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料理に関するthewind10のブックマーク (64)

  • http://blog.nakatanigo.net/archives/50746696.html

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  • *簡単なのに見栄えがいい!超簡単なチョコスイーツレシピ20選*

    いつでも使える簡単チョコスイーツレシピ チョコ菓子を作りたいけどまず材料を集めるのがめんどくさい…。 でも大丈夫ですよ! 材料を簡単にケーキやクッキーも実は作れちゃうんです♪ バレンタインやクリスマスはもちろん普段からパパッとチョコスイーツ作っちゃいましょう♡ チョコレートレシピ20選☆板チョコで簡単ガトーショコラ 画像提供: レシピブログ 板チョコでこんなにちゃんとしたホールのガトーショコラが出来るんです♪ ★使うもの ブラックチョコレート(板チョコ) 125g 無塩バター(ケーキ用マーガリン可) 125g 卵黄(M) 3個分 A 卵白(M) 3個分 A グラニュー糖 60g A 塩 ひとつまみ 薄力粉 50g 粉砂糖 適量 ★作り方 ①薄力粉はふるっておき、オーブンは230度に予熱しておく。 ②ボウルに小さく割ったチョコレートと、サイコロ状にカットしたバターを入れ、湯煎にかけて溶かす。

    *簡単なのに見栄えがいい!超簡単なチョコスイーツレシピ20選*
  • 料理の幅がグンと広がる!「万能調味料」の作り方まとめ14個 - M3Q

    【うまみ醤油】 ~材料~ 削り節 (醤油 みりん 昆布 水) ~作り方~ 1.鍋にカッコ内を入れて、中火にかけ煮立てる 2.削り節を加え、弱火で2分煮る 3.紙タオルを敷いたザルでこす

  • 炊飯器でローストビーフができた! 失敗知らずで超簡単!!

    ローストビーフ。ごちそう感のある一品で、おもてなし料理にもぴったり。大好物という人も多いことだろう。でも、家でつくるとなると、火加減が難しい。中まで火が通りすぎたり、レアすぎてしまったり。そんな微妙な火の入れ方が、実は炊飯器を使えば簡単にできるのだ。 使用するのは炊飯器の「保温」機能。焼き色を付けたブロック肉をジップロックなど密封できる袋に入れて湯を張った炊飯釜へ。これを炊飯器にセットして、保温。20分~30分後にはいい感じに火が入ったローストビーフの出来上がりとなる。袋に入れたブロック肉は、そのままだと浮いてくるので、落し蓋などで肉が湯につかるようにする。 炊飯器でつくるローストビーフ 材料 牛モモ肉ブロック 500g / 塩・胡椒 適量 / サラダ油 適量 ソース(赤ワイン 50cc / 湯 50cc / コンソメスープの素(顆粒) 小さじ1/2 / 醤油 小さじ2 / 砂糖 小さじ1

    炊飯器でローストビーフができた! 失敗知らずで超簡単!!
  • 簡単!しっとり濃厚ベイクドチーズケーキ by muguet:

    とっても簡単で、また作りたくなる美味しさ。サクサクのボトムとしっとり濃厚なケーキの口当たりが最高です! このレシピの生い立ち 大好きなチーズケーキを、自分流に簡単にアレンジ

    簡単!しっとり濃厚ベイクドチーズケーキ by muguet:
  • サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ

    サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。

    サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
  • 中華鍋。焼き直し

    このところ仕事もなくて無職状態が続いていることもあり、休みの日は (※常に休みみたいなものだが、世間に様に合わせて土日曜日という意味で)、さび付いて、しかもパンクして、しかもブレーキと変速機がいかれている自転車の修理だとか(パーツがさび付いていることもあり、2日にわたりのべ8時間かかった)、こまごました日常道具の整理や整備をやっている。 今朝、嫁がダイニングテーブルのイスをぎーぎーと引きずって、それが元でプチケンカになった。よって、今日はイスの足にフェルトの貼り付け。および、日チャーハンを作った際に中華鍋が盛大に焦げ付いたことから、中華鍋の焼き直しをすることにした。 ということで、題は中華鍋の焼き直しです。1年ほど前、テレビで見ていてとても感心した方法。「なぜプロの中華鍋は焦げ付かないのか」を、科学的に検証しながら、手順を解説していました。 焦げ付かない中華鍋の作り方は、NHK「ためし

