INTRODUCCIÓN

En solución acuosa, un ácido se define como cualquier especie que aumenta la

concentración de H+ (ac) mientras que una base aumenta la concentración de
OH- (ac). Las concentraciones típicas de estos iones en solución pueden ser
muy pequeñas y también abarcan un intervalo amplio 1.

Por ejemplo, una muestra de agua pura a 25°C contiene 1,0 x 10-7 M de H+ y
OH-. En comparación, la concentración de H+ en el acido del estomago puede
ser hasta ~1,0 x 10-1M. ¡Es decir que [H+] para el ácido del estómago es
aproximadamente 666 órdenes de magnitud mayor que en el agua pura!
I.OBJETIVOS
-Utilizar el pH de una solución para calcular la concentración de iones
hidrogeno e iones hidroxilo.
-Aplicar los valores de pH en el cálculo de las constantes de ionización de
ácidos y bases débiles.

II.MARCO TEORICO

CONCEPTO PREVIO

Los equilibrios acuosos desempeñan un papel crucial en muchos procesos

biológicos y ambientales.
Por ejemplo, el pH de la sangre humana está cuidadosamente controlado para
mantenerse en un valor de 7.4 mediante equilibrios que comprenden, sobre
todo, al par acido – base conjugado 𝐻2𝐶𝑂3 y 𝐻𝐶𝑂3.
El pH de muchos lagos y cuerpos de agua debe estar cercano a 5.5 para que
prospere la vida acuática y vegetal.
En este informe se inicia el estudio de los equilibrios acuosos al examinar la
disociación de ácidos débiles y bases débiles. Se continuará el estudio
enfocándonos en algunas aplicaciones de los equilibrios acuosos2.

TEORÍAS DE ÁCIDOS Y BASES

1. Teoría de Svante Arrhenius

La teoría de ácidos y bases de Arrhenius fue propuesta originalmente por el
químico sueco Svante Arrhenius en 1884, quien sugirió clasificar ciertos
compuestos como ácidos o bases de acuerdo con el tipo de iones que se
forman cuando el compuesto se añade al agua2.

Ácido

Un ácido de Arrhenius es cualquier especie que aumenta la concentración de

iones H+ (o protones) en solución acuosa. Por ejemplo, consideremos la
reacción de disociación para el ácido clorhídrico HCl en agua:

Reacción: HCl(ac)→H+(ac)+Cl−(ac)
Cuando hacemos una solución acuosa de ácido clorhídrico, el HCl se disocia
en iones H+ y Cl-. Ya que esto resulta en un aumento en la concentración de
iones H+ en la solución, el ácido clorhídrico es considerado un ácido de
Arrhenius3.

Base

Una base de Arrhenius se define como cualquier especie que aumenta la

concentración de iones hidróxido (OH)- en solución acuosa.
Un ejemplo de una base de Arrhenius es el hidróxido de sodio(NaOH) que es
altamente soluble. El hidróxido de sodio se disocia en agua de la manera
siguiente:

Reacción: NaOH(ac)→ Na+(ac)+OH−(ac)

En agua, el hidróxido de sodio se disocia completamente para formar iones

OH- y Na+, resultando en un incremento en la concentración de iones
hidróxido. Por lo tanto, el NaOH es una base de Arrhenius.
Dato: Las bases de Arrhenius más comunes incluyen otros hidróxidos del
grupo 1 y grupo 2 como LiOH y el Ba(OH)2

Una solución acuosa de hidróxido de sodio, considerada una base de Arrhenius, contiene iones
de sodio y de hidróxido disociados.
Reacciones ácido-base (ácido de Arrhenius + base de Arrhenius)
Cuando un ácido de Arrhenius reacciona con una base de Arrhenius, los
productos son generalmente agua y una sal.
Estas reacciones también se conocen como reacciones de neutralización.
Por ejemplo, ¿qué pasa cuando combinamos soluciones acuosas de ácido
fluorhídrico y de hidróxido de litio?
Solución:
Si pensamos en la solución ácida y la solución básica por separado, sabemos
que:
o Un ácido de Arrhenius aumenta la concentración de [H+] (ac)
Reacción:
HF(ac)⇋H+(ac)+F−(ac)
o Una base de Arrhenius aumenta la concentración de [OH-] (ac)
Reacción:
LiOH(ac)→Li+(ac)+OH−(ac)

