FACULTAD DE INGENIERA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERA INDUSTRIAL

PROYECTO DE INVESTIGACION

DISEO DE UN SISTEMA DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL

TRABAJO PARA DISMINUIR LOS PELIGROS Y RIESGOS EN EL
REA DE PROCESAMIENTO DE CONCHAS DE ABANICO- EMPRESA
HUCOR EXPORT.

AUTOR:

Santolalla Arias, Diego Rafael

ASESOR:

Cesar Moreno Rojo

LNEA DE INVESTIGACIN:

Sistema de Gestin de la Seguridad y Salud Ocupacional

NVO CHIMBOTE PER

2017
GENERALIDADES

TITULO
DISEO DE UN SISTEMA DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO
PARA DISMINUIR LOS PELIGROS Y RIESGOS EN EL REA DE
PROCESAMIENTO DE CONCHAS DE LA EMPRESA HUCOR EXPORT.
AUTOR

Santolalla Arias, Diego Rafael

Facultad de ingeniera
Escuela acadmico profesional de Ingeniera Industrial.
ASESOR
Cesar Moreno rojo
Grado Acadmico: Ms. Ing. Agro Industrial
Institucin: Universidad Nacional del Santa
TIPO DE INVESTIGACIN
De acuerdo al fin que persigue
Aplicada
De acuerdo a la tcnica de Contrastacin
Explicativa
De acuerdo al rgimen de investigacin
Libre
LNEA DE INVESTIGACIN
Sistema de Gestin de la Seguridad y Salud Ocupacional
LOCALIDAD
Pesquera y Agroindustria HUCOR EXPORT E.I.R.L, Ubicada en Av.
Galponcillo Mz A - Lt 5 Casma.
DURACIN DE LA INVESTIGACIN
Fecha de Inicio: 2016
Fecha de Trmino: 2017
I. INTRODUCCION

1.1. Realidad Problemtica

Hoy en da tanto a nivel nacional como internacional existen diferentes tipos de

peligros y riesgos que representan una amenaza potencial para los
trabajadores y para las empresas de los pases sub desarrollados. La seguridad
industrial es muy elemental para mantener una eficiencia en la produccin y
buen desempeo laboral de sus trabajadores, de esa manera motivara al
personal a sentirse en confianza en su centro de labor generando mayor
produccin y empeo a su trabajo.
A nivel del mundo la Organizacin Internacional de Trabajo (OIT) define que,
Cada 15 segundos, un trabajador muere a causa de accidentes o
enfermedades relacionadas con el trabajo. Cada 15 segundos,
153trabajadores tienen un accidente laboral. Cada da mueren 6.300 personas
a causa de accidentes o enfermedades relacionadas con el trabajo ms de
2,3 millones de muertes por ao. Anualmente ocurren ms de 317 millones de
accidentes en el trabajo, muchos de estos accidentes resultan en absentismo
laboral. El coste de esta adversidad diaria es enorme y la carga econmica de
las malas prcticas de seguridad y salud se estima en un 4 por ciento del
Producto Interior Bruto global de cada ao. (Organizacion Internacional de
trabajo, 2016)

En el Per casi el 77% de trabajadores peruanos labora en microempresas -de

1 a 10 empleados, en las que prcticamente no se han implementado las
medidas de proteccin en salud y seguridad en el trabajo. La principal dificultad
que tienen las empresas para implementar la ley y los reglamentos de salud y
seguridad en el trabajo es el dficit de personal capacitado para realizar el
diagnstico del sistema de gestin, as como para organizar su implementacin,
mantenimiento y mejora continua, incluso a las empresas grandes y medianas,
que a pesar de tener recursos, no pueden implementar todas las medidas que
establece la legislacin peruana en esa materia. (diario correo, 06)
Sabiendo que el Per se encuentra en un constante crecimiento tecnolgico e
industrial, lo cual ha hecho que aumente considerablemente el contacto de
seres humanos con mquinas, trayendo como consecuencias el aumento de
enfermedades y accidentes en el trabajo. Muchas veces se ha visto o
escuchado noticias de personas que perdieron la vida o parte de su cuerpo en
alguna maquinaria, que fueron afectadas por gases altamente txicos o que
tuvieron un accidente mientras realizaban trabajos de campo. Se debe tener en
cuenta que la nica forma de evitar los accidentes laborales es actuando sobre
ellos, en ese sentido es indispensable conocer los motivos por los que ocurren
los accidentes o enfermedades laborales, desarrollando los factores modernos
que de algn modo intervienen en la concretizacin de un hecho fortuito.

En la regin de ncash el gran problema que se tiene es la poca importancia

que le dan a la seguridad y salud del trabajador, donde cada da se hace un
esfuerzo para adaptarse a las grandes evoluciones industriales y por el cambio
de globalizacin, en el caso de la empresa HUCOR EXPORT E.I.R.L que
actualmente cuenta con la produccin de conchas de abanico, que se ve con
el deber de implementar un sistema que le permita crecer como empresa y
tener bases slidas para permanecer en el mercado competente brindando
satisfaccin, seguridad a sus colaboradores y sobre todo la confianza del
usuario mediante su produccin. Actualmente presenta una problemtica
donde sus trabajadores se ven expuestos en los diferentes tipos de peligros y
riesgos que intervienen en el desempeo del trabajador presente el rea de
procesamiento de conchas, los siguientes peligros son: Ergonmicos,
psicosocial, calor radiacin, biolgicos, etc.; donde se podra generar
accidentes si no se toman las acciones respetivas para su reduccin y
prevencin.

Es esta la causa de la elaboracin de este proyecto de investigacin Diseo

de sistema de seguridad y salud en el trabajo para disminuir los peligros y
riesgos en el rea de procesamiento de conchas de la empresa HUCOR
EXPORT. Que tiene el objetivo de controlar y disminuir los peligros y riesgos
que amenazas a la empresa.
1.2. Trabajos previos
En materia de Investigacin se encontraron trabajos previos referente a la
seguridad industrial.

En la tesis de Gonzlez Gonzlez, Nury Amparo (2009), autora del trabajo de

grado titulado Diseo del Sistema de Gestin en Seguridad y Salud
Ocupacional, bajo los requisitos de la norma NTC-OHSAS 18001 en el proceso
de fabricacin de cosmticos para la empresa WILCOS S.A. Con el motivo de
optar el grado de Ingeniera Industrial en la Universidad Pontifica Javeriana de
Bogot en el ao 2009. Teniendo como objetivo general: Disear un sistema
de gestin en seguridad y salud ocupacional, bajo los requisitos de la norma
NTC-OHSAS 18001 en el proceso de fabricacin de cosmticos para la
empresa WILCOS S.A. de tal forma que se contribuya con el bienestar de los
trabajadores, ayude a minimizar los factores de riesgo a los que se exponen
da a da sus empleados, y colabore con el mejoramiento de la productividad,
teniendo como conclusin, que implementar el Diseo de Gestin de Seguridad
y Salud Ocupacional, las labores de revisin por parte de la direccin sern
ms llevaderas y sostenible, dado que contar con una gua para aplicar la
mejora continua y a su vez los recursos que asigne a la Seguridad y Salud
Ocupacional. Parte del trabajo de escritorio fue solicitar la documentacin
soporte con que cuenta la empresa. El anlisis de tarea (AST) Anlisis de riesgo
de la tarea (ART) Anlisis histricos de los accidentes, panorama de riesgos
mapeos y las normas OHSAS 18001. (Gonzalez Gonzalez, 2009)

Adems, Ing. Flores Barrera, David Francisco (2014) en la tesis: Incidencia de

los factores de riesgo en la seguridad y salud en la planta de proceso de
sardinas, diseo de un sistema de gestin. Con el objetivo a la obtencin del
ttulo de magster en seguridad, higiene industrial salud ocupacional en el ao
2014 Guayaquil Ecuador. Teniendo como objetivo general: Realizar el
proyecto de las Incidencia de los factores de riesgo en la Seguridad y Salud en
la Planta de Proceso de Sardinas, es Disear un Sistema de Gestin, para
establecer normas, procedimientos, instructivos, tcnicas estadsticas para
prevenir los accidentes laborales, una buena produccin debe satisfacer las
condiciones necesarias y establecer los objetivos de analizar, elaborar los
parmetros en la seguridad y salud de los trabajadores, teniendo como
conclusin que al implementar el proyecto de prevenir las incidencias de
riesgos en el proceso de sardinas es mejorar el ambiente de trabajo y evitar
enfermedades profesionales y con la implementacin del Diseo Gestin
Seguridad y Salud, aumenta la motivacin, el rendimiento y los niveles de
productividad. (ING. Flores Barrera, 2014)

Tambin, Tern Pareja, Italia Sabrina (2012), en la tesis: Propuesta de

Implementacin de un Sistema de Gestin de Seguridad y Salud Ocupacional
bajo la norma OHSAS 18001 en una empresa de capacitacin tcnica para la
industria. Con el objetivo de optar el ttulo de Ingeniera Industrial en la
Universidad Pontifica Catlica del Per en el ao 2012. Teniendo como objetivo
general: Proponer la implementacin de un Sistema de Gestin de Seguridad
y Salud Ocupacional OHSAS 18001:2007 en una empresa de capacitacin
tcnica industrial, buscando el bienestar de los trabajadores, la minimizacin
de los factores de riesgo a los que se exponen da a da y contribuyendo a
mejorar la productividad trabajando bajo los estndares de seguridad de la
norma OHSAS 18001, teniendo como conclusin, el objetivo fundamental de
desarrollar un Modelo de Sistema de Gestin de Seguridad y Salud
Ocupacional, se podr conseguir una actuacin ms eficaz en el campo de la
prevencin, a travs de un proceso de mejora continua. De este modo las
empresas pueden valerse, adems, de una importante herramienta para
cumplir los requisitos establecidos por la legislacin vigente. (Teran Pareja,
2012)
Entonces, Revelo Milla, Helena (2013) en la tesis: Diseo del plan de
seguridad y salud ocupacional bajo la norma OHSAS 18001:2007 rea de
acopio, agroindustria CAMPOSOL S.A. Con el objetivo de obtener el ttulo
profesional de Ingeniera Industrial en la universidad Csar Vallejo en el ao
2013. Estableciendo como su objetivo general disear el plan de Seguridad y
Salud Ocupacional bajo la Norma OHSAS 18001:2007 en el rea de Acopio,
Agroindustria CAMPOSOL S.A, para prevenir accidentes y enfermedades
ocupacionales; utilizando el mtodo de investigacin descriptivo y teniendo
como conclusin, el ndice de percepcin del cliente, basado en cuatro factores
 relevantes, permiti conocer la percepcin de los colaboradores en el rea de
Acopio en materia de seguridad y salud ocupacional, obteniendo un resultado
del 44,43% , esto nos indica que se encuentra en un rango crtico, y a la vez se
puede concluir que la empresa no tiene una buena aceptacin por parte de los
trabajadores con respecto a la prevencin de lesiones y enfermedades
ocupacionales. (Revelo Milla, 2013)
Por ltimo, Atoche Pea, Julio Daniel (2013) , en la tesis : Propuesta de un
sistema de gestin de seguridad y salud ocupacional en la empresa conservera
PANAFOODS S.A.C., teniendo como objetivo general : Proponer un sistema
de gestin de seguridad y Salud Ocupacional para la empresa conservera
PANAFOODS S.A.C., obteniendo como resultado de su tesis: El IPC inicial
muestra que los trabajadores de la empresa PANAFOODS S.A.C. Consideran
el factor relevante Poltica de seguridad y Salud ocupacional como el ms
crtico indicando un ndice de percepcin de 7.99%, al proponer una poltica de
seguridad y salud ocupacional, darla a conocer a los trabajadores su nivel de
aceptacin mejor a un 14.61 %. El factor relevante planeamiento y control nos
indic con el IPC inicial, nos muestra un ndice de percepcin del 8.93 % por lo
que se plante los objetivos y la matriz IPERC, basados en la normal 29783,
para determinar cules son las tareas que traan consigo peligros significativos,
proponiendo controles operacionales. Al aplicar el IPC final nos indica un ndice
de percepcin de 14.95% de aceptacin por parte de los trabajadores de la
empresa PANAFOODS S.A.C. (Atoche Pea, 2013)
1.3. Teoras relacionadas al tema
Peligros y Riesgos en las areas de trabajo. - El hombre ha estado
expuesto en forma constante a multitud de riesgos contra los cuales se ha
tenido que enfrentar. El desarrollo de la humanidad, en tiempos en que el
trabajo era predominante artesanal y agrcola, significo muchas veces el
enfrentarse a riesgos que llegaron a costar muchas vidas. Sin embargo, la
creacin de la mquina de vapor en el siglo XVII, los accidentes laborales no
eran significativos. La incorporacin de esta mquina al desarrollo industrial
como medio eficaz para incrementar la produccin, aumento el nmero de
percances cuyos resultados eran fatales. La tarea requera de trabajadores,
artesanos y campesinos que se incorporaron a una actividad totalmente
desconocida para ellos y para la cual no fueron adiestrados. Los accidentes
y las enfermedades fueron la consecuencia de incorporar al personal
improvisado y represento para los empresarios, un grave problema
socioeconmico. (Willian, y otros, 2016)

En la prctica totalidad de las aplicaciones industriales, el hombre se

encuentra rodeado de fenmenos fsicos que no estn en su estado habitual
o ms estable: cargas elctricas separadas, aparatos a alta presin,
vehculos impulsados a alta velocidad, hornos a muy elevada temperatura,
etc. Gracias a esas alteraciones de la fenomenologa natural, el hombre
puede disponer de luz y motores elctricos, puede trasladarse a grandes
distancias en breves plazos de tiempo o puede fabricar mejores y ms
baratos materiales para su vivienda y confort. El objetivo de la Seguridad
Industrial es velar porque esas actividades se realicen sin secuelas de dao
inaceptables para los profesionales que las ejecutan, las personas en
general, los bienes y el medio ambiente (que en definitiva es un bien pblico
imprescindible para la vida). Como consecuencia de la preocupacin por el
riesgo, la Seguridad Industrial ha ido cristalizando en una serie de leyes,
decretos y reglamentos que articulan de manera eficaz las exigencias
planteadas en dicho terreno. Puede decirse que la prctica totalidad de los
pases disponen de legislacin de seguridad industrial, aunque esta es
realmente completa solo en los pases ms avanzados y con mayor tradicin
tecnolgica. (FRATERNIDAD MUPRESPA)
Existen diferentes tipos de peligros y riesgos que se presentan de manera
directa e indirecta en los centros de trabajos.