    中華鍋。焼き直し
  • 北海道の漁師町に伝わる名物料理「ちゃんちゃん焼き」の作り方 : お料理速報

    北海道の漁師町に伝わる名物料理「ちゃんちゃん焼き」の作り方 2012年02月01日18:00 カテゴリ http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1081452401/ 「▲鮭鱒▲ ちゃんちゃん焼き ▲北海道東北▲」より ちゃんちゃん焼きとは ちゃんちゃん焼き(ちゃんちゃんやき)は鮭などの魚と野菜を鉄板で焼いた料理北海道の漁師町の名物料理である。 作り方 一般的には、鮭をメインの材にすることがほとんどだが、ニジマスなど他の魚を使うこともある。その他の具材としては、玉葱や長葱、キャベツ、モヤシ、ピーマン、人参などの野菜を用いる。 またカラフトマスやサクラマスは小型の鉄板のみならずホットプレートでも調理しやすい手ごろなサイズであり、味や感がこの料理に合うために特に漁業の盛んな沿岸部等で古くから好んで利用されてきた。 鮭のちゃんちゃん焼きは、おお

    北海道の漁師町に伝わる名物料理「ちゃんちゃん焼き」の作り方 : お料理速報
  • シーチキンを使った料理のレシピ集 : お料理速報

    シーチキンを使った料理レシピ集 2012年02月03日10:00 カテゴリレシピ http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1197404781/ 「【ツナ缶】ホントにシーチキンてやつはよォ…3缶目」より 15:ぱくぱく名無しさん:2007/12/18(火) 09:38:53 ID:dzDxS2yYO チャーハソ作るとき、油ごとツナ缶投入 玉子も炒める お好みの野菜を炒める ご飯入れてさらに炒める チャーハソ(゚д゚)ウマァ 19:ぱくぱく名無しさん:2007/12/18(火) 14:49:15 ID:tln4fPI/0 >>15 これ、よくやる。美味しいよね 35:ぱくぱく名無しさん:2007/12/23(日) 22:26:12 ID:QVPa/HDv0 >>15 缶の中の油の処理にもこまらんし、それいいね スポンサード リンク 16:ぱくぱく名無

    シーチキンを使った料理のレシピ集 : お料理速報
  • カオスちゃんねる : 味覇すごすぎワロタwwwwwwwwwwwwwwwwwww

    2012年02月06日15:00 味覇すごすぎワロタwwwwwwwwwwwwwwwwwww 1 : 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします : 2010/03/22(月) 20:01:49.86 ID:cjV0HPHa0 インスタントラーメンがwwwwwwwwwwプロの味wwwwwwwwwwwwwwwwww 3 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2012/02/05(日) 21:30:45.96 ID:5864Pb0p0 ラーメン屋とか中華屋行かなくなるぐらい手料理が旨くなる 4 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2012/02/05(日) 21:31:37.10 ID:VCFzjnIW0 >>3 鶏ガラスープの素で十分だと思うんだが? 8 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[sage] 投稿日:20

