Licudora Vimax
Licudora Vimax
Licudora Vimax
Sections
English.................................................................................................................................................................................................................................................................................1
French................................................................................................................................................................................................................................................................................9
Spanish............................................................................................................................................................................................................................................................................ 17
Symbols
Warning Caution
NEVER touch moving parts. Keep hands and utensils out of Operate with the lid and lid plug in place
the container
DO NOT insert items into the container while the blender l/O On/Off
is in use
Unplug while not in use, before cleaning, changing accessories or touching parts that move while the blender is in use
R e c yc l i n g I n f o r m at i o n
Vita-Mix® Corporation
Commercial Division
To see the complete line of Vitamix products, 8615 Usher Road, Cleveland, Ohio 44138 U.S.A.
Tel: +1 440 235 0214 Email: commercial@vitamix.com
visit vitamix.com.
I m p o r ta n t I n s t r u c t i o n s for Safe Use
WARNING
To Avoid Injury.
Read and understand the instruction manual before using this machine. Basic safety precautions should be
followed, including the following.
WARNING
READ ALL THE INSTRUCTIONS, SAFEGUARDS AND WARNINGS BEFORE 15. CAUTION: Cooling problems resulting in thermal shut-off and eventual motor damage
OPERATING THE BLENDER. may result if the machine is operated in sound chambers other than those approved
1. Read all instructions. by Vitamix.
2. To protect against risk of electric shock, do not put the motor base in water or any 16. Always operate the Vitamix machine with a lid in place.
other liquid. 17. CAUTION: The light in the front panel Start/Stop switch, when lit, indicates that the
3. Close adult supervision is necessary when the machine is used by or near children. power to blender is on and the blender could start. Turn off the power, or unplug
4. Unplug the power cable from the wall outlet when the Vitamix® machine is not in use, the machine before touching movable parts. Shut off the power switch at night or
before disassembling, putting on or taking off parts, and before cleaning, other than whenever the machine is left unattended.
washing the container.
5. Never contact moving parts, especially the blades.
6. Do not operate the machine if it malfunctions, has a damaged cable or plug, has been
SAVE THESE INSTRUCTIONS
dropped or is damaged in any manner. If you purchased your equipment in the U.S.A.,
call Vitamix Technical Support on (800) 886 5235 for examination, repair, possible IMPORTANT NOTES!
replacement, or electrical or mechanical adjustment. If you purchased outside of the
U.S.A., please contact your local authorised Vitamix Distributor, or contact the Vitamix The instructions appearing in this Use and Care Manual cannot cover every possible
International Division on +1 (440) 782 2450 or email international@vitamix.com to find condition and situation that may occur. Common sense and caution must be practised
a distributor near you. when operating and maintaining any appliance.
7. The use of attachments, including canning jars, not recommended or sold by Vitamix
may cause fire, shock or injury. Do not use attachments that are not recommended
or sold by Vitamix, doing so will void the warranty. Alteration or modification of this IMPORTANT INSTRUCTIONS FOR SAFE USE
product in any form is not recommended, and as such may result in bodily injury. Do not leave your Vitamix blender unattended when operating.
8. Do not use outdoors.
Any repair and servicing, or the replacement of parts, must be performed by Vitamix or an
9. Do not let the power cable touch hot surfaces or hang over the edge of a table or authorised service representative.
work surface.
NOTICE: FAILURE TO FOLLOW ANY OF THE IMPORTANT SAFEGUARDS AND IMPORTANT
10. Do not place the machine on or near a hot gas or electric hob, in a heated oven, or allow
INSTRUCTIONS FOR SAFE USE IS A MISUSE OF YOUR VITAMIX BLENDER THAT CAN VOID YOUR
the machine to touch hot surfaces. External heat sources can damage the machine.
WARRANTY AND CREATE THE RISK OF SERIOUS INJURY.
11. Keep hands and utensils out of the container while the motor is running to prevent the
possibility of severe personal injury and/or damage to the Vitamix machine. A rubber • T he blender’s power cable comes equipped with a three-prong (earthed) plug which mates
spatula may be used, but only when the machine is not running. With the flexible with a standard three-prong power socket (Figure A). This cable will vary for countries
rubber lid in place, the Vitamix tamper (sold separately) may be used while the motor outside the United States of America.
is running.
• Adapters (Figure B) are available for two-prong outlets. Do not cut or remove the third
12. WARNING: Blade is sharp. Handle carefully. (earth) prong from the plug or power cable.
• Never try to remove the blade while the container is sitting on the motor base.
• C onsult your electrician if you are not sure if the wall socket is earthed through the building's
• Do not operate with loose, nicked or damaged blade – replace immediately. wiring. With a properly earthed two-prong wall socket, earth the machine by attaching the
• To reduce the risk of personal injury, never place the blade assembly on the motor tab on the adapter to the wall outlet cover by means of the screw in the center of the cover
base without the blender container properly attached. (Figure B).
13. The maximum normal load is equivalent to the liters listed on the container, i.e. 0.9-liter
and substantially less with thick mixtures.
14. The container should not be more than 2/3 full when the tamper is left in place while
blending. Do not exceed 30 seconds of continuous blending with the tamper in place.
FIGURE A FIGURE B
2
C o m m e r c i a l W a rr a n t y
MAINTAINING YOUR VITAMIX BLENDER WHEN DO THE WARRANTIES APPLY? (Coverage Conditions)
In order to maximise the life of and keep your Vitamix® product in good working order, it is important that The warranties contained herein run only to the original end user and are not transferable. To make a
you follow a few simple maintenance tips: warranty claim, proof of purchase is required.
1. Periodically inspect the drive socket for visible wear and tear, cracks or breaks to the socket. If Any warranty offered by Vitamix is only valid if used in accordance with: a) the owner’s manual that may
damage is found, replace the drive socket with the extra drive socket enclosed with your blender. To also be accessed at vitamix.com; b) the express warranty; and c) any and all maintenance instructions
purchase additional replacement drive sockets, contact Vita-Mix® Corporation (hereinafter ‘Vitamix’) regardless of when they are supplied.
on +1 (800) 866 5235 to find a dealer near you. For customers outside the U.S.A., contact your WHAT CAUSES THE WARRANTY TO BE VOID
authorised Vitamix Distributor, or call the Vitamix International Division at +1 (440) 782 2450 or email All product warranties are void if:
international@vitamix.com for a distributor near you. The blender is placed in a sound enclosure not manufactured by Vitamix.
2. Manually rotate the blade-bearing assembly to make sure that it turns without hesitation or doesn’t Any component of a covered piece of Equipment or part has been modified, altered, ‘reconditioned’ or
spin too freely. If the blade hesitates or spins too freely, contact Vitamix for warranty information or repaired by persons other than Vitamix, an authorised Vitamix Service Center or an authorised Vitamix
to find a dealer near you. Distributor.
3. Never run the machine without the centring pad properly placed on the base and never remove the Any covered Vitamix component is used with a component not expressly authorised in writing by Vitamix
container from the base before blending is complete and the blades have stopped moving. (i.e. using a Vitamix container with a non-Vitamix motor base and/or using a Vitamix motor base with a
LIMITED WARRANTY (Unless otherwise covered by a Contract) non-Vitamix container); or
Vita-Mix® Corporation (hereinafter ‘Vitamix’) warrants to the original end user (‘Purchaser’) that its Any part of the blender is improperly installed, including but not limited to poor workmanship, not following
commercial Vitamix blenders (consisting of a motor base, container and lid, hereinafter collectively referred specifications provided and/or inadequate ventilation of the ‘In-Counter’ models.
to as the ‘Equipment’) will be free from defects in material and workmanship for the warranty periods HOW TO OBTAIN WARRANTY COVERAGE AND REPAIR
applicable to the Equipment as described herein and subject to the conditions set forth below. Proof of Who to Contact For Warranty Service and Repair: In the event that your Vitamix blender needs service or
purchase is required. repair covered by the terms of this warranty, please call Vita-Mix Corporation, an authorised service center
The following are the sole remedies of the Purchaser and set forth the only warranty obligations of Vitamix. or a local distributor for warranty assistance.
No employee of Vitamix or any other person is authorised to make any warranty in addition to or For Equipment purchased and located in the U.S.A.: Call Vitamix Technical Support: (800) 886 5235.
amendment of the following warranties. For Equipment purchased outside the continental U.S.A.: Contact your authorised Vitamix Distributor or the
WHAT IS COVERED UNDER THE WARRANTY Vitamix International Division on +1 (440) 782 2450 or email international@vitamix.com to find a distributor
A. Motor Base Warranty (which includes the control board and touch pad): near you.
Vitamix warrants to the original end user that: You will be asked to provide proof of purchase for the Equipment. If the remote technical support team
• If the motor base fails due to defects in material or workmanship within thirty (30) days from the date cannot fix the Equipment remotely, the Equipment will need to be serviced. The team will help you to either
of purchase, then Vitamix will replace the motor base with a new motor base. locate an authorised service center or arrange for the Equipment to be shipped back to Vitamix.
• If the motor base fails due to defects in material or workmanship after thirty (30) days from the date How to Ship the Equipment to Vitamix for Service
of purchase but within one (1) year from the date of purchase, then Vitamix will assume the cost of all A. Obtain a Return Authorisation Number Before Shipment. Do not return or send in Equipment without
parts and labour necessary to repair the motor base. approval from Vitamix. Under no circumstances will Vitamix be responsible for the cost of any
• If the motor base fails due to defects in material or workmanship after the first year but within three unauthorised repairs. All Equipment returns must have the Return Authorisation Number (‘RA’) clearly
(3) years from the date of purchase, then Vitamix will assume the cost of all parts necessary to repair marked on the outside of the box. Any Equipment that is sent to Vitamix without prior authorisation or
the motor base. approval will be returned to the sender’s address ‘as is’ without repair.
B. Container, Lid, Lid Plug, Centring Pad, Blade Assembly, Drive Socket and Sound Enclosure Warranty B. Properly Package The Returned Item. Any item sent to Vitamix must be sent in the original or sufficient
(if included): Vitamix warrants to the original end user that if a sound enclosure, container, lid, blade packaging.
assembly or drive socket fails due to a defect in materials or workmanship within one (1) year from the
date of purchase, Vitamix will assume the cost of all parts and labour necessary to repair the component.
The sole obligation of Vitamix under these warranties is to repair or replace the warranted part or parts as
S p e c i f i c at i o n s
determined exclusively by Vitamix.