PELIGRO: Es una situacin que se caracteriza por la "viabilidad de

ocurrencia de un incidente potencialmente daino", es decir, un suceso apto
para crear dao sobre bienes jurdicos protegidos. El peligro es "real" cuando
existe aqu y ahora, y es "potencial" cuando el peligro ahora no existe, pero
sabemos que puede existir a corto, medio, o largo plazo, dependiendo de la
naturaleza de las causas que crean peligro. (Consejo Colombiano de
Seguridad, 2007)
No asegurar o advertir, efectuar un trabajo de alto riesgo en forma
descuidada.

RIESGO: El riesgo es la probabilidad de que en una actividad o condicin se

produzca una perdida determinada. Cualquier accin u omisin humana,
fenmeno, caracterstica, elemento o circunstancia que su presencia o
ausencia, encierra la capacidad potencial de causar daos materiales,
lesiones, enfermedades o una combinacin de estos. (Consejo Colombiano
de Seguridad, 2007)

FACTORES DE RIESGO: conjunto de fenmenos relacionados con el

trabajo que afectan a la salud de los trabajadores deteriorndola,
manifestndose en forma de accidente de trabajo, enfermedad profesional y
comn y otros desequilibrios de la salud.

Debido a las condiciones de trabajo que se presenta en esta empresa,

destacaremos los riesgos y peligros ms frecuentes que se desarrollan en
las diferentes reas y puestos de trabajo. Mencionaremos acerca de los
diferentes tipos de peligros y riesgos en las reas de trabajo de la siguiente
fuente extrada (Junta de Anda lucia, 2015)
Cadas de Objetos en Manipulacin: Es aquella circunstancia imprevista y
no deseada que se origina al caer un objeto durante la accin de su
manipulacin, ya sea con las manos o con cualquier otro instrumento
(canastillas, paneras y dinos etc.)
Consecuencias: Heridas, contusiones, fracturas, riesgo para la vida.
Modo de Prevencin: En la manipulacin manual de cargas el trabajador
debe conocer y utilizar las recomendaciones conocidas sobre posturas y
movimiento (mantener la espalda recta, apoyar los pies firmemente, etc.).
No se deben manipular cargas consideradas excesivas.
Se deben utilizar Equipos de Proteccin Individual adecuados (Botas,
guantes, tocas). No se deben manipular objetos que entraen riesgos por
sus caractersticas fsicas (superficies cortantes, grandes dimensiones o
formas inadecuadas, etc.). A ser posible debern dispones de un sistema de
adecuado de agarre.
Pisadas Sobre Objetos o Pisos Resbalosos: Es una accin de poner el pie
encima de alguna cosa o que la superficie de trabajo se encuentre con
lquidos derramados (materiales, equipos, herramientas, maquinarias, agua,
sanguaza, aceite, etc.). Considerada como situacin anormal dentro de un
proceso laboral.
Consecuencia: heridas, esguinces y pequeas fracturas.
Modo de Prevencin: De manera general, el puesto de trabajo debe disponer
del espacio limpio, suficiente libre de obstculos para realizar el trabajo con
holgura y seguridad.
Los materiales, herramientas y utensilios que se encuentren en cada puesto
de trabajo sern los necesarios para realizar la labor en cada momento y los
dems se situaran ordenadamente en los soportes destinados para ellos
(almacn, cajas, estndares y carros). Se evitar, dentro de lo posible, que,
en la superficie del puesto de trabajo, lugares de trnsito, escaleras, etc., se
encuentren canastillas, dinos, lquidos, herramientas..., que al ser pisado
puedan producir accidentes.
Choques y Golpes Contra Objetos Mviles e Inmviles: Son encuentros
violentos de una persona o una parte de su cuerpo con un objeto en
movimiento o en reposo.
Consecuencias: heridas, contusiones y fracturas.
Modo de Prevencin: La mayora de los accidentes provocados por estas
causas son debidos al desorden y la desorganizacin. Es por ello que el
orden y la limpieza son factores fundamentales a la hora d evitar los
accidentes provocados por los choques contra objetos.
Todas las zonas de paso debern estar libre de obstculos y protegidas a
un mnimo de 1.80 m. Cuando puedan ofrecer riesgos para el paso o
estancia de personas. As mismo, y para minimizar los riesgos, es
conveniente que:
Todos los espacios de trabajo que puedan generar riesgos de este tipo estn
convenientemente sealizados. En partculas se sealizarn los equipos que
durante su funcionamiento invadan zonas de espacio libre o de trnsito.
Las zonas de circulacin de parihuelas estn sealizadas y separadas de
las zonas de transito de los trabajadores.
Golpes o Cortes con Herramientas: Encuentro repentino y violento con un
material inanimado o con el utensilio con el que trabaja. Se incluyen todos
los tiles accionados mediante el esfuerzo fsico de la persona (herramientas
manuales).
Consecuencias: heridas, contusiones y pequeas fracturas.
Modo de prevencin: Las causas de accidente ms habituales suelen darse
por las siguientes circunstancias: Uso de herramientas inadecuadas para el
trabajo que se realiza (por ejemplo: usar un cuchillo como abrelatas). Toda
herramienta debe ser apropiada, en forma de tamao, y adecuadamente
para las operaciones a realizar. La legislacin obligada a que las
herramientas estn construidas con materiales resistentes y que las uniones
de sus elementos sean firmes. El uso de herramientas en mal estado o
defectuosos (cuchillo, tijeras despuntadas). Debe realizarse un
mantenimiento y limpieza de todas las herramientas y, en su caso,
mantenerlas afiladas, engrasadas y con su aislamiento completo. Las
empuaduras deben ser de dimensiones adecuadas, sin superficies
resbaladizas ni bordes agudos. El uso de herramientas en forma incorrecta
para paliar este riesgo se recurre a la formacin. Un correcto adiestramiento
del personal evitara muchos accidentes. Durante su uso las herramientas
debern estar libres de grasa o sustancias deslizantes.
Sobre Esfuerzos: Es un esfuerzo superior al normal que se provoca al
manipular una carga, bien por su peso excesivo o por su manipulacin
incorrecta. La manipulacin es una operacin de transporte,
desplazamiento, sujecin, levantamiento, colocacin, empuje o traccin de
una carga.
Consecuencias: fatiga musculas, contracturas y roturas fibrilares.
Modo de prevencin: La mejor medida de prevencin para evitar este riesgo
es la utilizacin de medios mecnicos para manipular las cargas
(montacargas, carretillas)
En caso de tener que manipular la carga manualmente se deber: Antes de
realizar un levantamiento comprobar el peso de la carga, asir la carga
firmemente, el mejor agarre es el de tipo gancho (con los dedeos hacia la
palma de la mano). Las cargas a manipular debern mantenerse limpias
para evitar que se resbales. Colocar los pies separados unos 50 cm y
firmemente apoyados, doblar las rodillas y la carga lo ms pegados posible
al cuerpo, no levantar la carga por encima de la cintura en un solo
movimiento ni girar el tronco mientras se transporta la carga. Si hay que
cambiar de direccin hacerlo antes de izar la carga. Cuando la carga tenga
un peso excesivo deber ser manipulada por ms de un trabajador, siempre
es preferible empujar que tirar.
Evitar o reducir movimientos repetitivos (mediante rotacin de tareas o con
descansos). Por ltimo, resear que, al encargar las tareas, deben tenerse
en cuenta aptitudes y limitaciones fsicas de los trabajadores (lesionados,
embarazadas, menores, discapacitados).
Condicin Ambiental: Condiciones ambientales de temperatura, humedad y
verificacin asociadas al lugar de trabajo.
Temperatura: tanto mxima como minina provoca estrs trmico.

Frio extremo: se presentan en trabajo y arreglo de aire acondicionado, tarea

a la intemperie, rea de codificado (zona limpia) en la empresa pesquera
HUCOR EXPORT.

Calor extremo: trabajos a la intemperie, forjas, espacios confinados, rea de

desvalve en la empresa pesquera.

Humedad: Ante una misma temperatura, una humedad elevada aumenta

elevada aumenta la sensacin de calor, mientras que una humedad baja es
ms soportable.

Ambiente Confortable: Se asocian las variables termo ambientales, de

humedad y las caractersticas propias de cada individuo, as como el nivel
de esfuerzo realizado.

Consecuencias: Contactos trmicos, estrs, cansancio, desmayos

deshidratacin, hipotermia, congelacin.

Estrs trmico: Realizar trabajos que requieren grandes esfuerzos fsicos en

ambientes muy calurosos, puede dar lugar al llamado estrs trmico. El
ambiente caluroso supone una mayor dificultad aumento d la fatiga y
deterioro fsico. Influye en las actividades, dando lugar a disminucin de
atencin, destreza manual y rapidez.

Modo de Prevencin: Evitar temperaturas y humedad extremas y los

cambios bruscos (diferencias mayores a 10 C). Los limites recomendables
de temperatura y humedad:

Temperatura: Trabajo moderado: de 14 a 25 Centgrados, trabaj de

esfuerzo: de 12 a 14 Centgrados

Humedad: Con riesgo elctrico: entre 30 y 70 %, Sin riesgo elctrico: menor

del 50%

Contactos Elctricos: Posibilidad de paso d una corriente elctrica a travs

del cuerpo humano. Segn el tipo de contacto se clasifican en:
Directos, cuando la persona entra en contacto con elementos que
normalmente llevan tensin, como bobinados, bateras
Indirectos, cuando el contacto se realiza con partes puestas
accidentadamente bajo tensin: derivaciones, carcasas en tensin
Consecuencias: quemaduras, electrocucin, parada cardiorrespiratoria y
riesgo grave para la vida.
Modo de Prevencin: Normas bsicas, toda instalacin debe estar dotada
de dos sistemas de proteccin, uno para evitar los directos y otro para los
indirectos.
Contactos elctricos directos: Impedir todo contacto accidental o voluntario
con las partes activas del sistema, (alejndolas o interponiendo elementos
de proteccin) segn los ndices de proteccin IP-ABC, capaces de
conservar sus propiedades en el tiempo.
Contactos elctricos indirectos: Impedir la aparicin de defectos o hacer que
el contacto sea inofensivo, utilizando voltajes bajos.
Limitar la duracin del contacto mediante dispositivos automticos de corte,
mantener en perfecto estado los equipos e instalaciones, seguir las normas
y la sealizacin, sin alterar ni modificar los dispositivos de seguridad,
eliminar la humedad, cortar la corriente siempre que se produzcan averas y
por ltimo la instalacin solo puede ser manipulada por el personal
especializado.
Contacto con Sustancias Qumicas: Productos qumicos agresivos que
pueden daar directamente o indirectamente a personas, bienes o medio
ambiente.
Inflamables: Tienen capacidad de producir vapore cuando se eleva su
temperatura. Viene definida por su PI o punto de inflamacin. Cuando
alcanza su PI, se produce su inflamacin.
Toxicas: Tienen capacidad de producir dao en contacto con el organismo,
ya sea respirado, tragado o absorbido a travs de la piel y mucosas. El
parmetro de referencia es la Dosis Letal (DL -50), o cantidad de sustancia
absorbida por kilogramos d peso.
Corrosivas: Producen dao pro irritacin y destruccin de los tejidos y
materiales con los que se entran en contacto. Se clasifican segn el tiempo
de resistencia a la corrosin.
Consecuencias: intoxicaciones, quemaduras, riesgo de enfermedad, alergia,
cncer.
Modo de Prevencin: Etiquetado y fichas de seguridad, exigir a los
proveedores los productos correctamente etiquetados y con su ficha de
seguridad correspondiente y formar a los trabajadores.
Almacenamiento: conservar los productos en su envase original, limitar la
cantidad almacenada a ala imprescindible y evitar colocar productos
incompatibles en estantes prximos.
Manipulacin: extremar las precauciones, evitando el vertido libre, utilizar los
medios de proteccin adecuados: mascarillas, guantes, etc.
Incendio y Explosiones: Reaccin qumica de combustin, por la asociacin
de los tres componentes que componen el tringulo del fuego:
Combustible: materia capaz de destilar vapores inflamables (madera,
gasolina, papel).
Comburente: elemento necesario para que la combustible arda. El elemento
ms frecuente es el oxgeno del aire.
Fuente de ignicin o calor: punto de elevada temperatura (soplete, chispa).
Si eliminamos alguno de los factores, desaparece el riesgo de incendio.
Consecuencias: Quemaduras, asfixias, parada cardiorrespiratoria, riesgo
grave para la vida.
Modo de Prevencin: Conocer las causas que puedan provocar incendio en
cada rea de trabajo y las medidas preventivas necesarias. Mantener orden
y limpieza de las instalaciones, eliminando residuos tales como trapos,
manchas de grasa. Realizar las tareas potencialmente peligrosas que
puedan producir focos de ignicin (friccione, rozamientos, cortocircuitos,
soldaduras, llama viva, fumar) respetando las normas bsicas de seguridad.
Extremar las precauciones en la manipulacin y el almacenamiento de los
productos inflamables segn las recomendaciones establecidas por el
fabricante.
Disponer de un plan de emergencia diseado especialmente para nuestro
centro de trabajo, el uso te extinguidores en las diferentes reas donde se
requiera dependiendo del tipo o clase.
Contaminantes Biolgicos: Sustancias que pueden estar presentes en el
medio de trabajo y causar cualquier tipo de trastorno de la salud.
Microorganismos que puedan causar dao en el hombre (virus, bacterias,
hongos, parsitos). Se encuentran en el aire, los alimentos o forman parte
del proceso productivo. La va de entrada en el organismo es similar a la de
los contaminantes qumicos: respiratorios, digestiva, piel y mucosas o a
travs de cortes o pinchazos.
Son frecuentes las contaminaciones en el anlisis microbiolgico de
muestras, o plagas en los lugares de trabajo.
Consecuencias: Enfermedad, ya sea alergia o infeccin.
Modo de Prevencin: Implantar un plan de limpieza y desinfeccin peridico
como saneamiento o plan HACCP, con control de plagas en los lugares de
trabajo.
Guardar normas estrictas de higiene personal, no fumar, beber o comer en
el lugar de trabajo, utilizar mecanismos seguros de manipulacin de lquidos,
residuos slidos y herramientas o elementos potencialmente contaminados
y realizar controles mdicos peridicos.
Fatiga Fsica: Es el cansancio producido por los requerimientos fsicos del
trabajo. Puede producirse por posturas inadecuadas, por posturas
mantenidas, por exceso de desplazamientos o por un ritmo de trabajo
impuesto por la relacin entre el salario y las unidades de obras ejecutadas
(destajo).
Consecuencias: sobreesfuerzos, cadas, golpes y cortes.
Modo de Prevencin: Debern evitarse los trabajos que requieran posturas
forzadas o mantenidas, movimientos continuos y repetidos, torsiones del
tronco, indicaciones de la columna.
Se disearn y planificarn las tareas de manera que no resulten
perjudcales para el trabajador. Para ello se tendr en cuenta su edad,
capacidad fsica, estatura, formacin, etc. Cuando sea posible se
combinarn para el trabajo las posiciones de pie y sentado.
Se procurar que, a la hora de desarrollar el trabajo, los brazos queden por
debajo de la altura del corazn y por encima del nivel del abdomen. Cuando
se trabaje de pie, si la naturaleza del trabajo lo permite, se utilizarn
reposapis (de entre 10 y 20 cm de alto) para descansar los pies
alternativamente. Si se trabaja sentado se mantendr el tronco erguido y
habr suficiente espacio para poder mover las piernas. Siempre que se
pueda se sustituir la manipulacin manual por la manipulacin mecnica de
las cargas. Cuando no quede ms opcin que manipular las cargas
anualmente debern facilitarse al trabajador, equipos de proteccin
individual (guantes, fajas, calzado, muequeras). En la manipulacin de
carga deben evitarse los desplazamientos. Si no resulta posible, la carga
debe estar equilibrada, espalda recta, hombros nivelados y brazos y carga
pegados al cuerpo. Si es posible se dividir la carga en dos cuando sea
pesada, cuando la carga tenga un peso excesivo deber ser manipulada por
ms de un trabajador y antes de realizar un levantamiento comprobar el peso
de la carga.
Factores Psicosociales: Factores que influyen en la salud, satisfaccin y el
rendimiento del trabajador.
Factores del trabajo:
El medio ambiente fsico de trabajo: ruido, condiciones trmicas, vibraciones,
agentes qumicos.
Las condiciones de organizacin: ritmo, turnos, nocturnidad, jornada partida.
Factores importantes del trabajador: Necesidades, expectativas, cultura,
conocimientos, situacin personal fuera del trabajo, familia y amistades.
Consecuencias: Las consecuencias fisiolgicas son alteraciones
cardiovasculares, hormonales y del sistema nervioso, con aparicin de
modificacin en los ciclos de sueo, estrs, hipertensin arterial e infartos.
Las consecuencias psicolgicas por otra parte son alteraciones del
comportamiento, irritacin, preocupacin, falta de concentracin, desanimo,
falta de apetito y depresin, que provocan absentismo y bajo rendimiento.
Modo de Prevencin: Realizar estudios especficos del puesto, para conocer
las causas que puedan provocar problemas psicosociales en cada rea de
trabajo y las medidas preventivas necesarias para su correccin, correcto
diseo del puesto de trabajo, evitar la repeticin de tareas elementales,
permitiendo alternancia de tareas e introducir sistemas de participacin de
los trabajadores.

Los accidentes generados segn su gravedad pueden ser de leves,

incapacitantes y mortales. Sabiendo que la seguridad absoluta no existe,
tambin existen indicadores que nos advierten de la probabilidad del
accidente, estos indicadores son los incidentes.

De una manera Heinrich argumenta que los accidentes derivan de una

cadena de acontecimientos, metafricamente, como una lnea de fichas de
domin que caen encima, unas a otras. Esta teora es la denominada Teora
de Domin de Heinrich. Que indica que la prevencin de riesgos y peligros
es un factor clave, para la suscitacin de stas. (Heinrich, 2012)

Donde plasma en cinco categoras como las causas de un accidente. Siendo:

Entorno social y ascendencia, fallos de la persona, acto inseguro o mecnico
o fsico (condicin insegura), accidentes y lesiones.

Ambiente Social y Antepasados: Es el primer domin. Esta depende de la

personalidad del trabajador. Pueden ser rasgos personales, o simplemente
el entorno social al que est expuesto.

Fallo de la persona (Descuido): Es el segundo domin, esta tambin se

ocupa de los rasgos de personalidad de los trabajadores. Heinrich explica
que los defectos naturales o ambientales en la familia del trabajador o la vida
misma, puede causar estos defectos secundarios personales, que son en s
mismos colaboradores de actos inseguros, o la existencia de condiciones
inseguras.
Accin o condicin insegura: El tercer domin, implica actos y condiciones
sub estndar que tienen una relacin directa en los incidentes. Heinrich
consider que los actos inseguros y condiciones inseguras fueron el factor
central en la prevencin de incidentes, y el factor causal ms fcil de
remediar, un proceso que se asemeja a levantar una de las fichas de domin
de la lnea. Estos factores se combinan (1, 2, y 3) causan accidentes.

Accidente: Siendo el cuarto domin, Heinrich considera que tienen completa

repercusin, si anteriormente no han sido prevenidas. stas pueden ser:
Golpes, cadas, atrapamientos, colgamientos, contacto con sustancias, etc.

La lesin: Siendo el quinto y el ltimo domin. Esta es la consecuencia de

los accidentes, y algunos tipos de lesiones Heinrich especfica que son tales
como: Lesiones personales, dao a la propiedad y prdida del proceso.

Resaltando de manera general, que los accidentes e incidentes son la

anttesis de la seguridad industrial. Las caractersticas de un accidente son:
El accidente es no deseado, produce prdidas materiales, humanas y
econmicas, etc. Casi siempre existe contacto con alguna fuente de energa.
Las caractersticas del incidente, son similares a las del accidente, excepto
que no produce prdidas o son producidas en poca medida.
Por lo tanto, para diferenciar un accidente de un incidente, se tratar como
accidentes los incidentes con un elevado potencial de prdidas.
El accidente es como un suceso no deseado que ocasiona prdidas a las
personas, a la propiedad o a los procesos laborales. El accidente es el
resultado del contacto con una sustancia o fuente de energa (mecnica,
elctrica, qumica, ionizante, acstica, etc.) superior al umbral lmite del
cuerpo o estructura con el que se realiza el contacto. (Rodellar, Adolfo, 1988)
El incidente cmo todo suceso no deseado, o no intencionado, que bajo
circunstancias muy poco diferentes podra ocasionar prdidas para las
personas, la propiedad o los procesos. (Rodellar, Adolfo, 1988)
Existen diversas maneras de controlar accidentes e incidentes. Tales como
el control de prdidas y control de riesgo. El control de prdidas se refiere al
control de los accidentes; buscndose evitar prdidas o accidentes a travs
de un control de las causas que originaron dichos sucesos.

En cuanto a los accidentes laborales Anualmente la Seguridad Social saca

una estadstica por sectores de los accidentes notificados. Internamente a la
hora a la hora de investigar los accidentes hay que recopilar una serie de
datos que luego permita realizar estadsticas de forma interna en las
empresas y poder tomar medidas para reducirlos de forma grupal, por
oficios, por grupos de trabajo, etc.
A la hora de poder tratar los datos de los accidentes adecuadamente y, que
estos sean tiles para la gestin de la prevencin, es de gran utilidad el uso
de ndices estadsticos, los ms importantes son: el ndice de frecuencia, en
el cual el nmero de accidentes por milln de horas por hombre trabajadas.
ndice de frecuencia igual al nmero de accidentes por milln, dividido por el
nmero de horas trabajadas.

= 106

el ndice de gravedad, pondera la gravedad de los accidentes en funcin del

nmero de das de baja que produzcan. ndice de gravedad igual al nmero
total de das de trabajo perdido por mil, dividido por nmero total de horas
por hombre trabajadas.

= 103

ndice de incidencia anual, es un promedio entre los accidentes ocurridos y

el nmero de personas expuestas durante ese tiempo. ndice de incidencia
igual al nmero total de accidentes por mil, dividido por el nmero medio de
personas expuestas. (MANCERA, 2012)

= 103

Los accidentes se derivan de una cadena de acontecimientos secuenciales,

metafricamente, como una lnea de fichas de domin que caen encima esta
teora es denominada Estados Domino Heinrich. Cuando una de las fichas
de domin cae, se activa la siguiente, y al siguiente, pero la eliminacin de
un factor clave (por ejemplo, una condicin insegura o un acto inseguro)
impide el inicio de la reaccin en cadena.

Sistema de Seguridad y Salud en el Trabajo ley 29783 30222.- Desde

los albores de la historia, el hombre ha hecho de su instinto de conservacin
una plataforma de defensa ante la lesin corporal; tal esfuerzo
probablemente fue en un principio de carcter personal, instintivo-defensivo.
As naci la seguridad industrial, reflejada en un simple esfuerzo individual
ms que en un sistema organizado (RAMIREZ CAVASSA).

Sistema de Seguridad y Salud Ocupacional: Elementos interrelacionados o

interactivos que tienen por objeto establecer una poltica y objetivos de
seguridad y salud en el trabajo. Tambin, se considera como la
administracin de la prevencin, eliminacin y/o control de los peligros que
puedan ocasionar riesgos a la seguridad y salud del trabajador donde pueda
afectar econmicamente a la empresa y disminuir el rendimiento laboral.