Cuando el ácido y la base se combinan en la solución, se H2O a partir de la

reacción entre los iones hidrógeno y los iones hidróxido, mientras que los otros
iones forman la sal LiF (ac)

o H+(ac) +OH−(ac) →H2O(l) Formación del agua

o Li+(ac)+F−(ac) →LiF(ac) Formación de la sal

Si sumamos las reacciones para la formación de agua y la formación de la sal,

obtenemos la reacción general de neutralización entre el ácido fluorhídrico y el
hidróxido de litio:
Reacción:
HF(ac)+LiOH(ac)→H2O(l)+LiF(ac)

Limitaciones de la teoría de Svante Arrhenius

La teoría de Arrhenius es limitada, ya que solo puede describir la química
ácido-base en soluciones acuosas. Sin embargo, reacciones similares pueden
también ocurrir en disolventes no acuosos, así como entre moléculas en fase
gaseosa. Como resultado, los químicos modernos generalmente prefieren la
teoría de Bronsted-Lowry, que es útil en una amplia gama de reacciones
químicas3.
2. Teoría de Bronsted Lowrry
De acuerdo con la teoría de Bronsted-Lowry, un ácido es toda sustancia
(molécula o ion) que puede transferir un protón (ion hidrogeno) a otra
sustancia, en tanto que una base es cualquier sustancia que puede aceptan un
protón. En resumen, los ácidos son donadores de protones, las bases son
receptoras, o aceptoras de protones, y las reacciones acido-base son
reacciones de transferencia de protones:

FUERZA DE LOS ÁCIDOS Y DE LAS BASES

Una forma útil de observar un equilibrio de disociación de un ácido es darse
cuenta de que las dos bases, H2O y 𝐴−, compiten por los protones:

Si el 𝐻2𝑂 es una base más fuerte (un aceptor de protones más fuerte) que 𝐴 −
las moléculas de 𝐻2𝑂 obtendrán los protones, por lo que la disolución
contendrá principalmente 𝐻3𝑂 + y 𝐴 –
Si 𝐴 – es una base más fuerte que 𝐻2𝑂, los iones 𝐴 – obtendrán los protones y
la disolución estará formada principalmente por 𝐻𝐴 y 𝐻20. Al iniciar con
concentraciones iguales de reactivos y productos, el protón es transferido
siempre a la base más fuerte. Lo anterior significa que la dirección de la
reacción para llegar al equilibrio es la transferencia de protones del ácido más
fuerte a la base más fuerte para formar el ácido y la base más débiles 4.
 Acido fuerte + Base fuerte ⟶ Acido débil + Base débil
Los diversos ácidos difieren en su capacidad de donar protones. Un ácido
fuerte es aquel que se disocia en agua casi por completo; por lo mismo, es un
electrolito fuerte. Así, el equilibrio de disociación de un ácido fuerte está casi
100% a la derecha, por lo que la disolución contiene casi exclusivamente iones
𝐻3𝑂+ y 𝐴– y solo una cantidad insignificante de moléculas de HA sin disociar4.
Algunos ácidos fuertes típicos son el ácido perclórico (𝐻𝐶𝑙𝑂4), el ácido
clorhídrico (HCl), el ácido bromhídrico (HBr), el ácido yodhídrico (HI), el ácido
nítrico (𝐻𝑁𝑂3) y el ácido sulfúrico (𝐻2𝑆𝑂4). De acuerdo con esta definición, los
ácidos fuertes tienen bases conjugadas muy débiles. Los iones 𝐶𝑙𝑂4−, 𝐶𝑙 −, 𝐵𝑟
−, 𝐼 −, 𝑁𝑂3− y 𝐻𝑆𝑂4− tienen una tendencia insignificante a combinarse con un
protón en disolución acuosa, por lo que son bases mucho más débiles que el
𝐻2𝑂.
Un ácido débil es aquel que solo se disocia parcialmente en agua, por lo que es
un electrolito débil. Solo una pequeña fracción de las moléculas del ácido débil
transfieren un protón al agua, por lo que la disolución contiene sobre todo
moléculas de HA sin disociar, junto con pequeñas cantidades de 𝐻3𝑂+y de la
base conjugada 𝐴–.
Algunos ácidos débiles típicos son el ácido nitroso (𝐻𝑁𝑂2), el ácido fluorhídrico
(HF).
Imagen de:https://www.khanacademy.org/science/biology/water-acids-and-bases/acids-bases-and-ph/a/acids-bases-
ph-and-bufffer

