Formato Proyecto 2

Descargar como pdf o txt
Descargar como pdf o txt
Está en la página 1de 55

INSTITUCIÓN EDUCATIVA GABRIELA MISTRAL

PROYECTO TESIS DE GRADO


AREA: MODALIDAD-AMBIENTAL FECHA 3-05-2016

USO DE LAS PLANTAS AROMÁTICAS PARA EL CONTROL DE VECTORES Y


LA CREACIÓN DE BARRERAS ALELOPÁTICAS EN LA I.E. GABRIELA
MISTRAL DE CACAYAL, LEJANÍAS

GABRIELA PATIÑO MENDOZA

ERICA RODRIGUEZ ALVIS

MIREYA BERNAL DELGADO

NAZLY MEDINA ENCISO

LINA AGUILAR MURCIA

YULIANA CHACÓN LAYTON

INSTITUCIÓN EDUCATIVA GABRIELA MISTRAL


SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA
TÉCNICO EN SISTEMAS AGROPECUARIOS ECOLÓGICOS
CACAYAL- LEJANÍAS-META
2018
INSTITUCIÓN EDUCATIVA GABRIELA MISTRAL
PROYECTO TESIS DE GRADO
AREA: MODALIDAD-AMBIENTAL FECHA 3-05-2016

USO DE LAS PLANTAS AROMÁTICAS PARA EL CONTROL DE VECTORES Y


LA CREACIÓN DE BARRERAS ALELOPÁTICAS EN LA I.E. GABRIELA
MISTRAL DE CACAYAL, LEJANÍAS.

GABRIELA PATIÑO MENDOZA

ERICA RODRIGUEZ ALVIS

MIREYA BERNAL DELGADO

NAZLY MEDINA ENCISO

LINA AGUILAR MURCIA

YULIANA CHACÓN LAYTON

PROYECTO AROMÁTICAS

DIRECTOR DE INVESTIGACIÓN
ERICK VLADIMIR VELASCO QUIROZ

INSTITUCIÓN EDUCATIVA GABRIELA MISTRAL


SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA
TÉCNICO EN SISTEMAS AGROPECUARIOS ECOLÓGICOS
CACAYAL- LEJANÍAS-META
2018
INSTITUCIÓN EDUCATIVA GABRIELA MISTRAL
PROYECTO TESIS DE GRADO
AREA: MODALIDAD-AMBIENTAL FECHA 3-05-2016

AUTORIDADES ACADÉMICAS

ERICK VLADIMIR VELASCO QUIROZ


Rector

ALEJANDRO OLIVARES
Coordinador

ARLEY PERDOMO CUBIDES


Docente Media técnica

AMPARO LUCIA VACA GARCIA


Instructora SENA

INSTITUCION EDUCATIVA GABRIELA MISTRAL


SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA
TECNICO EN SISTEMAS AGROPECUARIOS ECOLOGICOS
CACAYAL- LEJANIAS-META
2018
INSTITUCIÓN EDUCATIVA GABRIELA MISTRAL
PROYECTO TESIS DE GRADO
AREA: MODALIDAD-AMBIENTAL FECHA 3-05-2016

Nota de aceptación

ERICK BLADIMIR VELAZCO QUIROZ


Rector

ALEJANDRO OLIVARES
Coordinador

ARLEY PERDOMO CUBIDES


Docente Media Técnica

Jurado

Jurado
INSTITUCIÓN EDUCATIVA GABRIELA MISTRAL
PROYECTO TESIS DE GRADO
AREA: MODALIDAD-AMBIENTAL FECHA 3-05-2016

DEDICATORIA

Esta tesis la dedicamos a nuestros padres por ser nuestra fuente de inspiración y
motivación para poder superarnos cada día más y así aprender a generar algún
día nuestro propio proyecto, por su sacrificio y dedicación para poder llevar a cabo
esta tesis. Al igual que para nuestros familiares por todo su apoyo incondicional,
como también al rector y profesores por su acompañamiento y dedicación en la
construcción de un proyecto que nos forma como personas innovadoras y
luchadoras que buscan un futuro mejor. A la instructora amparo y a nuestros
compañeros presentes y pasados, quienes compartieron sin esperar nada a
cambio su conocimiento y a todas las personas que nos aportan su granito de
arena y permitieron que esta meta su pudiera cumplir.
INSTITUCIÓN EDUCATIVA GABRIELA MISTRAL
PROYECTO TESIS DE GRADO
AREA: MODALIDAD-AMBIENTAL FECHA 3-05-2016

AGRADECIMIENTOS

Los autores agradecen muy cordialmente a:

Dios por permitirnos llevar a cabo el proceso de elaboración de esta tesis y darnos
cada día de vida para aprender de ello. A nuestro tutor el rector Vladimir Velasco,
que sin su ayuda y conocimientos no hubiese sido posible realizar este proyecto.
Al Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) porque nos ha brindado buenos
conocimientos y mecanismos para poner en práctica todo lo desarrollado. A
nuestros padres, por habernos proporcionado la mejor educación, lecciones de
vida y motivación para salir adelante, por habernos enseñado que con esfuerzo,
trabajo y constancia todo se consigue, y brindarnos la confianza. Al profesor Arley
por su acompañamiento y guía en este proceso. A nuestros compañeros de clase,
con los que hemos compartido grandes momentos y conocimientos, al igual que
nuestros familiares por su apoyo y a todos aquellos que nos aportaron muchas
cosas que hicieron posible este objetivo.

¡A TODOS MUCHAS GRACIAS!


INSTITUCIÓN EDUCATIVA GABRIELA MISTRAL
PROYECTO TESIS DE GRADO
AREA: MODALIDAD-AMBIENTAL FECHA 3-05-2016

CONTENIDO

1. INTRODUCCIÓN

2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

3. JUSTIFICACION

4. OBJETIVOS

5. MARCO REFERENCIAL

5.1 MARCO INSTITUCIONAL

5.2 MARCO GEOGRAFICO

5.3 MARCO LEGAL

5.4 MARCO INVESTIGATIVO

6. MARCO TEORICO

7. MARCO METODOLOGICO

8. MARCO DE RESULTADOS

9. PRESUPUESTO Y FINANCIACIÓN

10. BIBLIOGRAFIA
INSTITUCIÓN EDUCATIVA GABRIELA MISTRAL
PROYECTO TESIS DE GRADO
AREA: MODALIDAD-AMBIENTAL FECHA 3-05-2016

PRESENTACIÓN

La institución educativa Gabriela mistral contribuye una formación técnica


ambiental con el fin de llevar a cabo
INSTITUCIÓN EDUCATIVA GABRIELA MISTRAL
PROYECTO TESIS DE GRADO
AREA: MODALIDAD-AMBIENTAL FECHA 3-05-2016

1. INTRODUCCIÓN

Xxxxx Realice la introducción


INSTITUCIÓN EDUCATIVA GABRIELA MISTRAL
PROYECTO TESIS DE GRADO
AREA: MODALIDAD-AMBIENTAL FECHA 3-05-2016

2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

En la Gabriela mistral es evidente la presencia de vectores e insectos plaga dentro


de los cuales se encuentra: la mosca blanca, pulgones, Aedes Aegypti, Aedes
Albopictus, Anofeles los cuales afectan la ejecución de los proyectos productivos
pedagógicos que se llevan a cabo en la institución. Por otra parte, se ve
comprometida la salud de los miembros de la comunidad educativa. Factores
como la presencia de bosque cercano, pozos de explotación piscícola, y la falta de
sensibilización por parte de la comunidad que hace un mal uso del sector
arrojando residuos sólidos, la elaboración de pozos artesanales destinados a
aljibes, pozos sépticos, y subderivados de cocina; teniendo en cuenta que el área
de trabajo anteriormente fue un humedal, que actualmente por las practicas
mencionadas sirve como foco para la diseminación de vectores e insectos plaga
que han repercutido de manera negativa al medio, debido al mal manejo de las
actividades por parte de los habitantes del sector. Sumado a ello el uso excesivo
de agroquímicos que a nivel local se a convertido en una problemática que afecta
de manera reciproca a los agricultores y consumidores, exponiendo a su vez el
ecosistema propio de la región como especies autóctonas se vean amenazadas a
tal punto de desaparecer poniendo en riesgo el uso de los recursos que ofrece el
medio.
INSTITUCIÓN EDUCATIVA GABRIELA MISTRAL
PROYECTO TESIS DE GRADO
AREA: MODALIDAD-AMBIENTAL FECHA 3-05-2016

