DEFINICION CONCEPTUAL DEL TURISMO

El turismo es una actividad de ocio, es el conjunto de las relaciones y fenómenos,

producidos por el desplazamiento y permanencia de personas, fuera de su lugar de
domicilio, además conlleva un descubrimiento, que involucra una interacción entre el
sujeto y el medio ambiente, además contacto entre los visitantes, y los residentes del
país visitado, aunque de forma temporal.

o GluckMann el “Turismo es el conjunto de los viajeros cuyo motivo es el placer o

motivo comerciales”
o Arthur Bormann define el “Turismo como el conjunto de viajes realizados por
placer o por motivos comerciales o profesionales”
o Walter Hunziker y Kurt Krapf, dicen que “El turismo es el conjunto de
relaciones y fenómenos producidos por el desplazamiento y permanencia de
personas fuera de su domicilio, en tanto que dichos desplazamientos y
permanencia no están motivados por una actividad lucrativa”
o Miguel Ledhesma, El Turismo es "todo el espectro que se genera a partir de la
idea y/o de la acción que implica el desplazamiento de los seres humanos a un
lugar diferente al de su residencia con posibilidades recreativas, es decir, con
intenciones de descanso, diversión y/o contacto con el destino receptor, el
turismo se presenta entonces como un fenómeno complejo y multidisciplinar
que comprende aristas económicas, sociales, políticas, artísticas,
antropológicas, medioambientales, históricas, geográficas, educativas,
psicológicas, comunicativas... que involucra simultáneamente al sector
empresarial, al estatal, al no gubernamental, al sector profesional, a las
poblaciones que habitan cada destino turístico y a los turistas".

LA TURISMOLOGIA
El término Turismología, surgió en la década de 1960, fue el yugoslavo Živadin Jovičić
(geógrafo en su formación académica), considerado «padre de la turismología», quién
lo popularizó cuando fundó la revista del mismo nombre en 1972.
El punto de partida de la turismología se basa en que es una ciencia social del ethos
(costumbres, hábitos, identidades), que busca el estudio global, holístico o integral del
fenómeno turístico, sin caer en los particularismos. Es decir, no estudia todo lo
referido al turismo; sino al fenómeno del turismo desde una perspectiva social.

En palabras de Jovicic: “El turismo es un fenómeno único y ninguno de sus

componentes puede ser estudiado aisladamente”

Plantea que la turismología propone, definir y estudiar las dimensiones:

- Espaciales, porque estudia tiempo y espacio.

 - Sociológicas, porque estudia las relaciones sociales que ocurren al interior y al
exterior, así como los impactos en el desarrollo humano y social del entorno
- Económicas, porque estudia el impulso económico que genera el turismo en
beneficio del lugar”.

DISCIPLINAS QUE INTERVIENEN EN EL TURISMO

a) LA POLITICA: considerada como la ciencia de “la búsqueda del bien común”, El
estado busca la forma de prever mecanismos de coordinación y promoción
para el desarrollo del turismo.
b) LA ECONOMIA: Redescubre las consecuencias económicas que el turismo
genera y la potencialidad de las actividades, analizando los recursos y servicios
turísticos
c) LA SOCIOLOGIA: Estudia al turismo como fenómeno social en continuo
crecimiento
d) EL DERECHO: Abarca los estudios sobre los derechos de los consumidores y la
calidad de los servicios ofrecidos.
e) LA EDUCACION: incluye la transmisión de conocimientos, que se convierte en
un elemento fundamental a la hora de ilustrar al visitante, además de
desarrollar en este campo una formación básica en Turismo
f) LA PSICOLOGIA: Se basa en el estudio de las motivaciones preferencias y
conductas del turista, se pretende dar respuesta a las interrogantes: ¿Cómo?,
¿Cuándo? Y ¿Por qué?
g) LA ANTROPOLOGIA: Estudia las condiciones socio-económico-culturales, que
determinan la necesidad humana de viajar e incluye los efectos que provocan
en el comportamiento de la población receptora
h) LA GEOFRAFIA: Ofrece un análisis desde la perspectiva de los espacios
territoriales

EVOLUCION DEL TURISMO

EDAD ANTIGUA I: NEOLÍTICO, MESOPOTAMIA Y EGIPTO

 Neolítico (7000 A.C. – 4000 A.C.)

En esta época de la historia el desplazamiento de personas fue en búsqueda de

alimentos y de aquellos lugares que pudieran brindarles las condiciones necesarias
para sobrevivir en un mundo hostil. Los pobladores del neolítico basaron su economía
en la domesticación de animales y plantas, sin embargo, la falta de textiles, metales,
alcohol e inclusive alimentos los llevó a la búsqueda de sociedades cercanas con las
cuales comerciar sus productos. Es así como nace el comercio, y es así también el
nacimiento de los “viajes de negocios”.
  Mesopotamia (3500 A.C. – 650 A.C.)

Las primeras ciudades surgieron con los asirios, ya en éstas nacientes sociedades
existían clases sociales: los grandes sacerdotes, artesanos y mercaderes, arrendatarios
de tierras y esclavos. La simple existencia de esclavos señala que existía una clase
social que no necesitaba trabajar y que tenía tiempo libre o de ocio, que utilizaban
para viajar, ademas su mayor aporte a los viajes fue la construcción de carreteras, que
servían durante los viajes que realizaban con fines comerciales.

 Egipto (3000 A.C. – 332 A.C.)

