こんにちは。トマトの値段に悲鳴を上げている主婦、ERIKOです。 トマトは大好きな食材なのですが、生のトマトは野菜のなかではけっこう高級品。 スーパーではトマトを諦めて根菜や葉物を優先してカゴに入れることが多いのが現状です。 でも、我が家では頻繁にトマト料理が食卓に上ります。 その理由は、トマト缶！ 1缶100円以下の値段で、トマトをたっぷり使えるので本当にありがたいです♪ 通販のセールを狙って24缶入りを箱買いするので、自ずとレパートリーも増えてきました。 というわけで、今回のテーマは「トマト缶を使った簡単で美味しいレシピ」です！ 定番のようでいてどこか新しいレシピを中心に紹介していますので、マンネリ解消にご期待ください。 冷凍できるレシピがほとんどなので、小分けして冷凍すれば常備菜としても活躍しますよ♪ ホールトマト缶とカットトマト缶の違い トマト缶には、ホールトマト缶とカットトマト缶
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