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咲牛印のつくること。
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∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！ 今日の料理はいかの塩辛です。 いかの塩辛は酒のツマミには勿論、ご飯、お茶づけのお供に美味しいですよね。そのいかの塩辛ですが割と簡単に作れます。今日、紹介するのはスルメイカの肝と身を使った塩辛です。（今日はネタ切れで、この料理は今年3月に作って記事にしていなかったものです） スルメイカの刺身 スルメイカはお値段安く、私のような庶民には嬉しいイカです。魚屋さんで鮮度のいいのを安い時は１杯100円位で買えます。私はイカが好きだし、家族も好きなのでよく買ってくるんです。買ってきたら上の写真の様に細く切った刺身か、なめろうにして食べます。スルメイカは身が固いので細く切ると噛み切りやすくなり、また、断面が増えるので旨みを感じやすいんです。例えば2mmの幅に切ったイカソウメンと、1㎝幅に切ったスルメイカの刺身を食べ比べると、同じイカなのにこんなに味が変わるのかと驚
春キャベツや新タマネギなどの春野菜を使って、ごはんのお供にぴったりな漬物を作ってみましょう。基本はビニール袋などに入れて冷蔵庫で漬け込むだけなので、手軽に調理できます。甘酒や梅醤油と組み合わせた“大人風味”な1品も含め、春をもっと楽しめそうな漬物レシピを紹介します。 ■ シャキシャキの歯ごたえを楽しめる「春キャベツ」 ▽ 春野菜の浅漬け レシピ 堀江 ひろ子さん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう 春キャベツを使った浅漬けには、新ニンジンやキュウリなども入れてみましょう。春キャベツは1cm幅、新ニンジンは短冊形にカットし、キュウリは縦半分に切って斜めに薄切りします。昆布茶、酢と一緒にビニール袋に入れたら、袋の口を持って軽く振り、全体が混ざるようにしましょう。空気を抜くようにして袋の口を縛り、冷蔵庫で一晩または常温で30分間置いて完成です。 ▽ 【リアル３分間クッキング】「
昔ながらの料理いも餅をアレンジ「いも餅の肉にら包み焼き」中にそぼろが入っているので食べ応えのある一品です 2014年03月28日08:00 カテゴリレシピ ふかした芋をつぶして片栗粉を加えて焼くいも餅。材料費も手間もかからずモチモチの食感で素朴な味わいが楽しめます。 本日はまかない課長さんによる、オーソドックスないも餅に、ニラと挽肉で作った餡を加えた「いも餅の肉にら包み焼き」の紹介です。 スポンサード リンク 用意する材料(10個分) じゃがいも：小5個（300gぐらい) 片栗粉：大さじ5(100gぐらい) 豚ひき肉：200g ニラ：1/4束 サラダ油：大さじ1、大さじ2 白ネギ：20g 生姜：10g そぼろの味付け 酒：大さじ2 醤油：大さじ2 みりん：大さじ1 さとう：大さじ1 いも餅のカケだれ だし汁：100cc 醤油：30cc みりん：30cc 砂糖：大さじ1 ごま油：少々 水溶き
半分に切ったじゃがいもにチーズやベーコンを乗せて焼くアメリカ料理「ポテトスキン」 2014年03月27日19:00 カテゴリレシピ ポテトスキンは名前の通りポテトの皮を意味するアメリカの料理。半分に割ったポテトの中身をくりぬき、チーズやベーコンをトッピングしてオーブンで焼い食べるのが一般的。その手軽さからはアメリカのバーやパーティーの軽食として親しまれています。 皮付きじゃがいもに、たっぷりチーズとカリカリベーコンが美味しいポテトスキンの紹介です。 スポンサード リンク 用意する材料 じゃがいも(小ぶりなものがよい） ベーコン クリームチーズ 作り方 じゃがいもをよく洗い、芯がなくなるまでふかす。 オーブンを175度に余熱する。 ベーコンをカリカリになるまで炒める。 じゃがいもを半分に切り、やけどに注意しながらスプーンで削って窪みを作る。 窪みにクリームチーズ、ベーコンをこんもりするぐらい
1 フルネルソンスープレックス(秋田県) 2014/02/03(月) 20:31:53.04 ID:U6HyStQO0 ?PLT(12123) ポイント特典 ●豚肩ロース肉の仕込みは30分程度ゆでるだけ 用意する食材は、豚肩ロース肉、しょうゆ、以上。ネギの青い部分や生姜、ニンニクなどはいらないらしい。チャーシューってこんなに手軽だっけ……と驚きながら、値下げ品の豚肩ロース肉を開封する。この巨大な肉の塊を100円均一で買ったタコ糸を使い、見よう見まねで縛っていく（実は肉を縛るという行為はこのときが初体験）。 次に沸騰している湯の中に縛った豚肩ロース肉を投入する。ここで30分ほどぐつぐつとゆでるのだが、完全に放置してしまうのではなく、時折肉をひっくり返すことをおすすめする。とにかく肉が分厚くボリューミーなので、そのままにしておくと奥まで火が通らない可能性もあるからだ。 30分ほど経ったら肉に串
お前らが好きなトーストのうまい食い方 Tweet 1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/24(月) 11:29:20.09 ID:e0zA69QF0 何載せてんの？ 2：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/24(月) 11:29:39.63 ID:nBwVeQFb0 バータ 4：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/24(月) 11:30:13.08 ID:7aNM9ODU0 小倉 7：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/24(月) 11:30:55.70 ID:Uuf5kNtL0 ハムとスライスチーズ 9：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/24(月) 11:31:11.38 ID:tD9G+EiZ0 バターのみ マヨネーズ+チーズ 10：以下、名無
A4の紙があったので定規がわりにしてカットするところに印をつけ ノコギリで切って行きます 脚を取り付ける所にドリルで穴を開けておきます 天板部分の枠をボンドでとめます 天板の一番両端の板をボンドでとめ重りを乗せて乾かします 残りの天板も目分で等間隔なるように並べボンドでとめて重り乗せて乾かします 脚部分の付け根を丸く仕上げます 脚どうしをつなぐ渡しを取り付けます ネジで脚を天板に取り付けます ちょうど良い長さのネジがなかったのでホームセンターで買ってきました あとはひたすらヤスリがけします この作業が一番嫌いです(T . T) 100番→180番→320番とかけましたがかなり雑な仕上がりです 蜜蝋を塗って全体を磨いて完成です
・もやし祭りをこれから開催しちゃいます もやしは好きですか？ 私はもやしが大好物です。 大好きで大好きで最高に好きな食べ物です。 もやしって漢字で書くとすごいですね。 「萌やし」と書くみたいです。 西尾維新の物語シリーズの小説を読んで初めて知りました。 「実は萌やしっ子って褒め言葉」は確かに漢字で書くと良い意味に伝わるねｗ そんなもやし話をもやもや～と冒頭にしつつですね。 実はもやし生活をしてたことがあります。 アレは１週間以上ずっともやしレシピだったと思います。 もやしラーメン。 もやし焼きそば。 もやし卵炒め。 こんな感じでローテーションしてました。 そんな貧弱なレシピメニューじゃダメですよね。 まさしくな、もやしっ子だ(汗) そこで、最初に話した良い意味に伝わる(?)萌やしっ子に昇華するべくです。 節約にもなるもやしレシピを15レシピ今回は集めました。 毎日でもおいしくいただけて節約
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