FASE 3

CONFIGURAR LA RED PARA UNA EMPRESA Y DESCRIBIR PROCESOS SEGÚN

GLOBAL SUPPLY CHAIN FORUM

PRESENTADO POR

OLGA SOFIA LOZANO PEÑUELA

CODIGO: 1.134.034.006

MAYRA ALEJANDRA SARRIA TRUJILLO

CODIGO: 1.092.346.695

JESÚS ALBERTO GARZÓN CABRERA

CODIGO: 1.7075.271.841

ADRIANA CASTAÑEDA GUTIERREZ

CODIGO:

WILLY ANDERSON ARDILA PERDOMO

CODIGO:

PRESENTADO A:
RAFAEL RICARDO RENTERIA

GRUPO:
207115_35

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y ADISTANCIA ¨UNAD¨

DIPLOMADO EN SUPPLY CHAIN MANAGEMENT Y LOGISTICA
05 DE MARZO 2016
NEIVA-HUILA
 INTRODUCCION

La cadena de suministro es por la cual a través de ella se puede integrar y buscar las maneras de
encantar los diferentes tipos de materias primas y todo lo necesario para crear los productos o
servicios a mostrar para los clientes mediante el hecho de innovación y buenas prácticas
organizacionales y de abastecimientos.

Esta nos permite planificar, ejecutar y controlar las redes empresariales de tal manera que el
cliente sea el principal objetivo y este satisfecho y cómodo en todo momento. Además de esto
actúa positivamente buscando las mejores oportunidades de negocio para la empresa y
eliminando las que no le convengan para minimizar perdidas y obtener ganancias pero todo esto
bajo una ejecución de planificaciones muy bien estructuradas.
 OBJETIVO GENERAL

Configurar la red para la empresa ZARA, y describir los procesos según el foro global de
cadena de suministro.

OBJETIVOS ESPESIFICOS

 Realizar diagrama estructural para la empresa ZARA.

 Identificar y explicar los 8 procesos estratégicos según Lambert en la empresa ZARA.
 Elaborar cuadro comparativo de los principales enfoques en Supply Chain Management.
 Explicar la Estructura genérica más identifica de Supply Chain o Red de Valor de la
empresa ZARA.
 1. Configurar la Red Estructural para la empresa ZARA. (Diagrama).

Identificar Los miembros de la Red de Zara (Clientes y proveedores)

Las dimensiones estructurales de la red de ZARA (Explicar estructura horizontal,
estructura vertical y posición horizontal de la compañía))

ESTRUCTURA HORIZONTAL

La estructura horizontal nos muestra la cantidad de niveles que componen el Supply Chain. Para
el caso de la cadena productiva de la empresa Zara, la estructura horizontal llega hasta el nivel tres
con los proveedores y llega al nivel 3 con los clientes incluyendo al consumidor o comprador final

ESTRUCTURA VERTICAL

La estructura vertical nos dice el número de clientes o proveedores cada en cada uno de los niveles.
El SC pude tener una estructura vertical angosta, con pocas empresas en cada nivel o una estructura
vertical ancha con muchos proveedores o clientes encada nivel. Para el caso de la empresa Zara,
por el lado de proveedores cuenta con 10 proveedores principales y más de 2345 proveedores
desde el nivel 1 al nivel 3 y por el lado de los clientes con 88 mercados de los cinco continentes
con más de 6700 tiendas en el mundo donde Zara representa 2100 tiendas en el mundo desde el
nivel 1 hasta el cliente final

ESTRUCTURAL ES LA POSICIÓN HORIZONTAL

En la actualidad ZARA ha llegado al liderazgo mundial en distribución y venta de moda por la

integración y flexibilidad de su cadena de suministro, que ha hecho posible el concepto de “moda
rápida” esto es que el ciclo diseño-tienda se ha reducido a 15 días, con lo que la cadena suministra
una mayor variedad a sus clientes y puede vender exactamente lo que está pidiendo el mercado.