PROTONES HIDRATADOS E IONES HIDRONIO

Como hemos visto, el protón es fundamental en las definiciones de un ácido,

tanto de Arrhenius como de Bronsted-Lowry. La disociación de un ácido HA de
Arrhenius forma un ion acuoso de hidrogeno, o protón hidratado, que se
representa 𝐻+ (𝑎𝑐):
𝐻𝐴(𝑎𝑐) ⇌ 𝐻(𝑎𝑐)+ + 𝐴(𝑎𝑐)−
En forma de protón aislado, el ion 𝐻+ con carga positiva es demasiado reactivo
para existir en disolución acuosa, por lo que se une al átomo de oxigeno de una
molécula del disolvente agua para formar el ion hidronio piramidal trigonal,
𝐻3𝑂+. Este ion, que se puede considerar como el hidrato más simple del
protón [𝐻(𝐻2𝑂)]+, se llega asociar al formar puentes de hidrogeno con más
moléculas de agua para crear hidratos superiores con la formula general
[𝐻(𝐻2𝑂) 𝑛] +(n = 2,3 o 4), como, por ejemplo, 𝐻5𝑂2 +, 𝐻7𝑂3 +, 𝐻9𝑂4 +, con
diferentes valores de n. Por lo general, se usa 𝐻3𝑂+ en reacciones acido-base
para enfatizar la transferencia de protones en esas reacciones3.

LA ESCALA DE pH

En la definición de Bronsted-Lowry, ambos los ácidos y las bases están

relacionados con la concentración del ion de hidrógeno presente. Los ácidos
aumentan la concentración de iones de hidrógeno, mientras que las bases
disminuyen en la concentración de iones de hidrógeno (al aceptarlos). Por
consiguiente, la acidez o la alcalinidad de algo pueden ser medidas por su
concentración de iones de hidrógeno5.

𝒑𝑯= −𝐥𝐨𝐠 [𝑯+]

La concentración es comúnmente abreviada usando logaritmo, por
consiguiente [H+]= concentración de ion de hidrógeno. Cuando se mide el pH,
[H+] es una unidad de moles H+ por litro de solución.
Imagen de:https://www.khanacademy.org/science/biology/water-acids-and-bases/acids-bases-and-
ph/a/acids-bases-ph-and-bufffer

PH RESPECTO A INDICADORES

Como los indicadores cambian de color dentro de un intervalo aproximado de

dos unidades de pH, es posible determinar el pH de una disolución con una
aproximación de + -1 unidad, sólo con agregar a la disolución unas gotas de un
indicador que varíe de color en el intervalo apropiado de pH.
Para facilitar la determinación, está disponible comercialmente una mezcla de
indicadores, conocida como indicador universal, para determinaciones
aproximadas de pH dentro del intervalo de 3 a 10. Se pueden determinar
valores más exactos con un instrumento electrónico dependiente del pH,
potenciómetro o pH-metro, que mide el potencial eléctrico dependiente del pH
en la disolución de prueba6.

El color del indicador universal en disoluciones de pH conocido, del 1 al 12

ACIDOS POLIPRÓTICOS
Los ácidos que contienen más de un protón que se puede disociar se llaman
ácidos poliproticos. Estos ácidos se disocian en forma escalonada, y cada
disociación se caracteriza por su propia constante de disociación.
Por ejemplo, el ácido carbónico es el ácido diprótico que se forma cuando el
dióxido de carbono gaseoso se disuelve en agua, es importante porque
mantiene un pH constante en la sangre humana. Experimenta las siguientes
reacciones de disociación:
𝑯𝟐𝑪𝑶𝟑 (𝒂𝒄) +𝑯𝟐𝑶(𝒍) ⇌ 𝑯𝟑𝑶(𝒂𝒄)+ + 𝑯𝑪𝑶𝟑 (𝒂𝒄)−
𝑲𝒂𝟏 = [𝑯𝟑𝑶+][𝑯𝑪𝑶𝟑−]
[𝑯𝟐𝑪𝑶𝟑]
𝑯𝑪𝑶𝟑 (𝒂𝒄)− + 𝑯𝟐𝑶(𝒍) ⇌ 𝑯𝟑𝑶(𝒂𝒄)+ +𝑪𝑶𝟑 (𝒂𝒄)𝟐−
𝑲𝒂𝟐 = [𝑯𝟑𝑶+][𝑪𝑶𝟑𝟐−]
[𝑯𝑪𝑶𝟑 −]
Los valores de las constantes de disociación escalonada de los ácidos
poliproticos disminuyen en un factor de 104 𝑎 106, en el orden 𝐾𝑎1>𝐾𝑎2>𝐾𝑎3.
Debido a las fuerzas electrostáticas, es más difícil eliminar un protón con carga
positiva de un ion negativo como el 𝐻𝐶𝑂3 −, que de una molécula sin carga
como la de 𝐻2𝐶𝑂3, así que 𝐾𝑎1>𝐾𝑎2.

