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doramao
食料自給率についてモヤモヤしている事を書いてみました。ちょっと乱暴かもしれませんが、こうした視点のエントリが少ないような気がしたので・・・／書いてからしばらくして、ブラック企業への怒りが沸々とっ！！
settu-jp
気持ちは分るけど…。「食料自給率」と貧困問題は相互排除的な二者択一の問題では無いでしょう。農水業振興は内需として地方経済に寄与するのでは？。15年程自給率はほぼ変わらない、広報で下げ止めとの仮説も可能。
T-3don
国産ブランドと自給率といいえ世間にー負けたぁ。/楽●でやってるウチのお店、売り文句が「国産マットレス工場直売」。嘘は言ってないが、スプリングはじめ原材料はぶっちゃけお安い中――おや、誰か来たようだ。
tennteke
食糧自給率を上げようという人達、文字通り「食糧自給率を上げよう」というのか日本の農家や企業、産業を守ろうというかどちらだ？野菜なんか国民一人当たりの消費量を家庭菜園で賄おう運動起こしたら、農家涙目。
poccopen
生産額・生産量からカロリーベース自給率を算出する際の細目を見てないのでまだ断言はできないのですが、基本的にカロリー自給率の低さは飼料穀物自給率の絶望的な低さに相当引っ張られてると思ってますです。はい。
sciart
その側面はあるかも。でも貧困でなくとも、価格差が非常に大きいと、安い方を買っちゃう。枝豆はいつも中国産冷凍ものだし、牛肉を買う時にも（そもそも殆ど買わないけどw）和牛を買う事は絶対にないもの。
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最近、『食料自給率アップを目指そう！』という標語を良く目にするようになりました。つい先日も、おい... 最近、『食料自給率アップを目指そう！』という標語を良く目にするようになりました。つい先日も、おいしい国産農産物を食べて食料自給率アップ、とか地産地消・食育の推進で農業に活力を、という広報紙を読みました。このような自給率向上を目指した活動はどこまで有効なのでしょうか？ 当ブログでは、過度に和食に拘る食育や身土不二と混同される地産地消を批判してきましたが、今回はそこから離れた視点で国産農産物の消費について考えてみました。とは謂っても、自分の専門分野外ですので、おかしなところや勘違いなどがあるかも知れません、あやしんで読んでいただければ幸いです。 ■安全と安心 さぁ、今晩は何を作ろうかしら、スーパーで買い物しよう。野菜を買おうかな・・・と思ったときどんな基準で選ぶでしょうか？、スーパーでもどこでも大抵のお店に並んでいる食材は国産だろうが外国産だろうが安全性に心配のあるモノはほとんど無いと思います
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2010/11/17 リンク