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    Plano - de - Ensino 2024 52 3

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    UNIVERSIDADE CESUMAR - UNICESUMAR

    NÚCLEO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA

    CURRÍCULO SÉRIE/ ANO


    PLANO DE ENSINO 2018 4º ano / 2023
    CURSO LICENCIATURA EM EDUCAÇÃO FÍSICA

    DISCIPLINA NUTRIÇÃO APLICADA À EDUCAÇÃO FÍSICA

    CARGA HORÁRIA TURMAS


    100 EDU

    COORDENADOR TITULAÇÃO

    Mara Cecília Rafael Lopes Doutora

    EMENTA
    Princípios básicos da alimentação e nutrição. Políticas públicas e recomendações nutricionais e
    alimentares. Avaliações nutricionais. Nutrição aplicada à atividade física, exercício físico e no
    desporto. Direcionamentos nutricionais aplicados.

    COMPETÊNCIAS
    ● Compreender as necessidades e especificidades de cada indivíduo, grupo ou contexto que o
    profissional de educação física atuará.
    ● Avaliar os desdobramentos de um programa de intervenção do profissional da Educação
    Física sobre um determinado grupo ou contexto.
    ● Conhecer as estruturas e sistemas do corpo humano, seus estágios de desenvolvimento e
    funções para a elaboração de programas para cada indivíduo, grupo ou contexto que o
    profissional de educação física atuará.

    HABILIDADES A SEREM DESENVOLVIDAS


    ● Reconhecer os aspectos históricos e conceitos básicos da alimentação e nutrição.
    ● Reconhecer a interação existente entre a prática de atividades físicas, a alimentação e a
    nutrição.
    ● Analisar o uso de suplementos específicos para praticantes de esportes e grupos especiais.
    ● Sintetizar os conteúdos da nutrição e educação física para fins de esclarecimentos e
    orientações.
    ● Avaliar aspectos nutricionais no contexto do exercício físico, qualidade de vida e
    performance.
    CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
    ● Princípios Básicos da Alimentação e Nutrição;
    ● Políticas Públicas e Recomendações Nutricionais e Alimentares;
    ● Avaliações Nutricionais;
    ● Nutrição Aplicada à Atividade Física e no Desporto;
    ● Direcionamentos Nutricionais Aplicados.

    METODOLOGIA DA DISCIPLINA
    Durante o ciclo de aprendizagem da disciplina, o acadêmico terá a possibilidade de desenvolver as
    competências pessoais e profissionais por meio de estratégias pedagógicas diferenciadas subsidiadas
    pela imersão nos conteúdos, relacionando a realidade circundante da área de conhecimento, as
    competências previstas no perfil do egresso, as demandas da sociedade, carreira, projetos de vida e
    trabalho. Na disciplina apresentam-se:
    ● Estudo de caso objetivando estabelecer a relação entre a teoria e a prática de sua futura
    profissão;
    ● Livro didático com unidades de estudo que apresentam o conteúdo programático;
    ● Atividades de autoestudo;
    ● Recursos didático-pedagógicos diversos mediatizados pelas tecnologias;
    ● Canais diversificados para interação, retirada de dúvidas e troca de informações.

    AVALIAÇÃO DA DISCIPLINA
    O sistema avaliativo da disciplina é composto por diferentes atividades que integralizam a média final
    do acadêmico.
    1. Prova Presencial: É obrigatória, sem consulta e deve ser realizada no Polo de apoio presencial. O
    período de realização dessa prova ocorre conforme calendário acadêmico.
    2. Atividades de Estudo: Para cada disciplina são previstas atividades de estudo, realizadas conforme
    calendário acadêmico e compostas por questões objetivas.
    3. Atividades de Conhecimentos Gerais: Referem-se ao conteúdo abordado na palestra da Semana
    de Conhecimentos Gerais e são disponibilizadas no dia da aula do curso.
    4. MAPA – Material de Avaliação da Aprendizagem: É uma atividade avaliativa, composta por
    diferentes instrumentos, que possibilita ao aluno colocar em prática os conhecimentos adquiridos na
    disciplina.

    A média final para aprovação é igual ou superior a 6,0

    BIBLIOGRAFIA BÁSICA DA DISCIPLINA NO CURSO


    SILVA, B. F.; BEVILAQUA, C. A.; PEIXOTO, G. M. L.. Nutrição Aplicada à Educação Física. Maringá -
    PR:Unicesumar, 2021. ISBN 9786556153445 (Institucional).
    DUNFORD, M. Fundamentos de nutrição no esporte e no exercício. Barueri, SP: Manole, 2012.
    E-book. ISBN 9788520452097 (Minha Biblioteca).
    MCARDLE, W. D; KATCH, F. I; KATCH, V. L. Nutrição para o esporte o exercício. 4. ed. Rio de Janeiro:
    Guanabara Koogan, 2021. E-book. ISBN 9788527737890 (Minha Biblioteca).

    BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR DA DISCIPLINA NO CURSO


    POWERS, Scott K. Fisiologia do exercício: teoria e aplicação ao condicionamento e ao desempenho.
    Barueri: Manole, 2017. E-book. ISBN 9788520455104 (Minha Biblioteca).
    BIESEK, S.; ALVES, L. A.; GUERRA, I. Estratégias de nutrição e suplementação no esporte. 3.ed.
    Barueri: Manole, 2015. E-book. ISBN 9788520448502 (Minha Biblioteca).
    CLARK, N. Guia de nutrição desportiva: alimentação para uma vida ativa. 6a ed.. Barueri: Manole,
    2021. E-book. ISBN 9786555764925 (Minha Biblioteca).
    JUNIOR, Nelson Nardo; TIRAPEGUI, Julio. Nutrição e atividade física (e outras questões). Journal of
    Physical Education, v. 13, n. 2, p. 113-117, 2002. ISSN: 2448-2455. Disponível em:
    https://periodicos.uem.br/ojs/index.php/RevEducFis/article/view/3716/2549
    BERNARDO, C. O. et al. Fatores associados ao estado nutricional de escolares de 7 a 10 anos: aspectos
    sociodemográficos, de consumo alimentar e estado nutricional dos pais. Revista Brasileira de
    Epidemiologia, v. 15, p. 651-661, 2012. Versão on-line ISSN: 1980-5497. Disponível em:
    https://www.scielo.br/j/rbepid/a/FFqfCCw9P3kHZ7DVxX65nRd/?lang=pt

    PERIÓDICOS QUE PODEM SER CONSULTADOS PARA A DISCIPLINA NO CURSO


    LILACS/BVS SAÚDE: http://bvsalud.org/
    SCIELO: http://www.scielo.org/php/index.php
    Google Acadêmico: https://scholar.google.com.br/
    Biblioteca Digital Mundial – UNESCO: https://www.wdl.org/pt/
    Banco Internacional de Objetos Educacionais: http://objetoseducacionais.mec.gov.br/#/inicio

    APROVAÇÃO DO COLEGIADO DO CURSO

    ____________________________________
    Mara Cecília Rafael Lopes
    Coordenação de Curso
    NEAD-Unicesumar

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