INTRODUCCION - Docx Rotiferos Acuacultura
INTRODUCCION - Docx Rotiferos Acuacultura
INTRODUCCION - Docx Rotiferos Acuacultura
CULTIVO DE ROTIFEROS
1. INTRODUCCION ......................................................................................... 2
2. CARACTERÍSTICAS DIAGNOSTICAS ....................................................... 3
3. CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA ................................................................ 3
4. FORMA Y FUNCIÓN ................................................................................... 5
5. ECOLOGÍA .................................................................................................. 8
6. CULTIVO DE ROTIFEROS ......................................................................... 9
6.1. CARACTERÍSTICAS DEL CULTIVO .................................................... 9
6.1.1. MEDIO DE CULTIVO ..................................................................... 9
6.1.2. RECIPIENTES. ............................................................................... 9
6.1.3. ILUMINACIÓN Y TEMPERATURA ............................................... 10
6.1.4. AIREACIÓN .................................................................................. 10
6.1.5. DENSIDAD ................................................................................... 10
6.1.6. ALIMENTACIÓN ........................................................................... 11
6.1.7. SIEMBRA Y MANTENIMIENTO ................................................... 11
7. COSECHA Y CAMBIOS DE RECIPIENTE ................................................ 12
8. Precauciones en el cultivo de rotíferos ....................................................... 15
9. Condiciones generales de cultivo ............................................................... 16
10. ENRIQUECIMIENTO DE ROTIFEROS .................................................. 17
10.1 Tanque de enriquecimiento ................................................................. 17
10.2 Calidad del agua ................................................................................. 18
10.3 Densidad de rotíferos .......................................................................... 18
10.4 Aireación ............................................................................................. 18
10.5 Temperatura........................................................................................ 18
10.6 Preparación del alimento..................................................................... 18
10.7 Alimentación ........................................................................................ 18
11. IMPORTANCIA DEL CULTIVO DE Brachionus plicatilis ........................ 18
1. INTRODUCCION
3. CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA
Los rotíferos se clasifican en 4 clados:
Philodina
Collotheca
Asplanchna Ascomorpha
4. FORMA Y FUNCIÓN
Los rotíferos son animales pequeños de entre 50 y 2000 µm (1 µm equivale a 1
milésima de mm) de longitud. Presentan gran diversidad de formas que se
corresponden con los estilos de vida (flotadores, nadadores o sésiles) pero
generalmente son alargados en forma de saco o cilíndricos (Figura 1)
Figura 1. (A-D) Distintas especies de rotíferos que ilustran la diversidad de
formas del grupo.
Mástax
Tronco
Pie
Clase Monogononta: Dioicos con dimorfismo sexual: las hembras son más
grandes y diploides y los machos pequeños, haploides y degenerados.
Presentan partenogénesis cíclica en el cual el ciclo asexual es dominante sobre
el sexual, por lo que los machos aparecen estacionalmente. Se reproducen
sexualmente solamente luego de ser estimulados por señales ambientales
específicas como una alta densidad poblacional, cambios en la cantidad o tipo
de alimento, fotoperiodo o temperatura. Durante estos ciclos se producen 2
tipos de huevo: amícticos y mícticos. Los primeros tienen una cubierta
delgada, se desarrollan inmediatamente por partenogénesis sin meiosis y sólo
producen hembras; en condiciones favorables pueden producirse varias
generaciones de esta manera. Cuando ocurre algún cambio en las condiciones
ambientales, se origina una generación en que las hembras ponen huevos
haploides (ocurre meiosis durante la gametogénesis) que si no son
fecundados se desarrollan en machos. Si son fecundados se forman huevos
latentes diploides con cascaras gruesas, resistentes a la deshidratación y otras
condiciones adversas, que permiten sobrevivir hasta la siguiente estación
favorable. Estos requieren un periodo de reposo (diapausa obligatoria) y
pueden permanecer durante largos periodos de tiempo antes de desarrollarse
en hembras. Probablemente esta estrategia reproductiva sea una adaptación a
la vida en agua dulce, especialmente en lagunas y arroyos temporales.
5. ECOLOGÍA
En general son de vida libre pelágicos (nadadores o flotadores) o bentónicos
(reptadores), pero existen especies sésiles que se fijan al sustrato a través del
pie y especies simbiontes de organismos de mayor tamaño o parásitas. La
mayoría de las especies son solitarias, aunque algunas pueden formar colonias
agregados de individuos solitarios (colonias) que resultan de una reproducción
partenogenética. Los Rotíferos son componentes importantes en los
ecosistemas de agua dulce a causa de su alta tasa reproductora y su habilidad
para colonizar rápidamente diferentes microhábitats, constituyendo más del
30% de la biomasa planctónica. Son eficientes recicladores de la materia
orgánica y responden rápidamente a los cambios ambientales. A pesar de su
pequeño tamaño, debido a sus grandes poblaciones, juegan un rol
fundamental en las redes tróficas. Alimentándose de partículas detríticas de
pequeño tamaño, de bacterias, de componentes del fitoplancton y de otros
organismos del zooplancton, hacen disponible materia y energía para niveles
tróficos superiores que de otra manera no sería utilizable. Son consumidos por
pequeños invertebrados depredadores y por larvas de peces, hecho que tiene
utilidad productiva ya son alimento de muchos crustáceos y peces de interés
comercial. Al ser sensibles a cambios ambientales, muchas especies de
rotíferos son utilizadas como bioindicadores de contaminación o polución del
agua. Adicionalmente se cultivan en laboratorio de manera relativamente
simple y son sensibles a muchos poluentes, habiendose convertido en
herramientas importantes en pruebas ecotoxicológica
6. CULTIVO DE ROTIFEROS
En el proceso de cultivo de rotíferos se observa dos fases distintas: el
mantenimiento de un stock (cultivo en volumenes pequeños) y el cultivo masivo
(cultivo en gran volumen).
