登山帰りに高遠そばと天ぷらを! 長野の登山帰りにも高遠そばを食べたような…と思ったら、 もともと会津地方で食べられていたものが、 長野県伊那市高遠町に逆輸入されたものだそう。 辛み大根のおろし汁で食べるのが伝統だそうで、 おろし汁と普通のつけ汁が出てきて、 最初はそれぞれで食べ、途中からブレンドしていただきました
口コミ(2)
オススメ度:85%
蕎麦セット1500円税込 新蕎麦はのど越しよく細めで美味しかった ソバがきは柔らかい、少しぴりからのダイコンおろしに醤油を、滴して絶品でした。 #手打ち蕎麦