Academia.eduAcademia.edu

TANTANGAN DALAM PENGEMBANGAN BISNIS PAKAN RUMINANSIA DI INDONESIA

Pada saat ini, konsumen semakin sadar dan sensiftif pada isu-isu yang berkaitan dengan keamanan dan kesehatan pangan (food safety), terutama Pangan Asal Hewan (PAH). Di dalam konteks ini, peran makanan ternak (pakan) di dalam sistem produksi PAH menjadi sangat penting. Selain dari perannya sebagai salah satu penentu kinerja dan produktivitas usaha budidaya, pakan juga merupakan komponen yang memiliki korelasi signifikan terhadap kualitas dan kesehatan pangan yang dihasilkan.

This document is currently being converted. Please check back in a few minutes.