Zara fabrica casi toda la colección por su cuenta (60%). Zara posee su propia fábrica de producción
(22 en total, 18 en España), permite a Zara ser flexible y producir cuando la empresa lo necesita,
en consecuencia, responde a las necesidades más específicas que se han destacado por la gran
cantidad de retroalimentaciones del gerente de la tienda, del equipo de marketing y diseñador.
Zara ha integrado todo el negocio principal para dominarlo y controlarlo a la perfección.
Contrariamente a los pares que tercerizan casi toda la cadena de producción, Zara posee 22 fábricas
en Europa. Les permite responder rápidamente a la estacionalidad y la demanda imprevista (debido
a su sólido sistema de información y recopilación de datos, Zara ahora puede predecir la demanda).

Ejemplo de Tipos de vínculos de procesos (Administrado, Monitoreado, No administrado y

No participante), para la red estructural de la empresa ZARA (Además de señalizarlos en el
diagrama se deben explicar)

Vínculos administrados

Los vínculos administrados son aquellos en donde la empresa líder, integra un proceso con uno
o más clientes y/o proveedores. Puede ser en colaboración con otras empresas integrantes del
Supply Chain. La empresa líder integra y administra los vínculos con los clientes y los
proveedores de Nivel 1. La empresa líder está involucrada activamente en la administración de
una cantidad de otros vínculos de procesos más allá del Nivel

Vínculos procesos monitoreados

Los vínculos monitoreados son aquellos en que la empresa objetivo (foco) realiza con otras
empresas cuyos procesos no son críticos de éxito y que solamente audita o monitorea con una
frecuencia debidamente establecida

Vínculos no administrados

Los vínculos no administrados son aquellos en los que la empresa líder, no está involucrada
activamente, ni tampoco son tan críticos como para que se justifique dedicar recursos para
monitorearlos. Dicho de otro modo, la empresa líder confía plenamente en que los otros
participantes administran el vínculo correctamente o se respalda en ellos, por alguna limitación de
recursos.
2. Explicar cómo se aplican o aplicarían los 8 procesos estratégicos (según Lambert) en
la empresa ZARA.

2.1 Establecer la Visión.

Zara definió su Visión para: “Ser una empresa líder en la confección, comercialización y
distribución de prendas de vestir que puedan llegar a cualquier zona donde exista un nicho de
clientes, para que puedan obtener los diferentes diseños y modas”.

2.2 Definir la situación actual.

Zara nació de los buenos resultados obtenidos en cuanto a la acogida de su visión de moda por
parte de los consumidores. Además, de acuerdo a esto la Empresa decide crear las bases de un
sistema de distribución que a la actualidad ha logrado cumplir con las necesidades del mercado a
un ritmo de crecimiento muy rápido.

2.3 Acordar su Misión.

“El grupo empresarial INDITEX a través de su empresa ZARA desarrolla prendas de ropa fashion
de una calidad media cumpliendo las expectativas del cliente y aún excelente precio para los
jóvenes y adultos. Nuestras tiendas se encuentran en las principales ciudades del mundo. Con una
colección nueva cada dos semanas por nuestro excelente manejo en la parte logística de nuestra
cadena de almacenes para así mantener a nuestros clientes frescos en el mundo de la moda”.

2.4 Desarrollar sus Objetivos.

Los principales objetivos de la cadena de suministros de Zara son la disminución de costos de
inventarios en los puntos de venta, para lo que cuenta con una capacidad de respuesta inferior a
las 62 horas, pero abasteciendo así dos veces por semana.

2.5 Generar Alternativas.

Sus alternativas se resumen en el perfeccionamiento de la cadena de suministro y la mejora en el
servicio al cliente.
2.6 Seleccionar Estrategias.
La empresa Zara apuesta por:
• Minimizar el reabastecimiento.
• Sistema de aprovisionamiento en proximidad.
• Reducción de costos de producción.

2.7 Convenir Tácticas.

En la cadena de suministro de Zara emplean una total integración de todas las partes de la cadena.
Para, de este modo contar con la información exhaustiva de las existencias de inventarios en
tiempo real, con la finalidad de garantizar la disponibilidad del producto en tiempo, lugar y forma.
Para aplicar el sistema de aprovisionamiento en proximidad se construyeron nuevos centros de
distribución y una gran plataforma logística para mejorar el flujo de productos.
Una de sus claves para minimizar costos de producción es utilizar una economía de escala con sus
proveedores. Este método funciona como un almacén enorme que abastece a más de 540 tiendas
mediante sistemas muy bien organizados.

