Onko palautusjuomista hyötyä?

Kohta alkaa olla kriittiset hetket kesäkuntoon pääsemisen kannalta. Erilaisia palautusjuomia kaupitellaan treenaajille jo ihan perusruokakaupoissa. Kuningaskuluttaja selvitti, onko näistä juomista oikeasti jotain hyötyä.

Liikunnasta palautumiseen ei nimittäin tunnu enää riittävän vanhasta urheiluviisaudesta tuttu lepo. Urheilusuoritusten jälkeisestä palautumisesta onkin muodostunut Suomessa kymmenien miljoonien eurojen bisnes.

Viime vuosina ruokakauppojen hyllyihin on ilmestynyt entistä enemmän erilaisia palautusjuomia, -jauheita, -geelejä ja -patukoita.

- Kasvu on viime vuosina ollut suurta. Tuotetyypeistä riippuen palautusjuomien suosio on kasvanut 10-20 prosenttia. Me arvioimme, että palautusjuomissa Suomen markkinoiden koko on noin 40-50 miljoonaa euroa, kertoo SOK:n valikoimajohtaja Hans Backström.

Suosituimpia tuotteita ruokakaupoissa ovat proteiinijuomat ja –patukat. Hans Backströmin mukaan niiden menekkiä on kasvattanut muun muassa liikunnallisuuden lisääntyminen.

- Ihmiset ovat yhä enemmän kiinnostuneita saamaan parhaan mahdollisen hyödyn irti urheilusuorituksesta. Ja oikean ravinnon avulla voi sitten parantaa tätä suoritusta.

Juomissa houkuttelee helppous

Tetroihin pakatut proteiini- ja palautusjuomat tekevät Backstömin mukaan kauppansa parhaiten. Juomissa houkuttelee helppous, sillä niitä ei tarvitse sekoittaa erikseen - toisin kuin jauhemaisia proteiinivalmisteita. Eri valmistajien hinnoissa on myös pieniä eroja.

- Valmiiksi sekoitetut maksavat puolestatoista eurosta noin neljään euroon. Jauhepussit ovat hinnaltaan taasen hieman kalliimpia, muuta niistä pystyy toki sekoittamaan juoman itse useita kertoja. Jauhetuotteiden hintahaarukka on noin 10-30 euroa.

Mutta onko näistä palautusjuomista oikeasti jotain konkreettista hyötyä urheilun jälkeen vai ovatko vaikutukset pelkkää lumetta? Kuningaskuluttaja laittoi viisi yleistä palautusjuomaa Eurofins-laboratorion tutkimuksiin, jossa selvitetään sisältävätkö juomat sitä, mitä luvataan.

Laboratoriotutkimuksiin lähetettiin tanskalais-ruotsalaisen Gainomaxin Recovery –juoma, suomalaisyritys Fastin Recovery & protein drink, Valion Profeel –proteiinijuoma, Pohjois-Amerikkalainen Muscle Milk ja Suomen lisäravinne Oy:n Perfect Shake proteiinijuoma. Kaikista juomista tutkimuksen kohteena olivat ravintoarvot.

Palautusjuomat erityisesti kuntosaliharrastajien suosiossa

Jyväskyläläinen Touko Aalto on harrastanut kuntosaliharjoittelua jo lähes vuosikymmenen ajan. Kokemuksia erilaisista proteiini- ja palautusjuomista on treenaamisen ohessa kertynyt runsaasti.

- Ennen kuin aloin käyttää proteiinijuomia, niin jopa tutkin vähän tieteellistä evidenssiä, mitä näistä löytyi ja katsoin miten esimerkiksi erityyppiset proteiinit vaikuttavat lihaksiin. Sen kautta päädyin ottamaan nämä juomat osaksi treenejäni ja ruokavaliota. Vaikka kaikki kuntosalilehdet ja muut ovat täynnä mainoksia, niin en silti koe olevani pelkästään mainonnan uhri näiden tiimoilta, Aalto valaisee.

Oman kuntosaliharrastuksensa aktiivisimmassa vaiheessa proteiinijuomista oli Touko Aallon mukaan konkreettista hyötyä. Erityisesti Aalto huomasi, että harjoituksiin sai huomattavasti paremmin tehoja ja myös palautuminen, lihaskasvu ja voima lisääntyivät.

- Nyt kun treenimäärät ovat vähän vähentyneet ajan myötä, niin ehkä noiden palautusjuomien juominen on myös vähentynyt. Nykyään otan vain treenin perään noin 20 grammaa proteiinia, semmoista perusheraa, eli niin se nykyään menee.

Aalto tosin myöntää, että treeni ei mene hukkaan, vaikka palautusjuoma joskus unohtuisi ottamatta.

- Jos pitkällä aikajänteellä tuota asiaa vertaa, niin jos kerran unohdat ottaa palautusjuoman treenien päälle, niin ei se tunnu kyllä yhtään missään. Aina on hyvä muistaa suhteellisuus mukaan näissä asioissa, Aalto muistuttaa.

Proteiinia saa myös perusruuasta

Suhteellisuus on hyvä pitää mielessä myös palautusjuomien sisällön suhteen – koska samoihin proteiinimääriin voi päästä perusruokavalion avulla.

Kuningaskuluttaja vertailikin noin kolme vuotta sitten perusruuan ja lisäravinnejuomien proteiinipitoisuuksia. Tuolloin edullisimmat syötävät proteiinit löytyivät maitorahkasta, kanakuutioista sekä raejuustosta.