  • 美味しい「優作鍋」のレシピ:[2ch]お料理速報

    思わず「なんじゃぁこりゃあぁぁ!!」と叫びたくなるほど美味しい「優作鍋」のレシピ 2011年12月12日18:00 カテゴリレシピ ※スレタイ「【ひげ根っこ】うまいもやし料理 2目【取る?】」より スポンサード リンク 5 ぱくぱく名無しさん 2007/04/13(金) 12:37:26 ID:IkO/KjRdO 優作鍋 ・もやしと豚バラ(好みで肩などでも)薄切りを土鍋に敷き詰める ・その際、下の方だけ焦げ付き防止に酒をふる。他の調味料は要らん。 ・20分くらい、肉に火が通り全体のカサが減るまで火に掛ける ・ポン酢です。柚子胡椒、キムチ(一緒に敷く)もウマー 肉の旨味をもやしが全部吸ってくれる。 さらな肉の代わりに牛脂という猛者もいた。 6 ぱくぱく名無しさん 2007/04/13(金) 12:39:25 ID:IkO/KjRdO ↑「交互に」敷き詰めるだった。ごめ 8 ぱくぱく名無し

    美味しい「優作鍋」のレシピ:[2ch]お料理速報
  • 美味い日本酒で作る絶品鍋 その名も「美酒鍋」 : お料理速報

    美味い日酒で作る絶品鍋 その名も「美酒鍋」 2011年11月01日10:00 カテゴリレシピお酒 美酒鍋(びしょなべ)とは 広島県東広島市西条地域で作られる、日酒を使った宴会料理鶏肉、豚肉と野菜を主体に、日酒と塩・胡椒だけで味付けをするシンプルな鍋料理。ただし「鍋」とはいうものの、調理には深めの鉄板を用いることが多く、汁気をほとんど出さない「炒り煮」状態でべる料理である。 調理の途中で普段は飲んでいる日酒を惜しみなく使うが、アルコール分が抜けて酒のうまみだけが残るため、酒の飲めない人や子供でもべられる。 作り方 材料はニンニク、長ネギ、人参、白菜、玉葱、コンニャク、豆腐、鶏肉、砂肝(砂ずり)、豚肉、酒、塩、胡椒。ニンニクと鶏肉、砂肝、豚肉、酒と塩胡椒は欠かせない。 ニンニクは薄くスライスし、他の野菜は好みのべやすい大きさに切る。 コンニャクは小さく手でちぎり茹でる。 砂肝

    美味い日本酒で作る絶品鍋 その名も「美酒鍋」 : お料理速報
  • お手軽なす料理

    関連サイト:JAにしみの海津ナス部会のホームページ おしゃれナス料理レシピはこちらから 肉みそ炒め 材料:なす100g 豚ミンチ100g ごま油大2、調味液(味噌大1、酒、しょうゆ、砂糖各大2分の1、水大3)、小口ねぎ、胡麻 作り方:なすは乱切りにし、ごま油で炒め、豚ミンチを加え両方に火が通るまで更に炒める。火が通ったら調味液を入れ加熱しながらからめる。火を止め器に盛り小口ねぎと、胡麻をふりかけ、完成。短時間でできる美味しいご飯によく合うおかずです。 Sachi流煮びたし 材料:ナス大4、めんつゆ50~60cc、水200cc、豚細切れ肉200グラム、生姜1.5片、酒大2、みりん大2 作り方:ナスは縦に半分に切って皮の方に斜めに切込みを入れておきます。生姜は、千切りにしておきます。鍋に水とめんつゆを入れ火にかけます。、沸騰したらナスを入れ、数分煮たら肉、酒、みりん、分量の半分の生姜を加え

  • なすと長ネギの味噌炒め by いさこちん

    味がしっかりしみた、美味しいなすの味噌炒めが完成しました。 コツさえわかれば簡単です。 このレシピの生い立ち お蕎麦屋さんの前菜で頂いた、なすの味噌炒めがとっても美味しかったので、 そのお味に近づきたくて作りました。