Drink Machine Two Speed and Drink Machine Advance
IN NO EVENT, WHETHER BASED ON CONTRACT, INDEMNITY, WARRANTY, TORT (INCLUDING
NEGLIGENCE), STRICT LIABILITY OR OTHERWISE, SHALL VITAMIX BE LIABLE FOR ANY SPECIAL, Volts: 120 VAC
INDIRECT, INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES WHATSOEVER INCLUDING, WITHOUT Amps: 11.5 (2.3 peak hp*)
LIMITATION, LOSS OF PROFIT OR REVENUE. THE ABOVE LIMITED WARRANTY IS YOUR EXCLUSIVE Hz: 50/60
REMEDY, AND YOU AND VITAMIX HEREBY EXPRESSLY DISCLAIM ALL OTHER WARRANTIES OR
CONDITIONS, EXPRESS OR IMPLIED, STATUTORY OR OTHERWISE, INCLUDING ANY IMPLIED WARRANTY
OF MERCHANTABILITY AND ANY IMPLIED WARRANTY OF FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE,
AND, WITHOUT LIMITING THE GENERALITY OF THE FOREGOING, YOU AND VITAMIX HEREBY
EXPRESSLY EXCLUDE, TO THE EXTENT PERMITTED BY LAW, THE APPLICATION OF ANY SALE OF GOODS
LEGISLATION AND THE UNITED NATIONS CONVENTION ON CONTRACTS FOR THE INTERNATIONAL SALE
OF GOODS, AS MAY BE APPLICABLE. Some jurisdictions do not allow a limitation on implied warranties or
on special, incidental or consequential damages.
WHAT IS NOT COVERED UNDER THE WARRANTY (Coverage Exclusions)
These warranties do not include repairs needed due to:
A. Normal wear-and-tear;
B. Abuse, misuse, negligent use;
C. Alteration of the Equipment, including but not limited to the motor base, container, lid or sound enclosure;
D. Exposure to extreme conditions; or
E. Improper installation of the Equipment, including but not limited to poor workmanship, not following
specifications provided and/or inadequate ventilation of the ‘In-Counter’ models of the blending unit.
3
Parts and F e at u r e s
Blade Assembly
IMPORTANT NOTES!
Containers:
Drink Machine Advance blenders are optimised for use with the Vitamix 1.4 L Advance container. Retainer Nut
Use of Vitamix Standard containers (2.0 L, 0.9 L) may require programming adjustments. Call Vitamix
Customer Services or your distributor for more information. Outside the United States and Canada, Drive Socket
your machine may come with a different container configuration.
Centering Pad
Control Panel
Lid Plug
Motor Base
2-Part Lid
Feet
Note: Your control panel switches may look different from this illustration.
(use with tall 2-liter and 1.4-liter containers. Not used with 0.9-liter Advance containers.)
4
Parts and F e at u r e s
FIGURE B
Control Panels
IMPORTANT NOTES!
Vitamix machines come with several different control options. Please ensure that you are following the instructions for your model.
5
General Instructions
WARNINGS!
When processing hot liquids:
• Do NOT expose the container to temperatures over 210°F (99°C). Do NOT expose the container to hot liquids or ingredients over 210°F (99°C). Do not leave
blender unattended when in use. Use caution. Escaping steam or splashes may scald. Never start on the highest speed when blending hot ingredients.
• When the machine is not in use, unplug the machine from the outlet.
• If you detect a change in the sound of the machine or if a hard or foreign object comes into contact with the blades, do not serve the contents. Inspect your blade assembly for loose,
nicked or missing parts. If parts are loose, missing or nicked, replace with a new blade assembly.
• Lock the lid. This will prevent the lid from blowing off when the machine is activated.
• Do not let mixtures, liquids or food products dry in the container. Rinse after use. Dry product may lock around the blade and weaken/tear the bearings seal when restarted. Do not place
containers in the freezer.
• Extremely low temperatures combined with hot ingredients and/or the immediate rapid action of the blade may crack the container. Due to the nature of the materials used in the
Advance containers, microwaving and automatic dishwashing are not recommended.
Blending Tips
• Place liquids and soft foods in the container first, then solid items and, finally, ice. High speed is Drink Machine Advance Programs
recommended for heavy-duty blending. Program #1 - Single Thin
• Set the container on the motor base by aligning it over the centring pad anchored to the base. 15 sec. blend time – top speed 49%
(The motor must be completely stopped before positioning the container).
- 12 oz. to 24 oz. Frappe/Frappuccino (50/50 ratio liquid to ice)
• Containers are not to be used for hard, dry materials. DO NOT run your machine with an empty container.
- 12 oz. to 24 oz. Virgin or loaded frozen cocktail (50/50 ratio liquid to ice)
• Always use a lid when blending. If blending hot ingredients, the lid must be securely latched in place.
- 12 oz. to 24 oz. Ice and puree granita smoothie (50/50 ratio liquid to ice)
When processing hot liquids, DO NOT use a non-latching or one-piece lid.
• Plug the machine into the nearest outlet (if unplugged). Program #2 – Double Thin
• When making nut butters use tamper to shorten processing time. When blending oil-based foods, do 21 sec. blend time – top speed 49%
not process for more than one minute after the mixtures starts to circulate in the container. Processing - 24 oz. to 48 oz. Frappe/Frappuccino (50/50 ratio liquid to ice)
for longer periods can cause damage to the container and motor overheating. - 24 oz. to 48 oz. Virgin or loaded frozen cocktail (50/50 ratio liquid to ice)
• Due to the blending speed of the machine, processing times are greatly reduced over other - 12 oz. to 48 oz. Ice and puree granita smoothie (50/50 ratio liquid to ice)
manufacturers’ machines. Until you become accustomed to the speed, watch your mixture carefully - 12 oz. to 16 oz. Hard Pack milkshake (25% liquid to 75% ice cream by finished yield)
to avoid over-blending.
• Automatic Overload Protection: Your Vitamix motor is designed to protect itself from overheating. If Program #3 – Thick Single Smoothie
the motor shuts off, press the On/Off Switch to Off. Turn the power switch on after 5 minutes to check if 26 sec. blend time – top speed 100%
blender is reset and ready to operate. The blender might require up to 45 minutes to reset. - 12 oz. to 24 oz. Frozen Fruit smoothie (50/50 ratio frozen fruit to liquid)
Use - 12 oz. to 24 oz. Smooth ice and puree smoothie (50/50 ratio liquid to ice)
1. Depending on your model, perform the following:
Program #4 – Thick Single Smoothie
• Drink Machine Two Speed - Make sure that the High/Low Switch is in the low position. Move the
On/Off switch to the On position. After starting the blend, move the High/Low switch to the High 32 sec. blend time – top speed 100%
position. Once the blend is complete, move the High/Low switch to the Low position. Move the - 24 oz. to 48 oz. smoothie (50/50 ratio frozen fruit to liquid)
On/Off switch to the Off position. - 24 oz. to 48 oz. Smooth ice and puree smoothie (50/50 ratio liquid to ice)
• Drink Machine Advance - Move the On/Off switch to On. Select the desired program on the dial and Program #5 – Hard Pack Shake
then press the Start/Stop switch to activate the blades. 25 sec. blend time – top speed 87%
2. If mixture stops circulating, you probably have a trapped air bubble. Depending on your model, perform - 16 oz. to 20 oz. Hard Pack milkshake (25% liquid to 75% ice cream by finished yield)
the following:
• Drink Machine Two-Speed – Insert the tamper through the lid while blending. Program #6 – Hard to blend
• Drink Machine Advance – Press Start/Stop to stop the motor. Remove the container from the base 45 sec. blend time – top speed 100%
and stir or scrape the mixture from the sides of the container into the center using a rubber spatula
to press any air bubbles away from the blades. Replace the lid and continue blending. Best Blend Quality and Machine Performance - Ingredient Temperature Ranges:
3. After the blender has been stopped, wait until the blade is completely still before removing the lid or Refrigeration temperature: 38° F (3.3° C) Note: blending refrigerated ingredients at a temperature of
container from the motor base. 41° F (5° C) or above is not recommended .
4. Drink Machine Advance: to use the pulse switch to refresh drinks: Make sure the power is on. With the Freezer temperature: 0° F (-17.7° C) Note: blending ingredients at a temperature less than 0° F (-17.7° C)
container on the motor base, depress the pulse switch. Release the switch to stop the motor. is not recommended.
5. Unplug the blender when not in use.
Programming
The Drink Machine Advance® is pre-programmed with settings optimised for the Advance® container. The programs can be customised by using a programming chip or programmer software
kit available from Vitamix®. Call your distributor or Customer Services for more information. Although your machine comes from the factory pre-set with the programs, follow these instructions
when using a custom programming chip.
Programming with a Custom Chip
1. Turn on the power to the machine using the On/Off switch located on the front of the machine below the control panel.
2. Remove the container and lift the front of the machine so that you can see the bottom programming port. Facing the front of the machine, insert the
custom programming chip with the silver contact bars up and the words, ‘THIS SIDE FACING TO THE FRONT OF THE MACHINE’ towards you into the
port located below the label area.
3. The On/Off Switch will flash during programming. Within 5 seconds, the six Pre-Set Programs will be re-programmed.
The On/Off switch will stop flashing when programming is complete. Programming port
4. Remove the programming chip, return it to the original package and store in a safe, easily accessible spot.
5. Place the machine back on its feet and replace the container.
Programming Port Resetting Pre-Set Programs to original factory settings
To reset, while holding down the Pulse switch, turn on the power to the machine with the On/Off switch. The On/Off switch will flash to confirm factory-
BOTTOM OF THE
reset in progress. MACHINE
6
Cleaning and T r o u b l e s h o ot i n g
* B e sure to wring excess water out of the cloth or sponge when cleaning around the • Increased vibration a. Check the blade assembly for loose, damaged
controls or any electrical part. • Leaking from the bottom of the or nicked components and replace.
** To prolong container life, Vitamix® recommends using soaps with a low Ph balance, container b. Tighten the retainer nut with the retainer nut
such as a liquid dishwashing detergent (Ivory Liquid®). • Increased container noise spanner, moving clockwise until it is snug.
*** Recommended sanitising solution: 1.5 tsp. 7.4 ml institutional or household bleach in
2.0 L water.
Cleaning Products: Do not use abrasive cleaning agents or concentrated bleach when
cleaning. Do not use any cleaners containing Quaternary Sanitisers on the containers. • Machine will not run a. Double-check to make sure that the power
Cleaning: Switches may become sticky from use. Unplug the machine and use a wet cable is firmly in the power socket.
cloth, moistened with water and a mild detergent, to clean around the edges of the switch b. Check to make sure that the switches are
paddles until they function freely. Clean carefully, using caution not to allow water or clean and moving freely.
other liquids to infiltrate the switch. Dry with a soft cotton cloth. c. The thermal protector may have shut the
machine off. If the motor shuts off, press the
Motor Base/Control Panel On/Off switch to Off. Turn the power switch
1. Unplug the power cable. on after 5 minutes to check if blender is reset
2. Gently wash the outside surface with a damp soft cotton cloth moistened with a mild and ready to operate. The blender might
solution of warm water and non-abrasive detergent or non-abrasive liquid spray cleaner. require up to 45 minutes to reset.
Never immerse the motor base in water or any other liquid.