Los objetivos de la seguridad y salud ocupacional son: Primero la proteccin

exhaustiva y promocin de la salud de los trabajadores por medio de un
sistema de prevencin de enfermedades y accidentes ocupacionales y a
travs de la eliminacin de todos los factores y condiciones que forman un
riesgo para la salud y seguridad en el trabajo. Segundo el desarrollo y
promocin del trabajo, ambiente laboral y condiciones saludables seguros
para cada trabajador sin excepcin alguna. Tercero el aumento significativo
en el bienestar fsico, mental y social para los trabajadores y apoyo en el
desarrollo y sostenimiento de su capacidad para trabajar, as como tambin
en su desarrollo profesional y social en el trabajo. Y por ltimo facilitar a
todos los trabajadores la posibilidad de desarrollar una vida social normal y
econmicamente productiva y adems a contribuir positivamente en el
desarrollo sostenible de la Sociedad. (Salud Ocupacional)

El sistema de Gestin de Seguridad y Salud en el Trabajo: Es una

herramienta que le permite a cualquier empresa u organizacin controlar sus
propios riesgos en el lugar de trabajo a partir de una identificacin y
evaluacin adecuada de peligros y riesgos. Todo esto es un marco de mejor
contina.
El objetivo: Promover una cultura de prevencin de riesgos laborales
mediante la adopcin de un Sistema de Gestin de Seguridad y Salud en el
Trabajo.
Participacin: Empleador (deber de prevencin), trabajadores y sindicatos
(derecho de participacin), estado (fiscalizacin y control).
De modo general la seguridad y salud en el trabajo se debe implantar en los
empleadores y trabajadores una cultura de prevencin de riesgos, respetada
en todos los niveles. Una vez implementado, el desarrollo del sistema
consiste en la completa revisin del SGSST con el fin de tratar de mejorar
continuamente.
Seguridad y Salud en el Trabajo basado en la ley N. 29783
Actualmente las empresas nacionales y locales del sector privado se
encuentran en una etapa de ejecucin de sus planes de accin para cumplir
con los requerimientos propuestos por el D.S. N 0092005TR: Reglamento
Interno de Seguridad y Salud en el Trabajo, que es muy fundamental como
base para aplicacin e implementacin de la Ley N 29783: Ley de Seguridad
y Salud en el Trabajo. (LEY N 29783-MINTRA, 2014)
El objetivo fundamental de esta ley es la proteccin total hacia los
trabajadores donde, tienen derecho a que el estado y los empleadores
mantengan seguras las condiciones de trabajo y que les garanticen una vida
saludable, fsica y mental. Donde las condiciones deben regirse a:
Que el trabajo se desarrolle en un ambiente seguro y Saludable, que las
condiciones de trabajo sean compatibles con el bienestar y la dignidad de
los trabajadores y ofrezcan posibilidades reales para el logro de los objetivos
personales de los trabajadores. (principio de proteccin)
Este reglamento establece los lineamientos para implementar un Sistema de
Gestin de Seguridad y Salud en las empresas, los cuales se relacionan
mucho a las directivas de la Serie de Normas OHSAS 18000.
Definicin de la Poltica de Seguridad y Salud en el Trabajo (en adelante
SST), que demuestre el compromiso de la Alta Gerencia con la
implementacin del sistema de gestin; elaboracin de un Reglamento
Interno de SST, en el que se detallen los lineamientos y principales normas
de cada empresa.
Constitucin de un Comit Paritario de SST, conformado por igual cantidad
de miembros representantes de la empresa y representantes de los
trabajadores; elaboracin de planes de contingencias ante los diversos
peligros que se puedan presentar; elaboracin y seguimiento de registros
SST, segn formatos propuestos por el MTPE.

En el ao 2014 fue actualizado mediante D.S. N 005-2012-TR dada la

existencia de la Ley N 30222 indicando una modificacin de la Ley N
29783. Dicho reglamento modific la normal de la Ley de Seguridad y Salud
en el Trabajo, establecindose entre los puntos ms importantes:
Liderazgo del Sistema de Gestin de la Seguridad y Salud en el Trabajo: Sin
perjuicio del liderazgo y responsabilidad que la ley asigna, los empleadores
pueden suscribir contratos de locacin de servicios con terceros, regulados
por el Cdigo Civil, para la gestin, implementacin, monitoreo y
cumplimiento de las disposiciones legales y reglamentarias sobre seguridad
y salud en el trabajo, de conformidad con la Ley 29245 y el Decreto
Legislativo 1038; adecuacin del trabajador al puesto de trabajo donde los
trabajadores tienen derecho a ser transferidos en caso de accidente de
trabajo o enfermedad ocupacional a otro puesto que implique menos riesgo
para su seguridad y salud.

Tambin esta ley est respaldada por el Ministerio de Trabajo del Per
(MINTRA) ya que en el Articulo 2 habla de que es aplicable en todos los
sectores econmicos y de servicios; comprende a todos los empleadores y
los trabajadores bajo el rgimen laboral de la actividad privada en todo el
territorio nacional, trabajadores y funcionarios del sector pblico,
trabajadores de las Fuerzas Armadas y de la Polica Nacional del Per, y
trabajadores por cuenta propia.
La Ley N. 29783 establece normas en su Artculo 3 en donde habla de la
prevencin de los riesgos laborales, pudiendo los empleadores y los
trabajadores establecer libremente niveles de proteccin que mejoren lo
previsto en la presente norma.

Evaluacin de Riesgos: Es el proceso posterior a la identificacin de los

peligros, que permite valorar el nivel, grado y gravedad de los mismos
proporcionando la informacin necesaria para que el empleador se
encuentre en condiciones de tomar una decisin apropiada sobra la
oportunidad, prioridad y tipo de acciones preventivas que debe adoptar.
Mapa de riesgos: Es un plano de las condiciones de trabajo, que puede
emplear diversas tcnicas para identificar y localizar los problemas y las
acciones de promocin y proteccin de la salud de los trabajadores en la
organizacin del empleador y los servicios que presta.
Control de riesgos: Es el proceso de toma de decisiones basadas en la
informacin contenida en la evaluacin de riesgos. Se orienta a reducir los
riesgos a travs de la propuesta de medida correctivas, la exigencia de su
cumplimiento y la evaluacin peridica de su eficacia.
Puntos importantes sobre la normativa nacional de seguridad y salud en el
trabajo ley 29783, a continuacin, se mencionan las ms resaltantes
considerando que todas son importantes:
Artculo 18. Principios del Sistema de Gestin de la Seguridad y Salud en el
Trabajo
El sistema de gestin de la seguridad y salud en el trabajo se rige por los
siguientes principios.
a) Evaluar los principales riesgos que puedan ocasionar los mayores
perjuicios a la salud y seguridad de los trabajadores, al empleador y otros.
Artculo 21. Las medidas de prevencin y proteccin dentro de sistema de
gestin d la seguridad y salud en el trabajo se aplican en el siguiente orden
de prioridad:
1. Eliminacin de los peligros y riesgos. Se debe combatir y controlar los
riesgos en su origen, en el medio de transmisin y en el trabajador,
privilegiando el control colectivo al individual.
2. Tratamiento, control o aislamiento de los peligros y riesgos, adoptando
medidas tcnicas o administrativas.
3. Minimizar los peligros y riesgos, adoptando sistemas de trabajo seguro
que incluyan disposiciones administrativas de control.
4. Programar la sustitucin progresiva y en la brevedad posible, de los
procedimientos, tcnicas, medios, sustancias y productos peligros por
aquellos que produzcan un menor o ningn riesgo para el trabajador.
5. En el ltimo caso, facilitar equipos de proteccin personal adecuados,
asegurndose que los trabajadores los utilicen y conserven en forma
correcta.
Artculo 35. Responsabilidades del empleador dentro del sistema de gestin
de la seguridad y salud en el trabajo, el cual debe exhibirse en un lugar
visible.
e) Elaborar un mapa de riesgos con la participacin de la organizacin
sindical, representantes de los trabajadores, delegados y el comit de
seguridad y salud en el trabajo, el cual debe exhibirse en un lugar visible.
Artculo 37. Elaboracin de lnea base del sistema de gestin de la
seguridad y salud en el trabajo.
Para establecer el sistema de gestin de seguridad y salud en el trabajo se
realiza una evaluacin inicial o estudio de lnea de base como diagnstico
del estado de la salud y seguridad en el trabajo. Los resultados obtenidos
son comparados con lo establecido en esta ley y otros dispositivos legales
pertinentes, y sirven de base para planificar, aplicar el sistema y como
referencia para medir su mejora continua.
Artculo 55. Control de zonas de riesgo.
El empleador controla y registra que solo los trabajadores, adecuada y
suficientemente capacitados y protegidos, accedan a los ambientes o zonas
de riesgo grave y especifico.
Artculo 56. Exposicin en zonas de riesgo
El empleador prev que la exposicin a los agentes fsicos, qumicos,
biolgicos, ergonmicos y psicosociales concurrentes en el centro de trabajo
no generen daos en la salud de los trabajadores.
Artculo 57. Evaluacin de riesgos.
El empleador actualiza la evaluacin de riesgos una vez al ao como mnimo
o cuando cambien las condiciones de trabajo o se hayan producido daos a
la salud y seguridad en el trabajo.
Si los resultados de la evaluacin de riesgos lo hacen necesarios, se
realizan:
1. Controles peridicos de la salud de los trabajadores y de las condiciones
de trabajo para detectar situaciones potencialmente peligrosas.
2. Medidas de prevencin, incluidas las relacionadas con los mtodos de
trabajo y de produccin, que garanticen un mayor nivel de proteccin de
la seguridad y salud de los trabajadores
Artculo 65. Evaluacin de factores de riesgo para la procreacin.
En las evaluaciones del plan integral de prevencin de riesgos, se tiene en
cuenta los factores de riesgo que puedan incidir en las funciones de
procreacin de los trabajadores; en particular, por la exposicin a los agentes
fsicos, qumicos, biolgicos, ergonmicos y psicosociales, con el fin de
adoptar las medidas preventivas necesarias.
Artculo 66. Enfoque de gnero y proteccin de las trabajadoras
El empleador adopta el enfoque de gnero para la determinacin de la
evaluacin de riesgos anual. Asimismo, implementa las medidas necesarias
para evitar la exposicin de las trabajadoras en periodo de embarazo o
lactancia a labores peligrosas, de conformidad a la ley de la materia.
Las trabajadoras en estado de gestacin tienen derecho a ser transferidas a
otro puesto que no implique riesgo para su salud integral, sin menoscabo de
sus derechos remunerativos y de categora.
Artculo 67. Proteccin de los adolescentes.
El empleador no emplea adolescentes para la realizacin de actividades
insalubres o peligrosas que puedan afectar a su normal desarrollo fsico y
mental, teniendo en cuenta las disposiciones legales sobre la materia. El
empleador debe realizar una evaluacin d los puestos de trabajo que van a
desempear los adolescentes previamente a su incorporacin laboral, a fin
de determinar la naturaleza, el grado y la duracin de la exposicin al riesgo,
con el objeto de adoptar las medidas preventivas necesarias.
Artculo 75. Participacin en la identificacin de riesgos y peligros.
Los representantes de los trabajadores en seguridad y la salud en el trabajo
participan en la identificacin de los peligros y en la evaluacin de los riesgos
en el trabajo, solicitan al empleador los resultados de las evaluaciones,
sugieren las medidas de control y hacen seguimiento de estas.

DECRETO SUPREMO 005-2012-TR

Artculo 21.

Las medidas de prevencin y proteccin de sistema de gestin de la

seguridad y salud en el trabajo se aplican en el siguiente orden de prioridad:

1. Eliminacin de los peligros y riesgos. Se debe combatir y controlar los

riesgos en su origen, en el medio de transmisin y en el trabajador,
privilegiando el control colectivo individual.
2. Tratamiento, control o aislamiento de los peligros y riesgos, adoptando
medidas tcnicas o administrativas.
3. Minimizar los peligros y riesgos, adoptando sistemas de trabajo seguro
que incluyan disposiciones administrativas de control
4. Programas la sustitucin progresiva y en la brevedad posible, de los
procedimientos, tcnicas, medios, sustancias y productos peligros por
aquellos que produzcan un menor o ningn riesgo para el trabajador.
5. Equipos de proteccin personas sean adecuados, asegurndose que lo
trabajadores lo utilicen y conserven en forma correcta.

Artculo 26.

El empleador est obligado a:

C) Disponer de una supervisin efectiva, segn sea necesario, para asegurar
la proteccin de la seguridad y la salud de los trabajadores.

g) Adoptar disposiciones efectivas para identificar y eliminar los peligros y

los riesgos relacionados con el trabajo y promover la seguridad y salud en el
trabajo.

Artculo 32. La documentacin del sistema de gestin d la seguridad y salud

en el trabajo que debe exhibir el empleador es la siguiente:

f) La identificacin de peligros, evaluacin de riesgos y sus medidas de

control.

g) El mapa de riesgo.

Artculo 78.

El resultado de la evaluacin inicial o lnea de base debe:

1. Especficos para la organizacin, apropiados y conformes con su tamao

y con la naturaleza de las actividades.
2. Compatibles con las leyes y reglamentos pertinentes y aplicable, as como
las obligaciones tcnicas, administrativas y comerciales de la
organizacin en relacin con la seguridad y salud en el trabajo.
3. Focalizados en la mejora continua de la proteccin de los trabajadores
para conseguir resultados ptimos.
4. Evaluarlos y actualizarlos peridicamente.

Artculo 82.

El empleador debe identificar los peligros y evaluar los riesgos para la

seguridad y salud de los trabajadores en forma peridica, de conformidad
con lo previsto en el artculo 57 de la ley. Las medidas de prevencin y
proteccin deben aplicarse de conformidad con el artculo 50 de la ley.

Importancia de la Ley 29783 de SST y su reglamento

Contribuye con la proteccin de la integridad fsica, mental, social del

trabajador, a travs de la prevencin, eliminacin y/o control de los riesgos
laborales, as como tambin contribuye con la proteccin del medio ambiente
y la propiedad, cuyos beneficios recaen directamente en los trabajadores y
sus familias, en los empleadores y en el propio estado.

El mbito de aplicacin de la ley es el rgimen privado y rgimen estatal

(Rgimen pblico, fuerzas armadas y polica nacional del Per). La ley 29783
y su reglamento interno en el sector pesquero es D.S. N 010-73-PE con el
objeto de normar la actividad pesquera y acucola, promover su desarrollo y
asegurar el aprovechamiento responsable de los recursos hidrobiolgicos.

El sistema de seguridad y salud en el trabajo tiene como objeto garantizar la

proteccin de todos los trabajadores en el mbito de la seguridad y salud en
el trabajo.

Implementar la ley 29783 DE SST implica un importante costo para las

empresas peruanas, por lo que es necesario que se realice correctamente.

