コロナやウクライナ戦争のせいで、世界的に半導体が不足し、新車の納車が遅れているという話をよく聞く。もちろん半導体は車だけでなく、武器にも使用されるから、ウクライナ戦争で経済制裁を受けるロシアでミサイル用の半導体が枯渇し、それは中国も生産できないという。こういう話は誰でも聞き知っていることだろう。 半導体の生産の遅れが世界経済に多大な影響を及ぼし、戦争の趨勢を左右するものであることは理解できるが、あれほど精密機器を世界に輸出している中国でさえ作れないのは何故なのか不思議に思って『半導体戦争』（クリス・ミラー、ダイヤモンド社）を読んでみた。 半導体が毎年どしどし性能がアップし、価格が安くなっていったのは誰もが実感していることだが、性能がアップするにはチップにどれだけ多くのトランジスタを載せられるかにかかっている（らしい）。それには微小化した回路を焼き付けなければならないが、波長がものすごく短い
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以前はてなブックマークで“死ぬほど美味い”と絶賛されていたホテルオークラ特製の「フレンチトースト」をご存じでしょうか？美味しさの秘密は、“パンを丸1日漬け込む”という老舗ホテルこだわりのレシピ。今日はホテルオークラが公開しているレシピを参考に、このフレンチトーストを実際に作ってみました。 ▽ ホテルオークラ東京の死ぬほどうまいフレンチトースト - ただのにっき(2010-07-10) こちらのエントリーで紹介されたのをきっかけに、はてなブックマークでも「美味しそう！」「食べてみたい！」という声が続出していたホテルオークラ特製のフレンチトースト。筆者によれば「ナイフを入れるとサクっと入る。マシュマロより軽い手ごたえ。表面が少しカリっとしていて、中はふんわり。」という今までにない食感とのこと。パンを丸1日漬け込んで作るため予約が必須で、その予約もすぐに埋まってしまうほどの人気ぶりだそうです。
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