6.1.2. RECIPIENTES.
Puede ser una garrafa, un bidón, una botella, un fonil gigante… en eso está la
necesidad.
Los recipientes de cultivo es mejor que sean redondos o cuadrados con las
esquinas redondeadas (para evitar que existan zonas mal aireadas) aunque lo
que sí sería casi fundamental es que tengan el fondo cóncavo o con inclinación
hacia el centro, (cónicos) para facilitar las labores de limpieza, que son muy
importantes.
Lo ideal es que se les ponga una válvula en el fondo a modo de purga o salida
central con el fin de limpiar diariamente los restos de levadura y rotíferos
muertos, evitando así que se descompongan dentro del tanque.
Aconsejo (por ejemplo para pequeña escala) poner una garrafa de agua de 5L
a la que se le ha cortado el fondo y colocada invertida con una válvula en la
tapa de la misma, de ese modo… todo lo que caiga al fondo (restos de comida,
rotíferos muertos… suciedad) irá a parar a la tapa, pudiendo extraerse
fácilmente abriendo la válvula.
6.1.4. AIREACIÓN
Los recipientes de cultivo deben estar dotados de aireación, consistentes en
tubos o mangueras perforadas, para que las burbujas sean lo más finas
posibles, generando una corriente suave.
La aireación no debe ser muy intensa ya que golpearía los rotíferos contra las
paredes del recipiente, pero ha de cumplir con el fin de mantener el rotífero, la
levadura y el fitoplancton en suspensión.
Un truco es poner un aireador de manguera perforada (tipo acuarios)
adaptándola al fondo circular del recipiente, justo unos cuatro dedos de altura
por encima de la válvula de purga de este modo, se mantendrá todo el cultivo
en suspensión y lo que caiga al fondo… se saca por la válvula.
6.1.5. DENSIDAD
La densidad varía según el tamaño del cultivo, normalmente una densidad de
cultivo buena para alimentar muchos alevines oscila entre 100-150 rot/ml,
aunque hay que tener un dato en cuenta: para que un cultivo vaya
prosperando, debe haber un porcentaje de hembras con huevo superior al
20%. De esta manera estaremos seguros de un cultivo con un índice de
individuos alto.
6.1.6. ALIMENTACIÓN
Brachionus plicatilis, es un rotífero filtrador que se alimenta de fitoplancton y,
por tanto, puede cultivarse con algas verdes unicelulares como alimento. El
rotífero, con su corona ciliada, produce corrientes en el cultivo y dirige hacia su
interior las células de fitoplancton. Estas son trituradas por el mástax y pasan al
estómago, que toma color verde oscuro en los rotíferos bien alimentados.
Cuando el cultivo de rotífero se hace en volúmenes grandes, se hace inviable
una alimentación exclusiva de fitoplancton. Entonces se usa como
complemento al alimento levadura de panificación (Saccharomyces cerevisiae),
añadiéndola a razón de 0,75 - 1 g por millón de individuos y día, y
departiéndola en, al menos, cuatro tomas. La levadura se disuelve en agua
dulce y se homogeniza mediante una batidora.
La alimentación con levadura simplifica mucho el cultivo, pero tiene el
inconveniente de que los rotíferos alimentados con levadura de panificación
tienen un escaso valor nutritivo. Esta es la razón por la cual se recomienda que
se recurra a este método para aumentar la población.
La técnica para ese cambio es la misma que se utiliza para la cosecha del
rotífero: se prepara previamente el nuevo recipiente con las condiciones de
agua, temperatura, iluminación y aireación que se describieron en las
características del cultivo y, a continuación, se siembra el rotífero a la densidad
ya indicada.
Contaje de rotíferos en un recipiente de cultivo
Para realizar el contaje, se toma 1 ml de un vaso de muestra, (es importante lo
de la aireación homogénea porque así puedes hacerte una idea bastante fiable
de la cantidad que puede haber si está bien disperso) y se deposita en una
placa transparente.
Consejo: para poder contarlos es necesario que estén quietos=muertos. Lo
ideal es echarles unas gotitas de alguna solución a base de yodo (por ejemplo
betadine) esto sería bueno por dos motivos, los mata rápidamente, facilitando
el contaje, y el color del betadine tiñe los rotíferos, de modo que son más
visibles, ya que si no se han alimentado cuesta más verlos porque son
transparentes. (Bajo ningún concepto le den estos rotíferos del contaje a las
larvas, ni siquiera lavándolos con agua).
Hay que mirar el número de rotíferos totales y el número de hembras con
huevo.
Una vez los hayamos contado, procedemos a hacer los cálculos.
Cómo hacer los cálculos:
Para saber los individuos totales que tenemos:
5 rot…………1ml
X rot ………10.000ml
X= 10.000 x 5 / 1ml; X=50.000
10.4 Aireación
moderada, sin embargo evitando que la concentracion de oxígeno baje
hasta 5 ppm
10.5 Temperatura
25-30 °C
10.7 Alimentación
se agrega el producto de enriquecimiento en 2 raciones iguales de 150
ppm (0.15 g.l-1)
primera ración: 6 horas antes de la cosecha
segunda ración: 3 horas antes de la cosecha