Teoria de Organizaciones Entrega 1

Institucin Universitaria Politcnico Grancolombiano
Facultad De Ciencias Administrativas, Econmicas Y Contables
Descripcin Y Anlisis PESTE Y Su Impacto En La Empresa
Leidy Gmez Ra
Juliana Rodrguez Arroyave
Ruby Andrea Astros Solano
Ayda Consuelo Fontecha Bautista
Sonia Patricia Tejedor Velandia
Teora De Las Organizaciones

Primer Bloque
2014
Tutor: Mara Del Pilar Pulido Ramrez
14 De Septiembre De 2014
CONTENIDO
INTRODUCCION ................................................................................................ 3
OBJETIVOS ........................................................................................................ 4
A. OBJETIVO GENERAL .................................................................................. 4
B. OBJETIVOS ESPECFICOS ........................................................................ 4
1. INFORMACIN DE LA EMPRESA .............................................................. 5
2. VARIABLES MACROENTORNO Y ANALISIS ........................................... 13
CONCLUSIONES ............................................................................................. 16
BIBLIOGRAFIA ................................................................................................. 17
INTRODUCCION
El siguiente trabajo tiene como objetivo conocer la informacin Histrica,

estructural y organizacional de la empresa ALPINA, su macroentorno ya que es
fundamental para las organizaciones, porque ayuda a implementar estrategias
de mercadeo, publicidad, ventas y precios, para que sus productos sean
competitivos frente a los diferentes mercados a los que se deben enfrentar a
nivel nacional e internacional.
OBJETIVOS
A. OBJETIVO GENERAL
Establecer y Analizar las variables del Macroentorno, PESTE de la empresa de

lcteos Alpina.
B. OBJETIVOS ESPECFICOS
Investigar acerca de la empresa Alpina para lograr un mejor conocimiento

de sta.
Realizar investigacin sobre las variables del PESTE de Alpina que nos
permita hacer un anlisis de su Macroentorno.
1. INFORMACIN DE LA EMPRESA
.1.
ALPINA:
.1.1. HISTORIA:
Alpina es una Multinacional productora de alimentos.
Fue fundada en 1945, en Sop Cundinamarca con la Creacin de la Fbrica de
Quesos Suizos de Waltr Gggel y Don Max Bazinger, en un casern donde
funcion la primera planta.
Recogan la leche en haciendas vecinas en cantinas de 55 litros que los suizos

Goggel y Bazinger importaron de Europa.
Cuando en Colombia solo se
consuman quesos frescos, Alpina introdujo los quesos Emmental, Gruyere y

Parmesano.
En 1950 con un prstamo bancario adquirieron un terreno de siete fanegadas

donde se construy la primera planta industrial para el desarrollo de los
derivados lcteos como el yogurt y kumis.
En 1975 se vincula a la compaa un nuevo grupo de accionistas colombianos.

A finales de los aos 70s, se profesionaliza la administracin de la Compaa.
Los accionistas, antiguos y nuevos, empoderan a la administracin y

reestructuran el negocio, pasando de ser una empresa familiar a convertirse en
una compaa con prcticas globales.
Lanzamientos de productos: Arequipe, Finesse, Boggy y leche. En los 80s,

Alpina ampli su alcance geogrfico en Colombia.
Son pioneros en la industria lechera implementando un esquema de pago por

calidad de la leche, que funciona an hoy en da y ha sido seguido por las otras
compaas del sector.
Lanzamientos
de
productos:
Bonyurt,
Alpinito
Leche
Alpina
UHT.
Adquisicin de los activos de Chambourcy (Nestl) situada en Facatativ.
Adquisicin de la empresa Passicol (Chinchin). La compaa pas de 20.000

clientes a 120.000 en una dcada.
en
1995
Alpina
exportaciones.
se
establece
en
los
mercados
internacionales
va
Lanzamiento de Avena, producto estrella que ampli la categora de bebidas

lcteas. Ampliacin de la produccin industrial en Colombia y se inicia la
comercializacin en Venezuela y Ecuador.
Diversificacin en categoras, a travs del lanzamiento de Baby producido en la
planta de Chinchin y Refrescos en Caloto. Desarrollo de la tecnologa de
alimentos en empaques aspticos.
Alpina obtiene los permisos de la FDA y del Departamento de Agricultura de
Estados Unidos para exportar a ese pas.
En el ao 2000 Alpina recibe la certificacin ISO 9001 otorgada por el Instituto