3. JUSTIFICACIÓN

Teniendo en cuenta que la media técnica de la I.E Gabriela Mistral tiene como
principal objetivo promover, liderar, y ejecutar procesos en pro de la conservación
de los recursos del medio. A partir del establecimiento de plantas aromáticas y
medicinales se opto por evaluar las propiedades fisicoquímicas de las especies
vegetales aprovechando el potencial botánico que presentan estas plantas al ser
sometidas a diferentes procesos que permitan la obtención de esencias y
extractos, ya que está demostrado que algunas plantas tienen características
asociadas con la alelopatía como mecanismo en el control de diferentes
poblaciones de vectores e insectos plaga, con el fin de mitigar afectaciones dentro
de los diferentes procesos y proyectos de investigación que se están
desarrollando en la sede principal.
Teniendo en cuenta que el origen de los principales vectores e insectos plaga se
da a partir de diferentes factores que involucran una serie de actividades y
actitudes que son principalmente atribuidas a los habitantes del corregimiento esto
se debe al desconocimiento en el manejo adecuado de los residuos sólidos entre
otras prácticas propias que involucren su participación.

La utilización de especies aromáticas y medicinales favorecen los procesos en el


control biológico de poblaciones de insectos perjudiciales siempre y cuando sean
aprovechadas sus propiedades a partir del establecimiento de barreras
alelopáticas convirtiéndose en una alternativa rentable sin recurrir periódicamente
INSTITUCIÓN EDUCATIVA GABRIELA MISTRAL
PROYECTO TESIS DE GRADO
AREA: MODALIDAD-AMBIENTAL FECHA 3-05-2016

a productos fitosanitarios de origen sintético o químico sin comprometer


el bienestar del productor, consumidores y el ambiente.

4. OBJETIVOS

4.1 OBJETIVO GENERAL

Extraer esencias de romero, citronela, orégano y ajenjo, para la elaboración de


posibles controladores de vectores e insectos plaga a partir de la utilización de las
propiedades alelopáticas de las plantas mencionadas.

4.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Establecer barreras alelopáticas mediante la reproducción de las especies


existentes en el lote experimental.

 Extraer aceites esenciales, a partir de procedimientos artesanales para la


elaboración de posibles controladores de vectores e insectos plaga.

 Determinar las posibles variables de efectividad de los controladores


mediante la elaboración de pruebas.
INSTITUCIÓN EDUCATIVA GABRIELA MISTRAL
PROYECTO TESIS DE GRADO
AREA: MODALIDAD-AMBIENTAL FECHA 3-05-2016

 Socializar ante la comunidad educativa los resultados obtenidos a


partir de la evaluación de los procesos realizados.

 Comercializar los productos elaborados ante la comunidad.

5. MARCO REFERENCIAL

5.1 MARCO INSTITUCIONAL

Los principales aspectos que describen la naturaleza jurídica y el objeto social de


la Institución Educativa Gabriela mistral son los siguientes:

5.1.1 Identificación de la Institución

Nombre: Institución Educativa colegio Gabriela mistral


Niveles: Educación Preescolar, Básica y Media Técnica.

Legalización: Aprobada por Resolución 5636 del 08de noviembre de 2011 de


la Secretaria De Educación Municipal.

N.I.T: 822.0025.11.3
Código DANE: 250400000375
Código ICFES: 250400000375
INSTITUCIÓN EDUCATIVA GABRIELA MISTRAL
PROYECTO TESIS DE GRADO
AREA: MODALIDAD-AMBIENTAL FECHA 3-05-2016

Sedes: La aurora, el roble, el brillante, buenos aires, las margaritas, el


paraíso, los laureles, santa Rita.

5.1.2 RESEÑA HISTORICA

Lo que se conoce hoy en día como localidad de Cacayal se remonta su origen


hacia el año 1967, cuando la señora ROSA MARIA MUÑOZ construyo una choza
que sirvió como posada a los viajeros que se dirigían a colonizar las tierras
baldías del píe de monte y la vega del rió Guape de lo que hoy se conoce como
Lejanías y oíros lugares aledaños; después llegaron los señores VICTOR MORA.
JORGE LOPEZ, PASTOR ZAMORA, LUIS CASTAÑO. ROSA RIAÑO, y otros
tantos que vienen a conformar un pequeño caserío que denominaron cacayal por
la cantidad de árboles de cacay o cacao silvestre.
Esta región formaba parte del territorio del municipio de San Juan de Arama y la
cabecera municipal de lo que hoy es Lejanías, era una Inspección de policía,
siendo su primer Inspector el señor JUAN BARBOSO hacia el año 1971 ante el
Juez municipal de San Juan el señor JAVIER PULIDO Luego viene como
inspector el señor HUMBERTO ESTRADA, y así continuaron les diferentes
cambios hasta que Cacayal crece en población y en problemas y viene a ser mas
tarde inspección de policía de la jurisdicción de Lejanías.
La Institución Educativa Gabriela Mistral hace parte de este proceso los habitantes
de la región sintieron la necesidad de tener un centro educativo donde
complementar la organización social y territorial desde el año 1964. Don Pastor
Zamora le permitió a la comunidad construir "un salón para clases en un rincón de
su finca muy cercano al caserío, este se construyó con troncos de árboles tablas y
todo cuanto material se pudo recolectar de la naturaleza; simultáneamente a la
construcción de la escuela se estaba gestionado con la administración Municipal
de San Juan de Arama y desde allí se dirigió un oficio al señor Gobernados para
que les mandaran un docente.
Efectivamente en poco tiempo el gobernador cumplió con su promesa y es así que
para el año de 1965 llega Eufrosina Guerrero como la primera profesora que tuvo
esta institución.
Aproximadamente para el año 1967 la señora Rosa Riaño dona un terreno para
edificar la escuela ya que el número de estudiantes estaba aumentando.
Entre los años 1967 y 1974 la cantidad de estudiantes seguía creciendo y con
ellos aumentaron el número de docentes, entre ellos podemos mencionar además,
al profesor Alejandro Murillo, la profesora Carmenza y otros tantos. Se construyó
un salón en madera dividido en dos, y otro en material en obra negra que tenían
que compartir como vivienda con los profesores, el servicio sanitario que había
para todos era una letrina encerrada en madera.
En el año de 1974 el Ejercito Nacional construye cuatro (4) salones y una unidad
sanitaria y hace la donación oficial a la comunidad de Cacayal.
INSTITUCIÓN EDUCATIVA GABRIELA MISTRAL
PROYECTO TESIS DE GRADO
AREA: MODALIDAD-AMBIENTAL FECHA 3-05-2016

En el año de 1978 llega la profesora María Luisa Hernández Pardo a


acompañar a 5 maestros más. Rosalía Silva de Cruz, Gladis Velásquez,
Isabel Mora de Vaquero, Marco Aurelio Vaquero Quintín, Helena Lugo. El
director del centro educativo era Marco Aurelio Vaquero Quintín. Con 5 grados de
primero a quinto de primaria, no había aumentado el número de grados pero si el
número de estudiantes.