FACTORES QUE AFECTAN LA FUERZA DE LOS ÁCIDOS

Aunque es complicado hacer un análisis completo de los factores que
determinan la fuerza de un ácido, el grado de disociación de un ácido HA está
determinado con frecuencia por la fuerza y la polaridad del enlace H-A. La
fuerza de enlace H-A, de debe a la entalpia necesaria para disociar HA en un
átomo de H y uno de A. La polaridad de enlace H-A se incrementa al aumentar
la electronegatividad de A y se relaciona con la facilidad de la transferencia de
un electrón de un átomo de H a un átomo de A para forma un catión 𝐻+ y un
anión 𝐴−.
En general, cuanto más débil y más polar es el enlace H-A, más fuerte será el
ácido.
Primero examinaremos los hidrácidos: HF, HCl, HBr y HI. Los mapas de
potencial electrostático indican que todas esas moléculas son polares y que el
átomo de halógeno es abundante en electrones, mientras que el átomo de H es
escaso en electrones. La variación de polaridad en esta serie es, sin embargo,
mucho menos importante que la variación en la fuerza de enlace, que decrece
en forma marcada, de 567 kJ/mol para el HF hasta 299Kj/mol para el HI.
La fuerza de los ácidos halogenhidricos incrementa de HF a HI
La fuerza de los oxácidos que contienen halógeno y que tienen el mismo
número de átomos de O se incrementa de manera ascendente 4.
HIDRÓLISIS

Es una reacción química entre una molécula de agua y otra molécula, en la

cual la molécula de agua se divide y sus átomos pasan a formar parte de otra
especie química. Esta reacción es importante por el gran número de contextos
en los que el agua actúa como disolvente.
En la hidrólisis ácido-base el agua se divide en el ion hidroxilo 𝑂𝐻−y un ion 𝐻+
(el cual es inmediatamente hidratado para formar el ion hidronio 𝐻3𝑂+). Esta
reacción sucede espontáneamente en agua pura, y en el equilibrio la
concentración de iones hidronio en agua es [𝐻3𝑂+] = 1 × 10−7M. Esta es
también la concentración de iones hidroxilo puesto que cada molécula de agua
que se divide genera un hidroxilo y un hidronio. Dicho equilibrio se denomina
auto protolisis7:
𝑯𝟐𝑶 ⇌ 𝑯+ + 𝑶𝑯−
𝑯𝟐𝑶 + 𝑯+ ⇌ 𝑯𝟑𝑶+
3. TEORIA DE LEWIS
Lewis dio una definición acerca del comportamiento de los ácidos y de las
bases. Según esta, una base sería una especie que puede donar un par de
electrones, y un ácido la que los puede aceptar.
El ácido debe tener su octeto de electrones incompleto y la base debe tener
algún par de electrones solitarios. El amoníaco es una base de Lewis típica y
el trifluoruro de boro un ácido de Lewis típico.
La reacción de un ácido con una base de Lewis da como resultado un
compuesto de adición. Los ácidos de Lewis tales como el cloruro de aluminio,
el trifluoruro de boro, el cloruro estánnico, el cloruro de zinc y el cloruro de
hierro (III) son catalizadores sumamente importantes de ciertas reacciones
orgánicas.
De esta forma se incluyen elementos que se comportan como bases, pero no
cumplen la definición de Bronsted y Lowry, y suelen ser denominadas ácidos
de Lewis. Puesto que el protón, según esta definición, es un ácido de Lewis
(tiene vacío el orbital 1s, en donde alojar el par de electrones), todos los ácidos
de Bronsted-Lowry son ácidos de Lewis7.

