・豚バラ肉 （薄切り） 100g ・ねぎ 1/2本 ・キャベツ 100g ・青とうがらし （種を除く） 1/2～1本 ・ゴーヤー 約1/3本（80g） ＊にがうり 【A】 ・スープ 大さじ3 ＊顆粒チキンスープの素（中国風）を表示どおりに湯で溶いたもの。 ・黒こしょう （粗びき） 少々 ・塩 小さじ1/4 ・みりん 小さじ1 ・かたくり粉 適量 ・塩 適量 ・サラダ油 小さじ1
「デザインを先に考え、そこからまったく妥協しないで製品化していく」 「ジョブズは“嫌なヤツ”です」 数々のヒット商品を生み出してきたアップル、そして創業者の故スティーブ・ジョブズを、神様のように畏敬の念をもって崇める人々は多い。しかし、その等身大の姿は、今もって明かされていない部分も多い。 「アップル強さの秘密はなんなのか？」 「世界市場における地位低下が叫ばれる日本メーカーとの、根本的な違いはなんなのか？」 そして、 「ジョブズ亡き後の、アップルの懸念材料とは？」 前回（http://biz-journal.jp/2012/07/post_416.html）に引き続き、4月に発売された『僕がアップルで学んだこと』（アスキー新書）（http://www.amazon.co.jp/dp/4048865390）の著者で、元アップル米国本社シニアマネージャーの松井博氏に話を聞いた。 ――製品のク
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