Iniciando el año de 1989 el director fue trasladado para el centro educativo de dos
quebradas con su plaza. Ya para entonces el nuevo director de núcleo era la
hermana Trina de la congregación María Auxiliadora quien le hace el encargo de
directora a la profesora María Luisa pero con un curso a cargo sin ningún tipo de
bonificación.
Para el año de 1992 la secretaria de educaron lanza una campaña para encontrar
la mejor escuela y el mejor maestro. La escuelita Gabriela Mistral se gana este
premio de ($10.000000) pero no los podían reclamar por que la directora no tenía
Legalizado su nombramiento como directora entonces la JUME (Junta Municipal
de Educación) legaliza tales funciones y pueden reclamar el premio.

Durante los años siguientes se continua trabajando presentando necesidades


especialmente la de abrir nueves grados y aumentar la construcción de salones,
por que los estudiante que terminaban 5o no podían seguir estudiando, algunos
muy pocos salían para otros lugares si querían seguir estudiando. Para el año de
1999 resultaron aproximadamente 70 estudiantes que habían terminado el 5 G de
primaria y era necesario abrir el bachillerato
En ese entonces el director de núcleo era Antonio Román Losada, quien autorizo
presentar el proyecto a la secretaria de educación, aunque no se le dio aprobación
la directora de la escuela y el director de núcleo decidieron iniciar el grado 6o,
como no habían profesores suficientes los que estaban tenían que trabajar 30 y
más horas, sin coordinador, sin secretaria, pues entre la directora y los docentes
se distribuían algunos trabajos de administración y funciones académicas.

Para el año siguiente se inicia con el grado séptimo, pero viene la visita de la
secretaria de educación y mencionan abrir proceso disciplinario al director de
núcleo y a la directora de la escuela por que no estaban autorizados para abrir
grados, argumentando que " abrir un grado no es como abrir una tienda' sin
embargo se ven obligados a aprobar el grado 6o por que se les argumentó la
necesidad de tener los jóvenes en el sistema educativo y no en grupos
organizados de delincuencia y con ello viene el nombramiento oficial como rectora
encargada pero con funciones académicas en artística, religión y ética.
Para los siguientes años se continuo el proceso de apertura de nuevos grados, la
ampliación de la planta de personal docente según las necesidades y algunos
administrativos, la construcción de más salones, dotación de algún mobiliario,
ampliación de la planta física con ayuda de la comunidad, la Cruz Roja
Internacional y la colaboración de la administración municipal que en su momento
podemos mencionar a José Marín y Henry Beltrán como los Alcaldes que mas
colaboraron con esta Institución.
INSTITUCIÓN EDUCATIVA GABRIELA MISTRAL
PROYECTO TESIS DE GRADO
AREA: MODALIDAD-AMBIENTAL FECHA 3-05-2016

Simultáneamente en esta época debido al crecimiento de la comunidad en


general se construyeron otras escuelas en las veredas vecinas como las
escuelas de La Aurora. El Roble, El Brillante, Buenos Aires, Margaritas, El
Paraíso, Laureles y Santa Rita que posteriormente según resolución 365 de 2003
y debido a la reorganización educativa de la Secretaria de Educación
Departamental se fusionaron bajo una sola administración y un solo nombre
"INSTITUCION EDUCATIVA GABRIELA MISTRAL"
En el año 2003 se inicia la media técnica con un plan de estudios llamado
FOMISO (Formación Microempresaria Solidaria) y para el año 2004 salen los
primeros egresados con el título de Bachiller Técnico en Formación
Microempresarial Solidaria.
Posteriormente se hacen convenios interinstitucionales con el Servicio Nacional de
Aprendizaje SENA para la articulación de la media técnica con el sector
productivo, con el MCA (Instituto interamericano de Cooperación Agropecuaria y la

Secretaria de Educación del Departamento del Meta con el fin de que los
aprendizajes sean altamente significativos y le sirvan a los estudiante para la vida
mediante el desarrollo del proyecto pedagógico productivo Institucional en
"producción y transformación de frutas y hortalizas en desarrollo de competencias
básicas laborales y ciudadana". Con la Escuela Norma) Superior para que los
estudiantes del ciclo complementario vengan a hacer prácticas pedagógicas en las
sedes educativas.
La planta de personal se encuentra conformada por 32 docentes, 2 directivos que
se referencia a continuación.

David Ricardo Aragón, Melba Bermúdez Bacca, Rosa Helena Cano, Gonzalo
Galeano, Gilma Amanda Serna, Érica Gutiérrez Jaqueline Chavarro, Olga Beatriz
Arévalo, Luis A. Osorio L. Adriana Jaramillo, Jeimmy Muños, Jhon Kennedy Rojas,
Olga Correa, Deisined Rueda P, María Judith Sanabria, Avidio Patino, Edgar
Tautiva, María De Los Ángeles Rozo, Margarita Malaver Panqueva, Yeiler
Garavito, Javier García, Jeimmi Osorio, Juan carlós Cano, Deissy López, Néstor
Garrido, Yazmin Mosquera, Sandra Peñaloza, María L. Hernández, Luz M Parra,
Arley Perdomo, Freddy Angarita, Erick Velasco Q.

5.1.3 MISIÓN.

La institución educativa Gabriela mistral de lejanías meta, contribuye con la


formación permanente de los estudiantes responsables con el entorno ambiental,
la vivencia de los valores éticos y morales, el aprendizaje autónomo, la
apropiación pertinente de la ciencia y la tecnología; generando ambientes de
enseñanza que propendan por el desarrollo de competencias básicas, permitiendo
el acompañamiento del estudiante en la construcción de un proyecto de vida
INSTITUCIÓN EDUCATIVA GABRIELA MISTRAL
PROYECTO TESIS DE GRADO
AREA: MODALIDAD-AMBIENTAL FECHA 3-05-2016

incluyente expresado a través de un adecuado sentido social y con


calidad humana.

5.1.4 VISIÓN.

Para el año 2021 la Gabriela mistral de lejanías será una institución educativa
posicionada en la región por formar lideres con calidad humana y académica, a
través del desarrollo de competencias, fortaleciendo la articulación con entidades
de educación superior para viabilizar la continuidad del arco educativo, ofreciendo
ambientes de aprendizaje innovadores y un clima escolar propicio que les permita
adquirir sentido de pertenencia y responsabilidad ambiental, siendo seres
incluyentes al servicio de la sociedad desde la construcción de su proyecto de
vida.

5.1.5 PRINCIPIOS INSTITUCIONALES.

La Institución Educativa Colegio Gabriela mistral de lejanías meta, mediante sus


principios y creencias busca que el estudiante Gabrielista refleje una educación de
calidad con sentido humano, estos principios y creencias son:

1. Excelencia académica para así obtener logros cada vez más sólidos en los
procesos de calidad y sentido social.
2. Enseñanza con ejemplo: creemos en el actuar del docente y su compromiso
institucional, fortalece la formación joven en su diario vivir.
3. Trabajo cooperativo: creemos que el éxito se alcanza gracias al trabajo en
equipo.
4. Aprendizaje autónomo: creemos que la educación que brindamos contribuye a
la formación de personas capaces de desarrollar procesos de autogestión y
liderazgo.
5. Responsabilidad ambiental: creemos que es trascendental formar a nuestros
estudiantes en una conciencia ecológica que los comprometa en la conservación,
protección y mejoramiento del medio ambiente.
6. El amor: creemos que el ambiente familiar y la interacción familia-institución son
fundamentales para el desarrollo integral de nuestros estudiantes.
7. Clima escolar: creemos que el joven que se educa en ambiente de felicidad esta
dispuesto a comprender, aceptar y perdonar.