VALORACIÓN
Una valoración ácido-base (también llamada volumetría ácido-base, titulación
ácido-base o valoración de neutralización) es una técnica o método de análisis
cuantitativo muy usada, que permite conocer la concentración desconocida de
una disolución de una sustancia que pueda actuar como ácido neutralizada por
medio de una base de concentración conocida, o bien sea una concentración
de base desconocida neutralizada por una solución de ácido conocido.
Es un tipo de valoración basada en una reacción ácido-base o reacción de
neutralización entre el analito (la sustancia cuya concentración queremos
conocer) y la sustancia valorante.
El nombre volumetría hace referencia a la medida del volumen de las
disoluciones empleadas, que nos permite calcular la concentración buscada.
Aparte del cálculo de concentraciones, una valoración ácido-base permite
conocer el grado de pureza de ciertas sustancias6.
En una valoración ácido-base a veces es necesario el uso de un
indicador ácido-base que sufra un cambio de color y/o de un pH-metro para
conocer el punto final. En otros casos las propias sustancias que intervienen
experimentan un cambio de color que permite saber cuándo se ha alcanzado
ese punto de equivalencia entre el número de equivalentes de ácido y de
base8.
En otras valoraciones o volumetrías, (redox, complexometría, de
precipitación) se registra la concentración de una sustancia en función del
volumen de sustancia valorante añadida, para determinar el punto final 8.

En una valoración ácido-base se prefiere medir el pH como una medida

de cómo transcurre la transferencia de hidrones, 𝐻+, entre el ácido y la base.
Para ello se emplean electrodos específicos conectados a un potenciómetro.
Cerca del punto de equivalencia o punto final de la valoración se observa un
cambio muy brusco de dicho potencial8.

CURVAS DE VALORACIÓN
Si representamos el pH medido por un electrodo en función del volumen
añadido de sustancia valorante se obtienen curvas de valoración o curvas de
titulación. Se observa el rápido cambio del pH para un volumen determinado. El
punto de inflexión de esta curva se llama punto de equivalencia y su volumen
nos indica el volumen de sustancia valorante consumido para reaccionar
completamente con el analito.
En ausencia de sistema medidor del pH, se pueden usar indicadores ácido-
base, sustancias que mediante un cambio de color nos indican que se ha
llegado al punto final de la titulación, el cual debe ser lo más cercano posible al
punto de equivalencia. La elección adecuada del indicador visual nos asegura
que así sea7.

TAMPÓN QUÍMICO
Un tampón, buffer o solución reguladora es la mezcla en concentraciones
relativamente elevadas de un ácido débil y su base conjugada, es decir, sales
hidrolítica mente activas. Tienen la propiedad de mantener estable el pH de
una disolución frente a la adición de cantidades relativamente pequeñas de
ácidos o bases fuertes. Este hecho es de vital importancia, ya que meramente
con un leve cambio en la concentración de hidrogeniones en la célula se puede
producir un paro en la actividad de las enzimas.
Se puede entender esta propiedad como consecuencia del efecto ion común y
las diferentes constantes de acidez o basicidad: una pequeña cantidad de
ácido o base desplaza levemente el equilibrio ácido-base débil, lo cual tiene
una consecuencia menor sobre el pH5.

CAPACIDAD AMORTIGUADORA
Podemos definir la capacidad amortiguadora de un tampón como la cantidad
de ácido o base fuerte que puede neutralizar sufriendo un desplazamiento de
pH de una unidad. Resulta evidente que la eficacia amortiguadora está
vinculada a dos factores:
o La concentración absoluta del sistema
o La proporción relativa de las formas disociada y sin disociar