3. Thoroughly clean the switches so that they work freely. They may become sticky from use.
• Loud noise from blades a. Drive socket may be broken. Check for a fine
Unplug the machine and use a wet cloth, moistened with water* and a mild detergent, to
• Blades don’t spin crack down the center, or worn teeth, replace
clean around the edges of the switch paddles until they function freely. Work the switches
with a new drive socket (Item No. 891).
back and forth a few times to loosen any dried residue underneath. Leaving switches
Instructions are included with the part.
sticky will damage or burn out the switches. Clean carefully, using caution not to allow
b. Blade bearings need to be replaced. Spin the
water or other liquids to infiltrate the switch.
blades using the drive spindle at the bottom
4. Dry with a soft cotton cloth.
of the container. If the blades spin freely with
Lid no resistance, replace the blade assembly.
Separate the lid and plug. Wash in warm soapy water. Rinse clean under running water and
dry. Reassemble before use. • The machine will not run when the Check the On/Off switch to make sure that the
Container and Lid Start/Stop switch is activated switch is in the on position. Note: The Start/Stop
For maximum container life, do not wash in a dishwasher. switch is lit when the power is on.
1. To Clean: Fill container 1/4 full with warm (43˚C) water and add a few drops of dishwashing
liquid.** Return the container to the motor base and firmly position the two-piece lid. • The machine is running irregularly a. Turn the machine off and on again to reset
Run the machine for 30 seconds. Empty the container. Repeat this step. the programming.
• Setting selected starts the wrong
2. To Rinse: Fill the container 3/4 full with warm (43˚C) water, do not add soap. Return the b. Reset the machine to its original factory
program
container to the motor base and firmly position the two-piece lid. Run the machine for settings.
30 seconds. Empty the container.
3. If any solid residue remains, remove the blade assembly and wash all container parts in If you cannot fix your machine with these suggestions, technical help is available by calling Vitamix®
warm soapy water. Rinse and drain. Reassemble before the next step. Do not soak the technical support on +1 800 886 5235. If you purchased your equipment outside the U.S.A., contact
blade agitator assembly. your local Vitamix Distributor or telephone the Vitamix International Division on +1 440 782 2450
4. To Sanitize: If all solid residue is gone after Step 2 or after the completion of Step 3, fill the or email international@vitamix.com to find a distributor in your country. For online help, visit
container 3/4 full with a sanitising solution mix.*** Return the container to the motor base www.vitamix.com/commercial.
and firmly position the two-piece lid. Run the machine on a high speed for 30 seconds.
Turn off the machine and allow the mixture to stand in the container for an additional
1 1/2 minutes. Pour out the mixture. IMPORTANT NOTES!
5. Return the container to the motor base and run it empty for an additional 5 seconds. Do not
rinse after sanitizing. Allow the container to air dry. NOTE: The thermal protector may have shut the machine off. If the motor shuts off, press
the On/Off switch to Off. Turn the power switch on after 5 minutes to check if blender is
reset and ready to operate. The blender might require up to 45 minutes to reset. Cooling
may be quickened by placing the motor base in a cool spot. Unplug first. To speed up
the process, try circulating the air with a vacuum or fan aimed at the bottom of the base.
When the thermal protector shuts off the motor, review your processing techniques and
your instructions.
Your recipes may be too thick (add liquid), be processed for too long at too low a speed
setting, or have too much material in them. If the motor seems to be overheating but
the thermal protector has not turned the machine off, stop the machine and remove the
container from the base.
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Vita-Mix® Corporation
8615 Usher Road
Cleveland, OH 44138 U.S.A.
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©2017 Vita-Mix® Corporation. No part of this publication may be reproduced or transmitted in any form or by any means or stored
in a database or retrieval system without the written permission of the Vita-Mix® Corporation.
123376_REV A 2/17 ENG/FC/SPA
8
Drink Machine Two-Speed et Drink Machine Advance
VM0100 et VM0100A
Sections
Anglais................................................................................................................................................................................................................................................................................1
Français.............................................................................................................................................................................................................................................................................9
Espagnol.......................................................................................................................................................................................................................................................................... 17
Symboles
Avertissement Attention
Évitez TOUT contact avec les pièces mobiles. Conservez Faites fonctionner l'appareil uniquement lorsque le couvercle
les mains et ustensiles à l'extérieur du récipient et le bouchon du couvercle sont en place
Débranchez l'appareil lorsqu'il n'est pas utilisé, avant de le nettoyer et avant de changer des accessoires ou de manipuler des pièces qui
bougent lorsque le mélangeur est en marche
I n f o r m at i o n s r e l at i v e s a u r e c yc l a g e
Vita-MixMD Corporation
Division commerciale
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Tél. : +1 440 235-0214 Courriel : commercial@vitamix.com
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Instructions i m p o r ta n t e s p o u r u n e u t i l i s at i o n s é c u r i ta i r e
AVERTISSEMENT
AVERTISSEMENT
LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS, TOUTES LES CONSIGNES DE SÉCURITÉ 15. ATTENTION : l'utilisation de l'appareil dans des boîtiers d'insonorisation autres que
ET TOUS LES AVERTISSEMENTS AVANT D'UTILISER LE MÉLANGEUR. ceux approuvés par Vitamix peut entraîner des problèmes de refroidissement pouvant
1. Lisez toutes les instructions. provoquer un arrêt thermique, voire endommager le moteur.
2. Pour prévenir les risques de décharge électrique, ne placez jamais le socle-moteur dans 16. Utilisez toujours l'appareil Vitamix avec un couvercle en place.
l'eau ou dans tout autre liquide. 17. ATTENTION : si le voyant lumineux de l'interrupteur Marche/Arrêt situé à l'avant de
3. La surveillance étroite d'un adulte est requise lorsque l'appareil est utilisé par ou l'appareil est allumé, cela signifie que le mélangeur est sous tension et prêt à démarrer.
à proximité d'enfants. Éteignez le courant ou débranchez l'appareil avant de toucher aux pièces en
4. Débranchez le câble d'alimentation de la prise murale lorsque l'appareil VitamixMD n'est mouvement. Positionnez l'interrupteur sur Arrêt durant la nuit ou lorsque l'appareil est
pas en cours de fonctionnement, avant de démonter, d'installer ou d'enlever des pièces laissé sans surveillance.
et avant de le nettoyer, récipient excepté.
5. Ne touchez jamais les pièces en mouvement et notamment les couteaux. CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
6. N'utilisez pas l'appareil s'il ne fonctionne pas correctement, si un câble ou une fiche
est endommagé(e), s'il est tombé ou s'il est endommagé de quelque façon que ce
soit. Si vous avez acheté votre appareil aux États-Unis, appelez l'assistance technique NOTES IMPORTANTES!
Vitamix au (800) 886-5235 si un examen, une réparation, un remplacement ou
un réglage électrique ou mécanique est requis. Si vous l'avez acheté en dehors des Les instructions figurant dans ce Manuel d'utilisation et d'entretien ne visent pas à couvrir
États‑Unis, communiquez avec votre distributeur autorisé de Vitamix ou avec la toutes les conditions et situations possibles. Vous devez faire preuve de bon sens et
Division internationale de Vitamix par téléphone au +1 (440) 782-2450 ou par courriel prendre les précautions nécessaires lorsque vous utilisez et entretenez tout appareil
à international@vitamix.com pour connaître le distributeur le plus proche. ménager.
7. L'utilisation d'accessoires, et notamment de bocaux de mise en conserve, non
recommandés ou vendus par Vitamix peut provoquer un incendie, une décharge
électrique ou des blessures. N'utilisez aucun accessoire non recommandé ou vendu par INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR UNE UTILISATION
Vitamix sous peine d'annuler la garantie. L'altération ou la modification de ce produit de SÉCURITAIRE
quelque manière que ce soit n'est pas recommandée sous peine de risque de blessures Ne laissez pas votre mélangeur Vitamix sans surveillance lorsqu'il est en marche.
corporelles. L'entretien, les réparations et le remplacement des pièces doivent être effectués par Vitamix ou
8. N'utilisez pas l'appareil à l'extérieur. un technicien autorisé.
9. Ne laissez pas le câble d'alimentation entrer en contact avec des surfaces chaudes ou AVIS : LE NON-RESPECT DE TOUTE CONSIGNE DE SÉCURITÉ IMPORTANTE OU DE TOUTE
pendre le long d'une table ou d'une surface de travail. INSTRUCTION IMPORTANTE VISANT UNE UTILISATION SÉCURITAIRE CONSTITUE UNE
10. Ne placez pas l'appareil sur ou à proximité d'un brûleur électrique ou à gaz chaud ou UTILISATION INAPPROPRIÉE DE VOTRE MÉLANGEUR VITAMIX SUSCEPTIBLE D'ANNULER
dans un four chaud et ne le faites pas entrer en contact avec des surfaces chaudes. Les VOTRE GARANTIE ET DE CAUSER DE GRAVES BLESSURES.
sources de chaleur externes peuvent endommager l'appareil.
11. Gardez les mains et les ustensiles à l'extérieur du récipient lorsque le moteur est en • L e câble d'alimentation du mélangeur est fourni avec une fiche à trois broches (de mise à
marche afin de réduire les risques de blessures corporelles graves et/ou d'endommager la terre) appariée avec les prises électriques standards à trois broches (Figure A). Le câble
l'appareil Vitamix. Vous pouvez utiliser une spatule en caoutchouc, mais uniquement fourni sera différent en dehors des États-Unis.
lorsque le mélangeur n'est pas en marche. Le pilon Vitamix (vendu séparément) • Des adaptateurs (Figure B) sont disponibles pour les prises à deux broches. Ne coupez
ne peut être utilisé avec le moteur en marche que lorsque le couvercle flexible en pas et ne retirez pas la troisième broche (de mise à la terre) de la fiche ou du câble
caoutchouc est en place. d'alimentation.
12. AVERTISSEMENT : le couteau est tranchant. Manipulez avec soin.
• Communiquez avec votre électricien si vous ne savez pas si la prise murale est reliée à la
• Ne tentez jamais de retirer le couteau lorsque le récipient est sur le socle-moteur. terre par le biais des installations électriques du bâtiment. Une fois que vous êtes sûr que
• N'utilisez pas l'appareil si le couteau est endommagé, entaillé ou desserré. Le cas votre prise murale à deux broches est correctement reliée à la terre, reliez l'appareil à la
échéant, remplacez-le immédiatement. terre en fixant l'onglet de l'adaptateur au couvercle de la prise murale en utilisant la vis se
• Afin de réduire les risques de blessures corporelles, ne placez le bloc de coupe sur trouvant au centre du couvercle (Figure B).
le socle-moteur que lorsque le récipient du mélangeur est correctement fixé.
13. La charge normale maximale est équivalente aux litres indiqués sur le récipient, soit
0,9 litre et beaucoup moins avec les préparations épaisses.
14. Le récipient ne doit pas être rempli plus qu'aux 2/3 lorsque le pilon est laissé en
place pendant le mélange. N'effectuez pas des mélanges de plus de 30 secondes
consécutives lorsque le pilon est en place.
