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    Bem Casados

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    1) A receita descreve como preparar bem-casados recheados com doce de leite. 2) Os ingredientes incluem açúcar, farinha de trigo, amido de milho, claras, gemas e baunilha. 3) Após assar, os bem-casados são recheados com doce de leite e polvilhados com açúcar impalpável antes de serem embalados.

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    1) A receita descreve como preparar bem-casados recheados com doce de leite. 2) Os ingredientes incluem açúcar, farinha de trigo, amido de milho, claras, gemas e baunilha. 3) Após assar, os bem-casados são recheados com doce de leite e polvilhados com açúcar impalpável antes de serem embalados.

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    1) A receita descreve como preparar bem-casados recheados com doce de leite. 2) Os ingredientes incluem açúcar, farinha de trigo, amido de milho, claras, gemas e baunilha. 3) Após assar, os bem-casados são recheados com doce de leite e polvilhados com açúcar impalpável antes de serem embalados.

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    1) A receita descreve como preparar bem-casados recheados com doce de leite. 2) Os ingredientes incluem açúcar, farinha de trigo, amido de milho, claras, gemas e baunilha. 3) Após assar, os bem-casados são recheados com doce de leite e polvilhados com açúcar impalpável antes de serem embalados.

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    BEM-CASADOS

    QUANTIDADE INGREDIENTES
    100g Açúcar
    100g Farinha de trigo
    50g Amido de milho
    100g Claras
    100g Gemas
    15g Baunilha
    100ml Calda básica de bolo
    300g Doce de leite para recheio
    20und Embalagens bem casado
    300g Açúcar impalpável para polvilhar

    Modo de Preparo:

    1º Bater bem em batedeira as gemas, as claras e o açúcar por 10 minutos.


    2º Adicione a baunilha, retire da batedeira.
    3° Misture delicadamente com a farinha e o amido peneirados.
    4° Levar a massa para uma manga com um bico redondo e pingue (4,5cm
    aproximadamente), numa assadeira forrada com papel manteiga
    5° Levar para assar no forno a 180ºC, espere esfriar.
    6° Quando frio, recheie com doce de leite
    7° Borrife calda dos dois lados
    8° Passe no açúcar impalpável
    9° Embale com papel celofaine (+ crepom opcional) e finalize com uma fita.

    Rendimento: 20 unidades
    Validade: 7 dias embalado

    EQUIPAMENTOS UTENSÍLIOS
    Forno Fuet
    Batedeira Pão duro
    Vidro de spray
    FOTO:

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