トリカブトは、キンポウゲ科の多年草で、山林に生え、名前の通り、兜のような形をした、青や紫の美しい花を咲かせます。致死性の猛毒を持つことで知られ、現在も他の野草と間違えて食べた人が、ときおり中毒を起こして死ぬことがあるようです。少し前に、保険金殺人の手段として使われたことがあったので、覚えている方も多いのではないでしょうか。 トリカブトは、大まかに二つの種類へ分かれます。山に自生するヤマトリカブトと、花の美しさから園芸用に使われるハナトリカブトです。 このうち、中毒を起こすのはほとんどがヤマトリカブトの方です。無害な野草のヨモギや、やはり無毒で同じキンポウゲ科のニリンソウによく似ているため、間違えて食べる人が後を絶たないのだそうです。 ハナトリカブトにも、やはり毒はありますが、ヤマトリカブトに較べて毒性は低く、また特に毒の含まれている根は切り取って売られているので、食べて中毒を起こした
トリカブトの毒の一つであるアコニチン 全草、特に根に致死性の高い猛毒を持つことで知られる[3]。テトロドトキシンに次ぐ毒性である。主な毒成分はジテルペン系アルカロイドのアコニチンで、他にメサコニチン、アコニン、ヒパコニチン、低毒性成分のアチシンのほか、ソンゴリンなど[4]を全草、特に根に含む。採集時期および地域によって、毒の強さが異なることがある[5][6]。 誤食すると嘔吐、呼吸困難、臓器不全、痙攣などによる中毒症状を起こし、心室細動および心停止で死に至ることもある[3]。毒は即効性があり、摂取量によっては経口後数十秒で死亡することもある。半数致死量は0.2gから1g。経皮吸収および経粘膜吸収されるため、口に含んだり、素手で触っただけでも中毒に至ることがある。蜜や花粉にも毒性があるため、養蜂家はトリカブトが自生している地域では蜂蜜を採集しないか、開花期を避けるようにしている。また、天然蜂
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