美作の風

夫と私が　

岡山まで夏野菜やスイートコーンやスイカを届けに行っている間に

今シーズン三回目のYさんご夫妻の「桃」が　届きました

Yさんご夫妻の桃園は　自宅ではなくて！別荘近くの薔薇園なのに

そこに前からあった桃の木を管理されて

その木になった桃を

何回も　皆さんに配って（もちろん無償で！！）回られているんです

別荘地に通われて手間のかかる桃の世話をされて

収穫したら

「食べ助けして～～」と　持って来て下さいます

乗用車の後ろには　桃配達に適した棚を手作りされていますよ

あっぱれ

Yさんのお蔭で　毎年　美味しい桃が豊富にいただけます～～～

贅沢　贅沢　ごちそう様です

裏庭の大楠の足元にある　「UraCafé」

もちろん　エアコンなどありません！！

この中　死にそうに暑いけど！！オーダー分だけは

短時間！！

デクパもしていま～～す

猛暑お見舞い申し上げます

う～～～～我が家には

どこを探しても　あんなに小さな器は無かった～～～～

素材は　たくさんあります

スーパーに行かなくても

畑や貯蔵庫のもので

ジジババ食は作れます

でも

今回のゲストは　大学生のお嬢さん

何が好きなのかな？

食べられないものが　あるのかな？

色々　想像しながら

やっぱり　あるもので　あれこれ　いつものジジババ食

私も　歓迎イベントがあるので　2時間以上前から

会場入りしないといけなかったので

とりあえず　つまんでもらうものだけ作って保冷してから会場入り～～～

夏野菜なら。。。捨てるほどあるし。。。

スイカも。。。でっかい「スイカ君」が　売るほどある～～～

とても素敵なお嬢さんでした

ある程度の情報は入っていましたが　やはり　お顔を見るまでは

期待と共に少しばかりの不安もありました

日本語も英語も堪能な中国の大学生です

日本について学びたい気持ち満々な

きちんとした目的意識を持った　とっても真面目なお嬢さんでしたよ

Akaneちゃんが　唐揚げとポテトサラダ作っていてくれて

私も　帰りに頼んでおいた手巻き用のお魚を買って帰って

一日目のメニューは手巻き寿司～～～

初めての食べ物で「美味しい～～～」らしい

良かった

食後はみんなでティータイム

Miaoちゃんと　初めての共同作業～～～

Akaneちゃんが　じーちゃんのスイカで　超可愛いバスケット作ってくれましたよ～～

Miaoちゃん　今年初のスイカだとか～～～

パクパク食べます～～

家族の紹介～～無料イラストで家族の個性を表現してみました

みんな　この絵を見て　自己紹介～～～

盛り上がりましたよ～～～

20年以上の歴史がある　美作市内の国際交流の会より

ホストファミリーの依頼がありました

来る方も受ける方もボランティアの会です

このご縁を繋いでくださった

いつも美作の風を見て下さっているYさんに感謝してます

我が家には7泊の予定です

思いっきり　楽しんでみますね～～～

今日に　ありがとう

昨日は

近くの花火大会

じーちゃんの仲間仲間百姓仲間のジジ連合が集まって

テントひと張で　毎年　賑やかに参加させてもらっているようですが

今年は　私もお手伝いに行ってみました

紅一点！

朝採れのスイートコーンとスイカを30個づつほどお供に！

湯がしたものをホットプレートで焼いてみました

焼き方＆味付けはIsokoさん直伝 

試食もいっぱいふるまって

後ろの席では　ジジーズが宴会

他のテントの皆さんは　屋台に慣れた方たちばかりで

活気に満ちてましたよ～～

途中　雨が降ったりで　スイートコーンが完売したので

私はさっさと帰りました

蒸し蒸しと風もない夜だったので

折角の花火大会も　煙が切れずに少し残念だったようです

ちーくんたちに　8時からの花火大会に誘われましたが

ばーばんは　体力も汗も出し切ったので夜の部は辞退！！

花火の爆音だけで満足

爆音と言えば　今日も夕方　大きな雷音と鋭い稲光と雨の中　奈義まで　用事で

物凄く恐ろしかったです！！

出た時も　帰り着いた時も

我が家周辺はほとんど降ってませんでした

昨日　お祭りから帰ると　Kanaが家族分のうな重を持って来てくれていました

毎年

Kanaちゃんに貰うと　土用の丑の日かぁ～と　気づきます

涼しい台所で　一人で食べるうな重

あ～～～極楽極楽

毎日　暑くて。。。それでも夫はスイカやスイートコーンの出荷に追われていますが

私は

熟れ過ぎたものや　熟れてないものなどの処理加工に

追われます

地味～～～に忙しいですが

お昼は　じゅ～～～ぶん休んでいま～～～す

猛暑お見舞いに　こちらの写真（話題）をどうぞ～～～

爽やかな高原の風が吹いて来るようですよ～～

ハービルの景色が素晴らしいです

ブリティッシュコーナーがセンスアップしましたね

ショップも充実

施設長さん　めちゃめちゃ頑張ってますね

Reikoさんのブログより　涼しい気分になるから見てね～～→　