EQUILIBRIO DE SOLUBILIDAD
Es cualquier tipo de relación de equilibrio químico entre los estados sólido y
disuelto de un compuesto en la saturación.
Los equilibrios de solubilidad implican la aplicación de los principios químicos y
las constantes para predecir la solubilidad de sustancias en condiciones
específicas (porque la solubilidad es sensible a las condiciones, mientras que
las constantes lo son menos).
La sustancia que se disuelve puede ser un sólido orgánico como el azúcar o un
sólido iónico como la sal de mesa. La principal diferencia es que los sólidos
iónicos se disocian en sus iones constituyentes, cuando se disuelven en agua.
La mayor parte de las veces, el agua es el disolvente de interés, aunque los
mismos principios básicos son aplicables a cualquier disolvente6.
TITULACIÓN ACIDO FUERTE-BASE FUERTE
Cuando un ácido fuerte se neutraliza con una base fuerte, el pH experimenta
una brusca variación justamente en el punto de equivalencia.
Tomemos por ejemplo una disolución 0,1N de HCl. La [H+] es 10-1 M, y el
pH=1.
Si se añade 0,1N NaOH, los OH- consumen los H+ para originar agua. Cuando
se han neutralizado 9/10 partes del ácido, [H+]=10-2 M y pH=2. Si se han
neutralizado 999/1000 partes del ácido, [H+]=10-4 M y el pH=4. Basta entonces
añadir 2/1000 partes de NaOH para neutralizar todo el ácido y originar un
exceso de iones OH-, que estarán a una concentración 10-4 M, y un pH=10.

Las 2/1000 partes de la base que han sido añadidas en las dos últimas
adiciones han provocado un brusco cambio en el pH de 6 unidades, mientras
que anteriormente, la neutralización del 90% de los equivalentes del ácido
(lograda tras la primera adición) sólo consiguió elevar el pH en una unidad. El
punto de la curva en que el número de equivalentes de base añadidos iguala al
número de equivalentes de ácido es el punto de equivalencia o punto de
neutralización, y en este momento pH=7.

TITULACIÓN ÁCIDO DÉBIL-BASE FUERTE

Si tenemos un ácido débil, por ejemplo 0,1N de ácido acético, el pH inicial es
2,88 y al añadir una base fuerte (0,1N NaOH) el pH se va aproximando a la
neutralidad sin cambios bruscos, pero una vez neutralizado el ácido basta
añadir unas gotas de sosa en exceso para obtener un incremento brusco en el
pH como si sólo hubiera base libre. En este caso, en el punto de equivalencia
(cuando se ha añadido el mismo número de equivalentes de base que de
ácido) el pH > 7 (Figura izquierda de la tabla inferior). En el punto en que se
han neutralizado la mitad de los equivalentes de ácido, [AH] = [A-] y el pH =
pKa4.

TITULACIÓN ÁCIDO FUERTE -BASE DÉBIL

Cuando un ácido fuerte como el HCl se neutraliza con una base débil (NH3) el
pH se mantiene muy bajo mientras aún existe ácido libre y después de alcanzar
la neutralidad, el ligero exceso de NH3 eleva paulatinamente el pH, sin
provocar cambios bruscos. En este caso, en el punto de equivalencia (igual
número de equivalentes de ácido y de base) el pH < 7.

TITULACIÓN ACIDO DEBIL-BASE DEBIL

Al valorar un ácido débil (acético) con una base débil (NH3), no se producen
variaciones bruscas en el pH. Habrá dos regiones con capacidad
amortiguadora definidas por los pK del ácido débil y de la base débil,
respectivamente8.
III.PARTE EXPERIMENTAL

MATERIALES

I. MATERIALES EN LA MESA DE LOS ESTUDIANTES

• 01 gradilla
• 15 tubos de ensayo 13 x 100mm
• 01 piseta con agua destilada
• 01 caja de indicadores de pH

II. REACTIVOS EN LA MESA DE LOS ESTUDIANTES

• 01 cromato de potasio ~ K2CrO4 gotero 25mL
• 01 dicromato de potasio ~ K2Cr2O7 gotero 25mL
• 01 hidróxido de sodio ~ NaOH 1M gotero 25mL
• 01 nitrato de bario ~ Ba(NO3)2 0.1M gotero 25mL
• 01 azul de bromotimol gotero 25mL
• 01 rojo de metilo gotero 25mL
• 01 fenolftaleína gotero 25mL
• 01 hidróxido de sodio ~ NaOH 0.1M gotero 25mL
• 01 ácido clorhídrico ~ HCl 0.1M gotero 25mL

III. MATERIALES EN LA MESA CENTRAL DEL PROFESOR

• 01 pH – metro
• 01 ácido clorhídrico ~ HCl 0.1M frasco 50mL
• 01 ácido acético ~ CH3COOH 0.1M frasco 50mL
• 01 hidróxido de sodio ~ NaOH 0.1M frasco 50mL
• 01 zumo de limón frasco 50mL
• 01 leche de magnesia frasco 50mL
• 01 sal de Andrews sobre 100g
• 01 coca – cola frasco 50mL
• 15 beaker 50mL (rotulados con: HCl 0.1M, CH3COOH 0.1M, NaOH
0.1M, zumo de limón, leche de magnesia, sal de Andrews, agua destilada,
agua de caño)
METODOS