Los primeros viajes que pueden ser comparables al turismo tuvieron lugar en Egipto,
meca de los viajeros y comerciantes de aquella época que se desplazaban con la
finalidad de presentarse al faraón o a observar las monumentales pirámides de ese
reino u otras maravillas de la construcción egipcia, El comercio también fue fuente
importante resaltando las rutas establecidas por los comerciantes, como la Ruta del
Nilo y la Ruta del Mar Rojo.

EDAD ANTIGUA II: GRECIA

Podemos decir que en la Grecia Antigua se daba mucha importancia al ocio, tanto así
que su tiempo libre lo dedicaban a la cultura, a la religión y a los deportes. Prueba de
ello era el gran desplazamiento de personas que se producía debido a la realización de
los JUEGOS OLÍMPICOS (celebrados en la ciudad de Olimpia cada 4 años) y a las
peregrinaciones religiosas a los santuarios de Dódona y Delfos (llamado Apolo Pitio).

EDAD ANTIGUA III: ROMA

El pueblo romano fue el primero en realizar lo que hoy en día entendemos por
turismo, es decir, un viaje (en la mayoría de los casos por placer) que incluye un
desplazamiento pernoctando mínimo una noche y con menos de un año de duración a
un lugar de destino, los viajes se realizaban básicamente por tres razones: por placer,
salud o negocios ya que fue muy importante para la economía romana el comercio,
además el comercio marítimo se desarrolló a través del Mediterráneo, del Mar Rojo y
en parte del Atlántico en las llamadas “flotas comerciales”. Los puertos más
importantes eran los de Alejandría y Ostia.

EDAD MEDIA.

Durante la edad media, hay un primer momento de retroceso debido a la mayor

conflictividad y recesión económica consiguiente, en esta época surge un tipo de viaje
nuevo relacionado a las peregrinaciones religiosas, las cuales ya existían en la edad
antigua, pero tanto el cristianismo como el islam las extenderían a mayor número de
creyentes y los desplazamientos serian mayores.
EDAD MODERNA

Las peregrinaciones continúan durante la Edad Moderna, aparecen los primeros

alojamientos con el nombre de hotel (palabra francesa que designaba los palacios
urbanos). A finales del siglo XVI surge la costumbre de mandar a los jóvenes
aristócratas ingleses a hacer “El gran tour”, el cual era un viaje de larga duración
(entre 3 y 5 años) que se hacía por distintos países europeos, y de ahí proceden las
palabras: turismo, turista, etc, este estaba motivado por la necesidad de instrucción de
estos jóvenes aristócratas que en un futuro habrán de gobernar su país.

EDAD CONTEMPORÁNEA

Es posible afirmar que los viajes de placer tuvieron sus inicios en los últimos años del
siglo XVIII y los primeros del XIX.

 Thomas Cook, en 1841 organiza el primer viaje organizado de la historia.

Aunque fue un fracaso económico se considera un rotundo éxito en cuanto a
precedente del paquete turístico, pues se percató de las enormes posibilidades
económicas que podría llegar a tener esta actividad, creando así en 1851 la
primera Agencia de Viajes del mundo “Thomas Cook and son”. En 1867 inventa
el bono o voucher, documento que permite la utilización en hoteles de ciertos
servicios contratados y prepagados a través de una agencia de viajes.
 Henry Wells y William Fargo crearon la agencia de viajes “American Express”
que inicialmente se dedicaba al transporte de mercancías y que posteriormente
se convierte en una de las agencias más grandes del mundo.
 Cesar Ritz es considerado padre de la hostelería moderna. Desde muy joven
ocupó todos los puestos posibles de un hotel hasta llegar a gerente de uno, y
mejoró todos los servicios del hotel.

La crisis del 1929 repercute en el negativamente en el sector turístico limitando su

desarrollo hasta aproximadamente 1932, La Segunda Guerra Mundial paraliza
absolutamente el turismo en el mundo y sus efectos se extienden hasta el año 1949.
Entre 1950 y 1973 se comienza a hablar del boom turístico.

- En los 70 la crisis energética y la consiguiente inflación, ocasionan un nuevo

periodo de crisis para la industria turística, se da la reducción de la calidad para
abaratar costes y precios apostando por una masificación de la oferta y la
demanda.
- En los 80 el nivel de vida se vuelve a elevar y el turismo se convierte en el
motor económico de muchos países. Esto es facilitado por la mejora de los
transportes (nuevos y mejores aviones, trenes de alta velocidad además se
empiezan a aplicar técnicas de marketing, pues el turista cada vez tiene mayor
experiencia y busca nuevos productos y destinos turísticos
- En los 90, el turismo entra a una etapa de madurez, ya que se administra de
manera más moderada y controlada.
  Se limita la capacidad receptiva (adecuación de la oferta a la demanda,
se empieza a controlar la capacidad de aforo de monumentos, etc.)
 Se diversifica la oferta (nuevos productos y destinos)
 Se diversifica la demanda (aparecen nuevos tipos diferentes de turistas)
 Se mejora la calidad (al turista no le importa gastar más si la calidad es
mejor).

Posteriormente con el transcurso de los años el turismo entra como parte fundamental
de la agenda política de numerosos países desarrollando políticas públicas que afectan
a la promoción, planificación y comercialización como una pieza clave del desarrollo
económico. Se mejora la formación desarrollando planes educativos especializados. El
objetivo de alcanzar un desarrollo turístico sostenible mediante la captación de nuevos
mercados y la regulación de la estacionalidad.