5.1.6 VALORES INSTITUCIONALES

Honestidad, Lealtad, Respeto, Solidaridad, Justicia, Pertenencia, Tolerancia,


Responsabilidad, Convivencia, Imparcialidad.
INSTITUCIÓN EDUCATIVA GABRIELA MISTRAL
PROYECTO TESIS DE GRADO
AREA: MODALIDAD-AMBIENTAL FECHA 3-05-2016

5.2 MARCO GEOGRAFICO

LATITUD: 3°28’30,4’’ N

LONGITUD: 73°54’ 41,3’’ W

ALTURA SOBRE EL NIVEL DEL MAR: 1078 msnm

TEMPERATURA PROMEDIO: 18° a 27°

HUMEDAD RELATIVA: 84%

LOTE
EXPERIMENTAL
INSTITUCIÓN EDUCATIVA GABRIELA MISTRAL
PROYECTO TESIS DE GRADO
AREA: MODALIDAD-AMBIENTAL FECHA 3-05-2016
INSTITUCIÓN EDUCATIVA GABRIELA MISTRAL
PROYECTO TESIS DE GRADO
AREA: MODALIDAD-AMBIENTAL FECHA 3-05-2016

5.3 MARCO LEGAL

Tabla. 1 Normatividad
LEY DESCRIPCION
Proyecto de ley 063 Por lo cual se promueve el conocimiento, capacitación, investigación, uso,
de 2007 Cámara industrialización y comercialización de los productos naturales con y sin indicación
terapéutica que benefician la salud y se dictan otras disposiciones.

LEY No. 765, Capítulo III: De Los Mecanismos De Seguimiento Y Control.


Aprobada el 14 de La autoridad de aplicación empleará como mecanismos de seguimiento y control de la
abril del 2011 producción, acopio, transformación, procesamiento, almacenamiento, distribución y
Publicada en La comercialización de productos y subproductos agroecológicos u orgánicos las normas
Gaceta No. 124 del jurídicas y técnicas vigentes según la materia correspondiente la adopción de aquellas
05 de Julio del 2011 que sean necesarias.

Resolución 2154 de Por la cual se establece el reglamento técnico sobre los requisitos sanitarios que deben
2012 cumplir los aceites y grasas de origen vegetal o animal que se procesen, envasen,
almacenen, transporten, exporten, importen y/o comercialicen en el país, destinados
para el consumo humano y se dictan otras disposiciones.

Fuente: -http://www.imprenta.gov.co/gacetap/gaceta.mostrar_documento?p_tipo=05&p_numero=063&p_consec=16113
-https://www.minsalud.gov.co/sites/rid/Lists/BibliotecaDigital/RIDE/DE/DIJ/resolucion-2154-de-2012.pdf
INSTITUCIÓN EDUCATIVA GABRIELA MISTRAL
PROYECTO TESIS DE GRADO
AREA: MODALIDAD-AMBIENTAL FECHA 3-05-2016

5.4 MARCO INVESTIGATIVO

Tabla 2. Descripción del Marco Investigativo.


Datos de autor: nombre del
Documento: artículo/pagina Aportes: estudios realizados Conclusiones: se escriben las conclusiones relevantes
autor o autores, edición, año
web/libro en el tema respondiendo a objetivos y metodologías
de publicación

Formulación del PGIRS para identificar aspectos a tener en cuenta para


Ministerio de Vivienda, Ciudad Identificación de los formular el plan PGIRH aspectos relevantes como disposición final de
Planes de gestión integral
y Territorio componentes del PGIRS residuos no peligrosos, obligaciones como generadores, actores
responsables de este proceso.

metodología para la formulación,


Ministerio de Ambiente y
actualización, implementación y residuos peligrosos
Desarrollo Sostenible
seguimiento

Guía Práctica para la Elaboración e


Implementación de los Planes de Instituto nacional de salud Permite revisar el documento,
Gestión Integral de Residuos subdirección red nacional de para guía del diseño del Sirve como parte guía del diseño a implementar.
Hospitalarios y Similares PGIRH en laboratorios – SRNL. 2010 proyecto.
un Laboratorio

Conocer las disposiciones establecidas en el manual que aplican a las


Proyecto de Manual para la Gestión personas naturales o jurídicas, públicas o privadas que generen,
Tener en cuenta los cambios y
Integral de Residuos Generados en Ministerio de Ambiente y identifiquen, separen, empaquen, recolecten, transporten, almacenen,
modificaciones que pueda tener
la Atención de Salud y otras Desarrollo Sostenible. Y aprovechen, traten o dispongan finalmente los residuos generados en
el manual actual
actividades desarrollo de las actividades relacionadas en el artículo 2 del decreto
351 de 2014.

Manual de Procedimientos para la Aplica por ser: “prestador de servicio de salud que realicen acciones de
Gestión Integral de Residuos
Gestión Integral de Residuos Se tiene en cuenta lo de promoción de la salud, prevención de la enfermedad, diagnóstico,
Hospitalarios y Similares en
hospitalarios y similares para pequeños generadores. tratamiento y rehabilitación, que no generen más de 100 kilogramos de
Colombia. Versión 1, año 2007
pequeños generadores. residuos peligrosos al mes (kg/mes)”.

Resolución 1164/2002 manual de


Sirve como una herramienta de Aplica como herramienta de apoyo para los generadores, la cual se
procedimientos para la gestión Ministerio de Protección Social
apoyo para los generadores de desarrolla a través del sistema de gestión integral para el manejo de
integral de residuos hospitalarios y Año 2002
residuos. residuos sólidos hospitalarios y similares.
similares
Fuente: Auto
INSTITUCIÓN EDUCATIVA GABRIELA MISTRAL
PROYECTO TESIS DE GRADO
AREA: MODALIDAD-AMBIENTAL FECHA 3-05-2016

6. MARCO TEORICO

¿Qué son plantas aromáticas?

Son un grupo de distintas hierbas o plantas que poseen un aroma ligero o intenso que
resulta ser agradable para el olfato humano, la lista es larga entre ellas se puede
encontrar árboles, plantas herbáceas e incluso arbustos que posean flores de olores
peculiares y de fácil percepción.

Una peculiaridad de las hierbas aromáticas es que pueden dejar de crecer y hasta
morir por el exceso de riego, muchas de estas plantas son de origen mediterráneo en
donde la humedad y el agua están en un alcance moderado por tal razón no se debe
regar mucho, pero tampoco deben dejar de regarse en el momento que se encuentran
en el hogar.

Pertenecen, en términos generales, a tres familias botánicas:


1. las aliáceas: ajo, cebolla, cebolleta, chalotas…
2. las apiáceas: angélica, carvi, perifollo, hinojo, perejil…
3. las lamiáceas: mejorana, melisa, menta, orégano, ajedrea, salvia, tomillo…

Las hierbas aromáticas secas tienen un aroma muy fuerte y deben ser utilizadas con
mesura.

22
INSTITUCIÓN EDUCATIVA GABRIELA MISTRAL
PROYECTO TESIS DE GRADO
AREA: MODALIDAD-AMBIENTAL FECHA 3-05-2016

¿Qué es la alelopatía?