- Aika harvoin korvaan proteiinijuomilla yhtään mitään muuta ruokaa. Näiden aika ja paikka on minulla treenien perään suoraan. Muuten syön ihan peruskaupan ruokaa, Aalto toteaa.

Kuningaskuluttaja on aiemmin verrannut myös ruokia niiden proteiinipitoisuuden mukaan.

Lihastohtori: proteiinijuomista tutkittua hyötyä

Proteiinipohjaisia juomia on tutkittu myös tieteellisesti. Jyväskylän yliopiston liikuntabiologian laitoksen tohtori Juha Hulmi on tutkinut väitöskirjassaan proteiinilisien vaikutusta voimaharjoitteluun. Vapaa-ajallaan Hulmi kirjoittaa myös Lihastohtori-blogia, jossa hän muun muassa jakaa tietoa tutkimuksistaan. Mitä siis sanoo tiede, onko proteiinijuomista hyötyä?

- Tavalliselle ihmiselle tai kuntosalilla aktiivisesti kävijälle proteiinijuomat ovat mahdollisuus tehostaa sitä harjoituksen vaikutusta käytännössä. Se on mielestäni se niiden tärkein juttu. Juomat ovat enemmän tällainen tehostus. Ne eivät ole välttämättömiä ja ilmankin niitä kyllä kehittyy.

Juomat ovat enemmän tällainen tehostus.

- Toinen juttu on, että niiden avulla palautuu hieman nopeammin harjoituksesta eli tavallaan noin teoriassa voi olla miellyttävämpää se sohvalla makoilu treenien jälkeen tai sitten pystyy harjoittelemaan pikkuisen useammin. Tämmöiset hyödyt juomista on ja tieteellinen tutkimusnäyttö alkaa olla siitä jo melko hyvää, Juha Hulmi kertoo.

Proteiinijuomat siis nopeuttavat palautumista ja voimankasvua. Asia ei kuitenkaan ole täysin yksiselitteinen.

- Isolla joukolla tutkimuksissa esimerkiksi voiman palautuminen on ollut juomia nauttineilla keskimäärin vähän nopeampaa ja lihasarkuus on ollut vähän vähäisempää pari vuorokautta harjoituksen jälkeen. Eli keskimäärin käy näin, mutta ei se tarkoita, että joka ainoalla yksilöllä se olisi välttämättä näin.

Entä voiko proteiinijuomasta sitten olla haittaa jollekin käyttäjälle?

- Voi olla haittaa, jos on esimerkiksi maitoproteiinille allerginen. Tämmöiselle ihmiselle voi tulla maitoproteiinista allergiaa. Heran proteiinillekin joku voi olla allerginen, tämän tyyppisiä haittoja näistä lähinnä voi olla. Korkeasta proteiininsaannista ei nyt ole suurempaa haittaa, ei tosin älytöntä hyötyäkään eli mitään liioittelua ei kannata harrastaa proteiininsaannin suhteen. Haitat ovat keskimäärin tosi pieniä ja juomien hyödyt voittavat ne lähes aina, paitsi tietysti allergikolla.

Sisältö lupausten mukaista

Mutta sisältävätkö palautusjuomat sen mitä lupaavat? Kuningaskuluttajan teettämät tutkimukset kertovat yksiselitteisesti, että kyllä.

Jokainen tutkittu tuote sisälsi proteiineja ja hiilihydraatteja lähes pilkulleen sen verran, mitä tuoteselosteessa luvattiin. Hintavertailun perusteella kalleimmat palautusjuomat ovat ulkomaisia.

Perfect shake poistui jutunteon aikana markkinoilta, mutta samalta valmistajalta on ilmestynyt sisällöltään lähes identtinen Get in Shape. Lihastohtori ei ole tuloksista yllättynyt.

- Tuskin tällaisissa asioissa firmat haluavat virheitä tehdä, kun heillekin on niin helppo mitata tämä proteiinin ja hiilihydraattien määrät.

(Korjattu Perfect Shaken - nykyisin Get in Shapen - luvattu proteiinin määrä 7,6g 12.4.2013)

Tulokset tutkittu Eurofins-laboratoriossa. Ravintoarvot ovat mitattu per 100g.
Laboratoriomittausten virhemarginaali +/- 7 %.

Markkinointiin kannattaa suhtautua varauksella

Juha Hulmi vinkkaa, että palautusjuomaa valitessa kannattaa ensimmäisenä kiinnittää huomiota sokerin määrään, koska niissä on eniten eroja. Myös purkkien mainoslauseita ei kannata pitää täysinä totuuksina.

- Esimerkiksi Muscle Milk –tuotteessa lukee, että ”Contains no milk” (vapaasti suomennettuna ”ei sisällä maitoa"). Mutta kun katsotaan tätä tuotesisältöä, niin täältä löytyy kuitenkin maitoproteiini-isolaattia eli maitoproteiinia ja heraa. Eli oikeastaan tässä juomassa on kaikki maidon sisältö paitsi laktoosi.

- Toinen juttu, mikä näissä joissain tuotteissa on koomista, että niitä markkinoidaan sokerittomina. Usein niistä kuitenkin löytyy sitten glukoosia, mikä tasan tarkkaan on sokeri, mutta niistä puuttuu kuitenkin se pöytäsokeri, minkä vuoksi tuotetta markkinoidaan sokerittomana, vaikka ihan tasan tarkkaan sieltä löytyy sokeria glukoosin muodossa, Hulmi päättää.

Pari kertaa viikossa liikkuvan kannattaa muistaa, että lihakset palautuvat rasituksesta myös ilman näitä juomia – riittävällä levolla.

Panu Vatanen, Kuningaskuluttaja