UNIVERSIDAD PRIVADA DOMINGO SAVIO

PROYECTO ENVAPACK
MATERIA: INVESTIGACION DE OPERACIONES
DOCENTE: RICARDO CHURA SUCOJAYO

INTEGRANTES: ANA GLORIA FONSECA MENDOZA

HERSON CHINO PATIÑO
RICARDO CALLEJAS ORTUÑO
VIANCA ZENTENO EL HAGE
YESENIA PADILLA

SANTA CRUZ – BOLIVIA

30 DE SEPTIEMBRE DEL 2018
1. INTRODUCCIÓN

ENVAPACK es una fábrica de bolsas de plástico fundada en 1962 por la familia Callejas,
establecida en Santa Cruz de la Sierra (en la provincia de Andrés Ibáñez). Destina su
producción a la fabricación de bolsas de todo tipo, con dos líneas diferenciadas:

 Bolsas personalizadas
 Bolsas médicas
 Bolsas tipo camiseta
 Bolsas riñoneras
 Ponchillos
 Pre cortadas

Los productos de la línea personalizada se fabrican "a medida” para cada cliente, según
las necesidades y características que cada comprador precisa. Se crean bolsas
personalizadas que posteriormente se utilizan para envasar y promocionar alimentos,
detergentes, material textil y cualquier otro producto. Se utilizan todo tipo de materiales y
sistemas, pudiéndose realizar tanto bolsas de plástico estándar como aquellas que
requieren una mayor tecnología y desarrollo.

Los productos de la línea médica, se encuentran en stock. Esto permite ofrecer unos plazos
de entrega muy rápidos y un servicio excelente en cualquier país del mundo.
2. ANTECEDENTES

La empresa Envapack está interesada en conocer las cantidades óptimas que debe
producir de cada uno de los tipos de bolsas, con el fin de maximizar sus utilidades,
encontrando la combinación óptima que deberá producirse, y por supuesto también
comercializarse, pero esta última parte es labor del área comercial, no así del área de
producción que es a la que se dirige este trabajo.

Si bien en esta empresa se ofrecen una variedad de productos, el presente trabajo será
orientado a los de mayor demanda, ya que son los que mueven de forma permanente el
capital operativo de trabajo, tales son las mencionadas bolsas tipo camiseta, bolsas
riñoneras, ponchillos y precortadas.

3. OBJETIVO GENERAL

Maximizar las utilidades, encontrando la combinación optima a producirse y

comercializarse.

4. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Inspeccionar las materias primas para asegurar el cumplimiento de las características
ofrecidas por el proveedor.
 Inspeccionar el producto terminado, verificando y midiendo el peso del bien obtenido,
ya que esto es lo que define el valor comercial que el mismo tiene, como arista principal
en la definición de precios.

5. METODOLOGÍA

Se realizará la investigación mediante el método simplex para maximizar las utilidades

mediante el uso de programas de ayuda como PHPSIMPLEX, SOLVER, TORA WINQSB
entre otros.
6. MARCO CONCEPTUAL

QUE ESTUDIA LA INVESTIGACIÓN DE OPERACIONES

Estudia la optimización de los recursos escasos, comprar tiempo, mano de obra, materia
prima y hay que utilizar los recursos al óptimo no hay que desperdiciarlo, si no hay que
utilizar el 100% de los recursos escasos disponibles.
La IO se ocupa de la distribución eficaz de los recursos limitados como ser recursos
económicos, energía, humano y otros. Para poder hacer un buen manejo y eficaz de
cierto recurso es necesario desarrollar técnica de optimización.

QUE ES OPTIMIZACIÓN
Es utilizar los recursos necesarios no exageradamente.
Maximizar: utilidad, beneficios, réditos, rentabilidad, precio de venta, puntaje,
ganancias, volúmenes de ventas, ingreso por ventas, felicidad, riquezas, honestidad,
verdad y sanidad.
Minimizar: costos, costos variables, costos fijos, perdida, riesgos, desperdicios,
enfermedades, maldad, mentira.

PROGRAMACIÓN LINEAL
Es una técnica de modelado matemático diseñada para optimizar el empleo de los
recursos limitados (recursos escasos) donde todas las funciones, el objetivo y todas
las restricciones son lineales y todas las variables son continuas. Es una técnica y
arte de optimización que consiste en maximizar las utilidades y minimizar los costos.
Es una técnica matemática utilizada para optimizar los recursos limitados de una
compañía o de personas.
Es la técnica más importante de la IO es la programación lineal PL que se diseña para
modelar con funciones objetivos y restricciones estrictamente lineales PL esto es, en un
problema en el que la función objetivo FO y todas las restricciones son lineales y todas
las variables son continuas. En PL el lado izquierdo y el lado derecho de las restricciones
tienen que estar en la misma proporción: kilogramos  kilogramos, si no hay que
convertir haciendo operaciones elementales.
PASOS PARA RESOLVER PROBLEMAS DE PROGRAMACIÓN LINEAL

Paso1. Identificar las variables de decisiones:

Es la actividad económica de las personas y de las compañías, son elementos que no
se conocen, son nuestras incógnitas que no conocemos cuyo valor se puede controlar,
lo que genera movimiento en una empresa, ¿?.