En primer lugar se llevó acabo el análisis de los PH de las sustancias que

había en la mesa del docente, es así que se encontró 15 beakers rotulados
cada uno con su nombre: HCl(ácido clorhídrico) 0.1M, CH3COOH(ácido
acético) 0.1M, NaOH 0.1M, zumo de limón, leche de magnesia, sal de
Andrews, agua destilada, agua de caño. Como se mostrara en las imágenes
siguientes y serán calculados en los resultados.

Se observa las muestras de los

ácidos y agua destilada y el
agua potable

Se observa la sustancia del

Camú Camú ,la uva, el zumo de
limón, coca cola, leche de
magnesia.

Se observa el papel tornasol,

para medir la concentración de
Iones Hidrógenos contenido en
una sustancia o disolución.
Mediante la escala de pH, la
cual es clasificada en distintos
colores y tipos.
EQULIBRIO ION CROMATO – DICROMATO

Se Colocó 1 mL de solución de K2CrO4 0.1M y 1 mL de solución de K2Cr2O7

0.1M en dos tubos de ensayo separados. Anotar el color de cada solución.
Añadir gota a gota, alternativamente a cada solución, NaOH 1M, hasta que se
observe cambio de color en uno de los tubos.se Anoto los colores observados y
se guardó las soluciones.
Se hizo el procedimiento indicado, pero en vez de NaOH agregar gota a gota
HCl 1M alternativamente al tubo de ensayo y se observó el cambio de color en
uno de ellos. Y se pasó a anotar los colores observados y se guardó las
soluciones.
En primer lugar se añadió gota a gota NaOH 1M, a los tubos que se adicionó HCl
1M. Observar y anotar los cambios de color.
En segundo lugar se añadió gota a gota HCl 1M, a los tubos que se adicionó
NaOH 1M. Se Observó y anoto los cambios de color. Anotar los resultados en el
cuadro 10.1.

Se observa el color que salió

después de la combinación de
las suntancias

EQUILIBRIO DEL CROMATO DEL BARIO SÓLIDO

Se Coloco 10 gotas de K2CrO4 0,1M en un tubo de ensayo 1, limpio. Se

Añadio 2 gotas de NaOH 1M y solución de Ba(NO3)2 0.1M gota a gota hasta
observar algún cambio.asi se paso a anotar el resultado y guardar la solución.
Asimismo se Coloco 10 gotas de K2Cr2O7 0,1M en un tubo de ensayo 2,
limpio. Tambien se Añadio 2 gotas de HCl 1M y 10 gotas de Ba(NO3)2
0.1M.para anotar el resultado y guardar la solución.
Tambien se añadio HCl 1M gota a gota a la solución del tubo de ensayo 1
hasta se observo algún cambio.y esta fue anotada todas las observaciones.
Por otra parte se añadio NaOH 0.1M gota a gota a la solución del tubo de
ensayo 2 hasta que se observo algún cambio. Y asi se paso Anotar las
observaciones en el cuadro 10.2.
 Se observa el color que salió
después de la
experimentación

PARA LA DETERMINACIÓN DE pH y Poh

1. Determinación del pH de diferentes muestras

Se preparó las muestras de acuerdo a las indicaciones del profesor y
completar el cuadro 6.3.
Medir el pH con el potenciómetro, con las tiras del papel indicador universal y
completar el cuadro 6.3.
Para los cálculos proceda de la siguiente manera:
- Muestra 01 (ácido fuerte): pH = - log [H+]
- Muestra 02 (ácido débil): pH = ½ pKa – ½ log [H+]
- Muestra 03 (base fuerte): pOH = - log [OH-]
- Muestra 04 (base débil): pH = pKw – ½ pKb + ½ log [OH-]
Para: [H+] = 10- pH
[OH-] = 10- pOH

2. Viraje de indicadores dentro de un rango de pH conocido

Disponer de tubos de ensayo y enumerarlos.

Agregar a cada tubo 2 mL de soluciones ácidos y básicos. Adicionar 1 gota de
indicador: rojo de metilo, azul de bromotimol y fenolftaleína.
Se observó los cambios de color y anotarlos en el cuadro 6.4.