La alelopatía es la capacidad que tienen algunas plantas para influir sobre otras a
través de un fenómeno biológico que produce unos compuestos bioquímicos llamados
aleloquímicos. Estos compuestos establecen unas relaciones simbióticas o antagónicas
entre plantas de un mismo cultivo. Pueden producir efectos positivos (alelopatía
positiva) o efectos negativos (alelopatía negativa) sobre los organismos en los que
intervengan.

Uno de los retos de la horticultura ecológica, como en cualquier tipo de cultivo en


huerta, es evitar las plagas y enfermedades que atacan a los cultivos. En la horticultura
ecológica ese reto conlleva los inequívocos principios de compromiso de sostenibilidad
con el medio ambiente y de respeto por la salud de los consumidores.

Por estas primordiales razones no se utilizan productos químicos de síntesis en


el control de plagas, productos químicos que sí utilizan las explotaciones hortícolas
convencionales y que tan indiscriminadamente acaba con plagas, enfermedades y
otros seres vivos que se encuentren en la zona fumigada, con la consecuente
alteración de las condiciones naturales del medio ambiente.

Debemos hacer frente a las plagas pero de manera sostenible con el entorno
Esto, unido a la carga de toxicidad que dejan estos plaguicidas sintéticos en la planta
hace plantearse muy seriamente que consumimos y, en nuestro caso particular, como
cultivamos nuestro huerto o huerto urbano. Una alternativa a todo esto es la aplicación
de controles alelopáticos, altamente efectivos a la hora de obtener un buen resultado
en el control de plagas y enfermedades de nuestros cultivos y totalmente sostenible
con el medio ambiente.

Las plantas con propiedades alelopáticas liberan o exudan a través de sus raíces,
hojas o flores fragancias y esencias que contienen los citados compuestos
aleloquímicos. Las sustancias alelopáticas pueden tener efectos atrayentes, repelentes,
inhibidores o estimulantes sobre otras plantas, insectos o microorganismos como
hongos o bacterias. Plantas con propiedades alelopáticas pueden ser hortalizas,
hierbas aromáticas, plantas medicinales y algunas malezas.

23
INSTITUCIÓN EDUCATIVA GABRIELA MISTRAL
PROYECTO TESIS DE GRADO
AREA: MODALIDAD-AMBIENTAL FECHA 3-05-2016
Tipos de control alelopático

Podríamos diferenciar tres tipos de controles alelopáticos aplicables para


una buena asociación de plantas en nuestro huerto: plantas acompañantes,
plantas repelentes y cultivos trampa.

Plantas acompañantes

Las plantas llamadas acompañantes o afines proporcionan un beneficio mutuo con


otras plantas. Esta asociación positiva puede influir desde la germinación de las
semillas, crecimiento y desarrollo de la planta, hasta en el sabor y aroma final de los
vegetales obtenidos. Por poner un ejemplo, la ortiga sembrada cerca de plantas
aromáticas hace aumentar su calidad aromática. Las plantas acompañantes deben
sembrarse junto al resto del cultivo para que las emanaciones sean absorbidas de una
planta a otra.

Cuadro de diferentes tipos cultivos con algunas de sus plantas acompañantes o afines.

CULTIVO PRINCIPAL PLANTAS ACOMPAÑANTES


Ajos Cebollas, Fresas, Lechugas, Tomates
Apio Col, Judías, Puerros, Tomates
Brócolis, coliflores Apio, Lechugas, Pepinos, Tomates
Calabaza, calabacines Albahaca, Capuchinas, Judías, Maíz
Cebollas Pepinos, Remolacha, Tomates,
Zanahorias
Espinacas Col, Fresas, Judías, Lechuga
Patatas Ajos, Apio, Caléndula, Judías
Pepino Albahaca, Apio, Guisantes, Lechugas
Pimiento Berenjenas, Lechugas, Perejil, Tomates
Tomates Ajos, Albahaca, Puerros, Zanahorias
Zanahorias Cebollas, Guisantes, Lechugas,
Rabanitos

Cultivo ecológico con plantas acompañantes como son la cebolla y la zanahoria, con
flores intercaladas y rodeado de trébol. Funcional, estético y productivo.

24
INSTITUCIÓN EDUCATIVA GABRIELA MISTRAL
PROYECTO TESIS DE GRADO
AREA: MODALIDAD-AMBIENTAL FECHA 3-05-2016

Plantas repelentes

Las plantas repelentes son plantas con un aroma fuerte que sirven para mantener
alejados los insectos del cultivo principal. Las hay que repelen a un insecto en concreto
y otras pueden proteger de diferentes plagas. Pueden sembrarse entre el cultivo,
protegiendo a unas plantas en concreto, o bordeando el huerto haciendo de barrera
protectora, cubriendo su efecto un área que puede llegar a ser de 10 metros de
distancia.

Cuadro de plantas con efectos repelentes junto algunos de los insectos y plagas sobre
los que actúan

PLANTA REPELE
Orégano Hormigas, Moscas, Pulgones
Menta Hormigas, Mosca Blanca, Ratones
Albahaca Araña Roja, Mosca Blanca, Pulgones
Ajenjo Zancudo, Babosa
Cola de Caballo Hongos de Monilia de Cacao
Hierbabuena Áfidos, Pulgones, Miones y Ácaros

La borraja como planta repelente ahuyenta gusanos y coleópteros, además cultivado


cerca del tomate potencia su aroma y sabor.

Cultivos trampa

25
INSTITUCIÓN EDUCATIVA GABRIELA MISTRAL
PROYECTO TESIS DE GRADO
AREA: MODALIDAD-AMBIENTAL FECHA 3-05-2016
Los cultivos trampa son plantas escogidas para atraer insectos perjudiciales y
alejarlos del cultivo principal. Dichas plantas, se plantan en el perímetro del cultivo
a proteger apartando de él a los insectos nocivos, o bien, intercaladas entre el
resto las plantas para concentrar las plagas y poderlas atrapar y eliminar. Otro
modo de utilizar las plantas trampa es para ayudar a reproducir parásitos o
depredadores de las plagas que atacan al huerto.

Como por ejemplo, la Ruda atrae moscas y polillas.

De una marera sostenible y natural la alelopatía nos ayudará a conseguir una


asociación de cultivos favorable y eficaz tanto en la producción y sabor final de la
cosecha, como en el control de plagas y enfermedades del huerto
La utilización de la alelopatía para el control de plagas y enfermedades en las
plantas es beneficiosa en todos los sentidos, nos asegura un cultivo de calidad y
sostenible a largo plazo, da viveza y diversidad a nuestro huerto, nos especializa y nos
hace penetrar más a fondo en el fascinante mundo de la horticultura ecológica, y nos
da un poco más de perspectiva en el conocimiento del equilibrio natural de La Tierra.

Control Biológico

26
INSTITUCIÓN EDUCATIVA GABRIELA MISTRAL
PROYECTO TESIS DE GRADO
AREA: MODALIDAD-AMBIENTAL FECHA 3-05-2016
El término control biológico se refiere, por un lado, al fenómeno natural que
consiste en la regulación del número de plantas y animales por medio de
enemigos naturales (parásitos, predadores y patógenos); por otro lado, al control
aplicado de plagas, técnica que incluye la manipulación de esos agentes
naturales por el hombre para reducir las pérdidas en agricultura, forestación o
productos comerciales.

El Control Biológico aplicado generalmente se implementa de tres formas diferentes o


combinaciones de las mismas:
 Conservativo: Consiste en alterar las prácticas culturales en los cultivos para
favorecer el desarrollo de los agentes de control biológico natural y sus efectos.
 Aumentativo: Los agentes de control biológico se producen en forma masiva en
el laboratorio y se aplican en forma inoculativa o inundativa para destruir las
plagas.
 Clásico: Es la fase de aplicación compuesta por el descubrimiento, importación
y establecimiento de enemigos naturales exóticos.