Paso2. Identificar la función objetivo:

Es la meta de la actividad económica, siempre la FO va a ser maximizar o minimizar,
puede medir la efectividad de una compañía tiene que estar relacionado con mis
variables de decisión si tenemos 5 variables de decisiones los 5 variables tienen que
estar en mi FO.
Maximizar: utilidad, beneficios, réditos, rentabilidad, precio de venta, puntaje, ganancias,
volúmenes de ventas, ingreso por ventas, felicidad, riquezas, honestidad, verdad y
sanidad.
Minimizar: costos, costos variables, costos fijos, perdida, riesgos, desperdicios,

enfermedades, maldad, mentira.

Paso3. Restricciones o sujeto a.

Son los recursos a emplear, son las condiciones y limitaciones que necesita una
empresa para poder producir sus productos, pueden ser materias primas, mano de obra,
horas maquinas, tiempo para fabricar un bien, y otras. Mientras más restricciones
estamos cerca a la realidad fijarme en mi entorno.
Cuando colocar ≥; ≤; = en las restricciones:
 , Disponibilidad, capacidad, al máximo, a lo mucho, no debe superar, no todo dinero se
invierte, oferta. (FO max).
 , Requerimiento, al mínimo, como mínimo, debe superar, no debe ser inferior, demanda,
debe suministrar. (FO min).
 , Tiene que producirse, todo el dinero se invierte, no debe quedar dinero sin invertir. (FO
max y FO min).
 Paso4.
Y las condiciones de no negatividad, nunca podríamos fabricar productos negativos de -
100 cajas de zapatos eso nunca podemos producir bienes negativos.
x j  0  j , Condiciones de no negatividad.

Considera los aspectos teórico-conceptuales que están relacionados con el tema que se
investiga.

7. DESARROLLO
TORA
PHPSIMPLEX
SOLVER

VARIABLES X1 X2 X3 X4 X5 X6 X7 X8
UTILIDAD 10 12 8 45 9 10.8 7 43.8
VALOR 43947.70 3902.63 58755.00 3585.00 87297.30 3512.37 0.00 0.00
FUNCION OBJETIVO 1941282.86
RESTRICCIONES
Pimera 1 1 DEMANDA DE CAMISETAS 131245 MAYOR IGUAL 124140
segunda 1 1 DEMANDA DE RINONERA 7415 MAYOR IGUAL 7415
tercera 1 1 DEMANDA DE PONCHILLOS 58755 MAYOR IGUAL 58755
cuarta 1 1 DEMANDA PRECORTADAS 3585 MAYOR IGUAL 3530
quinta 1 1 OFERTA CAMISETAS 131245 MENOR IGUAL 140000
sexta 1 1 OFERTAS RINONERAS 7415 MENOR IGUAL 8000
septima 1 1 OFERTAS PONCHILLOS 58755 MENOR IGUAL 60000
octava 1 1 OFERTAS PRECORTADAS 3585 MENOR IGUAL 4000
novena 1 1 1 1 CAPACIDAD ALTA DENS. 190000 MENOR IGUAL 190000
decima 1 1 1 1 CAPACIDAD BAJA DENS. 11000 MENOR IGUAL 11000
undecima -0.85 -0.85 1 1 RECUP. ALTA DENS. -1.4552E-11 IGUAL 0
duodecima -0.9 1 1 RECUP. BAJA DENS. 0 IGUAL 0

Microsoft Excel 16.0 Informe de límites

Hoja de cálculo: [INV DE OPE.xlsx]Hoja1
Informe creado: 29/08/2018 06:55:02 p. m.

Objetivo
Celda Nombre Valor
$K$5 FUNCION OBJETIVO
1941283

Variable Inferior Objetivo Superior Objetivo

Celda Nombre Valor Límite Resultado Límite Resultado
$B$4 VALOR X1 43947.7 43948 1941282.9 43947.7 1941282.9
$C$4 VALOR X2 3902.632 3902.6 1941282.9 3902.63 1941282.9
$D$4 VALOR X3 58755 58755 1941282.9 58755 1941282.9
$E$4 VALOR X4 3585 3530 1938807.9 3585 1941282.9
$F$4 VALOR X5 87297.3 87297 1941282.9 87297.3 1941282.9
$G$4 VALOR X6 3512.368 3512.4 1941282.9 3512.37 1941282.9
$H$4 VALOR X7 0 1E-11 1941282.9 1.5E-11 1941282.9
$I$4 VALOR X8 0 0 1941282.9 0 1941282.9
Microsoft Excel 16.0 Informe de sensibilidad
Hoja de cálculo: [INV DE OPE.xlsx]Hoja1
Informe creado: 29/08/2018 06:55:01 p. m.

