Destilacion Azeotropica

TRABAJO DE INVESTIGACION
“DESTILACION AZEOTROPICA”
IRAHOLA ZUÑIGA.
Enero 2018.
UNIVERSIDAD AUTONOMA JUAN MISAEL SARACHO.

DEPARTAMENTO DE HIDROCARBUROS.
FISICOQUIMICA “2”
Abstract ii
El abstract o resumen debe contar desde 150 a 250 palabras o menos. Funciona como una
síntesis breve del contenido del trabajo. Un resumen correctamente escrito puede ser el párrafo
más importante del documento. Recuerda que generalmente es lo primero a lo que el lector acude
para saber de qué se trata el texto. Se escribirá en un solo párrafo y sin sangría. Este es un
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disertación.
1
Capítulo 1
Introducción e información general
INTRODUCCION
En el campo de la química, se conoce como destilación azeotrópica, a la técnica
que se utiliza para fraccionar a un compuesto azeótropo a través de una destilación.
Quizás la destilación azeotrópica más típica y común es la que se realiza de la mezcla que
conforman el etanol y el H2O, aunque con esta técnica solo se consigue purificar al
alcohol en torno a un 95%.
OBJETIVOS
Determinar el producto final de la destilación azeotropica de dos o más compuestos los
cuales pueden estar sujetos a una destilación a presión constante o temperatura constante.
Analizar y contrastar los datos teóricos con los experimentales
MARCO TEORICO.
DESTILACION SIMPLE La destilación se basa en la separación de dos líquidos
miscibles, este proceso se basa en el punto de ebullición de los
Líquidos ya que estos deben tener puntos de ebullición diferentes. Este proceso también
es utilizado para la purificación de los líquidos. Existen tres formas de destilación: la
destilación simple, la destilación fraccionada y la destilación con baja presión, esta última
también es denominada destilación al vacío.

2
La destilación simple: se fundamenta básicamente en que los compuestos orgánicos que
están contenidos en el líquido tengan una diferencia entre los puntos de ebullición
bastante notables.
Se arma un equipo de destilación como en la fig.1 y se coloca a calentar la mezcla aquel
liquido con menor punto de ebullición se evaporiza y por medio de un condensador se
destila el líquido. Este procedimiento a pesar de servir para separar también es muy útil
para la purificación de las sustancias.
 DESTILACION AZEOTROPICA
Mezcla azeotrópica es aquella mezcla líquida de dos o más componentes
que poseen una temperatura de ebullición constante y fija, esta mezcla azeotropica
se forma debido a que al pasar al estado vapor se comporta como un líquido puro,
es decir como si fuese un solo componente, esto se verifica en el hecho que el
vapor producido por la evaporación parcial del líquido tiene la misma
composición que el líquido.
El azeótropo que hierve a una temperatura máxima se llama azeótropo
positivo y el que lo hace a una temperatura mínima se llama azeótropo negativo.
La mayoría de azeótropo es de tipo negativo.
Un azeótropo, puede hervir a una temperatura superior, intermedia o
inferior a la de los constituyentes de la mezcla, permaneciendo el líquido con la
misma composición inicial, al igual que el vapor, por lo que no es posible
separarlos por destilación simple, por lo que es necesario añadir otro componente
para romper la mezcla azeotrópica.

3
Si las temperaturas son muy altas, se puede utilizar la destilación al vacío,
lo que disminuye los puntos de ebullición de las sustancias, así como la
proporción de las mezclas. La composición de la mezcla azeotrópica cambia si
cambia la presión exterior, pudiendo incluso a desaparecer dicha mezcla. Esto
ocurre porque la temperatura de ebullición depende de la presión exterior.
La destilación azeotrópica es una de las técnicas usadas para romper un
azeótropo en la destilación. Una de las destilaciones más comunes con un
azeótropo es la de la mezcla etanol-agua. Usando técnicas normales de
destilación, el etanol solo puede ser purificado a aproximadamente el 95%. Una
vez se encuentra en una concentración de 95/5% etanol/agua, los coeficientes de
actividad del agua y del etanol son iguales, entonces la concentración del vapor de
la mezcla también es de 95/5% etanol-agua, por lo tanto destilaciones posteriores
son inefectivas. Algunos usos requieren concentraciones de alcohol mayores, por
ejemplo cuando se usa como aditivo para la gasolina. Por lo tanto el azeótropo
95/5% debe romperse para lograr una mayor concentración.