EL SISTEMA TURISTICO
 CLAUDE KASPAR: El sistema turístico posee subsistemas como:
o Localidad turística
o Organización Turística (empresa turística)
o Tipos de ambientes (económico, social, tecnológico, político, ecológico)
 NEIL LEIPER: El sistema turístico es un sistema abierto que incluye:
o Turista (persona dinámica)
o Elementos geográficos (región de origen – vías de transporte – región
de destino)
o Industria Turística
 BOULLON: El sistema turístico funciona con la interacción de:
o Oferta turística, conjunto de bienes y servicios que se ofrecen para
satisfacer las necesidades de los turistas
o Producto Turístico, formado por los bienes y servicios de la oferta
o Demanda Turística, se genera a través de los servicios solicitados por el
consumidor/demandante/turista
o Infraestructura, dotación de bienes y servicios de cada país
o Superestructura, organismos tanto públicos como privados que se
encargan de optimizar el funcionamiento del Turismo en diferentes
sectores.

LA OFERTA TURÍSTICA
Definimos oferta turística al conjunto de productos y servicios asociados a un
determinado espacio geográfico y socio-cultural y que poseen un determinado valor o
atractivo turístico que es puesto a disposición de los públicos en un mercado
competitivo para ser usados o consumidos por los turistas. La oferta turística se define
en una dotación de servicios y productos turísticos geográficamente situados en una
región o territorio.
La oferta turística está integrada por 8 partes:

1. Atractivo turístico: Se define como el conjunto de elementos materiales y/o

inmateriales que son susceptibles de ser transformados en un producto
turístico que tenga capacidad para incidir sobre el proceso de decisión del
turista provocando su visita a través de flujos de desplazamientos desde su
lugar de residencia habitual hacia un determinado territorio. Este último se
transforma de esta manera en un destino turístico
a. Sitios naturales:
 Montañas
 Planicies
 Costas
 Lagos, lagunas, esteros
 Ríos y arroyos
 Caídas de agua
 Grutas cavernas
 Lugares de observación de flora y fauna
 Lugares de caza y pesca
 Caminos pintorescos
 Termas
 Parques nacionales y reservas de flora y fauna

b. Museos y manifestaciones culturales

Inmuebles:

 Museos
 Lugares históricos
 Ruinas y sitios arqueológicos
 Edificios religiosos
 Edificios públicos
 Casas históricas
 Calles y Plazas
 Construcciones militares
 Amurallados

Muebles:

 Pinturas
 Obras de arte y técnica

c. Folklore - Recursos culturales (inmateriales)

 Manifestaciones religiosas y creencias
 Ferias y mercados
  Música y Danzas
 Artesanías y artes populares (estilos)
 Comidas y bebidas típicas
 Grupos étnicos
 Tradiciones
 Costumbres
 Mitos y leyendas
d. Realizaciones técnicas científicas o artísticas
 Explotaciones mineras
 Explotaciones agropecuarias
 Explotaciones industriales
 Centros científicos y técnicos
e. Acontecimientos programados - Recursos ligados a la práctica de
determinadas actividades recreativas
 Artísticos
 Deportivos
 Concursos
 Ferias y exposiciones
 Espectáculos
 Carnavales
2. Planta turística: Es el conjunto de instalaciones, equipos, empresas y personas
que prestan servicio al turismo para la producción y prestación de servicios
específicamente turísticos.
a. Equipamiento turístico: Está constituida por empresas o instalaciones
que producen un conjunto de servicios de primera necesidad para el
turista, como establecimientos de alimentación, hospedaje, agencias de
viajes y empresas de transporte.
i. Alojamiento: hoteles, moteles, posadas, pensiones,
condominios, casas, albergues, etc.
ii. Alimentación: restaurantes, cafeterías, kioscos, etc.
iii. Esparcimiento: discotecas, bares, casinos, cines, teatros, clubs
deportivos, parque temático, etc.
iv. Otros servicios: agencias de viajes, cambios de moneda,
estacionamientos, guarderías, transportes turísticos, etc.
b. Las instalaciones:
i. De agua y playa: muelles, carpas, etc.
ii. De montaña: miradores, teleféricos, circuito de senderos, etc.
iii. Generales: piscinas, juegos infantiles, cancha de golf, etc.
3. Producto turístico: Conjunto de bienes y servicios necesarios para el desarrollo
de las actividades de consumo turístico, los cuales se ofrecen al mercado en
forma individual o en una gama muy amplia de combinaciones resultantes de
 las necesidades, requerimientos o deseos de un consumidor al que llamamos
turista
4. Recursos turísticos: Un recurso turístico es un elemento relacionado o
perteneciente a la naturaleza, todo aquello susceptible al elemento natural, la
historia o la cultura de una determinada zona geográfica o lugar y que está
dotado de una determinada potencialidad turística, que pueda motivar el
desplazamiento con el móvil de la curiosidad o el poder realizar alguna
actividad física o intelectual.
Los recursos turísticos se dividen en:
o Básicos, los que son decisivos para el turismo
 Directos: comprenden los atractivos turísticos y equipamiento
 Indirectos: comprenden los transportes, servicio y
comunicaciones
o Complementarios, son recursos turísticos que sirven de apoyo al
funcionamiento de la actividad e incluyen a las instituciones
relacionadas al turismo
5. Patrimonio turístico: Conjunto de recursos naturales y obras creadas por el
hombre. El patrimonio es igual a la suma de los atractivos más la planta e
instalaciones turísticas a las que se puede agregar la infraestructura
6. Infraestructura turística: Es el conjunto de obras y servicios que permiten, en
general, el desarrollo socio-económico de un país y que el turismo utiliza para
impulsar su actividad
7. Servicios complementarios:
En síntesis, los servicios complementarios que componen toda oferta turística
moderna son:
- los servicios de comunicación y correo
- los servicios de salud
- los servicios de información turística
- el comercio de productos para turistas

DEMANDA TURÍSTICA
El concepto de demanda está íntimamente relacionado con el proceso de toma de
decisiones que los individuos realizan constantemente en el proceso de planificación
de sus actividades de ocio y, por lo tanto, su determinación depende de numerosos
factores no sólo económicos, sino también psicológicos, sociológicos, físicos y éticos.

