vitamin C menggunakan metode DPPH secara spektrofotometri. Metode ini digunakan untuk mengukur kemampuan senyawa dalam ekstrak menghambat radikal bebas DPPH dengan menghitung persentase inhibisi berdasarkan absorbansi larutan. Hasil uji menunjukkan konsentrasi IC50 sebesar 19,44 ppm untuk ekstrak dan 369,026 ppm untuk standar vitamin C.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Perhitungan DPPH Kel 4

    Diunggah oleh

    nabila aulia
    174 tayangan6 halaman
    Dokumen tersebut merangkum analisis aktivitas antioksidan ekstrak vitamin C menggunakan metode DPPH secara spektrofotometri. Metode ini digunakan untuk mengukur kemampuan senyawa dalam ekstrak menghambat radikal bebas DPPH dengan menghitung persentase inhibisi berdasarkan absorbansi larutan. Hasil uji menunjukkan konsentrasi IC50 sebesar 19,44 ppm untuk ekstrak dan 369,026 ppm untuk standar vitamin C.

    Judul Asli

    perhitungan DPPH kel 4

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Dokumen tersebut merangkum analisis aktivitas antioksidan ekstrak vitamin C menggunakan metode DPPH secara spektrofotometri. Metode ini digunakan untuk mengukur kemampuan senyawa dalam ekstrak menghambat radikal bebas DPPH dengan menghitung persentase inhibisi berdasarkan absorbansi larutan. Hasil uji menunjukkan konsentrasi IC50 sebesar 19,44 ppm untuk ekstrak dan 369,026 ppm untuk standar vitamin C.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Unduh sebagai docx, pdf, atau txt
    174 tayangan6 halaman

    Perhitungan DPPH Kel 4

    Diunggah oleh

    nabila aulia
    Dokumen tersebut merangkum analisis aktivitas antioksidan ekstrak vitamin C menggunakan metode DPPH secara spektrofotometri. Metode ini digunakan untuk mengukur kemampuan senyawa dalam ekstrak menghambat radikal bebas DPPH dengan menghitung persentase inhibisi berdasarkan absorbansi larutan. Hasil uji menunjukkan konsentrasi IC50 sebesar 19,44 ppm untuk ekstrak dan 369,026 ppm untuk standar vitamin C.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Unduh sebagai docx, pdf, atau txt
    Anda di halaman 1dari 6

    Kelompok 4

    Boey Randly T (066117105)


    Sri Dewi Nurhasanah (066119074)
    Ibitza Zema Maharda (066119088)

    Analisis DPPH Secara Spektrofotometri

    DPPH merupakan suatu metode untuk menentukan senyawa radikal bebas yang dapat
    bereaksi dengan senyawa yang mendonorkan atom hidrogennya untuk melengkapi kekurangan
    electron DPPH.
    Metode DPPH dapat digunakan untuk pengujian aktivitas antioksidan komponen tertentu
    dalam suatu sampel.
    Larutan DPPH yang berisi ekstrak sampel diukur serapan cahayanya dengan menghitung
    presentase inhibisi. (Molyneux, 2004)
    Parameter yang digunakan untuk mengukuran aktivitas antioksidan adalah IC50, yaitu
    bilangan yang menunjukkan konsentrasi sampel yang mampu menghambat aktivitas suatu
    radikal sebesar 50% (Molyneux, 2004)

    Sampel ppm absorbansi % inhibisi


    50 1,075 25,9641 %
    100 1,156 20,3856%
    150 1,162 19,9724 %
    200 0,934 35,6749 %
    250 0,976 32,7823 %
    300 0,676 53,4435 %
    350 0,470 67,6308 %
    400 0,289 80,0964 %

    1
    Blanko = 1,452

    larutan DPPH
    M = 1Mm = 0,001 M
    BM = 394,32
    Volume = 100ml = 0,1 L
    g
    M= BM × V
    g = M × BM × V
    g = 0,001 × 394,32 × 0,1 = 0,03942g = 39,432 mg