4
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL.
MATERIALES REACTIVOS
EQUIPO DE ETANOL
DESTILACION SIMPLE Apariencia Incoloro
ESTUFA ELECTRICA Densidad 789 kg/m3; 0,789 g/cm3

Masa molar 46,07 g/mol
Punto de fusión 158,9 K (-114 °C)
TERMOMETRO
Punto de ebullición 351,6 K (78 °C)
Temperatura crítica 514 K (241 °C)
Presión crítica 63 atm
PIPETA
sistema cristalino
Estructura cristalina
monoclínico
Viscosidad 1,074 mPa·s a 20 °C.
Índice de refracción
1,3611
VASELINA (nD)
BENCENO
Apariencia Incoloro
Densidad 878,6 kg/m3; 0,8786 g/cm3
TEFLON
Masa molar 78,1121 g/mol
Punto de fusión 278,6 K (5 °C)
MATRAZ
Punto de ebullición 353,2 K (80 °C)
VASO DE Viscosidad 0,652 mPa·s (20 °C)
PRECIPITADOS
AGUA
 PASOS A SEGUIR EN LA PRACTICA
1. MONTAR EL EQUIPO DE DESTILACION CON EL TEFLON Y
VASELINA
5
2. MEDIR LOS REACTIVOS A USAR EN ESTE CASO CON LA PIPETA
TENER LISTO LOS MILILITROS QUE SE NECESITEN
3. COLOCAR EN EL MATRAZ LA MEZCLA A DESTILAR
4. CON EL TERMOMETRO REALIZAR EL REGISTRO DE
TEMPERATURAS CORRESPONDIENTES.
5. VERIFICAR EN EL VASO DE PRECIPITADOS LA CANTIDAD DE
DESTILACION OBTENIDA
CALCULOS Y RESULTADOS
 Al momento de realizar la práctica y obtener los resultados de la
destilación, se podrá verificar la parte teórica, al momento de analizar lo
obtenido se podrá realizar la gráfica temperatura vs fracción que se tiene.
RECOMENDACIONES Y OBSERVACIONES
 Tener sumo cuidado al momento de montar el equipo de destilación,

ya que es muy frágil.
 Estar atento a la temperatura, ya que en este proceso es crucial,
mantener una temperatura estable y así evitar un mal cálculo y
procedimiento de la misma.
CONCLUSIONES
 Se seguio el procedimiento el cual se obtuvo un resultado satisfactorio

con la mezcla deseada, haciendo que se pueda observar un rango de
aceptación entre el 93 y 95 por ciento de pureza la cual indica que
para poder obtener un 100% de pureza se tiene que pasar por otro
proceso de destilación.
6
 El benceno se usa solamente para poder separar el agua de la mezcla,

este hace que la temperatura de ebullición varie favorablemente
haciendo mas sencilla su extracción.
 Posibles fallas del experimento podría ser el mal montaje del equipo
de destilación, la mala toma de registros de datos, tambien efectos de
la mala interpretación de las condiciones de destilación.
 Para poder realizar la y encontrar el punto azeotropico de esta mezcla,
se remiten a las formulas tanto en gases como en liquidos es decir
Rault y Dalton.
Lista de referencias
Alderete, E., Vega, W. A., Kolody, B., & Aguilar-Gaxiola, S. (2000). Lifetime
prevalence of and risk factors for psychiatric disorders among Mexican migrant
farmworkers in California. American Journal of Public Health, 90, 608 – 614.
American Psychological Association. (2010). Manual de Publicaciones de la American
Psychological Association (6 ed.). (M. G. Frías, Trad.) México, México: El
Manual Moderno.
Augen, J. (2004). Bioinformatics in the post-genomic era: Genome, transcriptome,
proteome, and information-based medicine. Addison-Wesley Professional.
Blankenberg, D., Kuster, G. V., Coraor, N., Ananda, G., Lazarus, R., Mangan, M. &
Taylor, J. (2010). Galaxy: a web‐based genome analysis tool for experimentalists.
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Martinez, O. J. (1994). Border people: Life and society in the U. S.–Mexico borderlands.
Tucson: University of Arizona Press.
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Torres, J. B. (1998). Masculinity and gender roles among Puerto Rican men: Machismo
on the U.S. mainland. American Journal of Orthopsychiatry, 68, 16 –26.
7
8
Apéndice
Las tablas y figuras pueden ir en el apéndice como se mencionó anteriormente.
También es posible usar el apéndice para incluir datos en bruto, instrumentos de
investigación y material adicional.