DEFINICIÓN DE DEMANDA TURÍSTICA SEGÚN LA OMT: la demanda turística se define

como: el conjunto de turistas que, de forma individual o colectiva, están motivados por
una serie de productos o servicios turísticos con el objetivo de cubrir sus necesidades
Económicamente, la definimos como la cantidad de “producto turístico” que los
consumidores están dispuestos a adquirir en un momento dado un precio
determinado.
CLASIFICACIÓN LA DEMANDA TURÍSTICA: La demanda turística se clasifica en tres
grandes grupos:

 La demanda efectiva o actual: es el número actual de personas que participan

en la actividad turística, es decir, que efectivamente viajan. Este grupo es el que
se mide más fácilmente y el que se encuentra reflejado en las estadísticas
mundiales.
 La demanda no efectiva: es el sector de población que no viaja por algún
motivo. Dentro de este grupo puede distinguirse:
 la demanda potencial, que se refiere a aquéllos que viajarán en el
futuro, cuando experimenten un cambio en sus circunstancias
personales (más tiempo libre, más dinero, etc.)
 la demanda diferida, que es aquélla que no ha podido viajar por algún
problema en el entorno o en la oferta (actividad terrorista en una zona,
falta de alojamiento, etc.) En este grupo no debemos olvidar al sector
de la población que no puede viajar por ser un lujo demasiado caro, no
sólo en los países en desarrollo, sino también en los industrializados.
 La NO demanda, caracterizada por un grupo de gente adverso a los viajes,
aquellos que simplemente no desean viajar

A su vez, se realiza otra distinción estableciendo dos conceptos nuevos:

 SUSTITUCIÓN DE LA DEMANDA: Se refiere al cambio o sustitución de una

actividad turística concreta por otra (por ejemplo, una estancia en
apartamentos es sustituida por una estancia en un hotel, debido a falta de
plazas en los primeros
 DESVIACIÓN DE LA DEMANDA: Se produce cuando se cambia la localización
geográfica de la misma (por ejemplo, por falta de vuelos hacia un destino
determinado). Ambos fenómenos alteran profundamente las industrias
turísticas locales.

FACTORES DETERMINANTES DE LA DEMANDA TURÍSTICA

La propia complejidad a la hora de definir la demanda turística como concepto global,

hace necesario un previo análisis de cómo los distintos factores que condicionan la
decisión de viajar influyen sobre la propia estructura de la misma.

1. FACTORES ECONÓMICOS:

1.1 Nivel de renta disponible. Este factor se refiere a la cantidad de dinero

disponible por el consumidor para gastar en bienes de ocio, como el turismo,
tras haber pagado sus necesidades básicas.
 1.2 Nivel de precios. Respecto a esta variable hay que considerar que no afecta
por igual a los mercados de origen que a los destinos turísticos. En el mercado
de origen, unos niveles altos de precios o crecimientos fuertes en los precios
interiores produce un aumento del gasto en los bienes de primera necesidad,
con lo cual se gasta una parte mayor de la renta para estos fines, quitando por
lo tanto la cantidad gastada en turismo

2. FACTORES RELATIVOS A LAS UNIDADES DEMANDANTES

Los determinantes económicos de la demanda pueden explicar la utilización por parte

de los consumidores turistas de servicios concretos, pero hay un conjunto de variables
que, según los estudios realizados por Sancho y Pérez (1995), ejerce sobre la demanda
mayores efectos que los puramente económicos. Se trata de los factores de
motivación, sociológicos, psicológicos, formas y estilos de vida, tiempo de ocio, nivel
cultural, costumbres estacionales, creencias ideológicas o religiosas y factores
demográficos poblacionales, que se explican a continuación.

2.1 Motivación. Según Maslow (1970), estas motivaciones vienen determinadas por
una serie de necesidades que afectan a todos los individuos y se hayan dispuestas
jerárquicamente en un orden de preferencia para ser satisfechas. El orden jerárquico
de estas necesidades es el siguiente:

 1º. Necesidades fisiológicas (nivel más bajo en la jerarquía): hambre, frío, sed,
etc.
 2º. Seguridad: seguridad, estar libre del miedo y la ansiedad.
 3º. Amor: afecto, dar y recibir amor.
 4º. Estima: estima por uno mismo y por los demás.
 5.º Autorrealización (nivel más alto en la jerarquía): sentirse completo.

2.2 Condicionantes socioculturales Se incluyen factores como la edad, la profesión, el

empleo, etc. Otros factores como el nivel de educación o la movilidad personal
influyen positivamente en el hecho de que un individuo demande más cantidad de
turismo. Así, por ejemplo, a mayor educación, mayor información y conocimiento de
las oportunidades existentes.