    なすと長ネギの味噌炒め by いさこちん
  • 暑い夏に食べたい冷製パスタ・イタリアンのレシピ : お料理速報

    暑い夏にべたい冷製パスタ・イタリアンのレシピ 2011年07月13日20:30 カテゴリレシピ麺類 2 名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 04/08/12 05:39 ID:RPLHiOf3 定番のモッツアトマトの冷製パスタ 材料 スパゲティー モッツアレラ トマト 生バジル 塩、レモン汁、オリーブオイル 1 トマトとチーズを適当な大きさに切っておきます。 2 パスタが茹で上がったら冷水で急激に冷まします。 3 パスタにレモン汁をタップリかけます。 4 切っておいたトマトとチーズ、塩、オリーブオイルに混ぜます。 5 生バジルを手でパンパン、って叩いて混ぜて出来上がり。 べる前に冷蔵庫で2時間くらい置いておくとより味がなじみます。 スポンサード リンク 5 名無しさん@お腹いっぱい。 04/08/12 14:13 ID:1uruqWdi 1)パスタはなるべく細目、例えばカッペリ

    暑い夏に食べたい冷製パスタ・イタリアンのレシピ : お料理速報
  • 簡単でウマー(゚д゚)なお前らの料理教えてくれ : まめ速

    1:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/03/29(火) 04:30:00.86ID:Fp+oKeHI0 冷奴丼はレギュラー化した 青ねぎ&柚子こしょうでピリっと◆冷奴丼◆ by doiko 63:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/03/29(火) 04:57:20.43ID:5//BL2cr0 冷奴丼て麺つゆ?醤油? 83:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/03/29(火) 05:06:05.61ID:VaNqaYW20 >>63 なんでもいいと思う。俺はポン酢! ご飯とポン酢が合うんだよなぁ チャーハンの仕上げにポン酢をたらして強火で1分焼くだけでも全然違う 3:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/03/29(火) 04:30:54.85ID:YL5QH6pR0 たまごかけごはん+ごましお+鰹節

    簡単でウマー(゚д゚)なお前らの料理教えてくれ : まめ速
  • 美味なる パスタ の作り方を教えるのじゃ! : まめ速

    1:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/03/05(土) 00:40:25.17ID:7LStgawgO 任せたぞぅ 6:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/03/05(土) 00:44:58.04ID:1YlsEwU10 豚肉焼いてパスタと絡めながらタレかけて炒める 8:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/03/05(土) 00:46:08.47ID:EqqeLQAt0 納豆ツナかける 7:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/03/05(土) 00:45:07.96ID:N6mjVPiRO 目安茹で時間より一分少なく茹でる、これはもはや常識 10:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/03/05(土) 00:48:13.85ID:D+Vo7Wxp0 マジレスすると、湯で時間8分だと

    美味なる パスタ の作り方を教えるのじゃ! : まめ速
  • 404 Not Found ナスカ無料レンタル

    404 Not Found お使いのページは見つかりませんでした。削除または移動された可能性がございます。

  • リゾット作るのが簡単すぎて他の物作るのがつらい : まめ速

    1:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/11/10(水) 16:31:18.11ID:gbXxem7G0 スレが立ったら作り方晒す 3:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/11/10(水) 16:31:40.52ID:ccaJOX/l0 見せてもらおうか 10:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/11/10(水) 16:35:13.57ID:xx4wvaXbP 一番うまい米料理はパエリア 13:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/11/10(水) 16:36:18.64ID:WiVpm58I0 >>10 ムール貝が手に入りにくいのと、 エビとサフラン高すぎる 5:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/11/10(水) 16:32:39.52ID:BriLMviM0 まず服を脱ぎますみ

    リゾット作るのが簡単すぎて他の物作るのがつらい : まめ速
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    2020年8月31日(月)をもちまして、nanapiに関わるすべてのサービスは終了いたしました。 nanapiは、2009年のサービス開始より「みんなで作る暮らしのレシピ」という考えのもと、ユーザーの皆さまに生活に関する様々な「ハウツー」を投稿していただく投稿型ハウツーサービスとして運営してまいりました。 約11年間にわたって皆さまからご支援をいただきサービスを継続できたこと、nanapi編集部一同、心より御礼申し上げます。 掲載されていたコンテンツなどのnanapiについてのお問い合わせは、nanapi@supership.jp までお願いいたします。 長きに渡りnanapiを応援してくださり、当にありがとうございました。

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