El Control Biológico está libre de los efectos secundarios indeseables asociados a los
insecticidas de amplio espectro y es uno de los métodos de mejor relación entre costo y
efectividad. Cuando es aplicado por especialistas, bajo principios establecidos, el
control biológico es seguro y no tiene efectos adversos sobre el ecosistema.

OREGANO (oreganum vulgare)

La planta es pequeña, de unos 45 centímetros de alto, las hojas son ovaladas, con
bordes con bordes dentados y presentan vellosidad en el haz. La esencia aromática se

27
INSTITUCIÓN EDUCATIVA GABRIELA MISTRAL
PROYECTO TESIS DE GRADO
AREA: MODALIDAD-AMBIENTAL FECHA 3-05-2016
encuentra en todas las partes de la planta en unas pequeñas glándulas que
posee la misma.

En la medicina tradicional, se prepara en infusión como tratamiento para la tos,


según estudios que se han realizado, el orégano también es un gran antioxidante
debido a la presencia de ácidos fenólicos y flavonoides, también se le considera
antitumoral, antiséptica, tónica y digestiva. Los aceites esenciales del orégano son ricos
en carvacrol, timol, borneol y linalol, esta planta también es rica en ácidos como el
rosmarínico que se encuentra presente principalmente en las hojas y otros como el
palmítico, oleico, ursólico y cáprico, la presencia de sales minerales también es
predominante en sus esencias, dentro de ellas se encuentran el potasio, hierro y
magnesio. Sus propiedades repelentes actúan en el control de pulgones en frutales y
repollo y plagas en general del zapallo.
Formas de utilización:
Es una planta que se aconseja sembrar en cultivos de frutales y repollo. Además,
estimula el crecimiento y mejora el sabor de otras plantas en siembras asociadas.

CITRONELA (cymbopogon nardos)

28
INSTITUCIÓN EDUCATIVA GABRIELA MISTRAL
PROYECTO TESIS DE GRADO
AREA: MODALIDAD-AMBIENTAL FECHA 3-05-2016
La citronela es una planta que puede alcanzar una altura de un metro y medio,
presenta hojas acintadas de color verde, y un aroma alimonado, es muy conocida
por su capacidad de repeler mosquitos, aunque también presenta propiedades
medicinales, dentro de las cuales, ayuda en la digestión.

Hay que tenerse en cuenta que la esencia de la citronela no puede tomarse por vía oral
porque puede causar problemas de dermatitis en personas propensas.
Según un estudio realizado por Wilson Rodríguez Pérez, Ledys Castro Ávila, Yoicemid
Sánchez Chacón, Julio E. Gómez Mesa y Marco A. Correa Munera el aceite esencial
de la citronela contiene o predominó citronelal (26%), geraniol (14%), elemol (9.9%),
germacreno D-4-ol (6.5), citronelol (6.1%) y acetato de geranilo (5.6%).

La planta está compuesta por elementos como el Citronelol, Geraniol y Cariofileno,


aceites esenciales de algunas plantas. El Citronelol es conocido por sus propiedades
para combatir los hongos, además de ser antiséptico y antibacteriano y cumplir
funciones insecticidas. El Geraniol es un compuesto orgánico presente en plantas
como las rosas y las citronelas que genera un perfume característico.

ROMERO (rosmarinus officinalis)

29
INSTITUCIÓN EDUCATIVA GABRIELA MISTRAL
PROYECTO TESIS DE GRADO
AREA: MODALIDAD-AMBIENTAL FECHA 3-05-2016
El romero es una planta arbustiva, que mantiene su color verde durante todo el
año, sus hojas son pequeñas, abundantes y de forma lineal. En la medicina
tradicional es muy utilizado en infusión para la tos, y para evitar espasmos
intestinales lo toman antes y después de cada comida. Según investigaciones
realizadas sobre esta planta, presenta propiedades antisépticas, por lo cual puede ser
usada como decocción para cicatrizar y desinfectar heridas o llagas. Según estudios
realizados el romero está compuesto químicamente por:
 Ácidos fenólicos (cafeico, clorogénico, rosmarínico)
 Flavonoides (derivados del luteol y del epigenol)
 Aceite esencial (pineno, canfeno, borneol, cineol, alcanfor, limoneno) 1,2 a 2%
 Diterpenos (carnosol, rosmanol, rosmadial)
 Ácidos triterpénicos (ácido ursólico) 2 a 4%
 Alcoholes triterpénicos (alfa y beta-amirina, betulósido)

Efectos secundarios
El ácido carnósico presente en el romero ha mostrado hepatotoxicidad en humanos,
al mismo nivel que el tamoxifeno. Estudios previos en ratas han provocado
infertilidad, utilizado en dosis elevadas.

Propiedades y aplicaciones:

Tiene propiedades repelentes. Es una planta melífera que atrae insectos benéficos;
se recomienda sembrarla en asociación con zapallo, poroto y zanahoria.

Formas de utilización:

1. Como repelente de pulgas y garrapatas se emplean las hojas trituradas.


2. La planta sembrada repele la mariposa de la col.
3. Para el control de piojos se realiza una infusión de 25 g. de romero en1 litro de
agua. Se recomienda mojar el cuero cabelludo con el agua del preparado y pasar el
peine fino.
4. Para repeler mosquitos se aconseja sahumar ramitas de romero.

30
INSTITUCIÓN EDUCATIVA GABRIELA MISTRAL
PROYECTO TESIS DE GRADO
AREA: MODALIDAD-AMBIENTAL FECHA 3-05-2016

31
INSTITUCIÓN EDUCATIVA GABRIELA MISTRAL
PROYECTO TESIS DE GRADO
AREA: MODALIDAD-AMBIENTAL FECHA 3-05-2016

AJENJO (artemisia absinthium)

El ajenjo es una hierba amarga, presenta similitudes con la amapola, es muy utilizada
para aliviar molestias estomacales.
La planta contiene del 0,2 al 0,5 por ciento de una esencia de color verdoso o azulado
(dependiendo de sus características) y con un fuerte sabor amargo, y el principal
componente es la tuyona, soluble en alcohol, pero no en agua. La planta tiene otro
compuesto denominado la absintina, una sustancia amorfa de color amarillo, poco
soluble en alcohol, pero sí en agua.

Propiedades y aplicaciones:
Contiene sustancias que actúan como repelente de varios tipos de insectos como
polillas, mosca de la zanahoria, mariposa de la col, grillos, hormigas, pulgas en
animales, además de ratones, babosas y caracoles. Se puede emplear sobre la piel
para repeler mosquitos, tábanos y moscas.
Sembrada en asociación ejerce un gran efecto benéfico sobre las plantas vecinas
mejorando su sabor y estimulando su crecimiento.

Formas de utilización:
1. Se utilizan en infusión 10 gramos de planta seca cada 10 litros de agua.
2. Se dejan fermentando tallos y flores durante 12 días (planta fresca 150 gramos por
litro, planta seca 15 gramos por litro). Se aplica 1 litro de este preparado por cada 16
litros de agua. Se agregan 20 gramos de jabón neutro.
3. Como repelente de insectos en humanos: se realiza una mezcla de hojas frescas
completamente trituradas y vinagre de sidra de manzana; se coloca sobre un paño que
se dobla y se ata formando una bolsita que luego se frota sobre la piel.