FIGURE A FIGURE B
10
Garantie commerciale
ENTRETIEN DE VOTRE MÉLANGEUR VITAMIX CONDITIONS D'APPLICATION DES GARANTIES (conditions de couverture)
Afin d'optimiser la durée de vie et de garder votre produit VitamixMD en bon état de marche, il est La présente garantie ne s'applique qu'à l'Acheteur et n'est pas transférable. En cas de réclamation au titre
important que vous suiviez quelques conseils d'entretien : de la garantie, une preuve d'achat est exigée.
1. Vérifiez régulièrement que la prise d'entraînement ne présente pas de traces d'usure, de fissures ou Toute garantie accordée par Vitamix n'est valable que si l'Équipement est utilisé conformément : a) au guide
de cassures. Si la prise d'entraînement est endommagée, remplacez-la par la prise d'entraînement d'utilisation, qui peut également être obtenu sur vitamix.com; b) à la garantie explicite et c) à l'intégralité
supplémentaire fournie avec votre mélangeur. Pour acheter de nouvelles prises d'entraînement, des directives d'entretien, quel que soit le moment où elles sont données.
communiquez avec Vita-MixMD Corporation (ci-après dénommé « Vitamix ») au +1 (800) 866-5235 POUR QUELLES RAISONS LA GARANTIE POURRAIT-ELLE ÊTRE ANNULÉE?
afin de connaître le revendeur le plus proche. Pour les clients en dehors des États-Unis, communiquez Toutes les garanties sur le produit sont annulées dans les cas suivants :
avec votre distributeur autorisé de Vitamix ou avec la Division internationale de Vitamix par téléphone Le mélangeur est placé dans un boîtier d'insonorisation non fabriqué par Vitamix.
au +1 (440) 782-2450 ou par courriel à international@vitamix.com pour connaître le distributeur le Un composant d'une pièce sous garantie du Matériel a été modifié, altéré, « remis en état » ou réparé par des
plus proche. entités autres que Vitamix, un centre de service autorisé de Vitamix ou un distributeur autorisé de Vitamix.
2. Faites pivoter manuellement le bloc de roulement de coupe afin de vous assurer qu'il tourne sans Un composant Vitamix sous garantie est utilisé avec un composant non expressément autorisé par écrit par
difficulté mais pas trop librement. Si le couteau a des difficultés à tourner ou tourne trop librement, Vitamix (par exemple en cas d'utilisation d'un récipient Vitamix avec un socle-moteur non Vitamix et/ou
communiquez avec Vitamix afin d'en savoir plus sur les conditions de garantie ou pour connaître le d'un socle-moteur Vitamix avec un récipient non Vitamix);
revendeur le plus proche de chez vous. L'une des pièces du mélangeur n'est pas correctement installée incluant, mais sans se limiter à, un mauvais
3. Ne mettez jamais en marche l'appareil si la pièce de centrage n'est pas correctement placée sur le travail, un non-respect des consignes fournies et/ou une ventilation inadaptée des modèles « Comptoir ».
socle et ne retirez jamais le récipient du socle avant que le mélange ne soit terminé et que les couteaux COMMENT OBTENIR UN DÉPANNAGE ET DES RÉPARATIONS AU TITRE DE LA GARANTIE?
aient arrêté de bouger. Qui contacter si vous avez besoin d'un dépannage et de réparations couverts par la garantie? Si votre
GARANTIE LIMITÉE (Sauf indication contraire dans le Contrat) mélangeur Vitamix a besoin d'un dépannage ou de réparations couverts par la garantie, appelez Vitamix
Vita-MixMD Corporation (ci-après dénommée « Vitamix ») garantit à l'utilisateur final original (« Acheteur ») Corporation, un centre de service autorisé ou un distributeur local pour obtenir de l'aide.
que ses mélangeurs commerciaux Vitamix (consistant en un socle-moteur, un récipient et un couvercle, Si le Matériel a été acheté et se trouve aux États-Unis : Appelez l'assistance technique Vitamix :
ci-après collectivement dénommés le « Matériel ») ne présenteront aucun défaut lié au matériel ou à la (800) 866‑5235.
main‑d'œuvre pour les périodes de garantie applicables au Matériel telles que décrites aux présentes et en Si le Matériel a été acheté en dehors du territoire continental des États-Unis : Communiquez avec
vertu de conditions définies ci-après. Il est obligatoire de présenter une preuve d'achat. votre distributeur autorisé de Vitamix ou avec la Division internationale de Vitamix par téléphone au
Les paragraphes suivants exposent les recours exclusifs de l'Acheteur et énoncent les seules obligations de +1 (440) 782‑2450 ou par courriel à international@vitamix.com pour connaître le distributeur le plus proche.
Vitamix au titre de la garantie. Vous devrez présenter une preuve d'achat de l'Équipement. S'il est impossible à l'équipe de soutien
Aucun employé de Vitamix, ni aucune autre personne, n'est autorisé à donner des garanties supplémentaires technique de dépanner l'Équipement à distance, il devra être réparé. L'équipe vous aidera à trouver un
ou à apporter des modifications aux garanties qui suivent. centre de service autorisé ou à renvoyer le Matériel à Vitamix.
CE QUI EST COUVERT PAR LA GARANTIE Comment envoyer le Matériel à dépanner à Vitamix?
A. Garantie du socle-moteur (comprenant le panneau de commande et le pavé tactile) : A. Demandez un numéro d'autorisation de retour avant l'envoi. Ne retournez jamais de Matériel sans
Vitamix donne les garanties suivantes à l'Acheteur : l'autorisation de Vitamix. Vitamix ne pourra pas être tenue responsable du coût des réparations non
• Si le socle-moteur ne fonctionne plus à cause d'un défaut lié au matériel ou à la main-d'œuvre dans autorisées. Pour tout retour de Matériel, vous devez détenir un numéro d'autorisation de retour (« AR »)
les trente (30) jours suivant la date d'achat, Vitamix remplacera le socle-moteur par un nouveau et l'écrire lisiblement sur l'emballage. Tout Matériel envoyé à Vitamix sans autorisation ou approbation
socle‑moteur. préalable sera renvoyé sans être réparé à l'adresse de l'expéditeur.
• Si le socle-moteur ne fonctionne plus à cause d'un défaut lié au matériel ou à la main-d'œuvre entre B. Emballez bien l'article retourné. Tout article expédié à Vitamix doit être replacé dans son emballage
trente (30) jours et un (1) an après la date d'achat, Vitamix prendra en charge le coût de toutes les d'origine ou suffisamment protégé.
pièces et de la main-d'œuvre nécessaires à la réparation du socle-moteur.
• Si le socle-moteur ne fonctionne plus à cause d'un défaut lié au matériel ou à la main-d'œuvre entre un
et trois (3) ans après la date d'achat, Vitamix prendra en charge le coût de toutes les pièces nécessaires
C a r ac t é r i st i q u e s techniques
à la réparation du socle-moteur.
B. Garantie du récipient, du couvercle, du bouchon du couvercle, de la pièce de centrage, du bloc de Drink Machine Two-Speed et Drink Machine Advance
coupe, de la prise d'entraînement et du boîtier d'insonorisation (si fourni) : Vitamix garantit à l'Acheteur Voltage : 120 VCA
que si un boîtier d'insonorisation, un récipient, un couvercle, un bloc de coupe ou une prise d'entraînement Ampères : 11,5 (puissance maximale de 2,3 hp*)
ne fonctionne plus à cause d'un défaut lié au matériel ou à la main-d'œuvre dans les un (1) an suivant la Hz : 50/60
date d'achat, Vitamix prendra en charge le coût de toutes les pièces et de la main-d'œuvre nécessaires
à la réparation du composant.
La seule obligation de Vitamix en vertu de ces garanties consiste à réparer ou remplacer la ou les pièces
sous garantie sur sa décision exclusive.
EN AUCUN CAS, QUE CE SOIT RELATIVEMENT AU CONTRAT, À UN REMBOURSEMENT, À UNE
GARANTIE, À UN TORT (Y COMPRIS UNE NÉGLIGENCE), À UNE RESPONSABILITÉ STRICTE OU
AUTRE, VITAMIX NE POURRA ÊTRE TENUE RESPONSABLE DE TOUS DOMMAGES PARTICULIERS,
INDIRECTS OU CONSÉCUTIFS, INCLUANT, SANS S'Y LIMITER, LA PERTE DE BÉNÉFICES OU DE
REVENUS. LA GARANTIE LIMITÉE CI‑DESSUS CONSTITUE VOTRE UNIQUE RECOURS, ET VOUS ET
VITAMIX RÉFUTEZ EXPRESSÉMENT PAR LES PRÉSENTES TOUTE AUTRE GARANTIE OU CONDITION,
EXPRESSE OU IMPLICITE, RÉGLEMENTAIRE OU AUTRE, INCLUANT TOUTE GARANTIE IMPLICITE DE
QUALITÉ MARCHANDE OU GARANTIE IMPLICITE D'ADÉQUATION À UN USAGE PARTICULIER ET, SANS
RESTREINDRE LA PORTÉE DE CE QUI PRÉCÈDE, VOUS ET VITAMIX RÉFUTEZ EXPRESSÉMENT PAR
LES PRÉSENTES, DANS LA MESURE OÙ LE PERMET LA LOI, L'APPLICATION DE TOUTE LÉGISLATION
RELATIVE À LA VENTE DE BIENS ET DE LA CONVENTION DES NATIONS UNIES SUR LES CONTRATS DE
VENTE INTERNATIONALE DE MARCHANDISES, SI APPLICABLES. Certains pays rejettent toute limitation
concernant les garanties implicites ou les dommages spéciaux, accessoires ou consécutifs.
QUELS SONT LES ÉLÉMENTS NON COUVERTS PAR LA GARANTIE (exclusions)?
Cette garantie ne couvre pas les réparations rendues nécessaires par :
A. l'usure normale;
B. l'abus, l'utilisation inappropriée, la négligence;
C. l'altération du Matériel, incluant, mais sans se limiter à, le socle-moteur, le récipient, le couvercle ou
le boîtier d'insonorisation;
D. l'exposition à des conditions extrêmes;
E. la mauvaise installation du Matériel, incluant, mais sans se limiter à, un mauvais travail, un non-respect des
consignes fournies et/ou une ventilation inadaptée des modèles « Comptoir » de l'appareil de mélange.
11
Pièces e t c a r ac t é r i st i q u e s
Tableau de commande
Bouchon du couvercle
Socle-moteur
Couvercle en 2 parties
Pied
Panneaux de commande
NOTES IMPORTANTES!
Les appareils Vitamix sont fournis avec différentes options de commande. Assurez-vous de suivre les instructions correspondant à votre modèle.
13
Instructions générales
AVERTISSEMENTS
Lorsque vous mélangez des liquides chauds :
• N'exposez PAS le récipient à des températures supérieures à 210 °F (99 °C). N'exposez PAS le récipient à des liquides ou ingrédients chauds d'une température
de plus 210 °F (99 °C). Ne laissez pas le mélangeur sans surveillance lorsque ce dernier est en marche. Soyez prudent. La vapeur s'échappant ou les éclaboussures
peuvent ébouillanter. Ne commencez jamais à mélanger des ingrédients chauds à des vitesses élevées.