今日に　ありがとう

　トマトが沢山採れてるので

湯剥きして　刻んでソースにしま～～す

ゆーたくんのカップには　夏野菜のスムージー

玉ねぎとニンニクは　フライパンで炒めて

トマトと一緒に炊飯器に入れて　お外でON

美味しいソースできました～～

一度はこのままで　スープで　二杯目は　卵をふんわり入れて

あとは　板状に冷凍しましょ

パスタやカレーに便利です

スイカジュースもペットボトルで冷蔵しています

クールダウンには持って来いなジュースです

スイートコーン（出荷できないもの）は　湯がして身をはがして冷凍です

あれこれ　使います

よく使うニンニクとローリエは台所に常備です

しばらく前からガスコンロが一口出なくなって

不便な思いをしていましたが

やっと　買い換えました～～

まーちゃんが　展示品を格安？で入手してくれてました

ゲスト用の調味料　買い揃えてみました

我が家は　ほぼ！使った事はないです～～～～

明日は　美作市の花火大会です

じーちゃんのスイートコーンやスイカも出しま～～す

台風が近づきませんように

今日に　ありがとう

梅雨が明けましたね

暑さが一気にやってきました

今まで　比較的涼しかったので

体が順応しませんね

お互い　体調管理に気をつけましょうね～～～

と　言いながら　私は　夏風邪を引いていました

置き薬の頓服飲んだだけですが。。。

いつでも横になれるお気楽主婦ですが

暫くの間　やる気スイッチが故障していて

やってやれないことも無い気もするのに

やることいっぱいあるのに

スイッチが動かなくて

何をするのも面倒で　

意を決してやり始めても　集中力が続かなくて

気分だけは焦ってイライラする

まさか　今頃　更年期？？？みたいな

先週前半　家の掃除やガーデンの草取りを張り切り過ぎたから

ちょっと　疲れたのかな？？？？？

今週は　徐々に～やる気が出てきましたよ～～～～

会議があったり

体操があったり

お盆前の墓地の除草剤散布したり。。。

夏のゲストのための最終片付けしたり。。。

デクパもしたり

今日に　ありがとう

 Reikoさんにお誘いいただいて

素敵な割烹屋さんに連れて行って貰いました

ナビの案内する通りを　目を凝らして。。。。

うん？？？行き過ぎたかな？

派手な看板があるわけでもなく上品な造りの玄関です

通が行く隠れ家的な場所なのかな？

誘って貰わない限り　私には一生ご縁が無い場所って感じでした

中に入ると　とても　趣のある内装で

長いL字のカウンターがあって

そこでいただきました

カウンター越しに

料理のプロの誠実で真摯な所作を眺めながら

料理を待つ

な～～～～～～んて　贅沢な時間なんでしょ

最初の一皿で　心奪われましたよ～～～～～

先ず　可愛い～～～～～～

18cmくらいのガラスのお皿に載った

それぞれの小さなお皿のなんて可愛い事

何なの　この小っちゃさ！と　立派に独立してる器としての自立感！は

我が家にこんなのあったら　絶対　何個かは残飯入れで行方不明になってるかも

で

そこに盛られているお料理が　ほんと　凄かったです

単独の味のものは一つも無くて

手間をかけて下ごしらえして

何段階にも味や素材が足されていました

高級割烹では当たり前なのかもしれませんが

私にとっては初めての世界　初めての経験で　大感動しました

和食は　やっぱり　凄いんだぁ～～～～～

お刺身には　煎り酒が付いていました

お刺身が　めちゃめちゃ美味しかった

イカにも　めちゃ丁寧な包丁が入れてあって

こんな優しいお刺身食べたの初めて～～～～～

アユは　中骨を取ってあって

揚げ物の最後に出てきました

トウモロコシは　我が家では　湯で立てをまるかじりが定番ですが

これ↓

身をほぐして　半分はつぶして半分は粒を残して

つなぎ（卵と粉？）で和えて　成形して蒸して

輪切りにして揚げてあるみたい

どんだけ手が込んでるの～～～

しかも　それが一切れ

野菜の揚げ物も単独では無くて

必ず　鮮魚が隠れています

どれもこれも　熱々で衣がパリパリ

何でも

凄い職人さんは　

中身にこだわるものなんですね～～～

隠し味に梅干し？

これ↓は　細長い牛蒡の間にエビが隠れていました

骨せんべいだけが　唯一　単独で～～～～

でも

すご～～～～～～く上手に中骨を抜いてある～～～

鮎の身が柔らかいのか？職人技～～～

冷たくて粘りのあるものが集合した一鉢

お取り寄せの上品で高価なジュンサイが

ソーメンのように突いてある長芋が純白でした

お口　サッパリしました

下から何層にも素材の違う料理が積まれていて　凄い

お口に運ぶ度　違う味が楽しめました

漬物も　上品～～～～

人生初の体験でした

梅干しを料理や調味料に使う事を　あまり　しませんでしたが

これからは　ちょいちょい使ってみよ

って　思いました～～～