32
INSTITUCIÓN EDUCATIVA GABRIELA MISTRAL
PROYECTO TESIS DE GRADO
AREA: MODALIDAD-AMBIENTAL FECHA 3-05-2016

CICLO DE VIDA DE LOS VECTORES

Los vectores presentan cuatro etapas a lo largo de su vida, las cuales son:

1. HUEVOS: son depositados por las hembras en aguas estancadas, por lo general
limpias, aunque últimamente se han descubierto depósitos en aguas estancadas
sucias. El agua es fundamental para el desarrollo del vector, sin embargo, este
es muy resistente y puede durar hasta un año sin tener contacto con el agua y
cuando inicia el ciclo de lluvia empieza su desarrollo.
2. LARVA: esta etapa, en óptimas condiciones puede durar un periodo de cinco
días, las larvas permanecen en una posición vertical en el agua, entre mas
larvas haya en el recipiente más rápido será su desarrollo, la larva se alimenta
del material orgánico que se encuentre en el medio donde este.

3. PUPA: es un periodo donde permanece sin comer dura de dos a tres días es
cuando pasa del estado larval al adulto.

4. ADULTO: es el estado final del ciclo de vida de los vectores, en esta etapa ya se
encuentran totalmente desarrollados.

AEDES AEGYPTI

33
INSTITUCIÓN EDUCATIVA GABRIELA MISTRAL
PROYECTO TESIS DE GRADO
AREA: MODALIDAD-AMBIENTAL FECHA 3-05-2016

El aedes aegypti es el vector transmisor de la fiebre amarilla, la artritis epidémica


chikunguña y la fiebre del zika. Se diferencia de los demás vectores por tener sus
patas, cabeza y antenas de color negro, tienen, además unas pintas de color blanco en
todo su cuerpo, excepto en el abdomen.

AEDES ALBOPICTUS

El aedes albopictus es el vector que transmite la fiebre amarilla y el dengue. Presenta


un color café en todo su cuerpo y el abdomen, cabeza y tórax presenta unas pintas de
color blanco. Habita en todos los continentes del planeta.

ANOPHELES

34
INSTITUCIÓN EDUCATIVA GABRIELA MISTRAL
PROYECTO TESIS DE GRADO
AREA: MODALIDAD-AMBIENTAL FECHA 3-05-2016

El anopheles es el vector que transmite la malaria humana. En su abdomen


presenta un color rojizo y vellosidades alrededor de este, el resto de su cuerpo es
de color café. Al igual que el aedes albopictus presenta unas pintas blancas en la
cabeza, tórax y abdomen.

7. MARCO METODOLOGICO

METODOLOGIA

La extracción de las esencias la estamos realizando mediante dos métodos


artesanales:

35
INSTITUCIÓN EDUCATIVA GABRIELA MISTRAL
PROYECTO TESIS DE GRADO
AREA: MODALIDAD-AMBIENTAL FECHA 3-05-2016

1. Deshidratación
Para estos métodos e llevan a cabo los siguientes pasos:
- se recolecta el material vegetal
- se lava el material vegetal
- se pone al fuego un caldero que debe estar totalmente seco para que no se
dañe el proceso
- en el caldero se pone la mitad del material vegetal y durante 5 minutos lo
revolvemos constantemente, una vez este deshidratado, ponemos el material
vegetal en trozo de papel periódico
- ponemos aceite mineral en el caldero que esta al fuego y lo dejamos calentar
aproximadamente durante 2 minutos y agregamos el material vegetal fresco,
lo dejamos freír durante 5 minutos
- filtramos el aceite con un trozo de toldillo y esperamos a que se enfrié
- una vez frio el aceite lo envasamos en un frasco de vidrio.
- envolvemos el material vegetal que deshidratamos al principio en un trozo de
toldillo y luego lo sumergimos en el aceite
- tapamos el frasco, lo envolvemos en papel periódico y lo almacenamos en un
lugar oscuro durante 15 o 20 días.

2. Destilación
Para ello primero tuvimos que fabricar nuestro destilador casero el cual está
hecho con una olla exprés y una manguera de nivel así:

- luego se recolecta el material vegetal


- Lavamos bien el material vegetal
- Ponemos el material vegetal en nuestro destilador casero
- Agregamos agua que apenas tape el material vegetal
- Tapamos el destilador.
- Lo ponemos al fuego durante 15 o 20 minutos
- Envasamos la esencia en un frasco de vidrio.
- Tapamos y almacenamos.

La efectividad de las esencias la determinaremos mediante el uso de una trampa


de humo, un pebetero y los vectores. El proceso será el siguiente:

1. Atraparemos larvas de vectores


2. Las ponemos en la trampa de humo
3. Tapamos y esperamos de 2 a 3 días para que se eclosionen

36
INSTITUCIÓN EDUCATIVA GABRIELA MISTRAL
PROYECTO TESIS DE GRADO
AREA: MODALIDAD-AMBIENTAL FECHA 3-05-2016
4. Una vez que tenemos los vectores, ponemos un pebetero en la trampa
de humo, con un poco de esencia dentro y lo encendemos.
5. Debe salir un vapor que mate los vectores que se encuentran en la
trampa de humo

8. MARCO DE RESULTADOS

8.1 RESULTADOS METODOLOGICOS

37
INSTITUCIÓN EDUCATIVA GABRIELA MISTRAL
PROYECTO TESIS DE GRADO
AREA: MODALIDAD-AMBIENTAL FECHA 3-05-2016
Tabla 3 FASES METODOLÓGICAS
ESTABLECIMIENT EXTRAER DETERMINAR SOCIALIZACIÓN Y
O DE BARRERAS ACEITES LAS COMERCIALIZACIÓ
ALELOPÁTICAS ESENCIALES POSIBLES N
VARIABLES
DE
EFECTIVIDAD
Adecuación del Extracción de Instalación de Socializar los
terreno aceites y cinta amarilla procesos y
esencias (trampa) resultados
Germinación, Elaboración Aplicación de Comercializar los
trasplantes y de controladores productos
propagación de controladores
plantas.
Instalación de Realizar Seguimiento Realizar
plantas trampa pruebas diario de las capacitaciones
posibles
variables de
efectividad de
los
controladores
Crecimiento y
control de
enfermedades
Recolección del
material vegetal
Deshidratar el
material vegetal
Elaboración del
destilador casero
Fuente: Proyecto Aromáticas

8.2 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES


Tabla 4. Cronograma.

38
INSTITUCIÓN EDUCATIVA GABRIELA MISTRAL
PROYECTO TESIS DE GRADO
AREA: MODALIDAD-AMBIENTAL FECHA 3-05-2016

CRONOGRAMA DE ACTVIDADES

FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE

ACTIVIDAD 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

1 recuperación del proyecto * * * * * *

2 adecuación del terreno * * * * *


germinación, trasplante y
3 propagación de plántulas * * * * *

4 instalación de plantas trampa


control del crecimiento de las
5 plantas y de las enfermedades

6 recolección del material vegetal * * * * * *

7 deshidratación del material vegetal * * * * * *

8 elaboración del destilador casero *

9 extracción de esencias * * * * * *

10 elaboración de controladores * *
realizar las pruebas de
11 controladores

12 instalación de cinta amarilla


seguimiento diario de posibles
13 variables de efectividad

14 socializar los procesos y resultados

15 comercializar los productos

16 mantenimiento del proyecto * * * * * * * * * * * * * *

8.3 RESULTADOS INVESTIGATIVOS

39
INSTITUCIÓN EDUCATIVA GABRIELA MISTRAL
PROYECTO TESIS DE GRADO
AREA: MODALIDAD-AMBIENTAL FECHA 3-05-2016
Finalmente que resultados se obtuvieron...

