Aquapam Pro

Projecto de Transferncia de Tecnologia e Inovao
Ttulo do projecto:
Produo de Tilpia do Nilo (Orochromius niloticus) usando tanques terra.
rea temtica: Cincias Marinhas e Pescas - Aquacultua
Coordenador do Projecto 1: Antnio Manjate: 848614489.
E-mail: antonio.manjate10@hotmail.com
Coordenador do Projecto 2: Mrio Sitoe: 842022050.
E-mail: waltersitoe@yahoo.com
Coordenadora do Projecto 3: Paulina Matavele: 847049961.
E-mail: matavelepaulinadavid18@gmail.com
Responsvel pela administrao e finanas: Neusa Viana: 849301090
E-mail: nausaviana18@hotmail.com
Maputo, Setembro de 2016
A. Resumo executivo do projecto

2.1. Ttulo do Projecto (em portugus): Produo de Tilpia do Nilo (Oreochromis niloticus) usando
tanques terra.
2.2.
Tpico/rea do Projecto: Cincias Marinhas e Pescas Aquacultura
Na Estratgia de Cincia, Tecnologia e Inovao de Moambique, o projecto enquadra-se na seguinte
rea:
Cincias Marinhas e Pescas - Linha de pesquisa: Promoo de investigao bsica
apliacada para a produo de tilpia por forma a contribuir na reduo dos nveis de desnutrio e o
desenvolvimento da aquacultura no Pas.
2.3. Localizao: Chokw-Gaza
2.4. Durao:
2.6. Instituies Parceiras: Escola de Pesca
Rua das Salinas, Matola.
2.7. Sumrio de Oramento (Meticais)
Tabela 1- Resumo Oramental
2.9. Sumrio Tcnico:
Segundo dados da FAO, a actividade pesqueira atingiu praticamente a 100milhes de toneladas que
so tidas como limite mximo de pesca suportvel pelos oceanos, o que significa que alguns
mananciais existentes j se encontram em sobre explorao. neste contexto que a aquacultura
ganha especial importncia por servir de suporte s pescas, contribuindo para o repovoamento dos
mares, restaurando assim a riqueza pesqueira de uma determinada zona.
A aquacultura tem um papel fundamental como fonte de protena animal barata, num Mundo com um
crescimento populacional cada vez maior. Sendo que o pescado considerado um alimento completo
pelas maiores quantidades e pela qualidade dos nutrientes que possui (protenas, carbohidratos,
vitaminas, gua, lpidos) e por ser alimento com baixo teor de gordura e alto teor de protena e fonte
de cidos gordos poliinsaturados essenciais ao homem (mega 3 (w3) e mega 6 (w6)).
O presente projecto visa produzir a tilpia do nilo usando a tanques terra ou escavados de modo a
contribuir na reduo da sobrepresca e na rentabilidade da piscicultura no pas.
Palavras Chaves: Aquacultura, produo, tilpia do nilo
D. Descrio do projecto
4.1. Antecedentes da Proposta:
A criao de peixes vem sendo apresentada como uma alternativa aos tradicionais sistemas de produo
de protena animal, sendo que em Moambique tem-se observado um ligeiro crescimento dessa
actividade nos ltimos anos. Apesar dos progressos alcanados, essa actividade ainda necessita de
melhorias no campo de investigao e difuso de conheciemntos em particular para os aquacultores de
mdia e pequena escala.
O governo moambicano atravs do instituto nacional de aquacultura (INAQUA) tem desenvolvido
actividades de fomento de piscicultura em quase todo o Pas, relacionados com disponibilizao de
alevinos aos piscicultores que pretendem iniciar com a actividade, treinamento de tcnicos e
extensionistas nas diversas reas de piscicultura para assistncia das comunidades. Apesar de todo o
esforos e vontade do governo moambicano em fomentar a actividade pisccola para resolver o
problema do dfice dos stocks de pescado, incrementar as fontes de protena para a dieta, e implementar
2
a aquacultura como alternativa de gero de rendimento nas comunidades, os resultados alcanados

ainda no so satisfatrias. Por exemplo, a piscicultura das espcies de gua doce e de pequena escala de
2006 a 2011 evoluiu de 53 tons para 284 tons (fig. 1). Estas projeces de produo esto muito longe
de prever a compensao dos investimentos feitos de 2008 2012, estimados em cerca de 790 000 USD,
dai a necessidade da expanso da actividade para compensar de forma significativa os nveis de
produo desejveis.
Figura 1. Evoluo de piscicutura de gua doce e de pequena escala em Moambique

