Analisis Del Video

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UNIVERSIDAD UNANDES MATERIA - MARKETING

GASTRONOMICO

EL CHEF LA RECETA DE LA FELICIDAD

DOCENTE: LORENA MILENKA MILLER MEDINA

NOMBRE DEL ESTUDIANTE: QUISPE RODRIGUEZ DAYERI

MATERIA: MARKETING GASTRONOMICO

TURNO: MAÑANA

PARALELO: B

FECHA: 19-03-2019
UNIVERSIDAD UNANDES MATERIA - MARKETING
GASTRONOMICO

EL CHEF LA RECETA DE LA FELICIDAD

1. Objetivo:
 Realizar un análisis de la película
 Realizar un breve resumen y comentar sobre que te pareció
2. RESUMEN

En la película del había el chef más reconocido Alexander estuvo muy


presionado por no perder una de las estrellas de su restaurante ya que él era
famoso dejó de lado su vida personal es dedicado totalmente a su vida
profesional.

Se conoce otro cocinero no muy reconocido pero con un alto nivel culinario
que lo seguía y lo admiraba se llamaba Jack, la carismática y emprendedor con
la valentía que tenia el y además su inspiración era su familia y le gustaba la
comida y la alta técnica culinaria de la gastronomía de esta forma lograron a
conocerse mejor en el en el área de la cocina del chef Alexander y trabajaron
en equipo innovando cocina tradicional con cocina molecular y bueno decir que
es muy importante que por la envidia del hijo del dueño de la empresa no
contaban con insumos para cocinar e innovar esos nuevos platos para la carta
ya que los comensales estaban ansiosos de degustar el plato que les iba a
preparar Alexander.

El cocinero Jack se quiso dar por vencido, lo intimidó al dueño le dijo que vas
hacer si no está Alexander lo quería hundir lo presionó lo intimidó. Pero sus
compañeros le dieron ánimo, lo llamó su esposa le dio esa fuerza esa valentía
y logro Jack retomará el mando a la cocina y bueno tuvo que buscar otras
alternativas ya que no tenía insumos y salió a comprar el por un mercado
cercano y logro realizar el nuevo platillo para los comensales. Los comensales
degustaron esas nuevas sensaciones de los platillos realizar una nueva
alternativa en el cual no en el ámbito de la gastronomía y técnicas fusionada
con la cocina molecular.

Por otra parte el chef Alexander reconoció a Jack por su conocimiento y


habilidad en la cocina. Pues recompensado obtuvo un contrato lo lleno de
felicidad su familia está orgulloso de él y sus compañeros y amigos de trabajo
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GASTRONOMICO

fue una experiencia innovadora y una sensación de bienestar Todos quedaron


contentos fue reconocido cómo uno como un chef emprendedor y muy
Carismático

3. CONCLUSION

Se logró ver la película en el cual se obtuvo buenas nociones con respecto a la


cocina y con y percibir nuestros principios y aprendizajes que recibieron a
través de conocimientos de un chef con bastante experiencia en el área de la
gastronomía

4. RECOMENDACIONES

Gracias a la película se logró rescatar a que los principios y conocimientos


adquiridos no te lo quita nadie ,el cual deben ser defendidos por nuestros
mismos ideales y no así dejarnos dense vencer o intimidad por otras personas
persistente todo momento nos llevará las grandes logros en la vida la vida

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