Bioquimica Metabolismo Proteinas

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Vias Metablicas

Metabolismo das Protenas


Estima se que uma pessoa adulta com uma dieta adequada, haja uma renovao de aproximadamente 400g de protenas por dia. Por este motivo as protenas apresentam uma grande variao no tempo de meia vida. As protenas que apresentam alta taxa de renovao so: Hemoglobina; Protenas musculares; Enzimas digestivas;

Protenas das clulas do trato gastrointestinal

Metabolismo das Protenas


A protena ingerida atravs da dieta hidrolisada pelo trato gastrointestinal em

aminocidos pela ao da pepsina;


PROTENA No intestino POLIPEPTDEOS delgado como ocorrer tripsina a e

absoro dos aminocidos pela ao de algumas enzimas quimiotripsina principalmente; Aps absoro os aas caem na corrente

sangunea;
Os aminocidos ingeridos so utilizados para sntese de protenas; Os aminocidos restantes so oxidados para fornecimento de energia (fgado e msculo).
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Reao de Transaminao
A oxidao dos aminocidos envolve inicialmente h remoo do grupo amino e, a seguir, a oxidao da cadeia carbnica remanescente.

Para que aminocidos possam

ser utilizados como fonte de


energia primeiramente eles sofrer devem uma

transaminao, ou seja, retirada de seu radical amino.

Reao de Transaminao
O grupo amino retirado por um processo que consiste na transferncia deste

grupo para o a-cetoglutarato, formando glutamato e a cadeia carbnica do


aminocido convertida em a-cetocido. O glutamato portanto um produto comum s reaes de transaminao, constituindo um reservatrio temporrio de grupos amino.

Reao de Transaminao no Msculo


Primeiramente ocorre a degradao
das protenas em aminocidos. Em seguida, ocorre a reao de transaminao com a produo de glutamato. O grupo amino presente no glutamato transferido para o piruvato formando alanina a qual

transportada para o fgado pela rede


sangunea. cetoglutararo, transformado glutamato.
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No fgado a alanina o qual ser em

transfere o grupo amino para a anovamente

Destino do Grupo NH3


A ao combinada das aminotransferases e da glutamato desidrogenase resulta na convergncia do grupo amino transportado pelo glutamato em dois nicos compostos : on amnio (NH4+) e o aminocido aspartato.

Destino do Grupo NH4+ e o Aspartato


Em mamferos, a uria

produzida no fgado a partir do on amnio, aspartato e gs carbnico. A uria depois de produzida transportada para os rins e excretada na urina.

A analogia do ciclo da uria


com o ciclo de Krebs evidente: a carbamoil fosfato equivale acetil-CoA.

Destino da cadeia carbnica dos aa


A cadeia carbnica dos 20 tipos de aminocidos, degrada a piruvato,

acetil-CoA ou intermedirios do ciclo de Krebs.


METABLITOS FORMADOS:

Piruvato
Acetil-CoA -cetoglutarato

Succinil-CoA
Fumarato Oxalacetato

Aminocidos degradados a Piruvato

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Aminocidos degradados a a-Cetoglutarato

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Aminocidos degradados a Succinil-CoA

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Aminocidos degradados a Acetil-CoA

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Aminocidos degradados a Oxaloacetato

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Aminocidos degradados a Fumarato

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