(Fonte de dados: www.mozapesca.org)
Contudo, as tilpias constituem ptima fonte de protena animal de qualidade, com grande aceitao no
mercado, pela qualidade da carne e rendimento em fils, sendo potencialmente importante para a criao
e industrializao comercial.
4.2. Identificao/Definio do problema:
Segundo dados da FAO, a actividade pesqueira atingiu praticamente a 100milhes de toneladas que so
tidas como limite mximo de pesca suportvel pelos oceanos, o que significa que alguns mananciais
existentes j se encontram em sobre explorao. neste contexto que a aquacultura ganha especial
importncia, uma vez que, apesar desta e da pesca serem actividades competitivas, podem ser, tambm,
complementares e praticadas em simultneo como forma de reduo da sobre pesca. A aquacultura pode
servir inclusivamente de suporte s pescas ou mesmo contribuindo para o repovoamento dos mares,
restaurando assim a riqueza pesqueira de uma determinada zona (LOPES, 2005).
A aquacultura ter um papel fundamental como fonte de protena animal barata, num Mundo com um
crescimento populacional cada vez maior. Sendo que o pescado considerado um alimento completo
pelas maiores quantidades e pela qualidade dos nutrientes que possui (protenas, carbohidratos,
vitaminas, gua, lpidos) e por ser alimento com baixo teor de gordura e alto teor de protena e fonte de
cidos gordos poliinsaturados essenciais ao homem omega 3 (w3) e mega 6 (w6) (MATAVELE, 2014).
4.3. Objectivos:
Objectivo Geral
O principal objectivo do projecto contribuir para a promoo de cultivo de organismos aquticos
cultivveis com vista ao aumento da produo de pescado, segurana alimentar no pas atravs da
produo da tilpia do nilo (Oreochromis niloticus) em tanques terra ou escavados.
Objectivos Especficos
Maximizar a produo da tilpia por forma a reduzir a sobrepesca no pas;
Reduzir o ndice de desemprego no pas;
Reduzir os nveis de desnutrio em crianas e mulheres grvidas.
4. 4. Metodologia:
Para o cultivo da tilpia niltica sero adquiridos alevinos revertidos em Vilanculos, onde a posterior
3
sero povoados 10 alevinos/m2. Apos o povoamento os alevinos sero alimentados com uma
periodicidade mensal, sendo que a alimentao ser feita vezes por dia, usando uma rao extrusada com
um nvel de protena de 25%. A cada quinze dias sero feitas biometrias, usando uma amostra
significativa de 30% da populao, de modo a inferir o nvel de crescimento dos alevinos. Sero feitas
igualmente medies dos parmetros de qualidade de gua (Fsicos, qumicos e biolgicos), tidos como
vitais no crescimento e desenvolvimento dos alevinos.
Fsicos: Temperatura, Salinidade, dureza da gua, slidos suspensos.
Qumicos: Oxignio, nitratos, nitritos, pH e amnia.
Biolgicos: Fitoplncton.
Aps seis meses ser realizada a primeira safra, esperando que os peixes tenham atingido 500 a 800
gramas, peso considerado prprio para o mercado consumidor.
Material necessrio execuo do projecto
Balana electrnica
Salinmetro
Rao comercial
Termmetro
Oxmetro
Difusor de ar
Mangueiras plsticas
Tubos de PVC
Laptops
Impressora multifuncional
Camara fotogrfica
Ps
Disco Secchi
Bacias
Baldes
Redes
Rgua graduada
4.5. Cronograma de actividades:
Tabela 1. Cronograma de Actividades Mensais
N
Actividades
Aquisio do material, equipamentos e construo dos tanques
Meses
1
Aquisio dos alevinos e povoamento
Controle do crescimento
Despesca
Comercializao
4.6. Relevncia (Cientfica e socioeconmica):

Este projecto ir contribuir para o desenvolvimento scio-econmico do Pas na medida em que visa
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desenvolver e maximizar a produo da tilpia, reduo dos ndices de desemprego, adoptando e

capacitando a populao de medidas tcnicas de controle de produo (passagem de tecnologias para as
comunidades). Este projeto enquadra-se na estratgia para o desenvolvimento da aquacultura em
Moambique.

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A. Resumo executivo do projecto

a aquacultura como alternativa de gero de rendimento nas comunidades, os resultados alcanados

Figura 1. Evoluo de piscicutura de gua doce e de pequena escala em Moambique

Aquisio do material, equipamentos e construo dos tanques

Aquisio dos alevinos e povoamento

4.6. Relevncia (Cientfica e socioeconmica):

desenvolver e maximizar a produo da tilpia, reduo dos ndices de desemprego, adoptando e

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