Colombiano de Normas Tcnicas (Icontec), en su planta de produccin de
Facatativ (Cundinamarca), se convierte en la primera compaa nacional de
lcteos en obtener esta certificacin.
En el ao 2002 las ventas de la Compaa pasan de US$ 200 MM a US$ 550
MM. Desarrollo del concepto de evolucin alimentaria, presentando al mercado
productos funcionales de alto valor agregado como Yox, Regeneris y Frutto que
mejoran el estado de salud y aportan al bienestar de sus consumidores.
Adquisicin de los activos de la compaia lechera Friesland (marca Purac). El

segundo en el mercado en la regin Pacfico. Adquisicin de Proloceki en
Ecuador (marca el Kiosko lder de quesos). Pasan de 120.000 a 180.000
clientes.
En el ao 2008 Se crea la Fundacin Alpina y el rea de Responsabilidad

Corporativa. Las ventas consolidadas ascienden a ms de US$676 MM. Inicio
de la operaciones del Centro de Servicios Compartidos (ASC). Se disea un
cambio en el modelo de endeudamiento a travs de la estructuracin de bonos
a largo plazo.
Creacin de la gerencia de Estados Unidos, con el objeto de acelerar el

desarrollo de una operacin local en ese pas. Creacin del Instituto Alpina,
dedicado a la investigacin en nutricin y alimentacin. Creacin de la
Fundacin Alpina, resultado del compromiso con la Responsabilidad Social
Empresarial
En el ao 2009 Alpina Productos Alimenticios S.A. emiti bonos por $260.000

millones de pesos al mercado colombiano. Esta fue la primera emisin de
bonos de la empresa.
Alpina presenta su primer informe de sostenibilidad con la metodologa GRI.

(Global Reporting Initiative).
Se lanzan la totalidad de los servicios de Alpina Servicios Compartidos (ASC).

Un Centro de Servicios que ha sido reconocido a nivel mundial.
en el ao 2010 evoluciona el Modelo Corporativo de Alpina, el cual est dividido

en tres columnas de crecimiento: Pases, Centro Corporativo y Procesos
Centralizados.
Inicia operaciones la planta de Entrerros, una de las ms modernas plantas de

yogurt de Amrica Latina.
En el ao 2011 Alpina identifica sus 7 desafos para su sostenibilidad y la de su
entorno, y con esto estructura su estrategia de sostenibilidad con visin de
negocio.
Inicia la construccin de la primera planta de produccin de Alpina Foods, en el

estado de Nueva York.
.1.2. MISION
Ser lderes en la satisfaccin de las necesidades del consumidor con alimentos

y bebidas saludables, con atributos de confianza, cercana y valor agregado;
con responsabilidad frente a los accionistas, colaboradores, cliente, medio
ambiente y a la sociedad.
10
.1.3. VISION
Compaa reconocida por su liderazgo, competitividad e innovacin, cuyos

productos y servicios son la opcin preferida del consumidor colombiano, con
participacin destacada en la comunidad andina y presencia en otros
mercados.
Propsito Superior
En Alpina estamos comprometidos con alimentar saludablemente. Creemos
con firmeza que la vida genera vida. Somos una organizacin inteligente que
logra prosperidad colectiva de manera persistente.
.1.4. OBJETIVOS
Demostrar que el consumidor es el punto de partida
Tener en cuenta que el xito se fundamenta en la calidad, servicio y

competitividad.
Valorar que los colaboradores e imagen son factores generadores de

xito
Reconocer que el estilo de trabajo est basado en liderazgo y en

equipos autodirigidos.
Actuar con responsabilidad, respeto y honestidad de acuerdo con la

misin y visin de la Compaa.
11
Identificar que la principal fuente de renovacin es la innovacin

permanente.
El desafo es ser una organizacin gil, eficiente y flexible.
.1.5. ESTRATEGIAS CORPORATIVAS