2.4 Tiempo de ocio: El tiempo dedicado al ocio determina asimismo la capacidad para
viajar de un individuo determinado. Normalmente, a mayor tiempo libre, mayor
disponibilidad para viajar.

2.5 Costumbres estacionales: Algunos factores como las fiestas, vacaciones escolares
o climatología son condiciones favorables para que los individuos decidan demandar
turismo. Es por ello que los mercados turísticos se van adaptando a esta estacionalidad
del negocio turístico, ofreciendo condiciones distintas para cada temporada,
distinguiendo entre temporadas bajas, altas y medias.

2.6 Creencias ideológicas, religiosas y políticas: Son variables que condicionan la

demanda de turismo en los individuos. Ejemplos de este factor son las
peregrinaciones, visitas a las basílicas, santuarios, etc.

3. LOS FACTORES POLÍTICOS: Las actuaciones políticas de los gobiernos pueden

fomentar (creación de infraestructuras y apoyo a la industria turística por parte del
gobierno central o regional, etc.) o impedir (exigencia de visado, régimen inestable,
limitaciones de divisas que pueden entrar o salir de un país, etc.) el aumento de la
demanda turística.

4. FACTORES DEMOGRÁFICOS: La demanda turística está muy relacionada con la edad

del individuo (no entendida como edad cronológica, sino más bien como edad
doméstica), ya que cada edad se caracteriza por una serie de preocupaciones,
actividades, intereses e inquietudes, que dan forma al tipo de vacaciones elegido por
cada grupo. Por otra parte, los factores demográficos, ligados al desarrollo económico
de una nación, también inciden en la capacidad para viajar. cuando se es joven se tiene
tiempo, pero no dinero para viajar; cuando se es adulto, se tiene dinero, pero no
tiempo.

- Las naciones en vías de desarrollo, fundamentalmente rurales, con altos

índices de natalidad y de mortalidad, con jóvenes y extensas familias, se
caracterizan por una baja propensión al viaje, ya que subsisten de la agricultura
y sus poblaciones no tienen ni tiempo ni dinero para gastar en el turismo.
- Las naciones desarrolladas, predominantemente urbanas, con bajos índices de
natalidad y de mortalidad, con un alto poder adquisitivo por parte de una
población con necesidad de escapar de la urbe y con intereses diversos, se
caracterizan por una alta propensión al viaje.

6. FACTORES ALEATORIOS: Son aquellas variables imprevisibles que afectan al

comportamiento sistemático de los consumidores y que inciden, por tanto, en la
demanda turística. Estos factores vienen determinados por las guerras y catástrofes. A
modo de ejemplo, se puede señalar el período de la Guerra durante el cual la demanda
turística disminuyó en todo el mundo solamente por la psicosis de inestabilidad que se
generó.
 Enfoque de la demanda

El principal objeto de estudio son las motivaciones de viaje que impulsan a un

individuo a trasladarse de su lugar habitual de residencia para el consumo de un
determinado producto turístico. Dependiendo de las motivaciones, necesidades y
deseos de la demanda se conforman distintos tipos de productos turísticos, esto
implica que cada producto se adecuará a las exigencias de esa demanda específica
para garantizar su plena satisfacción, pues no son las mismas necesidades a satisfacer
en un producto «sol y playa» de turistas de la tercera edad con motivos recreacionales
que turistas empresarios con motivos laborales.

En este sentido la OMT, basándose en las características de la actividad desarrollada,

clasifica los siguientes productos turísticos en:

1. Turismo de sol y 20. Turismo de Parques

playa temáticos
2. Turismo urbano
3. Turismo de nieve
4. Turismo deportivo
5. Turismo de aventura
6. Turismo ecológico
(ecoturismo)
7. Turismo rural –
comunitario
8. Turismo de salud
9. Turismo cultural
10. Turismo religioso
11. Turismo de
formación
12. Turismo lúdico-
festivo
13. Turismo
gastronómico
14. Turismo residencial
15. Turismo de negocios
16. Turismo de compras
17. Turismo alternativo
18. Turismo de
excursiones
19. Turismo de hechos
singulares
 CLASES DE TURISMO

Entre los tipos de turismo encontramos:

1. TURISMO DE SOL Y PLAYA: El turismo convencional, conocido también como el

modelo de "sol y playa", es un producto propio de la sociedad urbana e
industrial cuyas características principales son entre otras un turismo de gran
escala y masificado, es el más demandado de todos, especialmente, en aquellas
zonas que gozan de una climatología favorable. Según Vogeler y Hernández,
este segmento del turismo suele asociarse con el ocio, así como con los
términos descanso, diversión y entretenimiento, conocidos como las tres S
(inglesas): sand, sea, sun (arena-mar-sol)
2. EL TURISMO GASTRONÓMICO: Es una forma muy particular de hacer turismo,
donde la gastronomía del país visitado es el hecho fundamental que guía la
visita. Engloba a las Personas que durante sus viajes y estancias realizan
actividades fundamentadas en el patrimonio cultural gastronómico material e
inmaterial en lugares diferentes a los de su entorno habitual, por un periodo de
tiempo consecutivo inferior a un año con el principal fin de consumir y disfrutar
productos, servicios, experiencias e inspiraciones gastronómicas de manera
prioritaria y complementaria
3. TURISMO CULTURAL: El turismo cultural es un tipo de actividad turística en el
que la motivación esencial del visitante es aprender, descubrir, experimentar y
consumir los atractivos/productos culturales, materiales e inmateriales, de un
destino turístico. Estos atractivos/productos se refieren a un conjunto de
elementos materiales, intelectuales, espirituales y emocionales distintivos de
una sociedad que engloba las artes y la arquitectura, el patrimonio histórico y
cultural, el patrimonio gastronómico, la literatura, la música, las industrias
creativas y las culturas vivas con sus formas de vida, sistemas de valores,
creencias y tradiciones Existen diversos tipos:
a. Urbano: El turismo urbano ofrece lo mejor que puede dar de sí una
ciudad: cultura, atracciones, vida nocturna, bien sea para trabajo o
placer.
b. Arqueológico: Está vinculado con los restos materiales de la vida
humana ya desaparecida, y en general, a la visita a destinos que
cuentan con patrimonio arqueológico.
c. De compras: vinculado a las compras a buen precio o exclusivos.
d. Etnográfico: vinculado a las costumbres y tradiciones de los pueblos
(también puede llamarse Turismo Folklórico cuando está especializado
en fiestas y costumbres locales).
e. Literario: motivado por lugares o eventos de carácter bibliográfico
f. Cinematográfico: motivado por la visita a lugares y destinos en los que
se han rodado determinadas películas.
 g. Funerario: motivado por la visita a cementerios en los que se ha
enterrado a personajes famosos, o bien en los que se encuentran
tumbas realizadas por arquitectos de renombre.
h. De formación: vinculado a los estudios, fundamentalmente los de
idiomas (también llamado Turismo idiomático).
i. Científico: es una oferta turística para realizar investigaciones.
j. Gastronómico: vinculado a la comida tradicional del destino turístico.
k. Enológico: vinculado a los vinos de una zona (también llamado Turismo
del vino).
l. Industrial: motivado por la visita a fábricas y centros industriales
4. TURISMO DE NEGOCIOS O REUNIONES: concepto de Turismo de Reuniones, se
debe de partir de la base de lo que significa el término “Reunión”: es una
agrupación de 10 o más participantes por un mínimo de 4 horas, en una sede
contratada, con el propósito común de llevar a cabo una actividad concreta,
que puede o no ser con propósitos económicos, según la OMT, 2006.
5. TURISMO DE SALUD: El turismo de salud cubre aquellos tipos de turismo que
tienen como motivación primordial la contribución a la salud física, mental y/o
espiritual gracias a actividades médicas y de bienestar que incrementan la
capacidad de las personas para satisfacer sus propias necesidades y funcionar
mejor como individuos en su entorno y en la sociedad. El término «turismo de
salud» engloba el turismo de bienestar, el cual es un tipo de actividad turística
que aspira a mejorar y equilibrar los ámbitos principales de la vida humana,
entre ellos el físico, el mental, el emocional, el ocupacional, el intelectual y el
espiritual
6. EL TURISMO RELIGIOSO: a diferencia de todos los demás segmentos del
mercado turístico, tiene como motivación fundamental la fe. El tipo de viajes de
este sector suele corresponder a estancias cortas, de tres o cuatro días,
generalmente coincidentes con fines de semana o puentes. Hay varias posturas
respecto a que se incluye dentro de este tipo de turismo, pero en general
puede considerarse que abarcar tanto la visita a santuarios o lugares sagrados
como a las peregrinaciones, además, visitas a tumbas de santos, asistencia y
participación en celebraciones religiosas. Un poco más discutidas son las
canonizaciones, visitas a líderes religiosos, congresos eucarísticos, años santos,
etc.
7. TURISMO DE NATURALEZA: El Turismo de Naturaleza engloba los viajes que
tienen como fin realizar actividades recreativas en contacto directo con la
naturaleza y las expresiones culturales que le envuelven con una actitud y
compromiso de conocer, respetar, disfrutar y participar en la conservación de
los recursos naturales y culturales. Estos viajes se agrupan de acuerdo con el
interés del turista en tres grandes modalidades
a. EL TURISMO ECOLÓGICO O ECOTURISMO: El Ecoturismo es una
modalidad turística ambientalmente responsable, consistente en viajar
a o visitar áreas naturales relativamente sin disturbar con el fin de
disfrutar, apreciar y estudiar los atractivos naturales (paisaje, flora y
fauna silvestres) de dichas áreas, así como cualquier manifestación
cultural (del presente y del pasado) que pueda encontrarse ahí, a través
de un proceso que promueve la conservación, tiene bajo impacto
negativo ambiental y cultural y propicia un involucramiento activo y
socioeconómicamente benéfico de las poblaciones locales.”
El genuino ecoturismo debe seguir los siguientes principios:
i. Minimizar los impactos negativos, para el ambiente y para la
comunidad, que genera la actividad.
ii. Construir respeto y conciencia ambiental y cultural.
iii. Proporcionar experiencias positivas tanto para los visitantes
como para los anfitriones.
iv. Proporcionar beneficios financieros directos para la
conservación.
v. Crear sensibilidad hacia el clima político, ambiental y social de
los países anfitriones.
b. EL TURISMO DE AVENTURA: Son los viajes que tienen como fin el
realizar actividades recreativas, asociadas a desafíos impuestos por la
naturaleza, donde se participa de la armonía con el medio ambiente,
respetando el patrimonio natural, cultural, histórico etc. Es un tipo de
turismo que implica la exploración o el viaje a áreas remotas, donde el
viajero puede esperar lo inesperado, este tipo de turismo también se
relaciona directamente con el deporte de aventura o riesgo, donde la
 gente tiene por objetivo pasar momentos de adrenalina a costo de un
porcentaje de riesgo
c. EL TURISMO COMUNITARIO: se caracteriza en que una porción
considerable del control y los beneficios están en manos de miembros
de comunidades locales. El Turismo Comunitario surge como una
alternativa económica de las comunidades rurales, campesinas,
indígenas, "mestizas" o afrodescendientes propias de un país, para
generar ingresos complementarios a las actividades económicas diarias
y defender y revalorizar los recursos culturales y naturales locales. Se
caracteriza por la autenticidad de las actividades turísticas, posibilitando
al turista compartir y descubrir a profundidad las tradiciones,
costumbres y hábitos de una etnia o pueblo determinado

