Analisis Del Video
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GASTRONOMICO
TURNO: MAÑANA
PARALELO: B
FECHA: 19-03-2019
UNIVERSIDAD UNANDES MATERIA - MARKETING
GASTRONOMICO
1. Objetivo:
Realizar un análisis de la película
Realizar un breve resumen y comentar sobre que te pareció
2. RESUMEN
Se conoce otro cocinero no muy reconocido pero con un alto nivel culinario
que lo seguía y lo admiraba se llamaba Jack, la carismática y emprendedor con
la valentía que tenia el y además su inspiración era su familia y le gustaba la
comida y la alta técnica culinaria de la gastronomía de esta forma lograron a
conocerse mejor en el en el área de la cocina del chef Alexander y trabajaron
en equipo innovando cocina tradicional con cocina molecular y bueno decir que
es muy importante que por la envidia del hijo del dueño de la empresa no
contaban con insumos para cocinar e innovar esos nuevos platos para la carta
ya que los comensales estaban ansiosos de degustar el plato que les iba a
preparar Alexander.
El cocinero Jack se quiso dar por vencido, lo intimidó al dueño le dijo que vas
hacer si no está Alexander lo quería hundir lo presionó lo intimidó. Pero sus
compañeros le dieron ánimo, lo llamó su esposa le dio esa fuerza esa valentía
y logro Jack retomará el mando a la cocina y bueno tuvo que buscar otras
alternativas ya que no tenía insumos y salió a comprar el por un mercado
cercano y logro realizar el nuevo platillo para los comensales. Los comensales
degustaron esas nuevas sensaciones de los platillos realizar una nueva
alternativa en el cual no en el ámbito de la gastronomía y técnicas fusionada
con la cocina molecular.
3. CONCLUSION
4. RECOMENDACIONES