Alpina es una empresa lder en el mercado colombiano, cuyas estrategias estn
orientadas en ofrecer productos de la ms alta calidad a unos precios ms
bajos que la competencia, donde ellos cuentan con una capacidad de
produccin optima, hacen estudios de investigacin constante y desarrollo para
que sus productos sean nutritivos ya que sus pblicos objetivos abarcan a
todas las edades, se analizan los productos de la competencia, orientan sus
productos hacia un grupo especfico, se segmenta el mercado y se busca hacia
qu regin orientarlo, como va a hacer el producto y cules sern sus
estrategias de ventas.
La estrategia diferenciadora de alpina se basa en el desarrollo y promocin

de productos de alta calidad, que se caracterizan por ser saludables, nutritivos
y atractivos. Esto se logra con mucha investigacin e innovacin acompaado
de una estructura organizacional orientada al mercado. Se demuestra con cifras
del
2008,
donde
la
empresa
lanzo
48
productos
nuevos
que
le
representaron ms del 32% de la ventas ese ao. Las integraciones hacia atrs
sobre la cadena productiva le permiten ampliar los mrgenes an ms,
generando una ventaja competitiva ms fuerte. Alpina es la marca ms
12
reconocida del consumidor colombiano en alimentos, caracterizado por su

calidad e innovacin. Lo cual es aprovechado por la compaa con el
lanzamiento de nuevos productos. Las bebidas lcteas es la categora ms
representativa, cubriendo alrededor del 45% de las ventas totales.
Estrategias de Crecimiento para Mercados Actuales
Alpina utiliza esta estrategia aumentando su material POP, pautas publicitarias,

ofertas y obsequios de sus productos ya existentes y reconocidos con el fin de
incrementar sus ventas y ponderadas en el mercado actual.
La compaa es lder en innovacin y tecnologa por ende est constantemente
creando productos que satisfagan las necesidades y deseos cambiantes de los
consumidores, expandiendo as toda su lnea de productos
Estrategias de Crecimiento para Nuevos Mercados
La compaa ha adoptado esta estrategia al dirigirse hacia otros mercados

internacionales como E.U. y algunos pases de Latinoamrica (Ecuador,
Venezuela, Panam), encaminada a lograr unas mayores ventas y al
crecimiento de sus utilidades. Al querer incursionar en nuevos mercados Alpina,
a incluido nuevos productos en su portafolio que solo ofrece en esos mercados
debido a la cultura de los consumidores.
13
.1.6. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
.2. VARIABLES MACROENTORNO Y ANLISIS
.2.1. POLITICA: Formado por leyes, agencias gubernamentales y grupos

de presin que influyen en los individuos y organizaciones de una
sociedad
TLC (Tratado de libre comercio)
14
Regulacin en el Precio de los lcteos
No permitir Maquinas de gran escala en el pas
Leyes de proteccin de los recursos naturales
Leyes de proteccin ecolgica
Convenios Internacionales
Proteccin al consumidor
Legislacin de comercio exterior
.2.2. ECONOMICA: Factores que influyen en el poder de compra y los

patrones de gasto de los consumidores:
Climas extremos que pueden provocar que el precio de los

productos suba.
Aumento de Aranceles
Variacin de la inflacin
Aumento de la economa del pas
Cambio en las pautas de consumo
Desempleo
.2.3. SOCIAL: Actitudes, formas de ser, expectativas, creencias y

costumbres de las personas
Paros
Satisfaccin de consumo
15
Subculturas
.2.4. TECNOLOGICA: Elementos de cambio que pueden suponer tanto

el xito como el fracaso de una empresa, pueden dar lugar a
nuevos productos y oportunidades de mercadeo.
Poca capacidad Tecnolgica del Pas
Acceso a nueva tecnologa.
Cambios tecnolgicos rpidos
Presupuestos elevados para la investigacin y el desarrollo
.2.5. ECOLOGICA: Grado de concientizacin ecolgica de cada

sociedad. Incluye los recursos naturales que afectan las actividades
del marketing
Sistemas de Gestin de Calidad y Medio ambiente
Cumplimiento de Normas Ambientales
Escases de materias primas
Incremento en la contaminacin
Administracin regulada de recursos naturales.
16
CONCLUSIONES
Se concluy que la teora de las organizaciones se convierten en una

importante herramienta a la hora de descubrir problemas o efectuar
mejoras a la organizacin.
Alpina productos Alimenticios S.A ha logrado posicionarse con productos

de alta calidad gracias al desarrollo de procesos logsticos bien
estructurados.
Se logr identificar el modelo PESTE como una herramienta de gran

utilidad para entender cuando un mercado crece o decae.
17
BIBLIOGRAFIA
https://www.youtube.com/watch?v=t5qdaHgP4wo
http://u-ebussines106050.blogspot.com/2010/12/objetivos.html
http://silupeuis.blogspot.com/2006/02/el-entorno-del-marketing-el-xitoest.html
http://www.degerencia.com/articulo/analisis_dofa_y_analisis_pest
http://es.slideshare.net/SebasyOle91/presentacin-empresa-alpina
http://estrategiasalpina.blogspot.com/2012/06/estrategia-tecnologica.html
http://alpina.com/

