Chocoteja

Ronalteja
ESTUDIO DE MERCADO: RONALTEJA
1. DESCRIPCIN DEL PRODUCTO
1.1. NOMBRE
RONALTEJA
1.2. ESLOGAN
Saborea su cuerpo Descubre su corazn.
1.3. OBJETIVOS
1.3.1. GENERAL
Crear una empresa innovadora que promueva el consumo de las chocotejas

con valor agregado y de una manera diferente.
1.3.2. ESPECIFICOS
Realizar un estudio de mercado que proporcione la informacin base para

proyectar el posicionamiento del negocio.
Comprobar la viabilidad financiera, tcnica y operativa del negocio antes de

su puesta en marcha.
Desarrollar un plan de marketing para el negocio.

Ronalteja
MISIN
Somos un equipo comprometido con la innovacin y la creatividad dedicada a

ofrecer una experiencia de sabor nico enfocado en las chocotejas con relleno
de licor para todos quienes deseen deleitarse de una manera diferente,
promoviendo el consumo del chocolate; y responsabilidad con la comunidad
que nos rodea.
VISIN
Ser un equipo altamente innovador, competitivo y dedicado a la satisfaccin

plena de nuestros clientes y reconocidos como un sabor original, con principios
ticos, que ofrece servicios y productos de excelente calidad.
4.1.2. PLANTEAMIENTO DE OBJETIVOS: DE MARKETING Y DE

POSICIONAMIENTO
Para mejorar y sacar adelante el proyecto, se ha trazado unos objetivos que
representan la consolidacin de la idea de un equipo que con esfuerzo y
dedicacin quiere logros todos los objetivos establecidos.
OBJETIVOS DE MARKETING
Definir el producto a colocar en el mercado.
Conocer el mercado: Conocer las necesidades actuales y futuras de los

clientes.
Prever los posibles cambios y planificar los desvos de las metas, para
identificar con claridad la diferencia entre lo planificado y lo que realmente
sucede.
Encontrar nuevas vas que lleven a los objetivos deseados.
Impulsar un crecimiento sostenido.
OBJETIVOS DE POSICIONAMIENTO
Ronalteja
Los objetivos de posicionamiento de la Ronalteja, son los siguientes:

Ser reconocida como la mejor chocoteja en la ciudad.
Ser identificada por los clientes como un lugar de encuentro para disfrutar
de un momento agradable solos o en compaa. Ya sea como un sitio de
reuniones de estudiantes, trabajadores, ejecutivos y oficinistas. Un negocio,
una conversacin o simplemente estudiar entre compaeros.
Convertirse en la opcin nmero uno para quienes piensen hacer un regalo
con distincin y de forma nica.
Lograr que la gente valore el producto, conozca sus atributos y adems
sepa diferenciarlo de los productos de la competencia.
4.3 POSICIONAMIENTO
4.3.1 ESTRATEGIAS DE POSICIONAMIENTO
Se realizar una campaa publicitaria enfocada a posicionar a Ronalteja
como la mejor chocoteja de Lambayeque.
Se crear en la mente de los consumidores la imagen de la chocoteja
compartiendo un momento agradable, esto se har a travs del empleo del
marketing olfativo, degustacin y encuestas.
FORTALEZAS
Ser innovadores en la ciudad de Chiclayo.
Ofrecer chocotejas en presentaciones novedosas.
Ofrecer servicios de chocotejas para todas ocasiones.
Ofertar una variedad de productos de regalo a base de chocolate.
Ofrecemos un consumo saludable de chocolate.
No se utilizarn saborizantes qumicos a fin de realzar la naturaleza de los