• Lorsque l'appareil n'est pas en marche, débranchez-le de la prise d'alimentation.
• Si l'appareil émet un son différent qu'habituellement ou qu'un objet dur ou étranger entre en contact avec les couteaux, ne servez pas les contenus. Vérifiez le bloc de coupe à la
recherche de pièces manquantes, entaillées ou desserrées. Le cas échéant, remplacez le bloc de coupe.
• Verrouillez le couvercle. Ceci empêchera le couvercle de s'enlever lorsque l'appareil est en marche.
• Ne laissez pas des préparations, liquides ou produits alimentaires sécher dans le récipient. Rincez après utilisation. Les produits séchés pourraient se coincer autour des couteaux et
fragiliser/endommager le joint des roulements lors de la remise en marche. Ne placez pas les récipients au congélateur.
• Des températures très basses combinées à des ingrédients chauds et/ou à l'action rapide immédiate des couteaux pourraient fissurer le récipient. En raison de la nature des matériaux
utilisés dans les récipients Advance, il n'est pas recommandé de les mettre au micro-ondes ou au lave-vaisselle.
Conseils d'utilisation 3. Après l'arrêt du mélangeur, attendez que le couteau s'arrête complètement avant de retirer le couvercle
• Mettez d'abord les liquides et les aliments mous dans le récipient, puis continuez avec les aliments ou le récipient du socle-moteur.
solides et finalement la glace. Il est recommandé d'utiliser la vitesse haute pour le mélange des 4. Drink Machine Advance : pour utiliser l'interrupteur à impulsion afin de rafraîchir vos boissons : assurez-
préparations résistantes. vous que l'appareil est sous tension. Avec le récipient sur le socle-moteur, appuyez sur l'interrupteur à
• Placez le récipient sur le socle-moteur en l'alignant sur la pièce de centrage fixée au socle. (Le impulsion. Relâchez l'interrupteur pour arrêter le moteur.
moteur doit être totalement arrêté avant de placer le récipient). 5. Débranchez le mélangeur lorsqu'il n'est pas en cours d'utilisation.
• Les récipients ne doivent pas être utilisés avec des ingrédients durs et secs. Ne mettez PAS votre
Programmes du Drink Machine Advance
appareil en marche si le récipient est vide. Programme n° 1 - Single Thin
• Mélangez toujours avec un couvercle. Si vous mélangez des ingrédients chauds, le couvercle doit 15 s de temps de mélange – vitesse maximale 49 %
être verrouillé en place de façon sécuritaire. Lorsque vous mélangez des liquides chauds, n'utilisez - 12 oz à 24 oz. (34 à 68 cl) Frappé/Frappuccino (ratio liquide/glace de 50/50)
PAS de couvercle en une partie ou non verrouillable. - 12 oz à 24 oz. (34 à 68 cl) Virgin ou cocktail glacé chargé (ratio liquide/glace de 50/50)
• Branchez l'appareil à la prise d'alimentation la plus proche (si débranché). - 12 oz à 24 oz. (34 à 68 cl) Boisson fouettée glacée avec granité de purée de fruits (ratio liquide/
• Lors de la préparation de beurres de noix ou de produits alimentaires à base d’huile, ne faites glace de 50/50)
pas fonctionner l’appareil plus d’une minute après que le mélange a commencé à circuler dans le Programme n° 2 - Double Thin
récipient. Le fait de faire fonctionner l’appareil pendant de plus longues périodes peut endommager 21 s de temps de mélange – vitesse maximale 49 %
- 24 oz à 48 oz. (0,68 l à 1,4 l) Frappé/Frappuccino (ratio liquide/glace de 50/50)
le récipient et faire surchauffer le moteur. - 24 oz à 48 oz. (0,68 l à 1,4 l) Virgin ou cocktail glacé chargé (ratio liquide/glace de 50/50)
• En raison de la vitesse de mélange de l'appareil, les temps de mélange sont fortement réduits par - 12 oz à 48 oz. (0,34 à 1,4 l) Boisson fouettée glacée avec granité de purée de fruits (ratio liquide/
rapport aux appareils des autres fabricants. Jusqu'à ce que vous soyez habitué à l'appareil, surveillez glace de 50/50)
soigneusement vos préparations afin d'éviter de trop les mélanger. - 12 oz à 16 oz. (34 à 45 cl) Lait fouetté épais (25 % de liquide pour 75 % de crème glacée à la fin
• Protection automatique contre les surcharges : le moteur de votre appareil Vitamix est conçu pour du mélange)
se protéger contre la surchauffe. Si le moteur s’éteint, placez l’interrupteur On/Off en position Off. Programme n° 3 – Thick Single Smoothie
Attendez 5 minutes puis remettez l’appareil sous tension afin de voir si le mélangeur est réinitialisé 26 s de temps de mélange – vitesse maximale 100 %
et prêt à fonctionner. Le mélangeur peut nécessiter 45 minutes maximum pour se réinitialiser. - 12 oz à 24 oz. (340 à 680 g) Boisson fouettée aux fruits glacés (ratio de fruits/liquide de 50/50)
- 12 oz à 24 oz. (340 à 680 g) Boisson fouettée avec purée de fruits et glace onctueuse (ratio liquide/
Utilisation glace de 50/50)
1. En fonction de votre modèle, suivez les instructions suivantes :
• Drink Machine Two Speed - Assurez-vous que l'interrupteur de vitesse Haute/Basse est en Programme n° 4 – Thick Single Smoothie
32 s de temps de mélange – vitesse maximale 100 %
position Basse. Mettez l'interrupteur On/Off (Marche/Arrêt) en position On (Marche). Une fois - boisson fouettée de 24 à 48 oz (0,68 à 1,4 l) (ratio de fruits/liquide de 50/50)
que le mélange a démarré, placez l'interrupteur de vitesse Haute/Basse sur la position Haute. - 24 oz à 48 oz. (0,68 à 1,4 l) Boisson fouettée avec purée de fruits et glace onctueuse (ratio liquide/
Une fois le mélange terminé, placez l'interrupteur de vitesse Haute/Basse sur la position Basse. glace de 50/50)
Mettez l'interrupteur On/Off en position Off. Programme n° 5 – Hard Pack Shake
• Drink Machine Advance - Mettez l'interrupteur On/Off en position On. Sélectionnez le 25 s de temps de mélange – vitesse maximale 87 %
programme souhaité sur le sélecteur puis appuyez sur l'interrupteur Marche/Arrêt pour activer - 16 oz à 20 oz. (45 à 56 cl) Lait fouetté épais (25 % de liquide pour 75 % de crème glacée à la fin
les couteaux. du mélange)
2. Si la préparation cesse de circuler, il se peut qu'une bulle d'air soit emprisonnée dans l'appareil. En Programme n° 6 – Difficile à mélanger
fonction de votre modèle, suivez les instructions suivantes : 45 s de temps de mélange – vitesse maximale 100 %
• Drink Machine Two-Speed - Insérez le pilon par le couvercle pendant le mélange. Qualité de mélange et performances de l'appareil maximales - Température des ingrédients :
• Drink Machine Advance - Appuyez sur l'interrupteur Marche/Arrêt pour arrêter le moteur. Température de réfrigération : 38 °F (3,3 °C) Remarque : il n'est pas recommandé de mélanger des
Retirez le récipient du socle puis remuez ou raclez la préparation depuis les côtés du récipient ingrédients réfrigérés à une température de 41 °F (5 °C) ou plus.
vers le centre à l'aide d'une spatule en caoutchouc pour libérer d'éventuelles bulles d'air des Température de congélation : 0 °F (-17,7 °C) Remarque : il n'est pas recommandé de mélanger des
couteaux. Remettez le couvercle puis continuez le mélange. ingrédients à une température de moins de 0 °F (-17,7 °C).
P r o g r a m m at i o n
L'appareil Drink Machine Advance est préprogrammé avec des réglages optimisés pour le récipient AdvanceMD. Les programmes peuvent être personnalisés à l'aide d'une carte de programmation ou
MD
d'une trousse de logiciels de programmation disponible auprès de VitamixMD. Appelez votre distributeur ou service à la clientèle si vous souhaitez plus d'informations. Bien que votre appareil soit fourni
avec les programmes préréglés en usine, suivez ces instructions lorsque vous utilisez une carte de programmation personnalisée.
Programmation avec une carte personnalisée
1. Mettez l'appareil sous tension à l'aide de l'interrupteur On/Off situé à l'avant de la machine sous le panneau de commande.
2. Retirez le récipient puis soulevez l'avant de l'appareil afin de pouvoir voir le port de programmation inférieur. En faisant face à l'avant de l'appareil,
insérez la carte de programmation personnalisée avec les barres de contact en argent en haut et l'inscription « CE COTÉ FAIT FACE À L'AVANT DE
L'APPAREIL » vers vous dans le port situé sous l'inscription.
3. L'interrupteur On/Off clignotera lors de la programmation. Les six programmes prédéfinis seront reprogrammés en moins de 5 secondes.
L'interrupteur On/Off arrêtera de clignoter lorsque la programmation sera terminée.
4. Retirez la carte de programmation, replacez-la dans son emballage d'origine puis rangez-la dans un endroit sécurisé Port de programmation
et facilement accessible.
5. Remettez l'appareil dans le bon sens puis replacez le récipient.
Port de programmation Réinitialiser les programmes prédéfinis aux réglages d'usine
Pour réinitialiser les programmes, maintenez enfoncé l'interrupteur Impulsion puis appuyez sur le bouton On/Off afin de mettre l'appareil sous tension. Le
BAS DE
clignotement de l'interrupteur On/Off confirmera que la réinitialisation des réglages aux paramètres d'usine est en cours. L'APPAREIL
14
N e t toya g e e t d é pa n n a g e
* A ssurez-vous d'essorer correctement le chiffon ou l'éponge avant de nettoyer le • L'appareil vibre davantage qu'avant a. Vérifiez que le bloc de coupe ne présente
panneau de commande ou toute pièce électrique. • La partie inférieure du récipient fuit pas de composant desserré, endommagé ou
** Pour prolonger la durée de vie du récipient, VitamixMD recommande d'utiliser des • L'appareil fait plus de bruit entaillé. Faites les remplacements nécessaires
produits à pH faible tels qu'un savon à vaisselle liquide (Ivory LiquidMD). le cas échéant.
*** Solution désinfectante recommandée : 1 cuillerée à thé et demie, soit 7,4 ml d'eau de b. Resserrez l'écrou de retenue avec la clé à
Javel dans 2,0 l d'eau. écrou de retenue en le tournant dans les sens
Produits nettoyants : n'utilisez pas d'agent nettoyant abrasif ou d'eau de Javel des aiguilles d'une montre jusqu'à ce qu'il soit
concentré à des fins de nettoyage. N'utilisez pas de nettoyant contenant des désinfectants correctement serré.
quartenaires pour nettoyer les récipients.