Celdas de variables
Final Reducido Objetivo Permisible Permisible
Celda Nombre Valor Coste Coeficiente Aumentar Reducir
$B$4 VALOR X1 43947.7027 0 10 3.55271E-15 2
$C$4 VALOR X2 3902.631579 0 12 1.08 1E+30
$D$4 VALOR X3 58755 0 8 2 3.55271E-15
$E$4 VALOR X4 3585 0 45 1.00E+30 0.568421053
$F$4 VALOR X5 87297.2973 0 9 1E+30 3.55271E-15
$G$4 VALOR X6 3512.368421 0 10.8 70.86666667 1.08
$H$4 VALOR X7 0 -3.55271E-15 7 3.55271E-15 1E+30
$I$4 VALOR X8 0 -0.568421053 43.8 0.568421053 1E+30

Restricciones
Final Sombra Restricción Permisible Permisible
Celda Nombre Valor Precio Lado derecho Aumentar Reducir
$K$10 DEMANDA PRECORTADAS 3585 0 3530 55 1E+30
$K$11 OFERTA CAMISETAS 131245 0 140000 1E+30 8755
$K$12 OFERTAS RINONERAS 7415 0 8000 1E+30 585
$K$13 OFERTAS PONCHILLOS 58755 0 60000 1E+30 1245
$K$14 OFERTAS PRECORTADAS 3585 0 4000 1E+30 415
$K$15 CAPACIDAD ALTA DENS. 190000 9.540540541 190000 8755 7105
$K$16 CAPACIDAD BAJA DENS. 11000 45 11000 415 55
$K$17 RECUP. ALTA DENS. -1.45519E-11 -0.540540541 0 81303.25 161500
$K$18 RECUP. BAJA DENS. 0 -0.631578947 0 7415 6673.5
$K$7 DEMANDA DE CAMISETAS 131245 0 124140 7105 1E+30
$K$8 DEMANDA DE RINONERA 7415 -33.56842105 7415 55 415
$K$9 DEMANDA DE PONCHILLOS 58755 -2 58755 1245 8755

Microsoft Excel 16.0 Informe de respuestas

Hoja de cálculo: [INV DE OPE.xlsx]Hoja1
Informe creado: 29/08/2018 06:55:01 p. m.
Resultado: Solver encontró una solución. Se cumplen todas las restricciones y condiciones óptimas.
Motor de Solver
Motor: Simplex LP
Tiempo de la solución: 0.046 segundos.
Iteraciones: 8 Subproblemas: 0
Opciones de Solver
Tiempo máximo Ilimitado, Iteraciones Ilimitado, Precision 0.000001
Máximo de subproblemas Ilimitado, Máximo de soluciones de enteros Ilimitado, Tolerancia de enteros 1%, Asumir no negativo

Celda objetivo (Máx)

Celda Nombre Valor original Valor final
$K$5 FUNCION OBJETIVO 0 1941282.861

Celdas de variables
Celda Nombre Valor original Valor final Entero
$B$4 VALOR X1 0 43947.7027 Continuar
$C$4 VALOR X2 0 3902.631579 Continuar
$D$4 VALOR X3 0 58755 Continuar
$E$4 VALOR X4 0 3585 Continuar
$F$4 VALOR X5 0 87297.2973 Continuar
$G$4 VALOR X6 0 3512.368421 Continuar
$H$4 VALOR X7 0 0 Continuar
$I$4 VALOR X8 0 0 Continuar
8. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

El bajo nivel de utilidades de la empresa ENVAPACK nos llevo a analizar mediantes

modelos matemáticos y de esta forma proyectar la maximización de las utilidades a un
nivel alto.
Los resultados fueron proyectados con los siguientes recursos: PHP SIMPLEX, SOLVER,
TORA. Estos modelos nos sirvieron para la toma de decisiones para una mejor producción
y planificación.
- Los resultados fueron los siguientes:
Funcion optima Z= 1941282.861(Utilidad)
VALOR X1= 43947.7027
VALOR X2= 3902.63
VALOR X3= 58755
VALOR X4= 3585
VALOR X5= 87297.2973
VALOR X6= 3512.3684
VALOR X7= 0
VALOR X8= 0
9. BIBLIOGRAFIA
Paginas WEB
www.gestiondeoperaciones.net
www.investigaciondeoperaciones.net
www.ingenieriaindustrialonline.com
10. ANEXOS