    Kadar ekstrak vitamin C


    Serbuk vitamin C 50 mg dilarutkan di dalam methanol 50 ml
    50 mg 50 mg
    = = 1000 ppm
    50 ml 0,05 L
    50 mg 0,05 g
    % ekstraksi = = × 100% = 0,1 %
    50 ml 50 ml

    Deret standar

    Deret = 50,100,150,200,250,300,350,400 ppm


    Rumus = V1N1 = V2N2
    a. 50 ppm
    10 ml ×50 ppm
    = 0,5 ml
    1000 ppm
    b. 100 ppm
    10 ml ×100 ppm
    = 1 ml
    1000 ppm
    c. 150 ppm
    10 ml ×150 ppm
    = 1,5 ml
    1000 ppm
    d. 200 ppm

    2
    10 ml ×200 ppm
    = 2 ml
    1000 ppm
    e. 250 ppm
    10 ml ×250 ppm
    = 2,5 ml
    1000 ppm
    f. 300 ppm
    10 ml x 300 ppm
    =3 ml
    1000 ppm
    g. 350 ppm
    10 ml x 350 ppm
    =3,5 ml
    1000 ppm
    h. 400 ppm
    10 ml x 400 ppm
    =4 ml
    1000 ppm

    % Inhibisi Abs Sampel


    Rumus = ¿ ¿
    50 ppm
    1,452−1,075
    x 100 %=25,9641%
    1,452
    100 ppm
    1,452−1,156
    x 100 %=20,3856 %
    1,452
    150 ppm
    1,452−1,162
    100 %=19,9724 %
    1,452
    200 ppm
    1,452−0,934
    100 %=35,6749 %
    1,452
    250 ppm

    3
    1,452−0,976
    x 100 % = 32,7823 %
    1,452
    300 ppm
    1,452−0,676
    x 100 %=53,4435 %
    1,452
    350 ppm
    1,452−0,470
    x 100 %=67,6308 %
    1,452
    400 ppm
    1,452−0,289
    x 100 %=80,0964 %
    1,452
    Untuk menetukan IC50 terlebih dahulu dicari persaamaan liniernya
    IC 50

    A = 1,3966

    B = 0,0024

    a
    IC50= b

    50−1,3966
    IC= =19,44 ppm
    0,0025

    4
    C Standar absorbansi % inhibisi
    0,5 0,380 73,8292%
    1 0,290 80,0275%
    1,5 0,460 68,3195%
    2 0,447 69,2148%
    2,5 1,113 23,3471%
    3 1,488 -2,4793%
    3,5 1,389 4,3388%
    4 1,229 15,3581%
    4,5 1,081 25,5509%
    5 0,213 123,9%

    %Inhibisi Abs Standar

    Rumus= ¿ ¿

    Blanko= 1,452

    a. 0,5

    1,452−0,380
    % Inhibisi = x 100 %=73,8292%
    1,452
    b. 1
    1,452−0,290
    % Inhibisi = x 100 %=80,0275 %
    1,452
    c. 1,5
    1,452−0,460
    % Inhibisi = x 100 %=68,3195 %
    1,452
    d. 2
    1,452−0,447
    % Inhibisi = x 100 %=69,2148 %
    1,452
    e. 2,5

    5
    1,452−0,113
    % Inhibisi = x 100 %=23,3471 %
    1,452
    f. 3
    1,452−0,1,488
    % Inhibisi = x 100 %=−2,4793 %
    1,452
    g. 3,5
    1,452−1,389
    % Inhibisi = x 100 %=4,3388 %
    1,452
    h. 4
    1,452−1,229
    % Inhibisi = x 100 %=15,3581 %
    1,452
    i. 4,5
    1,452−1,081
    % Inhibisi = x 100 %=25,5509 %
    1,452
    j. 5
    1,452−0,213
    % Inhibisi = x 100 %=123,9 %
    1,452
    IC50
    A= 0,4397
    B= 0,1343
    a
    IC50=
    b

    50−0,4397
    IC= =369,026 ppm
    0,1343

    Anda mungkin juga menyukai