EL FUTURO DEL TURISMO

El turismo ha evolucionado desde sus inicios hasta la actualidad, como indica Alberto
Sessa (1989), el turismo es visto como un sistema y lo explica como una región turística
que responde a un esquema de diferentes inter-conexiones entre elementos y
constructos integrados de diverso orden, donde la combinación regional no constituye
una estructura estable, sino en permanente transformación. El sistema es entonces
dinámico al verse permanentemente influenciado por los flujos de turistas, tanto en lo
socio-cultural y técnico, como en los elementos que lo constituyen, determinando una
evolución continua en el entorno del mismo

Factores que han generado cambios en el sistema turístico.

 Primero, un cambio en la visión social del mundo y en el comportamiento del

ser humano
 Segundo, la evolución de los medios de transporte
 Tercero, el surgimiento de nuevos medios de comunicación y el avance en la
tecnología

TENDENCIAS MUNDIALES EN RELACION AL TURISMO:

a) Influencia del turismo asiático

b) Cambios en el Perfil del Turista, muestra más experiencia, y está rodeado de
mayor información
c) Viajeros tecnológicamente avanzados, uso de Las Tecnologías de la Información
y la Comunicación – TIC, Aplicaciones Móviles para la planeación de viajes.
Incremento del uso de Internet.
d) Desarrollo del Turismo sub-segmentado y de complejidad, mayor
especialización en la creación de productos turísticos para segmentos de
diferentes
e) Mayor conciencia medioambiental
 f) Rechazo de la masificación.
g) Búsqueda de autenticidad

LA ACTIVIDAD TURISTICA: CLAVE EN LA ESTRATEGIA DEL DESARROLLO SOSTENIBLE

El desarrollo sostenible es un proceso orientado que contempla una gestión global de

los recursos con el fin de asegurar su durabilidad, permitiendo conservar nuestro
capital natural y cultural, incluyendo las áreas protegidas.

 El turismo tendría que contribuir al desarrollo sostenible, integrándose en el

entorno natural, cultural y humano, la contribución activa del turismo al
desarrollo sostenible presupone necesariamente la solidaridad, el respeto
mutuo y la participación de todos los actores implicados en el proceso, tanto
públicos como privados. Esta concertación ha de basarse en mecanismos
eficaces de cooperación a todos los niveles: local, nacional, regional e
internacional

El turismo sostenible como estrategia de desarrollo

Según la OMT (Organización Mundial del Turismo), los principios que definen el
turismo sostenible son:

 Los recursos naturales y culturales se conservan para su uso en el

futuro.
 El desarrollo turístico se planifica y gestiona de forma que no cause
serios problemas ambientales o socioculturales
 La calidad ambiental se mantiene y mejora
 Se procura mantener la calidad en los servicios para satisfacción de los
visitantes
 Los beneficios del turismo se reparten ampliamente entre toda la
sociedad.

IMPACTOS DEL TURISMO

La actividad turística genera impactos positivos o negativos sobre un destino, región,
sitio, país donde se desarrolla, estos pueden ser analizados desde distintas
dimensiones:

A. Medioambientales

POSITIVOS NEGATIVOS
- Mayor consciencia ambiental - Exceso de demanda en destinos y
- Interés y difusión de la sitios naturales de interés
importancia de la conservación mundial
de áreas naturales - Destrucción de áreas naturales
- Lucha contra la contaminación - Contaminación de aire, agua y
- Apoyo en programas de suelo
 conservación

B. Socioculturales

POSITIVOS NEGATIVOS
- Generación de - Expansión del turismo puede provocar
Empleo desplazamiento de culturas locales
- Intercambio cultural - Perdida de Cultura y Tradiciones
- Valoración de la - Sobre explotación de los recursos naturales y
cultura local culturales
- Inversión en sitios - Crecimiento de problemas como el
de interés cultural alcoholismo, drogadicción, prostitución,
- Recuperación de la delincuencia, etc.
Industria artesanal - Crecimiento de problemas socioculturales
(transculturación, alienación cultural, etc.)

C. Económicos

POSITIVOS NEGATIVOS
- Generación de divisas por - Inflación en la economía local en
servicios turísticos productos y servicios básicos
- Generación de inversiones - En países en vía a desarrollo, la
privadas, por ende, genera inversión pública requiere
empleo y mejoramiento en la financiamiento externo, lo que
calidad de vida desde un punto incluye un endeudamiento
económico externo
- Inversiones públicas para dar
facilidades para el desarrollo de
actividades turísticas

TURISMO SOSTENIBLE EN AMÉRICA LATINA

A diferencia de los países desarrollados, el turismo sostenible en América Latina debe
ser entendido como una herramienta para aliviar pobreza, poner en valor el
patrimonio natural y cultural, atender las particularidades de los grupos más
vulnerables y ser un instrumento útil para producir un desarrollo inclusivo que priorice
a las comunidades locales y favorezca el uso social de los recursos turísticos.