Conocer profundamente los requisitos y su reglamento de desarrollo, as

como de cualquier otro texto legal de seguridad y salud que aplique evitando
sanciones innecesarias. Ejemplo, la ley 29783 incluye sanciones penales
ante accidentes graves o muerte en una empresa que no la implementa
correctamente. Una empresa con la documentacin obligada, su poltica y
sus procedimientos de seguridad y salud en el trabajo en orden, indemniza
a los afectados y evita estas sanciones extremas; ser creativo cumpliendo
las obligaciones. La legislacin determina el que debe cumplir, pero no el
como. Adaptando la legislacin a la empresa y no viceversa. El arte de la
eficiencia, la utilidad y la rentabilidad de la seguridad y salud en el trabajo
est en el como, no en el que.
Capacitar a los miembros del comit de SST de la empresa para que este
no se convierta en otra instancia de reclamos sindicales, sino que apoye el
proceso de mejor y sea pro activo para su desarrollo. Instruir al comit de
SST para que acuda a las reuniones mensuales obligatorias con la
 propuesta y no con la protesta; luego de implementar la ley 29783,
mantener esta implementacin adecuadamente contratando personal
especializado o tercerizando su mantenimiento continuo con expertos en
seguridad y salud en el trabajo. As, las renovaciones anuales y
fiscalizaciones laborales no sern un dolor de cabeza; la seguridad y salud
en el trabajo no es una moda, es un riesgo real y confortable que puede
amenazar el objetivo de una empresa. Capacite y cree una cultura solida de
seguridad entre sus trabajadores.

Una implementacin estratgica de la ley 29783 y su modificatoria 30222 por

expertos, significa reducciones de importantes costos operativos y en
indemnizaciones, as como aumentos de productividad y mejor clima laboral.

Aplicacin de ciclo (PHVA) de mejora continua en la implementacin de

sistema de seguridad y salud en el trabajo ley 29783.

PLANIFICAR: Establecer los objetivos y procesos necesarios para conseguir

resultados, de acuerdo con los requisitos del cliente, los legales aplicables y
polticas de la entidad.

HACER: Implementar los procesos

VERIFICAR: Realizar el seguimiento y la medicin de los procesos y los

productos o servicios respecto a las polticas, los objetivos y los requisitos
para el producto y servicio, e informar sobre los resultados.

ACTUAR: Tomar acciones para mejorar continuamente el desempeo de los

procesos.

1.4. Formulacin del Problema

Cul es la influencia del diseo de un sistema de seguridad y salud en el

trabajo para disminuir los peligros y riesgos en el rea de procesamiento de
conchas de abanico de la empresa Hucor Export?

1.5. Justificacin del estudio

 El sector pesquero, las pequeas o medianas empresas carecen de un sistema
de gestin de seguridad y salud en el trabajo para la prevencin de riesgos
laborales y accidentes suscitados en la empresa, de tal modo afecta
significativamente en el desempeo y rendimiento laboral del trabajador.
La pesca explica el 2% PBI. En el 2014 estuvo en 1% por la cada que hubo
esperando que en los siguientes se aos recuperen sus niveles normales, de
una manera volver al 2% del PBI.
Por ello, es muy fundamental mediante diferentes normativas el cumplimiento
obligatorio de las leyes y reglamentos sobre la seguridad y salud en el trabajo.
La principal razn que motivo a la realizacin del proyecto de investigacin
tienes que ver con los diferentes tipos de peligros y riesgos existentes en el
rea de procesamiento de conchas de abanico de la empresa HUCOR
EXPORT E.I.R.L ya presentan pocos tipos de sealticas, control de accidentes
ni seguimiento a la evaluacin de peligros y riesgos para su reduccin. Tambin
se puede observar el cumplimiento del 100% de un Sistema de Seguridad y
Salud en el Trabajo, teniendo la ley 29783, siendo de carcter obligatorio para
lograr su implementacin, de esta manera poder evitar posibles multas por
parte de la Superintendencia Nacional de Fiscalizacin Laboral (SUNAFIL)
donde como multa puede llegar hasta los 200 UIT por incumplimientos en la
norma y la implementacin del Sistema de Gestin de la Seguridad y Salud en
el Trabajo, teniendo un control de riesgos y confiabilidad.

1.6. Hiptesis

El diseo de un Sistema de Gestin de Seguridad y Salud en el trabajo influye

significativamente en la disminucin de los peligros y riesgos en el rea de
procesamiento de conchas de abanico de la empresa Hucor Export E.I.R.L

1.7. OBJETIVOS

1.7.1. General

Disear el sistema de seguridad y salud en el trabajo para disminuir los

peligros y riesgos en el rea de procesamiento de conchas de abanico de la
empresa Hucor Export.
1.7.2. Especficos

Realizar un diagnstico general en materia de seguridad y salud en el

trabajo para el rea de procesamiento de conchas de abanico de la
empresa Hucor Export.
Describir los procesos mediante un diagrama de operaciones del rea
de procesamiento de conchas de abanico.
Elaborar el Sistema de Seguridad y Salud en el Trabajo para el rea de
procesamiento de conchas de abanico de la empresa Hucor Export.
Evaluar los peligros y riesgos encontrados en el rea de procesamiento
de conchas de abanico.
II. METODO

2.1. Diseo de investigacin

Pre Experimental: Existe un control de la variable independiente, se trabaja con

el grupo (G) donde se le aplica un estmulo (Diseo del Sistema de Seguridad
y Salud en el trabajo) para determinar su efecto en la variable dependiente
(Peligros y Riesgos), aplicndose una pre-prueba y post prueba luego de haber
aplicar el estmulo.

O1 O2
Pre-prueba Post-prueba

G ------------- O1 ------------ X -------------- O2

Donde:
G: Empresa Hucor Export
O1, O2: peligros y riesgos inicial y final
X: Sistema de Seguridad y Salud en el Trabajo.

2.1.1. Tipo de Estudio

Investigacin aplicada, porque se aplicar los conocimientos tericos del
sistema de seguridad y salud en el trabajo de la ley 29783 30222 para dar
solucin a la realidad problemtica presentada en la empresa y los
trabajadores del cual se est estudiando donde permitir reducir los peligros
y riesgos en el rea de procesamiento de la empresa HUCOR EXPORT
E.I.R.L
2.2. Variables, Operacionalizacin

2.2.1. Identificacin de variables

Variable Independiente, cuantitativa:

- Sistema de Seguridad y en el Trabajo
Variable Dependiente, cuantitativa:
- Peligros y Riesgos
 2.2.2. Operacionalizacin de variables

DEFINICON DEFINICION ESCALA DE

INDICADORES
VARIABLES CONCEPTUAL OPERACIONAL MEDICION

Conjunto de
elementos
Diseo del interrelacionados
Nivel de Peligro Intervalo
Sistema de que tienen por Realizacin de
Seguridad y objeto establecer Mapa de Riesgo,
Salud en el una poltica y IPERC.
Trabajo objetivos de
seguridad y salud
Nivel de Riesgo Intervalo
en el trabajo.

Tipos de Peligros

Situaciones Tasa de
reales que accidentabilidad
Peligros y producen daos y medido a travs Tipos de Riesgos Razn
Riesgos deterioros para la de los registros
salud del de accidentes
trabajador previos. Tasa de
Accidentabilidad

2.3. Poblacin, Muestra

Poblacin: Se toma como poblacin a los peligros y riesgos a todas las
reas existentes del procesamiento de conchas de abanico en la empresa
Hucor Export E.I.R.L
 Muestra: Son los peligros y riesgos que se presentan en el rea de
procesamiento de conchas de abanico en el ao 2015, 2016 y 2017 de la
empresa Hucor Export. La unidad de anlisis es por cada uno de los peligros
y riesgos presentados en el rea de procesamiento de conchas de abanico.
Muestreo: No probabilstico por conveniencia.

2.4. Tcnicas e instrumentos de recoleccin de datos

Para obtener el logro de las variables emplearemos las siguientes tcnicas
y herramientas:
OBJETIVOS TECNICA INSTRUMENTO FUENTE

Sistema de - Formato Normativa nacional ley

seguridad y salud Check List Lineamientos de 29783 - 30222
en el trabajo SST
(Anexo 01)

- Cuestionario
(Anexo 02)
- Formato matriz
IPERC (Anexo 03)
- Formato Anlisis
seguro de tareas rea de Administracin
de la planta y
AST (Anexo 04) Trabajadores de la
Peligros y Encuesta, - Formato Registros Empresa.
Riesgos observacin de accidentes
Directa
(Anexo 05)
- Formato tasa de
accidentabilidad
(Anexo 06)
2.4.1. Validez y Confiabilidad del instrumento
Para obtener la validez y confiabilidad del instrumento contaremos con el
juicio crtico de tres expertos para nuestro cuestionario (Anexo 07).

2.5. Mtodos de anlisis de datos

OBJETIVOS ESPECIFICO TECNICAS RESULTADOS

Realizar un diagnstico general
en materia de seguridad y
salud en el trabajo en el rea - Observacin directa Diagnostico Actual de
de procesamiento de conchas - Check list la empresa Hucor
de abanico de la empresa - Encuesta Export.

HUCOR EXPORT.

Describir los procesos

mediante un diagrama de - Observacin Diagrama de
operaciones en el rea de directa operaciones del
procesamiento de conchas de procesamiento (DOP)
abanico
Elaborar el Sistema de
Seguridad y Salud en el - Recopilacin de datos
Trabajo para el rea de Histricos Matriz IPERC, AST,
procesamiento de conchas de - Observacin directa Mapa de Riesgo.
abanico de la empresa
pesquera HUCOR EXPORT.
Evaluar los peligros y riesgos
encontrados en el rea de
procesamiento de conchas de - Comparacin de datos Reduccin de los
abanico de la empresa HUCOR obtenidos peligros y riesgos
EXPORT.
2.6. Aspectos tnicos

El investigador se compromete a respetar la confiabilidad de los datos

obtenidos por la empresa HUCOR EXPORT E.I.R.L y la identidad de los
individuos que participan en el estudio del proyecto de investigacin.

III. ASPECTOS ADMINISTRATIVOS

3.1. Recursos y Presupuestos

3.1.1. Recursos

- Recursos Humanos:
01 Asesor Metodolgico
01 Asesor Temtico

- Materiales y Equipos:

01 Laptop
01 USB de 4GB
02 Millares de Papel Bond A4
02 Resaltador
04 Lapiceros
12 Meses de Servicio de Telfono e Internet
06 Juegos de Impresiones
06 Anillados
Fotocopias
Escaneo
01 Engrapador
Grapas
01 Perforador
3.1.2. Presupuesto
COSTO
CLASIFICADOR COSTO TOTAL
DESCRIPCIN CANTIDAD UNITARIO
DE GASTOS (S/.)
(S/.)
2.3.15 Materiales y tiles

Repuestos y accesorios
2.3.15.11.1 Laptop 01 unidad 1500 1500
USB de 4GB 01 unidad 30 30

Papelera en general, tiles y materiales de oficina

Papel Bond A4 2 millares 20 40

2
Resaltador unidades 1 2
2.3.15.12
4
Lapiceros unidades 0.5 2
1
Engrapador unidades 8 8
1
Perforador unidades 6 6
2.3.21.21 Pasajes y viajes de 60 viajes 5 350
Transporte
2.3.22.2 Servicio de telefona e 12 meses 100 1200
internet

Servicios de impresiones, encuadernacin y empastado

2.3.22.44 Impresiones 6 10 60
Anillado 6 2 12
S/. 3251
TOTAL

3.2. Financiamiento
Este proyecto ser autofinanciado por el investigador.
 3.3. Cronograma de Ejecucin

CRONOGRMA SEMESTRAL ACADMICO 2016-II

N ACTIVIDAD SEM SEM SEM SEM SEM SEM SEM SEM SEM SEM SEM SEM SEM SEM SEM SEM
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Reunin de coordinacin
1

Presentacin del esquema de

2 Proyecto de Investigacin

Asignacin de los temas de

3
investigacin

Pautas para la bsqueda de

4 informacin

Planteamiento del problema y

5
fundamentacin terica
Justificacin, hiptesis y
6
objetivos de la investigacin
Diseo, tipo y nivel de
7
investigacin
8 Variables, operacionalizacin
Presenta el diseo
9
metodolgico
JORNADA DE
INVESTIGACIN N 1
10
Presentacin del primer
avance
11 Poblacin y muestra
Tcnicas e Instrumentos de
obtencin de datos, mtodos
de anlisis y aspectos
12 administrativos. Designacin
del jurado: un metodlogo y
dos especialistas

Presenta el Proyecto de
13 investigacin para su revisin
y aprobacin
Presenta el proyecto de
14 investigacin con
observaciones levantadas
JORNADA DE
INVESTIGACIN N 2:
15 Sustentacin del Proyecto *
de investigacin
 IV. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS:

Asociacin de Anlisis Laboral. 2014. AELE-Per. [En lnea] 2014. [Citado el: 05
de Mayo de 2015.] http://www.aele.com/node/5192.

Atoche Pea, Julio. 2013. "Propuesta de un sistema de Gestion de Seguridad y

Salud Ocupacional en la empresa conservera PANAFOODS S.A.C". 2013.

