Balotario II Unidad
Balotario II Unidad
Balotario II Unidad
1. Las moléculas orgánicas más abundantes del 11. Enlaces que determinan la estructura
cuerpo animal, son: secundaria de una proteína:
a) Glúcidos a) Peptídicos
b) Lípidos b) Puentes de hidrógeno
c) Proteínas c) Disulfuro
d) Ácidos nucleicos d) Hidrofóbicos
e) Vitaminas e) Amida
2. Es falso sobre los aminoácidos: 12. La estructura terciaria de las proteínas...
a) Arginina: AA básico a) Se debe a los enlaces peptídicos entre
b) Fenilalanina: AA aromático aminoácidos muy voluminosos.
c) Treonina: AA hidroxilado b) Sólo está presente en las proteínas con
d) Metionina: AA sulfurado función enzimática
e) Lisina : AA alifático c) Está formada por la combinación de alfa-
3. Forma parte de las proteínas y es un hélices con láminas plegadas
iminoácido: d) Es el resultado del plegamiento de la hélice
a) Valina alfa
b) Cisteína e) Se debe a la interacción de dos a más
c) Prolina protómeros.
d) Lisina 13. Estructura que es la agrupación o asociación de
e) Glicina varias cadenas polipeptídicas:
4. Aminoácidos con cadenas laterales alifáticas, a) Primaria
excepto: b) Terciaria
a) Glicina c) Secundaria
b) Alanina d) Cuaternaria
c) Valina e) Hoja plegada
d) Leucina 14. Proteína globular que se encuentra en la
e) Histidina semilla del trigo, se llama:
5. La configuración β o de lámina plegada de una a) Orizanina
proteína, se refiere: b) Gliadina
a) Su estructura primaria c) Esturina
b) Su estructura secundaria d) Zeina
c) Su estructura terciaria e) Hordeina
d) Su estructura cuaternaria 15. Son proteínas globulares, excepto:
e) Su estructura polipeptídica a) Albúminas
6. Las proteínas son compuestos químicos b) Globulinas
orgánicos que: c) Mioglobina
a) Presentan estado líquido d) Hemoglobina
b) Tienen bajo peso molecular e) Queratinas
c) Difícilmente coagulan 16. La caseína de la leche y la vitelina de la yema
d) Forman coloides del huevo, son proteínas pertenecientes al
e) Son micromoléculas grupo de las:
7. El ordenamiento y disposición de los distintos a) Glucoproteínas
fragmentos del polipéptido, determina la b) Cromoproteínas
c) Fosfoproteínas
estructura:
d) Lipoproteínas
a) Secundaria
e) Nucleoproteínas
b) Primaria 17. La función de reserva energética está asociada
c) Cuaternaria al siguiente tipo de proteínas:
d) Terciaria a) Albúminas
e) Ninguna estructura b) Cromoproteínas
8. La estructura primaria de las proteínas está c) Globulinas
determinada por: d) Glucoproteínas
a) Enlaces peptídicos e) Histonas
b) Enlaces iónicos 18. Las Arañas y los Gusanos de seda segregan
c) Enlaces disulfuro ……….…………………… para fabricar hilos y
d) Enlaces hidrofóbicos capullos respectivamente:
e) Enlaces glicosídicos
a) Fibroína
9. No es aminoácido esencial:
a) Ac. Glutámico b) Elastina
b) Arginina c) Cutina
c) Histidina d) Celulosa
d) Valina e) Queratina
e) Leucina 19. Proteína más abundante del organismo
10. La estructura terciaria de las proteínas se humano:
mantiene por, excepto: a) Colágeno
a) Puentes S-S b) Queratina
b) Fuerzas electrostáticas c) Fibroína
c) Puentes de Hidrógeno d) Elastina
d) Fuerzas de Van der Waals e) Histonas
e) Enlaces fosfodiéster
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BIOLOGÍA Práctica 03
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BIOLOGÍA Práctica 03
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BIOLOGÍA Práctica 03
d) Vitamina K
e) Vitamina B1
59. El “Beriberi”, alteraciones neurológicas y
cardiovasculares, es generado por la
deficiencia de:
a) Riboflavina
b) Niacina
c) Biotina
d) Tiamina
e) Folacina
60. La deficiencia de que vitamina hidrosoluble
genera estomatitis angular (boqueras),
dermatitis seborreica y depresión mental:
a) Cobalamina
b) Folacina
c) Tiamina
d) Riboflavina
e) Biotina
61. El raquitismo en los niños y osteomalacia en
adultos es generado por la deficiencia de:
a) Vitamina E
b) Vitamina D
c) Vitamina K
d) Vitamina A
e) Vitamina B2
62. Vitamina cuya deficiencia ocasiona la calvicie y
en animales el agrietamiento del pelo:
a) Niacina
b) Acido pantoténico
c) Ácido ascórbico
d) Riboflavina
e) Cianocobalamina
63. Los trastornos de la coagulación sanguínea y
hemorragias subcutáneas e intramusculares, se
debe a la deficiencia de:
a) Vitamina A
b) Vitamina K
c) Vitamina C
d) Vitamina D
e) Complejo B
64. ¿Qué vitaminas son sintetizadas por bacterias
intestinales en el hombre?
a) A y K
b) B12 y K
c) E y C
d) D y B8
e) B2 y B6
65. Potente agente reductor que interviene en la
síntesis de Colágeno:
a) Tiamina
b) Biotina
c) Piridoxina
d) Ascorbato
e) Folacina