材料 鶏むねひき肉 300g はんぺん 1枚 乾燥ひじき 10g 枝豆 20さやくらい A 白だし 小さじ2 しょうゆ 小さじ2 砂糖 小さじ1 作り方 1.ひじきは水で戻し、枝豆はさやから出し薄皮をむく。 2.はんぺんは袋の上から手でつぶす。 3.ボールに、ひき肉、はんぺん、Aを入れまぜあわせる。 4.ひじきと枝豆も加えて混ぜ、8等分にして丸めて成形する。 5.フライパンに油を熱し、中火で焼き色がつくまで焼き、返して酒少量(分量外)を加え蓋をして弱火にし、5分ほど蒸し焼きにする。 出来上がり! オーブンでも出来ます。200℃で20分焼いて下さい。 はんぺん入りの味つき鶏団子、冷めても美味しく召し上がれ、お弁当にもぴったりです。 #料理 #レシピ #写真 #フード #夏野菜 #作りおき #惣菜 #弁当