そろそろ　梅雨明け

いつの間にか　土用は過ぎてました～

お天気が続くようになったら　梅を干しましょ

一つ一つは（我が家ではありえん）上品な量でも

これだけの品数をいただくと　お腹いっぱいなって

だけど

動物性の油がどこにも隠れてなくて　胃にと～～～ても優しかったです

和食万歳～～って感じです

この後　別腹ってことで　おしゃれなジェラートやさんへ

雨の海も見た～～～

帰りに　赤穂の主婦の店でこの夏の初体験のための仕込みも数点

残業もした～～～

刺激多き一日でした

夕飯は　朝炊飯器に仕込んでいた甘酒だけ！にしました

ありがとうございました

 素敵な家具工房に行ってきました

森の工房

妖精もいる？

ワクワクするような工具がい～～～ぱい

家具作家さんが一人で建てられたという

作業小屋

こちらの作家さんは　屋根の上に上がるのが苦手らしい

なので？

一階建て～～～～

可愛い椅子を　お取り置きして貰っていました

この↓　2客

Reikoさんが　お茶の？ランチ？の用意をして待って下さっていました～～～

きゃ　美しい～～～～

雨の日だったので

デッキも　緑も　息を呑むような美しさ

美味しかったです

田舎っふぇの窓辺に置くと

こんな感じ～～～～

もちろん　釘は使わず

ダボも使わず

カキっと組み合わせる手法？なんでしたっけ？

だから

一生モノの家具ばかりです

私よりも　子供たちよりも　孫たちよりも

長生きするはず～～～～

大切に使いますね

スイートコーンの出荷もしてます

息子がタコ焼き機を買ったので

たこ焼きも食べてます

今年の（我が家の）夏祭りは

かき氷屋さんや　流しソーメンさん屋さんに加えて

たこ焼き屋さんもお目見えするかな？

今日に　ありがとう

プレゼントの品を見に

久しぶりにここちさんへ　ぶらりと入ってみました

生活圏ではありますが

気分が向かないと　あまり足も向かない場所

逆に言えば

ちょっと　気分転換したいな～と　思う時には

確実に向上させてくれる

やる気を引き出してくれる

私にとっては　そんな場所　

雑貨屋さんって　見るだけで愉しい

モノが溢れかえってる我が家には　これが必要と言うものはないのだけど

お気に入りが見つかるとテンション

新しい雑貨より　古いものに心ときめきます

センスのいいここちさんの店内を見せていただくのも

愉しみのひとつ

一番の刺激になります

ここちさんの新作～～～

牛革で出来ていて　多肉ちゃん入れですって～～～～

ポットごと　スポッと入るサイズ～～～

え～～～なんか　土ものを入れるのは　勿体ない～～けど

これ　めちゃめちゃ可愛い～～～～

しかも　超リーズナブル

若い子のお誕生プレゼントには　新しいものをあれこれ

古い自分へのプレゼントには　古いものを見つけました～～～～

ここちさ～～ん

いつも　居心地のいい場所を提供して下さってありがとう

ま～～～たりさせてもらいました

プレゼントも大喜びでしたよ

ここは　uraCafé～～～～

ここちさんの窓辺の雰囲気が理想なのですが

まっ　出来なくても

想像しているだけでも　愉しいですね

毎日　ここで　デクパージュ遊びしてま～～す

今日に　ありがとう

昨日

一昨日

と　日中は

梅雨があけたかのような

立派な入道雲が

遠くの山から立ち上るっていましたが

まだなのかな？

西洋ニンジンボクの

紫色の穂先も

あと僅かになっているのにね

ここ美作は

昨夜も蒸せて

激しい雨音がしてました

今朝も雨模様です

 昨日は　太陽の下で　

あれこれ　かなり頑張りました

あれしなくちゃ！と　言う

ストレスを　

ひとつづつ　つぶしていってます

牛歩でも

前に進むのは　清々しいです💓

裏カフェに居ると

雨が止んで

早速に

　蝉や鳥や虫までも

賑やかなマ－チ？

視界に映るのは

枝から枝に移る忙しない動きの

小鳥たちと

飛び移ったあとの

僅かな枝の揺れ

雨が上がると　

一気に動が始まる

写真は　数日前の風景です

今日にありがとう💓

朝一では

ピカピカの太陽が昇ってきましたが

9時過ぎには

どんより梅雨空

梅雨寒なのか？

蒸し暑い日中ですが

朝晩は涼しくて

扇風機もエアコンも要らないのは

助かります

キューリやナスも

普通に大きくなっています

スイートコーンも

順調に収穫しています

じいちゃんがね😊

2件の　ちびっ子たちは

この連休

娘の家に泊まりに行ったり

プールに連れて行って貰ったり

恐竜展に行ったり

ヒマワリ畑に行ったり

夏休み前にして

早くも愉しいそう

ばーばんも

夏休みは　初めての事に

挑戦してみま～す

わくわく

裏カフェに居ると

四方八方からのセミの鳴き声が

何年も何十年も遡って

記憶の旅に連れて行ってくれます

いやいや！

現実を見て手を動かさねば😊

今日にありがとう💓