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家庭用製麺機で食パンを薄く延ばして、麺にしてみる実験 - 趣味の製麺
暑かったり寒かったり天気の移ろいが忙しい日、いかがお過ごしでしょうか。 幅が広い製麺機で、食パンを... 暑かったり寒かったり天気の移ろいが忙しい日、いかがお過ごしでしょうか。 幅が広い製麺機で、食パンを薄くして、切ってみようと思います。 小野式製麺機3型とかいうおしゃれな道具に、8枚切の食パンをセット。 さすが3型、幅に余裕があります。 食パンは麺の生地よりも戻ろうとする力が強いですが、何度もローラーを通していると、諦めて薄くなってくれるようです。 ぺらっぺらになりました。 このまま焼いて食べてもおいしそうですが、パン麺帯を切刃でカットしてみましょう。 できるかな。 さすが小野式製麺機! パンも麺にできた! 食べてみると、押しつぶした食パン!そのまま! 全然すすれない麺! バターを乗せてオーブンであぶったら、おいしかったです。 パンでできた麺というよりは、麺の形をしたパンですね。 パンにするか麺にするか迷った朝、パン麺はいかがでしょうか。 ※ちょっと買い物しませんか※ ?
2021/10/20 リンク