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    Alfajores PDF

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    Este documento proporciona instrucciones para hacer alfajores blancos y de colores. Los alfajores blancos se hacen con maicena, harina, mantequilla, azúcar, polvo para hornear y yemas de huevo. Se amasan los ingredientes y se cortan en círculos que se hornean y rellenan con arequipe y coco. Los alfajores de colores siguen la misma receta pero se les agrega colorante vegetal a la masa o al coco para decorar.

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    Este documento proporciona instrucciones para hacer alfajores blancos y de colores. Los alfajores blancos se hacen con maicena, harina, mantequilla, azúcar, polvo para hornear y yemas de huevo. Se amasan los ingredientes y se cortan en círculos que se hornean y rellenan con arequipe y coco. Los alfajores de colores siguen la misma receta pero se les agrega colorante vegetal a la masa o al coco para decorar.

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    Este documento proporciona instrucciones para hacer alfajores blancos y de colores. Los alfajores blancos se hacen con maicena, harina, mantequilla, azúcar, polvo para hornear y yemas de huevo. Se amasan los ingredientes y se cortan en círculos que se hornean y rellenan con arequipe y coco. Los alfajores de colores siguen la misma receta pero se les agrega colorante vegetal a la masa o al coco para decorar.

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    Este documento proporciona instrucciones para hacer alfajores blancos y de colores. Los alfajores blancos se hacen con maicena, harina, mantequilla, azúcar, polvo para hornear y yemas de huevo. Se amasan los ingredientes y se cortan en círculos que se hornean y rellenan con arequipe y coco. Los alfajores de colores siguen la misma receta pero se les agrega colorante vegetal a la masa o al coco para decorar.

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    OBSEQUIO DE VARIEDADESNICE

    ALFAJORES CASEROS
    ALFAJORES BLANCOS
    INGREDIENTES:
    300 GRAMOS DE MAIZINA
    150 GRAMOS DE HARINA TODO USO
    200 GRAMOS DE MANTEQUILLA
    100 GRAMOS DE AZUCAR PULVERIZADA
    2 CUCHARADITAS DE POLVO DE HORNEAR
    3 YEMAS DE HUEVO
    RALLADURA DE LIMÓN O ESENCIA DE VAINILLA
    AREQUIPE Y COCO RALLADO PARA DECORAR

    PUEDES HACERLOS EN FORMA Y TAMAÑOS DIFERENTES

    Síguenos en: VariedadesNice 0426-2159503


    ALFAJORES BLANCOS
    PROCEDIMIENTO:
    1- BATIR EL AZÚCAR, LA MANTEQUILLA, LAS YEMAS Y LA
    VAINILLA HASTA FORMAR UNA CREMA.

    2- MEZCLAR LA MAIZENA CON EL POLVO DE HORNEAR E INTEGRAR


    A LA CREMA ANTERIOR.

    3- UNIR LAS 2 MEZCLAS.

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    ALFAJORES BLANCOS
    4- COLOCAMOS LA MEZCLAR SOBRE PAPEL ENVOPLAST.

    5- CON LA AYUDA DE NUESTROS PUÑOS (SIN AMASAR)


    PRESIONAR PARA FORMAR LA MASA.

    6- LUEGO ESTIRAMOS LA MASA CON LA AYUDA DE UN RODILLO


    NO DEBE QUEDAR MUY DELGADA APROXIMADAMENTE 1/2 CM.

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    ALFAJORES BLANCOS
    7- UNA VEZ ESTIRADA LA MASA• CORTAMOS CÍRCULOS CON
    MOLDES DE GALLETAS DEL TAMAÑO DESEADO.

    8- LLEVAMOS A COCCIÓN HORNO 180º UNOS 10 MINUTOS, DEBEN


    QUEDAR SIN COLOR. MIENTRAS ESTÁN EN EL HORNO LOS TOCO
    CON EL DEDO, SI ESTAN MUY BLANDOS, LOS DEJO UN
    POQUITITO MAS.

    9- EN UNO DE LOS CÍRCULOS YA COCIDO COLOCAR AREQUIPE


    UNIR CON OTRO CÍRCULO Y PASAR POR COCO DESHIDRATADO.

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    ALFAJORES DE COLORES
    INGREDIENTES:
    RECETA DE ALFAJORES BLANCOS
    COLORANTES VEGETALES.
    COCO DESHIDRATADO BLANCO O DE COLORES

    PROCEDIMIENTO:
    UNA VEZ LISTA NUESTRA MASA DE ALFAJORES BLANCOS
    COLOCAR DE A POQUITO COLORANTE VEGETAL Y AMASAR
    HASTA INTEGRAR COMPLETAMENTE. HACER EL
    PROCEDIMIENTO INDICADO ANTERIORMENTE.

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    COCO DE COLORES
    INGREDIENTES:
    COCO DESHIDRATADO
    COLORANTE VEGETALES

    PROCEDIMIENTO:
    COLOCAR EL COCO DESHITRADADO EN UNA BOLSA AGREGAR
    UNAS GOTAS DE COLORANTE Y MEZCLAR BIEN..

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