Nettoyage : les interrupteurs peuvent devenir collants à force d'être utilisés. Débranchez • L'appareil ne fonctionne pas. a. Vérifiez que le câble d'alimentation est
l'appareil et utilisez un chiffon humidifié avec de l'eau et un détergent doux pour nettoyer fermement inséré dans la prise d'alimentation.
les interrupteurs jusqu'à ce qu'ils fonctionnent librement. Nettoyez avec soin afin que de b. Vérifiez que les interrupteurs sont propres et
l'eau ou un autre liquide ne pénètre pas dans l'interrupteur. Séchez avec un chiffon doux bougent librement.
en coton. c. Il est possible que le protecteur thermique
ait éteint l’appareil. Si le moteur s’éteint,
placez l’interrupteur On/Off en position Off.
Socle-moteur/Panneau de commande Attendez 5 minutes puis remettez l’appareil
1. Débranchez le cordon d'alimentation. sous tension afin de voir si le mélangeur est
2. Nettoyez délicatement la surface externe avec un chiffon doux en coton humidifié avec réinitialisé et prêt à fonctionner. Le mélangeur
une solution douce d'eau chaude et de détergent non abrasif ou un nettoyant liquide en peut nécessiter 45 minutes maximum pour
spray non abrasif. Ne placez jamais le socle-moteur dans l'eau ou dans un autre liquide. se réinitialiser.
3. Nettoyez soigneusement les interrupteurs afin qu'ils bougent sans obstruction. Ils
peuvent devenir collants à force d'être utilisés. Débranchez l'appareil et utilisez un chiffon • Les couteaux font beaucoup de bruit a. Il est possible que la prise d'entraînement
humidifié avec de l'eau* et un détergent doux pour nettoyer les interrupteurs jusqu'à ce • Les couteaux ne tournent pas soit cassée. Vérifiez que la prise ne présente
qu'ils fonctionnent librement. Activez et désactivez plusieurs fois les interrupteurs afin de pas de fissure au centre ou de dent usée.
détacher d'éventuels résidus secs se trouvant en dessous. Laisser les interrupteurs collants Remplacez-la le cas échéant (article n° 891).
endommagera ou grillera les interrupteurs. Nettoyez avec soin afin que de l'eau ou un Les instructions sont fournies avec la pièce.
autre liquide ne pénètre pas dans l'interrupteur. b. Les roulements du couteau doivent être
4. Séchez avec un chiffon doux en coton. remplacés. Tournez les couteaux à l'aide
Couvercle de la cannelure d'entraînement au fond du
Séparez le couvercle et le bouchon. Lavez dans de l'eau chaude savonneuse. Rincez à l'eau récipient. Si les couteaux tournent librement
courante et séchez. Réinsérez le bouchon du couvercle dans le couvercle avant de les utiliser. sans résistance, remplacez le bloc de coupe.
Récipient et couvercle • L'appareil ne fonctionne pas lorsque Vérifiez l'interrupteur On/Off pour vérifier que
Afin de prolonger la durée de vie du récipient, ne le lavez pas au lave-vaisselle. l'interrupteur Marche/Arrêt est activé l'interrupteur est en position On. Remarque :
1. Pour nettoyer : versez de l'eau chaude (43 °C) jusqu'au 1/4 du récipient et ajoutez l'interrupteur Marche/Arrêt s'allume lorsque
quelques gouttes de détergent à vaisselle.** Replacez le récipient sur le socle-moteur puis l'appareil est sous tension.
positionnez fermement le couvercle en deux parties. Faites fonctionner l'appareil pendant
30 secondes. Videz le récipient. Répétez cette étape. • L'appareil fonctionne de façon a. Éteignez puis rallumez l'appareil pour
2. Pour rincer : versez de l'eau chaude (43 °C) jusqu'aux 3/4 du récipient sans ajouter de irrégulière réinitialiser la programmation.
détergent. Replacez le récipient sur le socle-moteur puis positionnez fermement le b. Réinitialisez l'appareil aux paramètres
• Le réglage sélectionné démarre le
couvercle en deux parties. Faites fonctionner l'appareil pendant 30 secondes. Videz le d'usine.
mauvais programme
récipient.
3. S'il reste des résidus solides, retirez le bloc de coupe puis nettoyez toutes les pièces du
récipient dans de l'eau chaude savonneuse. Rincez et séchez. Remontez avant l'étape Si ces actions ne permettent pas de réparer votre appareil, appelez l'assistance technique
suivante. Ne trempez pas l'ensemble de l'agitateur de coupe. VitamixMD au +1 800 886-5235 pour obtenir de l'aide supplémentaire. Si vous avez acheté votre
matériel en dehors des États-Unis, communiquez avec votre distributeur autorisé de Vitamix
4. Pour désinfecter : s'il ne reste plus aucun résidu solide après l'étape 2 ou 3, versez
ou avec la Division internationale de Vitamix par téléphone au +1 440 782-2450 ou par courriel
une solution désinfectante jusqu'aux 3/4 du récipient.*** Replacez le récipient sur le à international@vitamix.com pour trouver un distributeur dans votre pays. Pour obtenir de l'aide en
socle‑moteur puis positionnez fermement le couvercle en deux parties. Faites fonctionner ligne, visitez www.vitamix.com/commercial.
l'appareil à haute vitesse pendant 30 secondes. Arrêtez l'appareil et laissez reposer le
mélange dans le récipient pendant 1 minute et 30 secondes supplémentaire. Videz le
récipient du mélange. NOTES IMPORTANTES!
5. Replacez le récipient sur le socle-moteur et faites-le fonctionner à vide pendant 5 secondes
supplémentaires. Ne rincez pas le récipient après la désinfection. Laissez le récipient sécher REMARQUE : il est possible que le protecteur thermal éteigne le moteur afin d'éviter
à l'air. qu'il ne surchauffe. Pour redémarrer l'appareil, attendez que le moteur refroidisse avec
l'alimentation éteinte (pendant 45 minutes maximum). Le refroidissement peut être
accéléré en plaçant le socle-moteur dans un endroit frais. Débranchez tout d'abord
l'appareil. Pour accélérer le processus, essayez de faire circuler l'air avec un aspirateur ou
un ventilateur dirigé vers la partie inférieure du socle. Si le protecteur thermique éteint
votre moteur, revoyez vos techniques de mélange et vos instructions.
Il est possible que vos préparations soient trop épaisses (ajoutez du liquide), que vos
mélanges soient trop longs parce que la vitesse configurée n'est pas assez élevée ou qu'il y
ait trop d'ingrédients. Si le moteur semble surchauffer mais que le protecteur n'a pas éteint
l'appareil, arrêtez l'appareil puis retirez le récipient du socle.
15
Vita-Mix MD Corporation
8615 Usher Road
Cleveland, OH 44138 États-Unis
v i t a m i x .co m
©2017 Vita-MixMD Corporation. Aucune partie de cette publication ne peut être reproduite ou transmise sous quelque forme ou
par quelque moyen que ce soit, ni stockée dans une base de données ou un système d'extraction sans la permission écrite de
Vita-MixMD Corporation.
123376_REV A 2/17 ENG/FC/SPA
16
Drink Machine Two Speed y Drink Machine Advance
VM0100 y VM0100A
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Español............................................................................................................................................................................................................................................................................ 17
S í m b o lo s
Advertencia Precaución
NUNCA tocar partes móviles. Mantener las manos y los Operar la licuadora con la tapa y el tapón de esta colocados.
utensilios fuera del vaso.
Desenchufar la licuadora cuando no esté en uso, antes de limpiarla, al cambiar accesorios o al tocar piezas que se mueven mientras la
licuadora está en funcionamiento.
I n fo r m ac i ó n pa r a e l r e c i c l a d o
Vita-Mix® Corporation
División Comercial
Para ver la línea completa de los productos 8615 Usher Road, Cleveland, Ohio 44138 EE. UU.
Tel.: +1 440 235 0214 Correo electrónico: commercial@vitamix.com
Vitamix, visite vitamix.com.
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Instrucciones i m p o r ta n t e s pa r a e l u s o s e g u r o
ADVERTENCIA
ADVERTENCIA
LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES, MEDIDAS DE SEGURIDAD Y 15. PRECAUCIÓN: Pueden ocurrir problemas de refrigeración que resultan en cortes
ADVERTENCIAS ANTES DE HACER FUNCIONAR LA LICUADORA. térmicos y posibles daños al motor si la máquina se opera en cámaras sonoras que no
1. Lea todas las instrucciones. sean las aprobadas por Vitamix.
2. Para evitar una descarga eléctrica, no coloque la base del motor en agua u otro líquido. 16. Siempre opere la máquina Vitamix con una tapa colocada.
3. La supervisión atenta de adultos es necesaria cuando los niños utilizan el aparato 17. PRECAUCIÓN: La luz del interruptor Start/Stop [Iniciar/Detener] en el panel frontal,
o cuando se lo utiliza cerca de ellos. cuando se enciende, indica que la licuadora está encendida y que podría arrancar.
4. Desenchufe el cable de alimentación de la salida de la pared cuando la máquina Apague o desenchufe la máquina antes de tocar partes en movimiento. Apague el
Vitamix® no se esté utilizando, antes de desensamblar, colocar o quitar piezas, y antes interruptor de alimentación durante la noche o cuando no se use la máquina.
de limpiar, salvo cuando se lava el vaso.
5. Nunca toque partes en movimiento, especialmente las cuchillas.
CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES
6. No opere la máquina si funciona mal, si posee un cable o enchufe dañado, si se
ha caído o si se dañó de alguna otra forma. Si compró su equipo en EE. UU., llame
a Soporte Técnico de Vitamix al (800) 886 5235 para examinaciones, reparaciones, ¡NOTAS IMPORTANTES!
posibles reemplazos, o ajustes eléctricos o mecánicos. Si lo compró fuera de EE. UU.,
contáctese con su distribuidor Vitamix local autorizado o comuníquese con la División
Las instrucciones que aparecen en este Manual de uso y cuidado no pueden cubrir
Internacional de Vitamix llamando al +1 (440) 782 2450 o enviando un correo
todas las condiciones y situaciones posibles que pueden tener lugar. Se debe aplicar el
electrónico a international@vitamix.com para ponerse en contacto con un distribuidor
sentido común y la precaución al hacer funcionar y realizar el mantenimiento de cualquier
cercano a usted.
electrodoméstico.
7. El uso de accesorios, incluidos los frascos de conservas, que Vitamix no recomienda
ni vende podría ocasionar incendios, descargas o lesiones. No utilice accesorios que
Vitamix no recomiende ni venda, ya que hacerlo anulará la garantía. No se recomienda INSTRUCCIONES IMPORTANTES PARA EL USO SEGURO
la alteración o modificación de este producto en cualquier forma, ya que puede causar No deje de prestar atención a su licuadora Vitamix mientras la utiliza.
lesiones corporales. Vitamix o un representante de servicio técnico autorizado deben realizar cualquier reparación,
8. No utilice en exteriores. servicio técnico o reemplazo de partes.
9. No deje que el cable de alimentación toque superficies calientes o cuelgue del borde de AVISO: EL INCUMPLIMIENTO DE LAS MEDIDAS DE SEGURIDAD Y DE LAS INSTRUCCIONES
una mesa o superficie de trabajo. IMPORTANTES PARA EL USO SEGURO SE CONSIDERA UN MAL USO DE LA LICUADORA VITAMIX
10. No coloque la máquina en, o cerca de, gas caliente o placas eléctricas, o un horno QUE PODRÍA ANULAR SU GARANTÍA Y PRESENTAR UN RIESGO DE LESIONES GRAVES.
caliente, ni deje que la máquina toque superficies calientes. Las fuentes de calor
externas pueden dañar la máquina.