Consejo Colombiano de Seguridad. 2007. Norma Tcnica ntc-ohsas Colombiana

18001. Colombia : Instituto Colombiano de Normas Tcnicas y Certificacin
(NTCE), 2007.

diario correo. 06. Diario correo. [En lnea] 2016 de Octubre de 06.
http://diariocorreo.pe/economia/el-77-trabaja-en-microempresas-sin-protecci-
33837/.

Diario Gestin Per. 2014. Diario Gestin Per. [En lnea] 09 de Junio de 2014.
[Citado el: 7 de Abril de 2015.] http://gestion.pe/economia/sector-industrial-
peruano-creceria-hasta-4-este-ano-2099595.

Fernndez, Loly. 2007. Catalua : Comisin Obrera de Catalua, Diciembre de

2007, Accidentes e indicidentes de Trabajo-Gua Sindical.

FRATERNIDAD MUPRESPA. Seguridad Industrial Evolucion y situacion actual.

[En lnea] [Citado el: 06 de Octubre de 2016.]
https://www.fraternidad.com/descargas/FM-REVLM-22-
07_1815_Articulo04_22.pdf.

Gonzalez Gonzalez, Nury. 2009. "Diseo del sistema de gestion en seguridad y

salud ocupacional, bajo los requisitos de la norma ntc-ohsas 18001 en el proceso
de fabricacion de cosmeticos para la empresa WILCOS S.A". Bogota : s.n., 2009.

Heinrich, Himmler. 2012. Linkedin. [En lnea] Diciembre de 2012. [Citado el: 5 de
Mayo de 2015.] http://www.linkedin.com/groups/Como-evitar-accidentes-Domino-
Heinrich-.

ING. Flores Barrera, David. 2014. "Incidencia de los factores de riesgo en la

Seguridad y Salud en la planta de proceso de sardinas, diseo de un sistema de
gestion". Guiayaquil - Ecuador : s.n., 2014.
Junta de Anda lucia, 2015. Prevencion de riesgos laborales en industrias
alimentarias. Prevencion de riesgos laborales en industrias alimentarias. [En lnea]
[Citado el: 29 de noviembre de 2016.]
http://www.juntadeandalucia.es/empleo/recursos2/material_didactico/comun/preve
ncion_riesgos_laborales/i_alimentarias/cuaderno.pdf.

Mancera, Mario. 2012. Seguridad e Higiene Industrial gesion de riesgos. colombia :

alfaomega colombiana, 2012. 978-958-682-836-9.

MINTRA. 2015. MINTRA-PER. [En lnea] 2015. [Citado el: 21 de Abril de 2015.]
http://www.mintra.gob.pe/archivos/file/estadisticas/sat/2015/SAT_Enero_2015.pdf.

Organizacion Internacional de trabajo. 2016. Seguridad y salud en el Trabajao.

[En lnea] 06 de Octubre de 2016. [Citado el: 06 de Octubre de 2016.]
http://www.ilo.org/global/topics/safety-and-health-at-work/lang--es/index.htm.

Prez, Jos. 2007. Sistema de Gestin en Seguridad y Salud Ocupacional aplicado

a empresas contratitas en el sector econmico minero metalrgico. Lima : s.n.,
2007.

Ramirez Cavassa, Cesar. 2012. Seguridad industrial un enfoque integral. s.l. :

Limusa S.A.

Revelo Milla, Helena. 2013. "Diseo del Plan de Seguridad y Salud Ocupacional
bajo la norma ohsas 18001:2007 area de acopio, agroindustria CAMPOSOL S.A".
Trujillo : s.n., 2013.

Rodellar, Adolfo. 1988. Seguridad e Higiene en el Trabajo. Barcelona-Espaa :

MARCOMBO, 1988.

Salud Ocupacional. Salud Ocupacional. Seguridad y Salud en el Trabajo. [En

lnea] [Citado el: 10 de mayo de 2015.] http://norma-
ohsas18001.blogspot.com/2013/01/la-salud-ocupacional.html.

SUBARU. 2013. LA ACUICULTURA. [En lnea] MARZO de 2013.

http://www.peruecologico.com.pe/lib_c20_t09.htm.

Teran Pareja, Italia. 2012. "Propuesta de Implementacion de un Sistema de

Gestion de Seguridad y Salud ocupacional bajo la norma ohsas 18001 en una
empresa de capacitacion tecnica para la industria". Lima : s.n., 2012.

Willian, B, Werther, JR y Keith, D. 2016. http://tesis.uson.mx. [En lnea] 06 de

Octubre de 2016. http://tesis.uson.mx/digital/tesis/docs/11055/capitulo2.pdf.
 V. Anexos
Anexo 01: Lineamientos del sistema de Seguridad y Salud en el Trabajo
ley 29783 30222. Check List

SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO

DIAGNSTICO DE LNEA BASE EN SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO

I. Compromiso e Involucramiento
LINEAMINETO INDICADOR FUENTE SI NO

El empleador proporciona los recursos necesarios D.S 005-

para que se implemente un sistema de gestin de 2012-TR,
seguridad y salud en el trabajo. art. 24.

D.S 005-
Se ha cumplido lo planificado en los diferentes
programas de seguridad y salud en el trabajo.
2012-TR,
art. 24.

Se implementan acciones preventivas de

Ley 29783,
seguridad y salud en el trabajo para asegurar la
mejora continua. art. 18.

Se reconoce el desempeo del trabajador para Ley 29783,

mejorar la autoestima y se fomenta el trabajo en art. 18,
equipo. inciso D.

Principios
Se realizan actividades para fomentar una cultura Ley 29783,
de prevencin de riesgos del trabajo en toda la art. 18,
empresa. inciso E.

Se promueve un buen clima laboral para reforzar Ley 29783,

la empata entre empleador, trabajador y art.18,
viceversa. inciso F.

Existen medios que permiten el aporte de los Ley 29783,

trabajadores al empleador en materia de art.18,
seguridad y salud en el trabajo. inciso G.

Existen mecanismos de reconocimiento del Ley 29783,

personal proactivo interesado en el mejoramiento art.18,
continuo de la seguridad y salud en el trabajo. inciso H.

Se tiene evaluado los principales riesgos que

ocasionan mayores prdidas.
 Ley 29783,
art.18,
inciso I.

Se fomenta la participacin de los representantes Ley 29783,

de trabajadores y de las organizaciones sindicales
en las decisiones sobre seguridad y salud en el
art.18,
trabajo. inciso J.

II. Poltica de seguridad y salud ocupacional

LINEAMIENTO INDICADOR FUENTE SI NO
Ley
Existe una poltica documentada en materia
29783,
de seguridad y salud en el trabajo, especfica
art.22,
y apropiada para la empresa.
inciso A.
Ley
La poltica de seguridad y salud en el trabajo
29783,
est firmada por la mxima autoridad de la
art.22,
empresa.
inciso B.
Ley
Los trabajadores conocen y estn
29783,
comprometidos con lo establecido en la
art.22,
poltica de seguridad y salud en el trabajo.
inciso C.
Poltica Su contenido
- El compromiso de proteccin de todos los
Ley
miembros de la organizacin.
29783,
- Cumplimiento de la normatividad.
art.23,
- Garanta de proteccin, consulta y
incisos
participacin en los elementos del sistema de
A,B y C.
gestin de seguridad y salud en el trabajo por
parte de los trabajadores y representantes.
- La mejora continua en materia de seguridad Ley
y salud en el trabajo. 29783,
- Integracin del Sistema de Gestin de art.23,
seguridad y salud en el Trabajo con otros incisos
sistemas de ser el caso. D y E.
D.S 005-
Se toman decisiones en base al anlisis de 2012-
inspecciones, auditoras, informes de TR, art.
investigacin de accidentes, informe de 78 inciso
estadsticas, avances de programas de B.
seguridad y salud en el trabajo y opiniones de Ley
Direccin trabajadores, dando el seguimiento de las 29783,
mismas. art. 18,
inciso J.
El empleador delega funciones y autoridad al
Ley
personal encargado de implementar el
29783,
sistema de gestin de Seguridad y Salud en
art.25.
el Trabajo.
II. Poltica de seguridad y salud ocupacional

LINEAMIENTO INDICADOR FUENTE SI NO

El empleador asume el liderazgo en la

gestin de la seguridad y salud en el Ley 29783, art.26.
trabajo.
Liderazgo
El empleador dispone los recursos D.S 005-2012-
necesarios para mejorar la gestin de la TR, art. 26, inciso
seguridad y salud en el trabajo. J.

Existen responsabilidades especficas

en seguridad y salud en el trabajo de Ley 29783, art.27.
los niveles de mando de la empresa.

Se ha destinado presupuesto para

D.S 005-2012-
implementar o mejorar el sistema de
TR, art. 25. Ley
Organizacin gestin de seguridad y salud en el
29783, art.62.
trabajo.

El comit de Seguridad en el Trabajo

D.S 005-2012-
participa en la definicin de estmulos y
TR, art. 109.
sanciones.

El empleador ha definido los requisitos

de competencia necesarios para cada
puesto de trabajo y adopta
Competencia disposiciones de capacitacin en Ley 29783, art.27.
materia de seguridad y salud en el
trabajo para que ste asuma sus
deberes con responsabilidad.

III. Planeamiento y Aplicacin

LINEAMIENTO INDICADOR FUENTE SI NO
Se ha realizado una evaluacin inicial o
estudio de lnea base como diagnstico
Ley 29783, art. 37.
participativo del estado de la salud y
Diagnstico seguridad en el trabajo.
Los resultados han sido comparados con lo
establecido en la Ley de SST y su Ley 29783, art. 37.
Reglamento y otros dispositivos legales
 pertinentes, y servirn de base para planificar,
aplicar el sistema y como referencia para
medir su mejora continua.

La planificacin permite:
- Cumplir con normas nacionales. Ley 29783, art.38,
- Mejorar el desempeo. incisos A,B y C.
- Mantener procesos productivos seguros.

El empleador ha establecido procedimientos D.S 005-2012-TR,

para identificar peligros y evaluar riesgos. art.38.

El empleador aplica medidas para:

- Gestionar, eliminar y controlar riesgos.
- Disear ambiente y puesto de trabajo,
seleccionar equipos y mtodos de trabajo que
garanticen la seguridad y salud del trabajador. Ley 29783, art.50,
- Eliminar las situaciones y agentes peligrosos incisos A,B,C,D,E
o sustituirlos. y F.
Planeamiento - Modernizar los planes y programas de
para la prevencin de riesgos laborales.
identificacin - Mantener polticas de proteccin.
de peligros, - Capacitar anticipadamente al trabajador.
evaluacin y
El empleador actualiza la evaluacin de riesgo
control de una (01) vez al ao como mnimo o cuando
riesgos Ley 29783, art. 57.
cambien las condiciones o se hayan
producido daos.

La evaluacin de riesgo considera:

- Controles peridicos de las condiciones de Ley 29783, art.57,
trabajo y de salud de los trabajadores. incisos A y B.
- Medidas de prevencin.

Los representantes de los trabajadores han

participado en la identificacin de peligros y
Ley 29783, art. 75.
evaluacin de riesgos, han sugerido las
medidas de control y verificado su aplicacin.

III. Planeamiento y Aplicacin

LINEAMIENTO INDICADOR FUENTE SI NO
Los objetivos se centran en el logro
de resultados realistas y posibles de
aplicar, que comprende:
- Reduccin de los riesgos del trabajo.
- Reduccin de los accidentes de Ley 29783, art.39,
Objetivos
trabajo y enfermedades inciso B.
ocupacionales.
- La mejora continua de los procesos,
la gestin del cambio, la preparacin
y respuesta a situaciones de
 emergencia.
- Definicin de metas, indicadores,
responsabilidades.
- Seleccin de criterios de medicin
para confirmar su logro.
La empresa cuenta con objetivos
cuantificables de seguridad y salud en
D.S 005-2012-TR,
el trabajo que abarca a todos los
art.80,inciso A.
niveles de la organizacin y estn
documentados.
Existe un programa anual de D.S 005-2012-TR,
seguridad y salud en el trabajo. art.32,inciso F.
Las actividades programadas estn
relacionadas con el logro de los Ley 29783, art.39.
objetivos.

Se definen responsabilidades de las

actividades en el programa de Ley 29783, art. 26.
seguridad y salud en el trabajo.
Programas de
seguridad y
salud en el Se definen tiempos y plazos para el
trabajo cumplimiento y se realiza seguimiento Ley 29783, art.25.
peridico.

Ley 29783, art.25.

Se seala dotacin de recursos
D.S 005-2012-TR,
humanos y econmicos.
art. 80,inciso B.

Se establece actividades preventivas

ante los riesgos que inciden en la Ley 29783, art.65.
funcin de procreacin del trabajador.

IV. Implementacin y Operacin

LINEAMIENTO INDICADOR FUENTE SI NO

El Comit se Seguridad y Salud en

Estructura y
el Trabajo est constituido de forma Ley 29783, art.29.
Responsabilidades
paritaria.
 El empleador es responsable de:
- Garantizar la seguridad y salud de
los trabajadores.
Acta para mejorar el nivel de
seguridad y salud en el trabajo.
- Acta en tomar medidas de
Ley 29783,art.49,
prevencin de riesgo ante
incisos A,B,C y D.
modificaciones de las condiciones
de trabajo.
- Realiza los exmenes mdicos
ocupacionales al trabajador antes,
durante y al trmino de la relacin
laboral.