9

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UNIVERSIDAD AUTONOMA JUAN MISAEL SARACHO.

En el campo de la química, se conoce como destilación azeotrópica, a la técnica

que se utiliza para fraccionar a un compuesto azeótropo a través de una destilación.

alcohol en torno a un 95%.

Determinar el producto final de la destilación azeotropica de dos o más compuestos los

Analizar y contrastar los datos teóricos con los experimentales

DESTILACION SIMPLE La destilación se basa en la separación de dos líquidos

miscibles, este proceso se basa en el punto de ebullición de los

es utilizado para la purificación de los líquidos. Existen tres formas de destilación: la

también es denominada destilación al vacío.

La destilación simple: se fundamenta básicamente en que los compuestos orgánicos que

Se arma un equipo de destilación como en la fig.1 y se coloca a calentar la mezcla aquel

liquido con menor punto de ebullición se evaporiza y por medio de un condensador se

para la purificación de las sustancias.

Mezcla azeotrópica es aquella mezcla líquida de dos o más componentes

es decir como si fuese un solo componente, esto se verifica en el hecho que el

vapor producido por la evaporación parcial del líquido tiene la misma

composición que el líquido.

El azeótropo que hierve a una temperatura máxima se llama azeótropo

positivo y el que lo hace a una temperatura mínima se llama azeótropo negativo.

La mayoría de azeótropo es de tipo negativo.

Un azeótropo, puede hervir a una temperatura superior, intermedia o

inferior a la de los constituyentes de la mezcla, permaneciendo el líquido con la

misma composición inicial, al igual que el vapor, por lo que no es posible

para romper la mezcla azeotrópica.

Si las temperaturas son muy altas, se puede utilizar la destilación al vacío,

lo que disminuye los puntos de ebullición de las sustancias, así como la

proporción de las mezclas. La composición de la mezcla azeotrópica cambia si

cambia la presión exterior, pudiendo incluso a desaparecer dicha mezcla. Esto

ocurre porque la temperatura de ebullición depende de la presión exterior.

La destilación azeotrópica es una de las técnicas usadas para romper un

azeótropo en la destilación. Una de las destilaciones más comunes con un

azeótropo es la de la mezcla etanol-agua. Usando técnicas normales de

destilación, el etanol solo puede ser purificado a aproximadamente el 95%. Una

vez se encuentra en una concentración de 95/5% etanol/agua, los coeficientes de

la mezcla también es de 95/5% etanol-agua, por lo tanto destilaciones posteriores

son inefectivas. Algunos usos requieren concentraciones de alcohol mayores, por

95/5% debe romperse para lograr una mayor concentración.

ESTUFA ELECTRICA Densidad 789 kg/m3; 0,789 g/cm3

 PASOS A SEGUIR EN LA PRACTICA

1. MONTAR EL EQUIPO DE DESTILACION CON EL TEFLON Y

2. MEDIR LOS REACTIVOS A USAR EN ESTE CASO CON LA PIPETA

TENER LISTO LOS MILILITROS QUE SE NECESITEN

3. COLOCAR EN EL MATRAZ LA MEZCLA A DESTILAR

4. CON EL TERMOMETRO REALIZAR EL REGISTRO DE

5. VERIFICAR EN EL VASO DE PRECIPITADOS LA CANTIDAD DE

 Al momento de realizar la práctica y obtener los resultados de la

destilación, se podrá verificar la parte teórica, al momento de analizar lo

obtenido se podrá realizar la gráfica temperatura vs fracción que se tiene.

 Tener sumo cuidado al momento de montar el equipo de destilación,

 Se seguio el procedimiento el cual se obtuvo un resultado satisfactorio

 El benceno se usa solamente para poder separar el agua de la mezcla,

Las tablas y figuras pueden ir en el apéndice como se mencionó anteriormente.

También es posible usar el apéndice para incluir datos en bruto, instrumentos de

investigación y material adicional.

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