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Tutor: Mara Del Pilar Pulido Ramrez

El siguiente trabajo tiene como objetivo conocer la informacin Histrica,

Establecer y Analizar las variables del Macroentorno, PESTE de la empresa de

Investigar acerca de la empresa Alpina para lograr un mejor conocimiento

Recogan la leche en haciendas vecinas en cantinas de 55 litros que los suizos

Cuando en Colombia solo se

consuman quesos frescos, Alpina introdujo los quesos Emmental, Gruyere y

En 1950 con un prstamo bancario adquirieron un terreno de siete fanegadas

En 1975 se vincula a la compaa un nuevo grupo de accionistas colombianos.

Los accionistas, antiguos y nuevos, empoderan a la administracin y

Lanzamientos de productos: Arequipe, Finesse, Boggy y leche. En los 80s,

Son pioneros en la industria lechera implementando un esquema de pago por

Adquisicin de los activos de Chambourcy (Nestl) situada en Facatativ.

Adquisicin de la empresa Passicol (Chinchin). La compaa pas de 20.000

Lanzamiento de Avena, producto estrella que ampli la categora de bebidas

En el ao 2000 Alpina recibe la certificacin ISO 9001 otorgada por el Instituto

Adquisicin de los activos de la compaia lechera Friesland (marca Purac). El

En el ao 2008 Se crea la Fundacin Alpina y el rea de Responsabilidad

Creacin de la gerencia de Estados Unidos, con el objeto de acelerar el

En el ao 2009 Alpina Productos Alimenticios S.A. emiti bonos por $260.000

Alpina presenta su primer informe de sostenibilidad con la metodologa GRI.

Se lanzan la totalidad de los servicios de Alpina Servicios Compartidos (ASC).

en el ao 2010 evoluciona el Modelo Corporativo de Alpina, el cual est dividido

Inicia operaciones la planta de Entrerros, una de las ms modernas plantas de

Inicia la construccin de la primera planta de produccin de Alpina Foods, en el

Ser lderes en la satisfaccin de las necesidades del consumidor con alimentos

Compaa reconocida por su liderazgo, competitividad e innovacin, cuyos

Demostrar que el consumidor es el punto de partida

Tener en cuenta que el xito se fundamenta en la calidad, servicio y

Valorar que los colaboradores e imagen son factores generadores de

Reconocer que el estilo de trabajo est basado en liderazgo y en

Actuar con responsabilidad, respeto y honestidad de acuerdo con la

Identificar que la principal fuente de renovacin es la innovacin

El desafo es ser una organizacin gil, eficiente y flexible.

.1.5. ESTRATEGIAS CORPORATIVAS

La estrategia diferenciadora de alpina se basa en el desarrollo y promocin

reconocida del consumidor colombiano en alimentos, caracterizado por su

Estrategias de Crecimiento para Mercados Actuales

Alpina utiliza esta estrategia aumentando su material POP, pautas publicitarias,

Estrategias de Crecimiento para Nuevos Mercados

La compaa ha adoptado esta estrategia al dirigirse hacia otros mercados

.1.6. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

.2. VARIABLES MACROENTORNO Y ANLISIS

.2.1. POLITICA: Formado por leyes, agencias gubernamentales y grupos

TLC (Tratado de libre comercio)

Regulacin en el Precio de los lcteos

No permitir Maquinas de gran escala en el pas

Leyes de proteccin de los recursos naturales

Leyes de proteccin ecolgica

Legislacin de comercio exterior

.2.2. ECONOMICA: Factores que influyen en el poder de compra y los

Climas extremos que pueden provocar que el precio de los

Aumento de la economa del pas

Cambio en las pautas de consumo

.2.3. SOCIAL: Actitudes, formas de ser, expectativas, creencias y