Ingredientes.
Segn el presidente del Internacional Chocolate Awards afirm que el cacao
peruano cuenta con reconocimiento internacional calificndolo como el mejor
del mundo.
OPORTUNIDADES
Ronalteja
No existe competencia directa del negocio.
Per es exportador de uno de los mejores clases de cacao.
No se ha explotado en el norte el consumo de chocotejas.
Facilidad de acceso al cacao de alta calidad, por encontrarnos en un pas

productor del mismo.
Impulso de programas de financiamiento para emprendedores y
microempresarios por parte del Gobierno, con facilidades de acceso para
estudiantes universitarios.
DEBILIDADES
Al existir la necesidad de contratar una persona que sea experta en
chocolatera, se corre el riesgo de que esta persona carezca de tica y filtre
informacin a la competencia.
Ser un negocio en desarrollo.
AMENAZAS
Riesgo de que la competencia indirecta incursione en chocotejas.
Posicionamiento que tienen actualmente los competidores indirectos.
Mitos en torno al consumo de chocolate, que pueden afectar la percepcin

de los consumidores, por lo cual los productos no puedan tener el xito
esperado y no cumplir con las ventas proyectadas.
4.2.2. SEGMENTACIN DE MERCADO

El segmento de mercado que atender Ronalteja, estar conformado por
individuos comprendidos, hombres y mujeres. De un nivel socioeconmico
medio, medio alto y alto.
4.2.3. PERFIL DEL CONSUMIDOR
El segmento de mercado ms representativo para este tipo de chocotejas son
personas entre 18 y 50 aos, que gustan del chocolate, que tienen un gusto
refinado y que le gusta hacer regalos con distincin.
4.4.2 ESTRATEGIAS DE BRANDING

Ronalteja
MARCA
Ronalteja
El nombre de la marca escogida se debe a la fusin de dos nombres

Chocotejas Ron; este ltimo conocido como jerga en los jvenes (Ronaldo)
con la cual dio como resultado el nombre Ronalteja. Adems imgenes de
dos botellas de Ron junto a chocotejas en donde el consumidor puede deducir
fcilmente de que se trata el producto.
ESLOGAN
Saborea su cuerpo, descubre su corazn!!!
Porque el chocolate es pasin que se lleva en el corazn, a la cual:

No se puede resistir porque es delicioso.
No se debe resistir porque es sano.
Imposible decir no porque deletrea amor en mil maneras.
LOGOTIPO
Ronalteja
El logotipo de Ronalteja representa su identidad visual, tanto expresada en

los colores y formas, como en su estilo de tipografa. Por lo que se escogi el
siguiente color para su diseo:
Caf:
Por excelencia el color del chocolate.
Relacionado con la tierra, de donde procede el cacao.
Proporciona sensacin de estabilidad y longevidad.
Para llegar a la eleccin de esta etiqueta se llev a cabo una encuesta

realizada a un total de 100 personas mostrndoles, la misma marca con tres
colores distintos mostrando a continuacin los siguientes resultados.
3.2.8 RESULTADOS: CUALITATIVOS Y CUANTITATIVOS
RESULTADOS CUALITATIVOS
El estudio de Focus Group se desarroll en la ciudad de Chiclayo, el da 20 de

Junio del 2017, se convoc a un total de 7 personas, 4 hombres y 3 mujeres de
entre 18 y 45 aos de edad, bajo un el perfil antes mencionado; se inici con la
presentacin de cada uno de los participantes y una breve explicacin de cmo
se manejara el grupo de discusin.
En cuanto a la preferencia y gusto por el chocotejas, los participantes
manifestaron su agrado, en especial el grupo de mujeres, quienes destacaron
los beneficios energticos del chocolate as como tambin indicaron que
contiene sustancias nutritivas para el ser humano.
Su actitud frente a los productos presentados fue muy positiva, todos indicaron
que se animaran a probar este tipo de chocotejas y manifestaron su asombro
frente a la mezcla de la bebida del licor con manjar de chocolate
Al ser consultados sobre la consistencia del relleno el ambos grupos tanto de
varones como el de damas manifestaron su agrado siendo la cantidad de licor
Ronalteja
adecuada para el relleno. Sin embargo esta cantidad de licor podra ser la
apropiada dependiendo del gusto del cliente.
Encuesta para el Sabor del Relleno
Esta encuesta se desarroll en el distrito de Pimentel (Campus USS), el da 28

de Junio donde se encuestaron a un total de 100 estudiantes de distintas
carreras entre 18 aos de edad, a mas dando a detallar la preferencia en este
caso del Ron con 68% representando a 68 alumnos antes que el del Pisco con
32%.
Preferencia de licor para el Relleno
32%
Pisco
Ron
68%
Encuesta para la preferencia de color del Logo

