Gestão de Salão
Gestão de Salão
Gestão de Salão
Salão sem controle de estoque, sem planejamento dos gastos fixos e variáveis não
geram receitas, não geram sucesso e nunca vai chegar a lugar nenhum.
Formula:
Despesas Fixas: São todos os gastos que o salão terá em sua operação não
relacionada a nenhum produto ou serviço: Ex: Aluguel, telefone, Contador, salários
fixos, materiais de consumo, e principalmente o salário ou pró-labore do
proprietario..etc..
Despesas Comerciais: São os gastos que ocorrerão todas as vezes que seu salão de
beleza obtiver mais clientes. Portanto, são despesas que variam de acordo com o
volume de vendas, numero de clientes. Normalmente, são os impostos, as
contribuições e comissões dos profissionais ou outra despesa extra como taxa de
administração de cartão de crédito, o DAS (super simples), MKT.
Tudo que se entra no salão de produtos deve ser mensurados no sistema ou nas
planilhas, e cada profissional/colaborador deve se sentir responsável pelo controle
do que esta sendo gasto.
O empreendedor precisa e deve saber o quanto o salão gastou no mês e o que ficou
como Lucro, e esse lucro não é para gastos pessoais mas sim para agregar ao fundo
de caixa da empresa.
Do resultado final (lucro) subtraio +20% para saldo de Caixa, e o que sobrou
mensuro como Lucro Final
Esses 20% é como se fosse um cofrinho para quando precisar ser gasto com algo a
mais.
Quando o gestor tem conhecimento dessa receita, ele consegue traçar ação para
diminuir ou controlar alguns custos como, por exemplo: Gerar descontos para
pagamento em dinheiro ou cheque, diminuindo assim gastos com taxas de cartão e
incentivando o cliente a pagar a vista.
Mesmo com todo esse controle é fundamental contratar um escritório de
contabilidade, pois qualquer problema com o Fisco ele será responsável, desde que o
gestor siga todas as instruções dele.
2º Gestão de Pessoas
Contratar alguém para compor a equipe é algo que deve ser tratado com
muito cuidado. O setor de serviços depende, mais do que qualquer outro, das
pessoas.
Os clientes estão cada dia mais exigentes, até mesmo porque a oferta la fora é
enorme, a cada dia surge um novo concorrente e se não estarmos preparados
para fazer ele se sentir único, acabamos ficando para trás e perdendo ele para
a concorrência.
O cliente analisa os salões até mesmo por telefone quando ligam para pedir
agendamento, então muito cuidado a forma como estão preparando os
profissionais para representar sua marca.
Antes de reclamar faça uma analise desde o inicio, muitas vezes o erro esta no
próprio gestor ou dono que não se atentam a esses detalhes que fazem toda a
diferença.
Mas sempre tome cuidado para não gastar tempo e dinheiro em ação que não
trará nenhum retorno, por isso tudo deve ser analisadas antes com critério
com varias opiniões, sugestões até concluir a ação.
Ex: Não adianta fazer uma ação para um publico da região Sul, quando seu
salão esta situado na região Norte, ou fazer uma ação oferecendo
determinado serviço para uma empresa quando você não tem profissional
suficiente para atender a demanda desse retorno.
Ex: Dia das Mães, Dia dos Namorados, Dia Internacional da Mulher e etc..
Agregue valor aos serviços e não preços. Se preço fosse tudo, as maiores
marcas mundiais estariam em grandes dificuldades.
-Tarde da Beleza: busque parcerias com lojas de modas, buffets, entre outros
e promova uma tarde de beleza agregando vários serviços de uma forma
descontraída, promova um desfile, etc..
São várias ideias que podemos criar, mas lembre-se sempre de buscar
parcerias, fazer permutas até mesmo para divulgar seu salão busque uma
permuta com uma revista local, regional, busque parcerias com organizadores
de festas, fotógrafos.
Quanto mais parcerias buscar mais sua marca o seu salão será lembrado.
Rogério Pine
e-mail: pine.errera@gmail.com
Face: WWW.facebook.com/salaodebelezapineerrera
Fone: 3213-3923