11. Mantenga las manos y los utensilios fuera del vaso mientras el motor esté funcionando • E l cable de alimentación de la licuadora viene equipado con una clavija de tres patas
para prevenir la posibilidad de lesiones personales graves y/o daños a la máquina (conexión a tierra) que se une a un enchufe de tres patas (Figura A). Este cable variará de
Vitamix. Se puede utilizar una espátula de goma, pero solo cuando la máquina acuerdo con el país fuera de Estados Unidos.
no esté funcionando. Como la tapa de goma flexible en su lugar, puede utilizarse • Los adaptadores (Figura B) están disponibles para salidas de dos patas. No corte ni quite
el bastón‑compactador Vitamix (se vende por separado) mientras el motor está la tercera pata (conexión a tierra) del cable.
funcionando.
• Consulte con su electricista si no está seguro de que el enchufe de pared esté conectado
12. ADVERTENCIA: La cuchilla es filosa. Manipule cuidadosamente.
a tierra mediante el cableado del edificio. Con un enchufe de pared de dos patas bien
• Nunca intente quitar la cuchilla mientras el vaso está anclado en la base del motor. conectado a tierra, conecte la máquina a tierra al conectar la lengüeta del adaptador a la
• No opere con una cuchilla suelta, mellada o dañada; reemplace de inmediato. cubierta de la salida de pared utilizando el tornillo en el centro de la cubierta (Figura B).
• Para reducir el riesgo de lesiones personales, nunca coloque el conjunto de cuchillas
sobre la base del motor sin que el vaso de la licuadora esté conectado adecuadamente.
13. La carga normal máxima es equivalente a los litros indicados en el vaso; es decir,
0,9 litros y sustancialmente menos con mezclas espesas.
14. El vaso no debería estar más de 2/3 lleno cuando se coloca el bastón-compactador en
su lugar durante el proceso de licuado. No exceda los 30 segundos de licuado continuo
con el bastón-compactador en su lugar.
FIGURA A FIGURA B
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Garantía comercial
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Piezas y c a r ac t e r í st i c as
Panel de Control
Tapón de la tapa
Pie
Vaso de 64 onzas
¡ADVERTENCIA!
Las cuchillas rotatorias pueden ocasionar lesiones graves. NO introduzca la mano en el
vaso mientras el aparato esté funcionando.
No fuerce el bastón-compactador adentro del vaso. La fuerza excesiva puede ocasionar que
el bastón-compactador se extienda demasiado adentro del contenedor y podría generar
daños a las cuchillas.
Conjunto de cuchillas No utilice el bastón-compactador viejo que posee una superficie recta y suave y sin "paso".
El uso del modelo viejo puede ocasionar daños a las cuchillas.
Al procesar líquidos o mezclas calientes:
• La tapa con enganche de dos partes debe estar ajustada de forma segura en su lugar. No
utilice la tapa de una pieza o una tapa sin enganche. Esto permite que el vapor escape
Tuerca de retención naturalmente y evitará que la tapa se salga cuando la máquina se encienda.
• No empiece a procesar líquidos calientes a alta velocidad. Siempre empiece a procesar
Almohadilla centrante líquidos calientes a una velocidad baja, luego avance a una velocidad alta mientras la
máquina esté funcionando.
Cavidad de transmisión • Sea precavido con los líquidos calientes. Pueden producirse salpicaduras de abajo de la
tapa o el vapor que sale puede ocasionar escaldaduras.
Panel de Control
Bastón-compactador (no se utiliza con vasos Advance)
El bastón-compactador, que se vende con las máquinas de dos velocidades Drink Machine, evita que
se formen burbujas de aire durante el licuado y permite el procesamiento de mezclas congeladas muy
espesas y/o difíciles de procesar. Mientras la máquina está funcionando, utilice el bastón-compactador
para empujar los ingredientes contra las cuchillas.
Base del motor Utilizar el bastón-compactador:
• Si las mezclas espesas dejan de circular, puede haber atrapado una burbuja de aire. Inserte el
bastón-compactador a través de la tapa y remueva para liberar el atasco.
Pie • Utilícelo solo con la tapa ajustada en su lugar, sacando el tapón de la tapa.
• El disco antisalpicaduras (cerca del tope del bastón-compactador) y la tapa evitan que el bastón-
Nota: Los interruptores de su panel de control pueden lucir diferentes
compactador choque contra las cuchillas cuando la tapa está cerrada correctamente.
a esta ilustración. • El vaso no debería estar más de 2/3 lleno cuando se utiliza el bastón-compactador.
• No utilice el bastón-compactador por más de 30 segundos consecutivos (para evitar el
Bastón- recalentamiento).
compactador • Mantener el bastón-compactador recto permitirá que circulen ingredientes extra gruesos. Si no
circulan, apunte el bastón-compactador hacia los lados o las esquinas del vaso.
(utilice con vasos altos de 2 y 1,4 litros. No se utiliza con vasos Advance
de 0,9 litros).
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Piezas y c a r ac t e r í st i c as
FIGURA B
Paneles de control
¡NOTAS IMPORTANTES!
Las máquinas Vitamix vienen con diferentes opciones de control. Asegúrese de seguir las instrucciones para su modelo.
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Instrucciones generales
¡ADVERTENCIA!
Al procesar líquidos calientes:
• NO exponga el vaso a temperaturas que superen los 210 °F (99 °C). NO exponga el vaso a líquidos o ingredientes calientes que superen los 210 °F (99 °C). No
deje la licuadora sin supervisión cuando esté en uso. Sea precavido. El escape de vapor o las salpicaduras pueden producir escaldaduras. Nunca inicie en la velocidad más
alta al licuar ingredientes calientes.
• Cuando la máquina no está en uso, desenchufe la máquina del tomacorriente.
• Si detecta un cambio en el sonido de la máquina o si un objeto duro o extraño entra en contacto con las cuchillas, no sirva el contenido. Inspeccione su conjunto de cuchillas para
detectar partes sueltas, melladas o faltantes. Si hay partes sueltas, melladas o faltantes, reemplace por un nuevo conjunto de cuchillas.
• Bloquee la tapa. Esto evitará que la tapa se vuele cuando la máquina esté activada.
• No deje que se sequen mezclas, líquidos o alimentos en el vaso. Enjuague después de usarlo. Los productos secos pueden trabarse alrededor de la cuchilla y debilitar/desgastar el sello
de los rodamientos cuando se reinicie. No coloque vasos en el congelador.
• Las temperaturas extremadamente bajas, los ingredientes calientes y/o la acción inmediata rápida de la cuchilla pueden quebrar el vaso. Debido a la naturaleza de los materiales
utilizados en vasos Advance, no se recomienda colocar en microondas o lavavajillas automático.
Consejos para licuar 3. Luego de detener la licuadora, espere hasta que la cuchilla esté completamente detenida antes de
• Primero, coloque los líquidos y las comidas blandas en el vaso, luego los elementos sólidos retirar la tapa o el vaso de la base del motor.
y, por último, el hielo. La alta velocidad se recomienda para licuados de trabajo pesado. 4. Drink Machine Advance: para usar el interruptor de pulso para refrescar bebidas: Asegúrese de
• Coloque el vaso en la base del motor alineándolo sobre la almohadilla centrante anclada a la que la corriente esté encendida. Con el vaso sobre la base del motor, oprima el interruptor de
base. (El motor debe estar completamente detenido antes de colocar el vaso). pulso. Suelte el interruptor para detener el motor.
• Los vasos no deben utilizarse para materiales duros y secos. NO opere su máquina con un 5. Desenchufe la licuadora cuando no esté en uso.
vaso vacío.
• Siempre utilice una tapa al licuar. Si licúa ingredientes calientes, la tapa debe estar
enganchada de forma segura en su lugar. Cuando procese líquidos calientes, NO utilice una Programas de Drink Machine Advance
tapa que no se enganche o de una sola pieza. Programa n. º 1: liviano simple
• Enchufe la máquina al tomacorriente más cercano (si está desenchufada). Tiempo de licuado 15 seg., velocidad máxima 49 %
• Cuando haga mantecas de nuez, utilice el bastón-compactador para acortar el tiempo de - 12 oz a 24 oz Frappé/Frappuccino (50/50 de proporción líquido y hielo)
procesamiento. Cuando licúe comidas a base de aceites, no procese por más de un minuto - 12 oz a 24 oz Cóctel helado simple o cargado (50/50 de proporción líquido y hielo)
luego de que la mezcla comience a circular en el vaso. El procesamiento por períodos más - 12 oz a 24 oz Batido espeso granizado helado (50/50 de proporción líquido y hielo)
prolongados puede causar daños al vaso y sobrecalentamiento del motor. Programa n. º 2: liviano doble
• Debido a la velocidad de licuado de la máquina, los tiempos de procesamiento se ven Tiempo de licuado 21 seg., velocidad máxima 49 %
reducidos en gran medida en comparación con las máquinas de otros fabricantes. Hasta que - 24 oz a 48 oz Frappé/Frappuccino (50/50 de proporción líquido y hielo)
se acostumbre a la velocidad, vigile su mezcla cuidadosamente para evitar licuar en exceso. - 24 oz a 48 oz Cóctel helado simple o cargado (50/50 de proporción líquido y hielo)
• Protección automática contra sobrecargas: el motor de su Vitamix está diseñado para protegerse a - 12 oz a 48 oz Batido espeso granizado helado (50/50 de proporción líquido y hielo)
sí mismo del recalentamiento.Si el motor se apaga, presione el interruptor de Encendido/Apagado a la
- 12 oz a 16 oz Malteada espesa (25 % líquido y 75 % helado por porción terminada)
posición de Apagado. Gire el interruptor de encendido después de 5 minutos para verificar si la licuadora
Programa n. º 3: batido espeso simple
está reiniciada y lista para funcionar. La licuadora podría requerir hasta 45 minutos para reiniciarse.