Se muestra la cantidad de PH
de las muestras dadas en el
laboratorio.
IV. DISCUSIÓN
V.RESULTADOS
VI.REFERENCIA

1.Pons Muzzo G. Tratado de quimica básica. 1st ed. Lima: Bruño; 2006.
p:30,31,32,33.

2.Garritz J. Quimica. 3rd ed. México: Savin; 1985.p:78,72,83,85

3.Khan s. Quimica general [Internet]. Khan academy. 2019 [cited 18 October

2019].

4. Chang R. Quimica. 12th ed. China: Ken Goldsby; 2012.p:45,46,47.

5.Cardenas F. Quimica s.XXI. 10th ed. Caracas: Hernando Garcia , Gabriel

Silva; 2005. P: 58,59,60.

6.Khan S. Ley de presión parcial de Dalton [Internet]. Khan Academy. 2019

[cited 29 October 2019]. Available from:
https://es.khanacademy.org/science/chemistry/gases-and-kinetic-molecular-
theory/ideal-gas-laws/a/daltons-law-of-partial-pressure.

7. 1. [Internet]. Mheducation.es. 2019 [cited 26 November 2019]. Available

from: https://www.mheducation.es/bcv/guide/capitulo/8448157133.pdf

8. QUILIBRIO QU�MICO [Internet]. Fresno.pntic.mec.es. 2019 [cited 26

November 2019]. Available from:
http://fresno.pntic.mec.es/~fgutie6/quimica2/ArchivosHTML/Teo_2_princ.htm
 “Año de la lucha contra la corrupción e impunidad”

UNIVERSIDAD CIENTIFICA DEL SUR

FACULTAD DE MEDICINA HUMANA

LABORATORIO DE QUIMICA

CURSO : QUIMICA GENERAL

DOCENTE : JESUS LOPEZ SANGAMA

INFORME DE PRACTICAS

PRACTICA N°:7
TITULO: EQUILIBRIO QUIMICO DETERMINACION DEL PH Y POH

INTEGRANTES : LUJAN QUISPE , ROSA MARITZA.

SALAZAR ROMAN,JOSE MANUEL.
NATEROS VALDIVIA, LUZ.
NAVIA CHIRINOS , CELINE.

HORARIO DE PRACTICA
FECHA DE LA REALIZACION DE LA PRACTICA: 19 DE NOVIEMBRE DEL 2019.
FECHA DE ENTREGA DEL INFORME: 26 DE NOVIEMBRE DEL 2019.

LIMA-PERU
LUJAN QUISPE , ROSA MARITZA.

SALAZAR ROMAN,JOSE MANUEL.

NATEROS VALDIVIA, LUZ.

NAVIA CHIRINOS , CELINE.

CUESTIONARIO :

1.¿Que es un indicador acido -base , dar un ejemplo, mencionando el cambio

de color correspondiente al pH respectivo?
INDICADOR ÁCIDO-BASE
Es una sustancia que puede ser de carácter ácido o básico débil, de naturaleza
organica, que posee la propiedad de presentar coloraciones diferentes
dependiendo del pH de la disolución en la que dicha sustancia se encuentre
diluida.

Por protonación o por transferencia de un protón las moléculas o iones del

indicador adoptan estructuras que poseen distinto color.

Una característica de los indicadores es que la forma ácida (InH) y la forma

básica (ln), tienen colores diferentes, por ejemplo, rojo y azul:

Ejemplo:

Caracteristicas:

Potencial de transición lo mas cercano posible al potencial del punto de

equilibrio de la valoración

-Reversibilidad
-Rapidez en la reacción
-Fácil de preparar y soluble en agua
-Debe conocerse la variación del potencial redox

Si se le añade a una disolución ácida HA, una pequeña cantidad de la

disolución indicadora, se producen al mismo tiempo dos procesos:
el equilibrio de ionización del indicador,

el equilibrio de ionización del ácido.

Cada uno de los indicadores posee un intervalo de viraje que lo caracteriza,
reducido de unidades de pH. Dentro de dicho intervalo es donde se produce el
cambio de color, o viraje.

En la tabla se muestran algunos indicadores ácido-base, junto a sus intervalos

de viraje y el color que tienen cuando el pH es menor o superior, ha dicho
intervalo.