ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆いきなり団子☆～ほっこり美味しい素朴な味わい♪～ 熊本名物のいきなり団子！もともとは熊本の家庭料理で、“いきなり”大きなさつまいもが出てくること、“いきなり”の急な来客時でも簡単に作れるからこの名が付いたと言われています。 今やお取り寄せグルメとしても大人気、阿蘇くまもと空港ではスタンダードなものからアレンジされたいきなり団子まで様々な種類のいきなり団子が売られており、お土産としても大人気。 ほんのりと塩味が効いたもちもちの生地と厚切りのホクホクのさつまいもとあんこの甘さが絶妙でとっても美味しいのですが、お取り寄せするとちょっと高いのが難点。そんな時はお家で作ればコスパ最強！ 蒸す時間を削減するためにレンジを使用したのでさらに短時間でできます。 ぜひいきなり団子が食べた