El empleador prev que la

exposicin a agentes fsicos. Ley 29783, art.56,
Qumicos, biolgicos, inciso G.
Disergonmicos y psicosociales no D.S 005.2012-TR,
generen dao al trabajador o art.32.
trabajadora.

IV. Implementacin y Operacin

LINEAMIENTO INDICADOR FUENTE SI NO
El empleador toma medidas para transmitir
al trabajador informacin sobre los riesgos
Ley 29783, art.25.
en el centro de trabajo y las medidas de
proteccin que corresponda.

Ley 29783, art.27.

El empleador imparte la capacitacin
D.S 005-2012-TR,
dentro de la jornada de trabajo.
art.28.

Ley 29783, art.62.

El costo de las capacitaciones es
D.S 005-2012-TR,
ntegramente asumido por el empleador.
Capacitacin art.28.

Los representantes de los trabajadores

Ley 29783, art.74.
han revisado el programa de capacitacin.

La capacitacin se imparte por personal

D.S 005.2012-TR,
competente y con experiencia en la
art.29,inciso B.
materia.
 D.S 005-2012-TR,
Las capacitaciones estn documentadas.
art.29, inciso F.
Se han realizado capacitaciones de
seguridad y salud en el trabajo:
- Al momento de la contratacin,
cualquiera sea la modalidad o duracin. Ley 29783, art.49
- Durante el desempeo de la labor. inciso G. D.S
- Especfica en el puesto de trabajo o en la 005-2012-TR,
funcin que cada trabajador desempea, art.27, inciso A.
cualquiera que sea la naturaleza del
vnculo, modalidad o duracin de su
contrato.

- Cuando se produce cambios de las

funciones que desempea el trabajador.
- Cuando se produce cambios en las
tecnologas o en los quipos de trabajo.
- En las medidas que permitan la
adaptacin a la evolucin de los riesgos y D.S 005-2012-TR,
la prevencin de nuevos riesgos. art.27,incisos B,C,D
- Para la actualizacin peridica de los y E; art.42,inciso K.
conocimientos.
- Utilizacin y mantenimiento preventivo de
las maquinarias y equipos.
- Uso apropiado de los materiales
peligrosos.

IV. Implementacin y Operacin

LINEAMIENTO INDICADOR FUENTE SI NO

Las medidas de prevencin y proteccin

se aplican en el orden de prioridad:
- Eliminacin de los peligros y riesgos.
- Tratamiento, control o aislamiento de
los peligros y riesgos, adoptando
medidas tcnicas o administrativas.
- Minimizar los peligros y riesgos,
adoptando sistemas de trabajo seguro
que incluyan disposiciones
Ley 29783,art.21,
Medidas de administrativas.
incisos A,B,C,D y
Prevencin - Programar la sustitucin progresiva y en
E.
la brevedad posible, de los
procedimientos, tcnicas, medios,
sustancias y productos peligrosos por
aquellos que produzcan un menor riesgo
o ningn riesgo para el trabajador.
- En ltimo caso, facilitar equipos de
proteccin personal adecuados,
asegurndose que los trabajadores los
utilicen y conserven en forma correcta.
 La empresa ha elaborado planes y
procedimientos para enfrentar y Ley 29783,art.34,
responder ante situaciones de inciso B.
emergencias.

Se tiene organizada la brigada para D.S 005-2012-

actuar en caso de incendios, primeros TR, art.83,inciso
Preparacin y auxilios, evacuacin. C.
respuestas ante
emergencias La empresa revisa los planes y Ley 29783, art.47.
procedimientos ante situaciones de D.S 005-2012-
emergencias en forma peridica. TR, art.85.

El empleador ha dado las instrucciones a

los trabajadores para que en caso de un
peligro grave e inminente puedan Ley 29783, art.63.
interrumpir sus labores y/o evacuar la
zona de riesgo.

IV. Implementacin y Operacin

LINEAMIENTO INDICADOR FUENTE SI NO
El empleador que asume el contrato principal
en cuyas instalaciones desarrollan actividades,
trabajadores de contratistas, subcontratistas,
empresas especiales de servicios y
cooperativas de trabajadores, garantiza:
- La coordinacin de la gestin en prevencin
Contratistas, de riesgos laborales. Ley 29783,art.68,
Subcontratistas, - La seguridad y salud de los trabajadores. incisos A,B,C y D.
- La verificacin de la contratacin de los
empresa,
seguros de acuerdo a ley por cada empleador.
entidad pblica - La vigilancia del cumplimiento de la
o privada, de normatividad en materia de seguridad y salud
servicios y en el trabajo por parte de la empresa, entidad
cooperativas. pblica o privada que destacan su personal.
Todos los trabajadores tienen el mismo nivel
de proteccin en materia de seguridad y salud
en el trabajo sea que tengan vnculo laboral
Ley 29783, art.77.
con el empleador o con contratistas,
subcontratistas, empresa especiales de
servicios o cooperativas de trabajadores.
Los trabajadores han participado en:
- La consulta, informacin y capacitacin en
seguridad y salud en el trabajo.
Ley 29783, art.19,
- La eleccin de sus representantes ante el
incisos A,B y C.
Comit de seguridad y salud en el trabajo.
D.S 005-2012-
- La conformacin del Comit de seguridad y
TR,art.88.
Consulta y salud en el trabajo.
Comunicacin - El reconocimiento de sus representantes por
parte del empleador.
Los trabajadores han sido consultados ante los
D.S 005-2012-
cambios realizados en las operaciones,
TR, art. Ley
procesos y organizacin del trabajo que
29783, art.70.
repercuta en su seguridad y salud.
 Existen procedimientos para asegurar que las
informaciones pertinentes lleguen a los
Ley 29783, art.52.
trabajadores correspondientes de la
organizacin.

V. Evaluacin normativa
LINEAMIENTO INDICADOR FUENTE SI NO
La empresa tiene un procedimiento para
identificar, acceder y monitorear el D.S 005-2012-
cumplimiento de la normatividad aplicable TR, art.
al sistema de gestin de seguridad y salud 84,inciso A.
en el trabajo y se mantiene actualizada.
D.S 005-2012-
La empresa ha elaborado su Reglamento TR, art.7.
Interno de Seguridad y Salud en el trabajo. Ley 29783,
art.34.
La empresa tiene un Libro del Comit de D.S 005-2012-
Seguridad y Salud en el Trabajo (Salvo que
TR, art.49.
una norma sectorial no establezca un
art.42, inciso 5.
nmero mnimo inferior).
Los equipos a presin que posee la
D.S 005-2012-
empresa tienen su libro de servicio
TR, art.96.
autorizado por el MTPE.
El empleador adopta las medidas
necesarias y oportunas, cuando detecta
que la utilizacin de ropas y/o equipos de Ley 29783,
Requisitos trabajo o de proteccin personal art.64.
legales y de representan riesgos especficos para la
otro tipo seguridad y salud de los trabajadores.

El empleador toma medidas que eviten las Ley 29783,

labores peligrosas a trabajadoras en art.66. D.S
periodo de embarazo o lactancia conforme 005-2012-TR,
a ley. art.92.

El empleador evala el puesto de trabajo

que va a desempear un adolescente
trabajador previamente a su incorporacin
Ley 29783,
laboral a fin de determinar la naturaleza, el
art.67.
grado y la duracin de la exposicin al
riesgo, con el objetivo de adoptar medidas
preventivas necesarias.
La empresa dispondr lo necesario para
que: Ley
- Las mquinas, equipos, sustancias,
29783,art.69,
productos o tiles de trabajo no constituyan
incisos A,B,C,D
una fuente de peligro.
- Se proporcione informacin y capacitacin y E.
sobre la instalacin, adecuada utilizacin y
 manteniendo preventivo de las mquinas y
equipos.
- Se proporcione informacin y capacitacin
para el uso apropiado de los materiales
peligrosos.
- Las instrucciones, manuales, avisos de
peligro u otras medidas de precaucin
colocadas en los equipos y maquinarias
estn traducido al castellano.
- Las informaciones relativas a las
mquinas, equipos, productos, sustancias o
tiles de trabajo son comprensibles para los
trabajadores.

VI. Verificacin
LINEAMIENTO INDICADOR FUENTE SI NO
La vigilancia y control de la seguridad y salud
en el trabajo permite evaluar con regularidad Ley 29783,
los resultados logrados en materia de art.40.
seguridad y salud en el trabajo.
La supervisin permite:
Supervisin, - Identificar las fallas o deficiencias en el
Ley 29783,
monitoreo y sistema de gestin de la seguridad y salud
art.41, incisos
seguimiento en el trabajo.
A y B.
de - Adoptar las medidas preventivas y
desempeo correctivas.
El monitoreo permite la medicin cuantitativa
y cualitativa apropiadas. D.S
Se monitorea el grado de cumplimiento de 005.2012-TR,
los objetivos de la seguridad y salud en el art.86.
trabajo.
Ley 29783,
El empleador realiza exmenes mdicos art.67; 49,
antes, durante y al trmino de la relacin inciso C.
laboral a los trabajadores (incluyendo a los D.S 005-
adolescentes). 2012-TR,
art.101.
Salud en el
Los trabajadores son informados:
trabajo
- A ttulo grupal, de las razones para los
exmenes de salud ocupacional. Ley
- A ttulo personal, sobre los resultados de 29783,art.71,
los informes mdicos relativos a la incisos A y B.
evaluacin de su salud.
- Los resultados de los exmenes mdicos
 no son pasibles de uso para ejercer
discriminacin.

Los resultados de los exmenes mdicos D.S

son considerados para tomar acciones 005.2012-TR,
preventivas o correctivas al respecto. art.102.
El empleador notifica al Ministerio de Trabajo
Ley 29783,
y Promocin del Empleo los accidentes de
art.82,inciso
trabajo mortales dentro de las 24 horas de
A.
ocurridos.
Accidentes, El empleador notifica al Ministerio de Trabajo Ley 29783.
incidentes y Promocin del Empleo, dentro de las 24 art.82, inciso
peligrosos horas de producidos, los incidentes B.
e incidentes, peligrosos que han puesto en riesgo la salud D.S 005-
no y la integridad fsica de los trabajadores y/o a 2012-TR,
conformidad, la poblacin. art.111.
accin
correctiva y Se implementan las medidas correctivas
Ley 29783,
preventiva producto de la no conformidad hallada en las
art.45.
auditoras de seguridad y salud en el trabajo.

D.S 005-
Se implementan medidas preventivas de
2012-TR,
seguridad y salud en el trabajo.
art.33.

VI. Verificacin
LINEAMIENTO INDICADOR FUENTE SI NO
Ley 29783,
La empresa ha identificado las operaciones art.52.
y actividades que estn asociadas con D.S 005-
riesgos donde las medidas de control 2012-TR,
necesitan ser aplicadas. art.27,inciso
D.
Control de las
La empresa ha establecido procedimientos
operaciones
para el diseo del lugar de trabajo,
procesos operativos, instalaciones, Ley
maquinarias y organizacin del trabajo que 29783,art.36,
incluye la adaptacin a las inciso C.
capacidades humanas a modo de reducir
los riesgos en sus fuentes.
Se ha evaluado las medidas de seguridad
debido a cambios internos, mtodo de
trabajo, estructura organizativa y cambios
Gestin del Ley 29783,
externos normativos, conocimientos en el
cambio art.50.
campo de la seguridad, cambios
tecnolgicos, adaptndose las medidas de
prevencin antes de introducirlos.
Auditorias Se cuenta con un programa de auditoras.
 D.S 005-
2012-TR,
art.33,inciso
H.
El empleador realiza auditoras internas
peridicas para comprobar la adecuada Ley 29783,
aplicacin del sistema de gestin de la art.43.
seguridad y salud en el trabajo.
Las auditoras externas son realizadas por
auditores independientes con la Ley 29783,
participacin de los trabajadores o sus art.43.
representantes.
Los resultados de las auditoras son Ley
comunicados a la alta direccin de la 29783,art.46,
empresa, entidad pblica o privada. inciso C.

VI. Verificacin
LINEAMIENTO INDICADOR FUENTE SI NO

La empresa establece y mantiene informacin

en medios apropiados para describir los Ley 29783,
componentes del sistema de gestin y su art.28.
relacin entre ellos.

El empleador establece y mantiene

disposiciones y procedimientos para:
- Recibir, documentar y responder
adecuadamente a las comunicaciones internas
y externas relativas a la seguridad y salud en el
trabajo. D.S 005-2012-
- Garantizar la comunicacin interna de la TR,
informacin relativa a la seguridad y salud en el art.37,incisos
trabajo entre los distintos niveles y cargos de la A,B y C.
organizacin.
Documentos - Garantizar que las sugerencias de los
trabajadores o de sus representantes sobre
seguridad y salud en el trabajo se reciban y
atiendan en forma oportuna y adecuada.
El empleador entrega adjunto a los contratos de Ley 29783,
trabajo las recomendaciones de seguridad y art.35, inciso
salud considerando los riesgos del centro de C.
labores y los relacionados con el puesto o D.S 005-2012-
funcin del trabajador. TR, art.30.
El empleador ha:
- Facilitado al trabajador una copia del
Ley
reglamento interno de seguridad y salud en el
29783,art.35,
trabajo.
incisos
- Capacitado al trabajador en referencia al
A,B,C,D y E.
contenido del reglamento interno de seguridad.
- Asegurado poner en prctica las medidas de
 seguridad y salud en el trabajo.
- Elaborado un mapa de riesgos del centro de
trabajo y lo exhibe en un lugar visible.
- El empleador entrega al trabajador las
recomendaciones de seguridad y salud en el
trabajo considerando los riesgos del centro de
labores y los relacionados con el puesto o
funcin, el primer da de labores.