Ronalteja
Esta encuesta se desarroll en el distrito de Pimentel (Campus USS), el da 3

de Julio donde se encuestaron a un total de 100 estudiantes de distintas
carreras entre 18 aos de edad, a mas dando a detallar la preferencia en este
caso del Marrn con 58% representando a 58 alumnos antes que el del Verde
con 27% y el Amarillo con 15%.
Preferencia de Color
15%
27%
Amarillo
Marron
58% Verde
Ronalteja
Test de Marca
1.- A continuacin se le mostrara el diseo de la marca de una

nueva chocoteja por lanzar al mercado.
Cul de estas tres opciones prefieres?
Ronalteja
Ronalteja
Ronalteja
Ronalteja
CONCLUSINES
Gracias a la informacin recolectada para el desarrollo del proyecto, se

ha podido constatar que la poblacin encuestada estn dispuestos a
probar algo nuevo y diferente en la manera de como consumir
chocotejas.
De acuerdo a los resultados de las encuestas realizadas al azar a
estudiantes de la Universidad Seor de Sipn se determin que este
segmento est satisfecho con el nuevo producto a lanzar, siendo este
muy bien aceptado.
Otro punto importante que debe ser mencionado es la ventaja que
tendra RONALTEJA, ya que puede ofertar su producto a distintos
mercados obteniendo la aceptacin. Por estas razones se puede
considerar que el proyecto del estudio del mercado de RONALTEJA
tiene un gran potencial para ser llevada a cabo.

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ESTUDIO DE MERCADO: RONALTEJA

1. DESCRIPCIN DEL PRODUCTO

Saborea su cuerpo Descubre su corazn.

Crear una empresa innovadora que promueva el consumo de las chocotejas

Realizar un estudio de mercado que proporcione la informacin base para

Comprobar la viabilidad financiera, tcnica y operativa del negocio antes de

Desarrollar un plan de marketing para el negocio.

Somos un equipo comprometido con la innovacin y la creatividad dedicada a

Ser un equipo altamente innovador, competitivo y dedicado a la satisfaccin

4.1.2. PLANTEAMIENTO DE OBJETIVOS: DE MARKETING Y DE

Conocer el mercado: Conocer las necesidades actuales y futuras de los

Impulsar un crecimiento sostenido.

Los objetivos de posicionamiento de la Ronalteja, son los siguientes:

Ofrecer chocotejas en presentaciones novedosas.

Ofrecer servicios de chocotejas para todas ocasiones.

Ofertar una variedad de productos de regalo a base de chocolate.

Ofrecemos un consumo saludable de chocolate.

No se utilizarn saborizantes qumicos a fin de realzar la naturaleza de los

No existe competencia directa del negocio.

Per es exportador de uno de los mejores clases de cacao.

No se ha explotado en el norte el consumo de chocotejas.

Facilidad de acceso al cacao de alta calidad, por encontrarnos en un pas

Posicionamiento que tienen actualmente los competidores indirectos.

Mitos en torno al consumo de chocolate, que pueden afectar la percepcin

4.2.2. SEGMENTACIN DE MERCADO

4.4.2 ESTRATEGIAS DE BRANDING

El nombre de la marca escogida se debe a la fusin de dos nombres

Porque el chocolate es pasin que se lleva en el corazn, a la cual:

El logotipo de Ronalteja representa su identidad visual, tanto expresada en

Relacionado con la tierra, de donde procede el cacao.

Proporciona sensacin de estabilidad y longevidad.

Para llegar a la eleccin de esta etiqueta se llev a cabo una encuesta

3.2.8 RESULTADOS: CUALITATIVOS Y CUANTITATIVOS

El estudio de Focus Group se desarroll en la ciudad de Chiclayo, el da 20 de

Encuesta para el Sabor del Relleno

Esta encuesta se desarroll en el distrito de Pimentel (Campus USS), el da 28

Preferencia de licor para el Relleno

Encuesta para la preferencia de color del Logo

Esta encuesta se desarroll en el distrito de Pimentel (Campus USS), el da 3

1.- A continuacin se le mostrara el diseo de la marca de una

Cul de estas tres opciones prefieres?

Gracias a la informacin recolectada para el desarrollo del proyecto, se

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