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    PLANO DE AULA Nutrição Aplicada A Enfermagem

    Enviado por

    Elisabeto Veloso
    O plano de aula apresenta um curso de Nutrição Aplicada à Enfermagem com 36 aulas ao longo de dois semestres. As aulas abordam tópicos como conceitos básicos de nutrição, pirâmide alimentar, nutrição em diferentes faixas etárias e situações clínicas, e dietoterapia. As atividades incluem aulas expositivas, discussões e apresentações de artigos com o objetivo de discutir os principais conceitos da relação entre nutrição e saúde.

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    O plano de aula apresenta um curso de Nutrição Aplicada à Enfermagem com 36 aulas ao longo de dois semestres. As aulas abordam tópicos como conceitos básicos de nutrição, pirâmide alimentar, nutrição em diferentes faixas etárias e situações clínicas, e dietoterapia. As atividades incluem aulas expositivas, discussões e apresentações de artigos com o objetivo de discutir os principais conceitos da relação entre nutrição e saúde.

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    PLANO DE AULA nutrição aplicada a enfermagem

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    O plano de aula apresenta um curso de Nutrição Aplicada à Enfermagem com 36 aulas ao longo de dois semestres. As aulas abordam tópicos como conceitos básicos de nutrição, pirâmide alimentar, nutrição em diferentes faixas etárias e situações clínicas, e dietoterapia. As atividades incluem aulas expositivas, discussões e apresentações de artigos com o objetivo de discutir os principais conceitos da relação entre nutrição e saúde.

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    PLANO DE AULA

    Disciplina: Nutrição Aplicada à Enfermagem


    Professor(a): Cristiane Gusman Barbosa Righi
    Curso: Enfermagem Semestre/Ano 2010 Turma: A
    Atividades temáticas Estratégias/bibliografia Semana Aulas Aulas Atividade
    teóricas práticas extraclasse
    Apresentação professor alunos. Apresentação da Apresentação expositiva 1 2
    disciplina e orientações gerais.
    Discussões quanto ao conceito de nutrição, Apresentação expositiva e participação 2 2
    nutrição X saúde, nutrição X doença e dos alunos em discussão (3)
    enfermagem X nutrição
    Conceitos básicos: Alimentos, Nutrientes e Apresentação de aula expositiva e 3 2 1
    Hábitos Alimentares apresentação de artigos (3)
    Classificação dos alimentos Apresentação de aula expositiva(3) 4 2
    Pirâmide de alimentos Apresentação de aula expositiva(3) 5 2
    Nutrição na Gestação, Apresentação de aula expositiva(5) 6 2
    Nutrição na Lactação Apresentação de aula expositiva(5) 7 2
    Nutrição no 1º ano de vida Apresentação de aula expositiva(5) 8 2
    Prova Bimestral 9 2
    Nutrição do pré-escolar; necessidades Apresentação de aula expositiva e 10 2 1
    nutricionais, hábitos alimentares e alimentação apresentação de artigos(5)
    balanceada.
    Nutrição na infância; recomendações para Apresentação de aula expositiva(5) 11 2
    sustentar o desenvolvimento, necessidades
    nutricionais e hábitos alimentares.
    Nutrição na adolescência; recomendações para Apresentação de aula expositiva e 12 2 1
    sustentar o desenvolvimento, necessidades apresentação de artigos(5)
    nutricionais e hábitos alimentares.
    Nutrição na vida adulta; necessidades e Apresentação de aula expositiva(4) 13 2
    recomendações nutricionais
    Nutrição no envelhecimento; necessidades e Apresentação de aula expositiva(7) 14 2
    recomendações nutricionais
    Reflexão: O cuidado do enfermeiro com a Apresentação de aula expositiva e 15 2 1
    alimentação do paciente apresentação de artigos(4)
    Desnutrição Iatrogênica : Causas e Apresentação de aula expositiva(4) 16 2
    conseqüências
    Dietas Hospitalares :Dietas de Rotina Apresentação de aula expositiva(3) 17 2
    Dietas Hospitalares : Dietas terapêuticas Apresentação de aula expositiva(3) 18 2
    Prova Bimestral 19 2
    Dietas enterais Apresentação de aula expositiva(6) 20 2
    Dietas parenterais Apresentação de aula expositiva e 21 2 1
    apresentação de artigos(6)
    Dietoterapia no diabetes mélitus Apresentação de aula expositiva(1,2) 22 2
    Dietoterapia na hipertensão Apresentação de aula expositiva(1,2) 23 2
    Dietoterapia nas doenças cardiovasculares Apresentação de aula expositiva(1,2) 24 2
    Dietoterapia nas doenças do digestório Apresentação de aula expositiva(1,2) 25 2
    Diagnóstico Nutricional Apresentação de aula expositiva(1) 26 2
    Desnutrição Apresentação de aula expositiva (1) 27 2
    Obesidade Apresentação de aula expositiva(1) 28 2
    Dietoterapia no Câncer Apresentação de aula expositiva e 29 2 1
    apresentação de artigos(1,2)
    Dietoterapia na AIDS Apresentação de aula expositiva(1,2) 30 2
    Prova Bimestral 31 2
    Alimentos Funcionais Apresentação de aula expositiva(8) 32 2
    Alimentos Trangênicos Apresentação de aula expositiva(8) 33 2
    Segurança Alimentar Apresentação de aula expositiva(8) 34 2
    Prova Bimestral 35 2
    Encerramento Apresentação expositiva e participação 36 2 1
    dos alunos
    Sub-total: Hora-aula 62 10 7
    Horas
    Total de horas integralizadas: 72
    Referências Utilizadas:

    1)ESCOTT-STUMP, S. Nutrição relacionada ao diagnóstico e tratamento. 4 ed. São Paulo: Manole, 1999 760 p

    2) MAGNONI, D; CUKIER, C. Perguntas e respostas em nutrição clínica. São Paulo: Roca, 2001. 462 p

    3) MAHAN, L.K. Krause: alimentos nutrição e dietoterapia 10 ed. São Paulo: Roca, 2002 1157 p

    4) TEIXEIRA NETO, F. Nutrição Clínica. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2003 519 p

    5) VITOLO, M. R. Nutrição: da gestação a adolecência. Rio de Janeiro: Reichmann e Affonso, 2003, 322 p

    6) WAITZBERG, D.L. Nutrição oral, enteral e parenteral na prática clínica. 3 ed. São Paulo: Atheneu, 2004 V1 e V2

    7) FRANK, Andrea A; SOARES, Eliana de A. Nutrição no envelhecer. São Pailo: Atheneu, 2004. 300 p

    8) EVANGELISTA, J. Alimentos: um estudo abrangente. São Paulo: Atheneu, 2002. 450 p

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