8.4 DISCUSIÓN Y ANÁLISIS DE RESULTADO

En los últimos años en el corregimiento de Cacayal se ha visto una disminución muy


notoria del líquido fuente de vida, ya que debido a las malas prácticas agrícolas de los
habitantes, que violan el límite entre la fuente hídrica y terrenos agrícolas, afectando el
caudal del nacedero Caño Angustia ubicado en la vereda el Paraíso trae con sigo
desventajas tales como la disminución del nivel freático del agua ya que de allí se
abastece toda la población por medio del acueducto.

8.5 CONCLUSIONES
• La presencia de los vectores e insectos plaga es consecuencia de nuestros
actos irresponsables con el medio.

• La comunidad posee algunas de las plantas aromáticas más utilizadas


medicinalmente, pero desconocen sus beneficios alelopáticos y características
repelentes.

• La mayoría de los habitantes del corregimiento dan uso excesivo a los


agroquímicos, desaprovechando el potencial botánico de las plantas aromáticas
y los beneficios que le aportan al ambiente.

40
INSTITUCIÓN EDUCATIVA GABRIELA MISTRAL
PROYECTO TESIS DE GRADO
AREA: MODALIDAD-AMBIENTAL FECHA 3-05-2016

8.6 RECOMENDACIONES

• Buscar alternativas que sustituyan el uso excesivo de agroquímicos y reduzcan


los costos de inversión.

• Dar el manejo adecuado a los residuos sólidos de los hogares y designar un sitio
apropiado para el depósito de los mismos, sin afectar los ecosistemas del sector
y la salud de la comunidad.

• En la elaboración de pozos artesanales es recomendable que se lleven a cabo


con sus respectivos procesos de higiene.

9. PRESUPUESTO Y FINANCIACIÓN

Tabla 5. Presupuesto
UNIDAD
VALOR VALOR FUENTE
MATERIALES DE CANTIDAD
UNITARIO TOTAL RECURSO
MEDIDA
paquete 4 3.000 $ 12.000 Institución Ed.

41
INSTITUCIÓN EDUCATIVA GABRIELA MISTRAL
PROYECTO TESIS DE GRADO
AREA: MODALIDAD-AMBIENTAL FECHA 3-05-2016
x100
$
Jornales Diario 30 15.000
450.000
Semilla de $
Papeleta 50 2.500
yopo 125.000
Cal Bulto 2 25.000 $ 50.000

$
VALOR
637.000

Materiales Medida Cantidad Valor Unitario Valor Total


Alambre kilo 1 $4.500 $4.500
Vinilos 14 $1.200 $16.800
Laca 1 $5.900 $5.900
Bolsas de vivero libra 4 $1.500 $6.000
Yogurt litro 1 $6.000 $6.000
Melaza kilo 3 $1.500 $4.500
Brocha 1 $3.200 $3.200
Ajo cabeza 2 $500 $1.000
Jabón Rey barra 1 $2.200 $2.200
Alcohol 250 ml 1 $3.500 $3.500
semilla de menta 1 $2.000 $2.000
Aceite de almendras 120ml 4 $ 9.000 $36.000
Aceite de almendras 500 2 $ 14.000 $ 28.000
Aceite de oliva 140 2 $ 9.500 $ 19.000
Aceite mineral
Goteros 20ml 36 $ 500 $ 18.000
Materas (8cmx10cm) 100 $ 500 $ 50.000
Embudo 1 $ 1.000 $ 1.000
Valor total $207.600

10. BIBLIOGRAFIA

42
INSTITUCIÓN EDUCATIVA GABRIELA MISTRAL
PROYECTO TESIS DE GRADO
AREA: MODALIDAD-AMBIENTAL FECHA 3-05-2016

• VERDISSIMO “Pensa in verde”.


https://verdissimo.wordpress.com/abc/gallery/

• HORTICULTOR.ES. https://www.horticultor.es/blog/alelopatia-control-
plagas-ecologico/

• https://www.mendozaconicet.gob.ar/portal/enciclopedia/terminos/ContrBiol.h
tm

• Cate, J.R. 1994. - Integrated Pest Management: The Past of a Paradigm.


National Audubon Society: 40 págs.

• VAN DEN BOSCH, R., P.S. MESSENGER & A.P. GUTIERREZ. 1882. - An
Introduction to Biological Control. Plenum Press: 247 págs.

• BENNETT, F.D. 1990. - Classical Biological Control in the Southern United


states. Southern Cooperative Series Bulletin N° 355: 197 págs.

• MISREMEDIOS. https://misremedios.com

• CUERPOMENTE. www.cuerpomente.com/guía-plantas/citronela

• http://www.fundesyram.info/biblioteca.php?id=1103

• https://www.carethy.es/consejos/otros/citronela-antimosquitos-por-que-esta-planta-
repele-los-mosquitos/

43
INSTITUCIÓN EDUCATIVA GABRIELA MISTRAL
PROYECTO TESIS DE GRADO
AREA: MODALIDAD-AMBIENTAL FECHA 3-05-2016

ANEXOS

REGISTRO FOTOGRAFICO

RECUPERACION DEL PROYECTO

Figura: 1

44
INSTITUCIÓN EDUCATIVA GABRIELA MISTRAL
PROYECTO TESIS DE GRADO
AREA: MODALIDAD-AMBIENTAL FECHA 3-05-2016

Figura 2.

Figura 3.

45
INSTITUCIÓN EDUCATIVA GABRIELA MISTRAL
PROYECTO TESIS DE GRADO
AREA: MODALIDAD-AMBIENTAL FECHA 3-05-2016

Figura 4.

Figura 5.

46
INSTITUCIÓN EDUCATIVA GABRIELA MISTRAL
PROYECTO TESIS DE GRADO
AREA: MODALIDAD-AMBIENTAL FECHA 3-05-2016

Figura 6.

Figura 7.

47
INSTITUCIÓN EDUCATIVA GABRIELA MISTRAL
PROYECTO TESIS DE GRADO
AREA: MODALIDAD-AMBIENTAL FECHA 3-05-2016

Figura 8.

Figura 9.
GERMINACION DE Y TRASPLANTE DE PLANTAS

48
INSTITUCIÓN EDUCATIVA GABRIELA MISTRAL
PROYECTO TESIS DE GRADO
AREA: MODALIDAD-AMBIENTAL FECHA 3-05-2016

Figura 10.

Figura 11.

49
INSTITUCIÓN EDUCATIVA GABRIELA MISTRAL
PROYECTO TESIS DE GRADO
AREA: MODALIDAD-AMBIENTAL FECHA 3-05-2016

Figura 12.

Figura 13.

50
INSTITUCIÓN EDUCATIVA GABRIELA MISTRAL
PROYECTO TESIS DE GRADO
AREA: MODALIDAD-AMBIENTAL FECHA 3-05-2016

Figura 14.

Figura 15.

51
INSTITUCIÓN EDUCATIVA GABRIELA MISTRAL
PROYECTO TESIS DE GRADO
AREA: MODALIDAD-AMBIENTAL FECHA 3-05-2016

Figura 16.
EXTRACCION DE ESENCIAS

Figura 15.

52
INSTITUCIÓN EDUCATIVA GABRIELA MISTRAL
PROYECTO TESIS DE GRADO
AREA: MODALIDAD-AMBIENTAL FECHA 3-05-2016

Figura 16.

Figura 17.

Figura 18

53
INSTITUCIÓN EDUCATIVA GABRIELA MISTRAL
PROYECTO TESIS DE GRADO
AREA: MODALIDAD-AMBIENTAL FECHA 3-05-2016

Figura 19.

Figura 20.

54
INSTITUCIÓN EDUCATIVA GABRIELA MISTRAL
PROYECTO TESIS DE GRADO
AREA: MODALIDAD-AMBIENTAL FECHA 3-05-2016

Figura 21.

55

También podría gustarte