Uso Tiempo de licuado 26 seg., velocidad máxima 100 %
1. Según su modelo, realice lo siguiente: - 12 oz a 24 oz Batido frutal helado (50/50 de proporción fruta congelada y líquido)
• Drink Machine Two Speed: asegúrese de que el interruptor Alta/Baja esté en la posición - 12 oz a 24 oz Batido espeso y suave helado (50/50 de proporción líquido y hielo)
de Baja. Mueva el interruptor de Encendido/Apagado a la posición On. Al iniciar el Programa n. º 4: batido espeso simple
licuado, cambie el interruptor de Alta/Baja [High/Low] a la posición de Alta. Cuando Tiempo de licuado 32 seg., velocidad máxima 100 %
haya terminado de licuar, cambie el interruptor de Alta/Baja a la posición de Baja. Mueva - Batido de 24 oz a 48 oz (50/50 de proporción fruta congelada y líquido)
el interruptor de On/Off [Encendido/Apagado] a la posición de Apagado. - 24 oz a 48 oz Batido espeso y suave helado (50/50 de proporción líquido y hielo)
• Drink Machine Advance: mueva el interruptor de Encendido/Apagado a la posición de Programa n. º 5: licuado espeso
Encendido. Seleccione el programa deseado en el dial y, luego presione el interruptor Tiempo de licuado 25 seg., velocidad máxima 87 %
Start/Stop [Iniciar/Detener] para activar las cuchillas. - 16 oz a 20 oz Malteada espesa (25 % líquido y 75 % helado por porción terminada)
2. Si la mezcla deja de circular, puede haber atrapado una burbuja de aire. Según su modelo, Programa n. º 6: difícil de licuar
realice lo siguiente: Tiempo de licuado 45 seg., velocidad máxima 100 %
• Drink Machine Two-Speed: inserte el bastón-compactador a través de la tapa durante
el proceso de licuado. Mejor calidad de licuado y rendimiento de la máquina - Rangos de temperatura de los ingredientes:
• Drink Machine Advance: presione Iniciar/Detener para detener el motor. Quite el Temperatura de refrigeración: 38 °F (3,3 °C) Nota: no se recomienda licuar ingredientes refrigerados a
contenedor de la base y revuelva o quite la mezcla de los costados del vaso hacia una temperatura de 41 °F (5 °C) o superior.
el centro usando una espátula de goma para quitar cualquier burbuja de aire de las Temperatura de congelamiento: 0 °F (-17,7 °C) Nota: no se recomienda licuar ingredientes a una
cuchillas. Reemplace la tapa y siga licuando. temperatura menor a 0 °F (-17,7 °C).
P r o g r a m ac i ó n
La Drink Machine Advance® está preprogramada con configuraciones optimizadas para el vaso Advance®. Los programas pueden personalizarse utilizando un chip de programación o un kit
de software de programación de Vitamix®. Llame a su distribuidor o a Atención al Cliente para obtener más información. A pesar de que su máquina viene predeterminada de fábrica con los
programas, siga estas instrucciones cuando utilice un chip de programación personalizado.
Programar con un chip de personalización
1. Encienda la máquina usando el interruptor On/Off [Encendido/Apagado] ubicado al frente de la máquina, debajo del panel de control.
2. Quite el vaso y levante el frente de la máquina para poder ver el puerto de programación inferior. Mirando al frente de la máquina, inserte el chip de
programación personalizada con las barras de contacto plateadas hacia arriba y las palabras "THIS SIDE FACING TO THE FRONT OF THE MACHINE"
[Este lado mira hacia el frente de la máquina] hacia usted en el puerto ubicado debajo del área de la etiqueta.
3. El interruptor de Encendido/Apagado parpadeará durante la programación. Dentro de 5 segundos, los seis programas predeterminados se
reprogramarán. El interruptor de Encendido/Apagado dejará de parpadear cuando la programación esté completa.
4. Quite el chip de programación, colóquelo en su empaque original y guárdelo en una ranura segura y fácilmente accesible. Puerto de programación
5. Coloque la máquina nuevamente sobre sus pies y reemplace el vaso.
Puerto de programación Restablecer los programas predeterminados a las configuraciones originales de fábrica
Para restablecer, mientras mantiene el interruptor de Pulso hacia abajo, encienda la máquina con el interruptor de Encendido/Apagado. El interruptor de
Encendido/Apagado parpadeará para confirmar el restablecimiento de fábrica en progreso.
PARTE INFERIOR
DE LA MÁQUINA
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Limpieza y resolución de problemas
* A segúrese de escurrir el agua excedente del trapo o de la esponja cuando limpie • Mayor vibración a. Verifique el conjunto de cuchillas para
alrededor de los controles o cualquier parte eléctrica. • Fuga de la parte inferior del vaso detectar componentes sueltos, dañados
** Para prolongar la vida del vaso, Vitamix® recomienda utilizar jabones con bajo Ph • Mayor ruido en el vaso o mellados y reemplace.
balanceado, así como un detergente líquido para lavavajillas (Ivory Liquid®). b. Ajuste la tuerca de retención con la llave
*** Solución desinfectante recomendada: 1,5 tsp. 7,4 ml de blanqueador industrial de tuercas de retención, girando en sentido
o doméstico en 2 litros de agua. horario hasta que bien ajustada.
Productos de limpieza: no utilice agentes de limpieza abrasivos o blanqueador
concentrado al limpiar. No utilice limpiadores que contengan desinfectantes cuaternarios • La máquina no funciona a. Vuelva a verificar para asegurarse de que el
en los recipientes. cable de alimentación esté firmemente dentro
Limpieza: los interruptores pueden tornarse pegajosos por el uso. Desenchufe la del tomacorriente.
máquina y utilice un trapo mojado y con detergente suave para limpiar alrededor b. Verifique para asegurarse de que los
de los bordes de las paletas del interruptor hasta que funcionen con soltura. Limpie interruptores estén limpios y se muevan
cuidadosamente, cuidando de que no se infiltre agua u otros líquidos en el interruptor. con soltura.
Seque con un trapo de algodón suave. c. El protector térmico puede haber apagado
la máquina. Si el motor se apaga, presione
el interruptor de Encendido/Apagado a la
Base del motor/panel de control posición de Apagado. Gire el interruptor de
1. Desconecte el cable de alimentación. encendido después de 5 minutos para verificar
2. Lave cuidadosamente la superficie externa con un trapo de algodón suave humedecido si la licuadora está reiniciada y lista para
con una solución suave de agua tibia y detergente no abrasivo o rociador líquido no funcionar. La licuadora podría requerir hasta
abrasivo. Nunca sumerja la base del motor en agua u otros líquidos. 45 minutos para reiniciarse.
3. Limpie a fondo los interruptores para que puedan funcionar sin problemas. Pueden
tornarse pegajosos por el uso. Desenchufe la máquina y utilice un trapo mojado* y con • Mucho ruido de las cuchillas a. La cavidad de transmisión puede estar rota.
detergente suave para limpiar alrededor de los bordes de las paletas del interruptor hasta • Las cuchillas no giran Verifique si hay una grieta fina en el centro,
que funcionen con soltura. Mueva los interruptores para adelante y para atrás algunas o dientes desgastados, reemplace con una
veces para aflojar cualquier residuo seco que se encuentre debajo. Dejar los interruptores nueva cavidad de transmisión (elemento
pegajosos hará que estos se dañen o se quemen. Limpie cuidadosamente, cuidando de n. º 891). Las instrucciones están incluidas
que no se infiltre agua u otros líquidos en el interruptor. con la pieza.
4. Seque con un trapo de algodón suave. b. Los rodamientos de la cuchilla necesitan
Tapa reemplazarse. Gire las cuchillas usando el
Separe la tapa y el tapón. Lave en agua tibia enjabonada. Enjuague bajo el agua corriente y acanalado de accionamiento en la parte
seque. Volver a armar antes de usar. inferior del vaso. Si las cuchillas giran con
soltura sin resistencia, reemplace el conjunto
Recipiente y tapa de cuchillas.
Para una vida máxima del vaso, no lo lave en un lavavajillas.
1. Para limpiarlo: Llene 1/4 del vaso con agua caliente (43 °C) y agregue unas gotas de líquido • La máquina no funciona cuando Verifique el interruptor de Iniciar/Detener
para lavavajillas.** Coloque nuevamente el vaso en la base del motor e inserte firmemente se activa el interruptor Start/Stop para asegurarse de que esté en la posición de
la tapa de dos piezas. Haga funcionar el aparato durante 30 segundos. Vacíe el vaso. Repita [Iniciar/Detener] encendido. Nota: El interruptor de Iniciar/Detener
este paso. se ilumina cuando se enciende la corriente.
2. Para enjuagar: llene 3/4 del vaso con agua caliente (43 °C) y no agregue jabón. Coloque
• La máquina funciona de forma a. Apague la máquina y vuelva a prenderla
nuevamente el vaso en la base del motor e inserte firmemente la tapa de dos piezas. Haga
irregular para restablecer la programación.
funcionar el aparato durante 30 segundos. Vacíe el vaso.
b. Restablezca la máquina a sus
3. Si queda algún residuo sólido, quite el conjunto de cuchillas y lave todas las piezas del vaso • La configuración seleccionada inicia
configuraciones originales de fábrica.
con agua tibia y jabón. Enjuague y seque. Vuelva a ensamblar antes del siguiente paso. el programa incorrecto
No moje el conjunto agitador de cuchillas.
4. Para desinfectar: si se ha quitado todo el residuo sólido después del Paso 2 o después de
completar el Paso 3, llene 3/4 del vaso con una mezcla de solución desinfectante.*** Coloque Si no puede arreglar su máquina con estas sugerencias, encontrará ayuda técnica disponible
si llama al Soporte Técnico de Vitamix® al +1 800 886 5235. Si compró su equipo fuera
nuevamente el vaso en la base del motor e inserte firmemente la tapa de dos piezas. Ponga de EE. UU., contáctese con su distribuidor Vitamix local o comuníquese con la División
en funcionamiento el aparato a velocidad Alta por 30 segundos. Apague el aparato y deje Internacional de Vitamix llamando al +1 440 782 2450 o enviando un correo electrónico
que la mezcla permanezca en el vaso por un tiempo adicional de 1½ minuto. Tire la mezcla. a international@vitamix.com para ponerse en contacto con un distribuidor de su país. Para obtener
5. Coloque el vaso en la base del motor y hágalo funcionar vacío por 5 segundos más. ayuda en línea, visite www.vitamix.com/commercial.
No enjuague después de la desinfección. Permita que el vaso se seque al aire.
¡NOTAS IMPORTANTES!
NOTA: el protector térmico puede apagar el motor para protegerlo del recalentamiento.
Para reiniciar, espere que el motor se enfríe con la corriente apagada (hasta 45 minutos).
Puede acelerar el proceso de enfriamiento colocando la base del motor en un lugar fresco.
Primero, desenchúfelo. Para acelerar el proceso, intente hacer circular el aire con una
aspiradora o un ventilador apuntando a la parte inferior de la base. Cuando el protector
térmico apague el motor, revise sus técnicas de procesamiento y sus instrucciones.
Sus recetas pueden ser demasiado espesas (agregue líquido), procesarse por demasiado
tiempo a una configuración de velocidad muy lenta, o tener demasiados ingredientes en
ellas. Si el motor parece recalentarse pero el protector térmico no ha apagado la máquina,
detenga la máquina y quite el vaso de la base.
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8615 Usher Road
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