Una de las principales debilidades existentes en la región es la escasa participación en

la toma de decisiones a escala global, por tanto, una tarea pendiente y muy
importante que es la de crear iniciativas y proyectos innovadores para que sean los
propios latinoamericanos los que deciden acerca del significado de la sostenibilidad en
turismo, apoyados por las líneas actuales de cooperación al desarrollo y la incipiente
colaboración de la industria turística.

TURISMO SOSTENIBLE EN EL PERÚ

El Turismo en el Perú se constituye en la tercera industria más grande de la nación,
detrás de la pesca y la minería. Principalmente está dirigida hacia los monumentos
arqueológicos, pues cuenta con más de cien mil sitios de interés, el ecoturismo en la
Amazonía peruana, el turismo cultural en las ciudades coloniales, turismo
gastronómico, turismo de aventura y turismo de playa.

De acuerdo con un estudio del gobierno peruano, el índice de satisfacción de los

turistas después de visitar el Perú es del 94%. Es la industria de más rápido crecimiento
en el Perú, creció anualmente a un ritmo del 25% en los últimos cinco años, siendo la
tasa de crecimiento más alto que cualquier otro país en América del Sur.

En 2014, Perú fue elegido como el mejor destino gastronómico y cultural, además de
otros premios otorgados por la World Travel Awards, así como también, la ciudad de
Lima se llevó los galardones a mejor destino, mejor destino con legado, mejor destino
cultural de la región y mejor destino de estancia de Sudamérica. También, para ese
año, la tasa de turismo interno crece a tasas de 4%, ciudades como Abancay y
Huancavelica se están incluyendo dentro de los destinos turísticos nacionales

VENTAJAS:

 El reconocimiento del País a nivel internacional.

 Mediante el turismo ecológico, se mejoran infraestructuras físicas de muchos
países en vías de desarrollo (aeropuertos, carreteras, complejos hoteleros, etc.)
 Generación de empleos.
 Integración de las Familias.
 Aprovechamiento y explotación de los recursos naturales, con el fin de crecer y
brindar nuevas alternativas para el turista.
 Conservación de lugares Históricos y Turísticos.
 Desarrollo de nuevas tecnologías.
 Generar grandes cambios sociales, culturales, y religiosos
 Importancia de la Administración turística y hotelera.

DESVENTAJAS:

 La alteración de la rutina diaria de la fauna.

 En cuanto al impacto económico, existe desigualdad en la distribución de los
ingresos generados por el turismo, tanto a nivel general como de las
comunidades.
  En cuanto al impacto cultural, en muchos casos se observa una
transculturización,
 En cuanto a los social, el crecimiento de problemas como la delincuencia.
 La degradación de áreas naturales para la construcción de infraestructura.
 La Mala cobertura que posee el país. En temporada alta, la cobertura del
transporte Terrestre, Aéreo y Marítimo es muy deficiente, lo que genera
represamiento de turistas. La mala planificación de los lugares de temporada
 El turismo sexual; este es un factor que vulnera a una gran parte de la
población

Pilares del Turismo Sostenible en el Perú

Los pilares del turismo sostenible son las bases de esta actividad. Si no los tomamos en
cuenta, no podremos realizar en nuestro país una actividad turística sostenible, está
compuesto por tres pilares:

 Pilar económico: Partiendo de que el Perú es un país en vías desarrollo, el

turismo se proyecta como una actividad conveniente de desarrollar ya que esta
actividad nos puede generar divisas, empleos, ingresos nacionales, desarrollo
económico, creación de nuevas empresas y la diversificación de la actividad
económica.
 Pilar sociocultural: En nuestro país en los últimos años hemos visto protestas
contra actividades como la minería, esto porque las comunidades locales
sienten en peligro su forma de vivir, la cual han mantenido durante mucho
tiempo, además sienten que esta actividad no los beneficia por ello es
necesario respetar su valor social y cultural a través de la actividad turística.
 Pilar medioambiental: Debemos buscar conservar los recursos naturales y
disminuir la cantidad de contaminación que pueda producir la actividad
turística, para ello debemos maximizar los beneficios económicos para la
conservación del medioambiente.

Importancia de crear estrategias para el Turismo Sostenible en el Perú

El Perú necesita una nueva y completa estrategia que permita explotar eficientemente
su potencial, sobre todo el sector turístico. Tanto el incremento del proceso de
globalización como las nuevas formas de turismo que éste representa, deben ser
tomados en cuenta para formular dicho plan. El Perú cuenta con un excelente
potencial para ofrecer un viaje interesante e inolvidable, debido a su histórica y
cultural tradición y diversidad, así como sus importantes recursos naturales y
arqueológicos. Estas condiciones nos brindan las posibilidades de construir un turismo
sólido y sostenible.

Es así que, tanto el turismo interno como el internacional (aunque éste en menor
medida que el primero) han ido aumentando en los últimos años, lo cual se debe en
realidad a una serie de variables:
o La implementación en las universidades de la carrera de Turismo o
Administración Hotelera.
o Las inversiones en el sector y la diversificación de destinos turísticos por
parte de las empresas que ofrecen esta clase de servicios.
o El compromiso de los gobiernos de incentivar el turismo, organizando
mayores actividades promocionales para reforzar la imagen del país y
sus atractivos.
o El control del terrorismo interno ha implicado que éste ya no sea
considerado un problema para la actividad turística.