El empleador mantiene procedimientos para

garantizan que:
- Se identifiquen, evalen e incorporen en las
D.S 005-2012-
especificaciones relativas a compras y
TR,
arrendamiento financiero, disposiciones
art.84,inciso A.
relativas al
cumplimiento por parte de la organizacin de
los requisitos de seguridad y salud.

La empresa establece procedimientos para el

Ley 29783,
control de los documentos que se generen por
art.28.
esta lista de verificacin.
Este control asegura que los documentos y
Control de la datos:
documentacin - Puedan ser fcilmente localizados.
y de - Puedan ser analizados y verificados
los datos Ley 29783,
peridicamente.
art.28.
- Estn disponibles en los locales.
- Sean removidos cuando los datos sean
obsoletos.
- Sean adecuadamente archivados.

VI. Verificacin
LINEAMIENTO INDICADOR FUENTE SI NO
El empleador ha implementado registros y
documentos del sistema de gestin
actualizados y a disposicin del trabajador
D.S 005-
referido a:
2012-TR,
- Registro de accidentes de trabajo,
art.33,inciso
enfermedades ocupacionales, incidentes
A.
peligrosos y otros incidentes, en el que
deben constar la investigacin y las
medidas correctivas.
D.S 005-
Gestin de los - Registro del monitoreo de agentes
2012-TR,
registros fsicos, qumicos, biolgicos, psicosociales
art.33,inciso
y factores de riesgo Disergonmicos.
C.
D.S 005-
- Registro de inspecciones internas de 2012-TR,
seguridad y salud en el trabajo. art.33,inciso
D.
D.S 005-
- Registro de estadsticas de seguridad y 2012-TR,
salud. art.33,inciso
E.
 - La empresa cuenta con registro de
accidente de trabajo y enfermedad D.S 005-
ocupacional e incidentes peligrosos y otros 2012-TR,
incidentes ocurridos a: art.34.
- Sus trabajadores.
Trabajadores de intermediacin laboral y/o
tercerizacin.
- Beneficiarios bajo modalidades formativas.
D.S 005-2012-
- Personal que presta servicios de manera
TR, art.34.
independiente, desarrollando sus actividades
total o parcialmente en las instalaciones de la
empresa, entidad pblica o privada.

Los registros mencionados son:

- Legibles e identificables. D.S 005-2012-
- Permite su seguimiento. TR, art.34.
- Son archivados y adecuadamente protegidos.

VII. Revisin por la direccin

LINEAMI N
ENTO
INDICADOR FUENTE SI
O

La alta direccin: Ley

Revisa y analiza peridicamente el sistema de gestin para 29783,
asegurar que es apropiada y efectiva. art.47.

Las disposiciones adoptadas por la direccin para la mejora

continua del sistema de gestin de la seguridad y salud en el
trabajo, deben tener en cuenta:
- Los objetivos de la seguridad y salud en el trabajo.
- Los resultados de la identificacin de los peligros y evaluacin
de los riesgos.
- Los resultados de la supervisin y medicin de la eficiencia. Ley
- La investigacin de accidentes, enfermedades ocupacionales, 29783,art.
incidentes peligrosos y otros incidentes relacionados con el 46,
trabajo. incisos
Gestin - Los resultados y recomendaciones de las auditoras y A,B,C,D,E
de la evaluaciones realizadas por la direccin de la empresa, entidad ,F,G.H e I.
mejora pblica o privada.
continua - Las recomendaciones del Comit de seguridad y salud.
- Los cambios en las normas.
- La informacin pertinente nueva.
- Los resultados de los programas anuales de seguridad y salud
en el trabajo.
Ley
- El establecimiento de estndares de seguridad.
29783,art.
- La medicin y evaluacin peridica del desempeo con
20,
respecto a los estndares de la empresa.
incisos
- La correccin y reconocimiento del desempeo.
B,C y D.
La investigacin y auditoras permiten a la direccin de la
Ley
empresa, entidad pblica o privada lograr los fines previstos y
29783,
determinar, de ser el caso, cambios en la poltica y objetivos del
art.44.
sistema de gestin de seguridad y salud en el trabajo.
 La investigacin de los accidentes, enfermedades
ocupacionales, incidentes peligrosos y otros incidentes, permite
identificar:
- Las causas inmediatas (actos y condiciones su estndares), Ley
- Las causas bsicas (factores personales y factores del 29783,
trabajo) art.42.
- Deficiencia del sistema de gestin de la seguridad y salud en
el trabajo, para la planificacin de la accin correctiva
pertinente.

Anexo N 2: Cuestionario para los trabajadores de la empresa HUCOR EXPORT

E.I.R.L

CUESTIONARIO N1

Rev. N 00
SISTEMA DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO
Pg. 55 de 1
Ubicacin:
Diagnostico en materia de seguridad y salud en el trabajo
Oficina

Apellidos y Nombres:

Cargo: Fecha:
Marca con una (X) dentro del casillero la respuesta apropiada.

1. La empresa brinda los equipos de proteccin personal a los trabajadores?

SI NO PARCIALMENTE

2. Se realizan capacitaciones de seguridad y salud en el trabajo?

SI NO PARCIALMENTE

3. El rea de trabajo donde labora es segura y cmoda?

 SI NO PARCIALMENTE

4. La zona donde labora cuenta con sealizaciones?

SI NO PARCIALMENTE

5. La empresa cuenta con una Poltica de seguridad y salud en el trabajo?

SI NO PARCIALMENTE

6. La empresa cuenta con un supervisor de seguridad y salud en el trabajo?

SI NO PARCIALMENTE

7. La empresa cuenta con un mapa de riesgos en una zona visible del lugar de
trabajo?

SI NO PARCIALMENTE

8. La empresa cuenta con un reglamento interno de seguridad y salud en el

trabajo?

SI NO PARCIALMENTE

9. Conoce la normativa legal con respecto a seguridad y salud en el trabajo?

SI NO PARCIALMENTE
10. Les advierten sobre los peligros existentes en el rea de trabajo?

SI NO PARCIALMENTE
Anexo 03: Formato matriz IPERC

PESQUERA HUCOR EXPORT E.I.R.L SGSST-IPERC- 1 DE 1

PAAP 01
IDENTIFICACION DE PELIGROS, EVALUACION DE RIESGOS Y SU 29/11/16
CONTROL PROCESAMIENTO DE CONCHAS DE ABANICO REVISION 001
Revisado por: Aprobado por:
Edicin Original

CONT EVALUACION DEL RIESGO CONTROL OPERACIONAL

ROLE
ACTIVI IDENTIFICACION DE FACTORES DE
OPERACIN O TAREA S
DAD RIESGOS
EXIST
QUE ndice ndice NIVEL Contr
ENTES PROBABILIDAD Criteri Contr MARCO
N GENER de de DE Grado Elimi Sust ol
Pers Perso Procedi Cap Exposi proba o de ol de LEGAL
A Riesg severi RIESG de naci ituc Admi EPP
onal Conse nas miento acit cin signifi Ingeni
PELIGR Nom Equi Mater Cdi Peli o bilida dad O riesgo n in nistra
rea invo Tipo cuenci expue de aci al cancia era
O bre pos iales go gro asocia d (P) (S) tivo
lucr a stas trabajo n ( riesgo
do
ado (PE) (PT) C) (ER)

2
Anexo 04: Formato Anlisis seguro de tareas (AST)

1 DE 1
PESQUERA HUCOR EXPORT E.I.R.L
ANALISIS DE SEGURO DE TRABAJO REVISION 001

Revisado por: Aprobado por:

Edicin Original

EQUIPOS Y
CONTROLES A
ETAPA MATERIALES QUE PELIGROS RIESGOS CONSECUENCIAS
IMPLEMENTARSE
INTERVIENEN
 Anexo 05: Formato registros de accidentes

N REGISTRO: REGISTRO DE ACCIDENTES DE TRABAJO

DATOS EL EMPLEADOR PRINCIPAL:
RAZN SOCIAL O RUC DOMICILIO TIPO DE ACTIVIDAD ECONMICA N DE TRABAJADORES EN EL
DENOMINACIN SOCIAL CENTRO LABORAL

COMPLETAR SOLO EN CASO QUE LAS ACTIVIDADES DEL EMPLEADOR SEAN CONSIDERADAS DE ALTO RIEGO
N DE TRABAJADORES AFILIADOS AL SCTR N DE TRABAJADORES NO AFILIADOS AL NOMBRE DE LA ASEGURADORA
SCTR

COMPLETAR SOLO AL CONTRATAR SERVICIOS DE TERCERIZACIN

DATOS DEL EMPLEADOR DE INTERMEDIACIN, TERCIARISTA, CONTRATISTA, SUBCONTRATISTA, ECT.
RAZN SOCIAL O DENOMINACIN RUC DOMICILIO TIPO DE ACTIVIDAD N DE TRABAJADORES EN EL
SOCIAL ECONMICA CENTRO LABORAL

COMPLETAR SOLO EN CASO QUE LAS ACTIVIDADES DEL EMPLEADOR SEAN CONSIDERADAS DE ALTO RIESGO
N DE TRABAJADORES AFILIADOS AL SCTR N DE TRABAJADORES NO AFILIADOS AL SCTR NOMBRE DE LA ASEGURADORA

DATOS DEL TRABAJADOR

APELLIDOS Y NOMBRES DEL TRABAJADOR ACCIDENTADO DNI EDAD

REA PUESTO DE ANTIGEDAD EN EL SEXO TURNO TIPO DE TIEMPO DE N DE HORAS TRABAJADA EN LA

TRABAJO PUESTO F/M D/T/N CONTRATO EXPERIENCIA EN EL JORNADA LABORAL ANTES DEL
PUESTO DE TRABAJO ACCIDENTES

INVESTIGACIN DEL ACCIDENTE DE TRABAJO

FECHA Y HORA DE OCURRENCIA DEL ACCIDENTE FECHA DE INICIO DE LA LUGAR EXACTO DONDE OCURRI EL ACCIDENTE
INVESTIGACIN
DA MES AO HORA DA MES AO

MARCAR CON (X) GRAVEDAD DEL ACCIDENTE DE TRABAJO MARCAR CON (X) GRADO DEL ACCIDENTE INCAPACITANTE (DE SER EL CASO) N DE NMERO DE
TRABAJADOR DAS DE
ES DESCANSO
AFECTADOS MDICO
ACCIDENTE MORTAL TOTAL, PARCIAL PARCIAL TOTAL,
ACCIDENTE
INCAPACITANTE TEMPORAL TEMPORA PERMANENTE PERMANENTE
LEVE
L
DESCRIBIR PARTE DEL CUERPO LESIONADO (De ser el caso):
DESCRIPCIN DEL ACCIDENTE DE TRABAJO
Describa los hechos, no escriba informacin subjetiva que no puede ser comprobada.
Adjuntar:
- Declaracin del afectado sobre el accidente de trabajo.
- Declaracin de testigos (de ser el caso).
- Procedimientos, planos, registros, entre otros que ayuden a la investigacin de ser el caso.

DESCRIPCIN DE LAS CAUSAS QUE ORIGINARON EL ACCIDENTE DE TRABAJO

Cada empresa o entidad pblica o privada, puede adoptar el modelo de determinacin de causas, que mejor se adopte a sus caractersticas y debe adjuntar al presente
formato el desarrollo de la misma.

MEDIDAS CORRECTIVAS
DESCRIPCIN DE LA MEDIDA CORRECTIVA RESPONSABLE FECHA DE EJECUCIN Completar en la fecha de ejecucin propuesta, el ESTADO de
implementacin de la medida correctiva (realizada, pendiente, en
ejecucin).
DA MES AO

RESPONSABLES DE REGISTRO Y DE LA INVESTIGACIN

NOMBRE: CARGO: FECHA: FIRMA:
Anexo 06: Formato de Registro de tasa de accidentabilidad

PESQUERA HUCOR EXPORT E.I.R.L

1 DE 1

TASA DE ACCIDENTABILIDAD ANUAL

REVISION 001
Elaborado por: Revisado por: Aprobado por:
Santolalla Arias Diego Edicin Original
25/11/16

COMPORTAMIENTO MENSUAL

MESES ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC
N Trabajadores
N Acc. Trabajo
N Acc. Trayecto
N Enf. Prof.
% Acc. Trabajo
% Acc. Trayecto
% Acc. Total

COMPORTAMIENTO ACUMULADO

MESES ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC
N Trabajadores
N Acc. Trabajo
N Acc. Trayecto
N Enf. Prof.
% Acc. Trabajo
% Acc. Trayecto
% Acc. Total
Anexo 07: Validacin de cuestionario por juicio de expertos.
Juez 01
Juez 02
Juez 03