店の様子 あぶり餅 一文字屋和輔（いちもんじやわすけ）は、京都府京都市北区にある和菓子店。今宮神社の旧参道にあり、あぶり餅だけを提供している。創業は平安時代中期の長保2年（西暦1000年）。2020年現在、飲食店としては日本最古の老舗であり、いわゆる「1000年企業」の一つである[1]。 店名の看板表記は「一文字屋和助」あるいは「あぶり餅 一和」とも表記され、通称は「一和」。「一文字屋和輔」とも「一文字屋和助」とも書き、正式表記は不明である[2]。 一文字屋和輔の歴史は今宮神社の歴史に重なる。今宮神社は994年（正暦5年）に悪疫退散の祈願をしたのが始まりで、祈願には竹が使われ餅が供えられた。1000年（長保2年）、初代がそれらを参拝者にふるまったのがのが始まりと言われている[3]、あるいは初代が香隆寺の名物「おかちん（勝餅：あぶり餅）」を今宮神社に奉納したのが始まりともいわれている[4]。
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一を乗せたら、百。 ひとつ、幸せなものを 口にすることで、 九十九の幸せに気づく。 一日を少しあかるくする 美味しい小箱です。 8月27日(火)は、白に堀口一子さんをお招きする百の日です。 白に一子さんの【一】で百の日。 百の日前日、 一子さんからピンクと白の美しい蓮の花が届けられました。 百の日を心待ちで待っていてくださるお客様のためにご準備してくださったお心遣いに感謝の気持ちでいっぱいでした。 暑いなかたくさんのお客様がお越しくださり、蕾から花ひらく蓮の美しい姿に感動し、蓮の茶のやわらかい甘さ、香りに心癒される百の日でした。 残暑厳しい毎日ではございますが、少しでもほっとしていただけますうに皆様のお越しをお待ちしております。 次回百の日 9月26日(木) 百の日 8月27日(火) 11時から17時 予約不要、無料 お問い合わせ 白haku 075-532-0910 11時から18時 定
創業大正七年 京菓子 笹屋昌園 京都、禅苑の名刹、龍安寺 澄んだ空気、恵まれた土地、豊かな水を求めて、 初代 中西喜三朗は、龍安寺にほど近いこの地を、 菓子作りの場として選びました。 それは手間暇を惜しまず、 和菓子に向き合い続けた末の結果であり、 笹屋昌園の根底にある思いからでした。 「誠実職人主義」 選び抜かれた至高の材料。 安全、安心であるための自然由来。 手間暇を惜しまない手仕事に込めた想い。 それが私たちの和菓子でございます。 皆様に美味しく、安心してお召し上がりいただけるように、当社は素材選びから細心の注意を払って真摯に取り組み、和菓子作りを行っております。先代の職人達がそうしてきたように、どれだけ時代が変わろうとも手を抜かず、一つ一つを丁寧にこだわる。それこそが笹屋昌園の和菓子づくりです。 和菓子は素材が命。素材の良し悪しで和菓子の味が決まってしまうといっても過言ではありませ
俵屋吉冨の人気商品の詰め合わせなど ご用意しております。 熨斗も各種お選びいただけます。 ご進物用にどうぞご利用ください。
2024/08/30 9月の本店お休みのご案内 9月は下記の日を本店のお休みとさせて頂きます。誠に恐れ入りますが、宜しくお願い申し上げます。 3日（火）、4日（水）、11日（水）、18日（水）、25日（水）、26日（木） 2024/05/21 【商品価格改定のお願い】 令和6年6月1日より商品価格の改定をさせていただきます。 人件費や菓子の主原料（砂糖・小豆・小麦粉・ごま油）の高騰、包装材料や重油価格の上昇により、もはや企業努力では吸収できない大変厳しい状況となっております。 何卒、よろしくお願い申し上げます。 2024/05/21 【電話やメールでの営業・セールスの方へお願い】 この度はホームページをご覧頂き有難うございます。 弊社では、営業やセールスなどの電話やメールをお断りしています。 下記の営業・セールス類はすべてお断り致します。 ◆ホームページの制作や運営・管理等の勧誘 ◆インタ
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笹屋伊織の創業は1716年。江戸時代中期、徳川吉宗が八代目将軍に就任した年です。 伊勢の城下町で御菓子司をしていた初代・笹屋伊兵衛が御所の御用を仰せつかり、京へと呼び寄せられたことが始まりです。 以来、有職菓子司として京都御所や神社仏閣、茶道お家元の御用を務めて３００余年の歴史を重ねて参りました。 常に最上のものを求められるお客様の声にお応えしながら、美しい京の四季を映した和菓子作りを研鑽して参ります。 御菓子御用命は何なりとお聞かせくださいまして、どうぞ末永いお付き合いを頂けましたら幸いに存じます。 京菓匠 笹屋伊織 十代目当主拝
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