2.8 Elaborar el Plan Táctico.

a) Sistema de producción es Fast Fashion ya que Zara investiga nuevas tendencias, diseña, compra
materias primas y produce prendas de ropa propias y las distribuye a sus tiendas. De ese modo,
Zara consigue tener respuestas rápidas a las tendencias de moda y preferencias de los
consumidores y así consigue anticiparse a las acciones de competencia.

b) Zara tiene un sistema Flexibilidad en acordar los plazos de cada fase funcional, reduce al
mínimo el stock de los almacenes, evita roturas de stock en cualquier fase de producción, consigue
economías de escala y aumenta la rotación de productos.

c) Las colecciones se renuevan cada 2 veces a la semana y han sido diseñados por los fabricantes
tradicionales, la cual, el valor del producto es diseñado y siempre están a la moda con modelos
únicos.

d) La ropa es de calidad media, pensada para una duración determinada, ya que la moda es efímera.
e) El precio de sus productos son accesibles.

f) Lema de Zara es:”Un producto seguro comienza con un diseño responsable y culmina con un
correcto procedimiento de comercialización”.

g) En la actualidad la moda de Zara tiende a generar un modelo de responsabilidad con el

medioambiente, el cual infiere que el sector se oriente al diseño y producción de colecciones
ecológicas fabricadas con algodón orgánico, así como calzado.

Además el enfoque moderno está proyectado para la construcción de “eco tiendas” que permitan
reducir el consumo energético.

h) El compromiso de Zara por un diseño de prendas responsable, que potencia el uso de materias
primas y fibras textiles obtenidas a partir de sistemas de producción tradicional y fibras
sostenibles, que evitan la contaminación de suelos y aguas.
 PRINCIPALES ENFOQUES DE ESTRATEGIAS
Enfoque El modelo hace énfasis en la importancia de utilizar un enfoque de los procesos en la cual las actividades que se realicen para
estratégico producción de un producto o la prestación de un servicio deben estar interrelacionadas para generar relaciones estrechas para
del GSCF desarrollarse conjuntamente.

El modelo GSCF como complicación en la manejo se podrían crear problemas de aplicación ya que su uso recomienda
direccionar la orientación de los procesos.

Lisa Castillo Jennifer Cárdenas Paola Ramos, domingo, 4 de noviembre de 2012.Recuperado de.
http://logisticajuevesljpv.blogspot.com.co/2012/11/resumen-lectura-2.html

Enfoque
transaccion El modelo es una herramienta que permite a las organizaciones gestionar y mejorar las prácticas en sus procesos de negocio
al de en la cadena de suministro con la mejor tecnología y características, en una estructura que facilite la comunicación entre los
APICS socios, la eficiencia y la organización. El modelo SCOR proporciona indicadores para la evaluación de estrategias,
SCOR mejorando el control operativo mediante la estandarización de proceso.
MODEL
Es el modelo más fácil de implementar ya sé que influye en las funciones de abastecimiento, logística y producción.

SCOR y GSCF hacen hincapié en la importancia de la conexión dentro de la compañía.

Lisa Castillo Jennifer Cárdenas Paola Ramos, domingo, 4 de noviembre de 2012.Recuperado de.
http://logisticajuevesljpv.blogspot.com.co/2012/11/resumen-lectura-2.html
Enfoque de
John Este enfoque consiste en re-interpretar las diferentes expectativas de los clientes para hacer más dinámicas y flexibles las
Gattorna Supply Chains hacia el cliente.
(Dynamic
Supply 1. Las Supply chains son el negocio. 2. Conversaciones con el cliente. 3. Implementando una estrategia de alineación para
Chain) múltiples Supply chains. 4. Liderando desde el frente. 5. Supply chains de reabastecimiento continuo. 6. Cadenas de
suministros lean.

Figura 1.1:Concepto de cadenas de abastecimiento con acento en las operaciones

Fuente: Adaptado de la Figure 1.1 en Gattorna (2006), p.9.

Recuperado de : Libro de cadena de abastecimiento dinámica Jhon Gattorna