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    Lasanha de Frango Ao Molho Branco

    Enviado por

    Vinicius Ferreira
    O documento fornece instruções para preparar uma lasanha de frango ao molho branco e um empadão de frango. A lasanha é feita com camadas alternadas de massa, molho de frango e molho branco, finalizando com mussarela. O empadão tem massa folhada recheada com frango desfiado e vegetais em um molho cremoso de tomate.

    Direitos autorais:

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    Lasanha de Frango Ao Molho Branco

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    Vinicius Ferreira
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    O documento fornece instruções para preparar uma lasanha de frango ao molho branco e um empadão de frango. A lasanha é feita com camadas alternadas de massa, molho de frango e molho branco, finalizando com mussarela. O empadão tem massa folhada recheada com frango desfiado e vegetais em um molho cremoso de tomate.

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    Lasanha de Frango Ao Molho Branco

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    O documento fornece instruções para preparar uma lasanha de frango ao molho branco e um empadão de frango. A lasanha é feita com camadas alternadas de massa, molho de frango e molho branco, finalizando com mussarela. O empadão tem massa folhada recheada com frango desfiado e vegetais em um molho cremoso de tomate.

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    Lasanha de frango ao molho branco Ingredientes: Molho de frango 1 peito de frango 4 tomates picados (sem pele e sem semente)

    semente) 1 cebola picada 2 colheres de leo 1 lata de molho de tomate 2 xcaras de gua folhas de louro sal e pimenta a gosto

    cheiro-verde a gosto Molho branco 1 colher de manteiga 4 xcaras de leite 1 cebola ralada 2 colheres de maisena 1 lata de creme de leite sal a gosto 300g de mussarela 1 pacote de massa de lasanha pr-cozida

    modo de preparo
    Molho de frango: cozinhe o frango com a folha de louro, depois de cozido desfie e, em uma panela, refogue a cebola no leo e v acrescentando os ingredientes. Depois deixe-o ferver por uns 20 minutos e deixe o cheiro-verde, por ltimo. Molho branco: doure a cebola na manteiga, acrescente uma parte do leite e dissolva a maisena na outra. Em seguida, acrescente a mistura na panela, acrescente o sal e v mexendo pra no empelotar. Quando abrir fervura, deixe cozinhar 5 minutos apague o fogo e acrescente o creme de leite. Vai intercalando, camadas de molho de frango, massa, molho branco e mussarela, at que acabe todos ingredientes e deixe o molho branco pra ltima camada. Cubra com mussarela e leve ao forno com papel laminado por mais ou menos 30 minutos e sirva com arroz branco.

    Empado de frango

    ingredientes
    Massa 1 colher (sopa) de creme de leite sem soro 2 colheres (sopa) de leite 200 gramas de manteiga sem sal,gelada e picada 400 gramas de farinha de trigo 1 ovo ligeiramente batido 1 pitada de sal

    1 gema Recheio xcara (ch) de azeitonas verdes picadas xcara (ch) de molho de tomate 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 500 gramas de peito de frango desfiado, temperado com sal e pimenta-do-reino Sal, salsinha e pimenta-do-reino a gosto 1 tablete de caldo de galinha 2 dentes de alho amassados 1 cebola picada

    modo de preparo
    Massa Em uma tigela colocar a farinha de trigo, o sal e a manteiga, amassar com os dedos at obter uma farofa mida. Em outro pote misturar parte o ovo, a gema, o leite e o creme de leite. Juntar esta mistura com a farofa, amassando bem. Cobrir a massa com um pedao de papel plstico e levar a geladeira por aproximadamente hora. Recheio Dourar a cebola e o alho em uma panela com um pouco de leo. Adicionar o molho de tomate, o peito de frango, a cebola, o tablete de caldo de galinha e deixar ferver. Juntar as azeitonas, o sal, a salsinha,a pimenta-do-reino e a farinha. Mexer rpido at se transformar em uma textura cremosa. Deixar esfriar. Montagem Em uma superfcie lisa enfarinhada abrir 2/3 da massa e forrar o fundo e os lados de uma forma de aro removvel. Espalhar o recheio frio e colocar o resto da massa por cima. Amassar bem com os dedos toda a lateral. Pincelar a torta com uma gema misturada em um pouco de leo. Levar ao forno mdio, preaquecido, at a torta ficar dourada. Desenformar e servir.

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