Modelos Estocasticos
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COMERCIO EXTERIOR
ADMINISTRACIÓN DE COMPRAS E
INVENTARIOS
NRC: 4160
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TABLA DE CONTENIDO
1. RESUMEN..........................................................................................................................................2
2. OBJETIVOS........................................................................................................................................2
3. MARCO TEÓRICO............................................................................................................................2
3.1 INVENTARIOS MÁXIMOS Y MÍNIMOS......................................................................................2
3.1.1. INVENTARIOS MÁXIMOS....................................................................................................2
3.1.2. INVENTARIOS MÍNIMOS......................................................................................................3
3.2. MODELOS ESTOCASTICOS DE INVESTRIOS...........................................................................3
3.2.1. MODELO ESTOCÁSTICO CON REVISIÓN CONTINUA....................................................3
3.2.2. MODELO ESTOCÁSTICO DE UN SOLO PERÍODO............................................................3
4. CONCLUSIONES.............................................................................................................................12
5. RECOMENDACIONES....................................................................................................................12
6. BIBLIOGRAFÍA...............................................................................................................................13
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1. RESUMEN
Una empresa tiene como misión fundamental comprar artículos o productos para vendérselos a
sus clientes. Aunque esto pueda parecer fácil, lo cierto es que una empresa debe hacer todo tipo
de previsiones para evitar quedarse sin stock y poder desarrollar unos buenos flujos de compra-
venta.
El stock es uno de los aspectos más importantes de la operación de la organización y todas las
empresas que se dedican a la comercialización de productos saben que el control del mismo es
un asunto capital en el día a día del negocio.
Dos de los conceptos que tendrán que manejar en el proceso de gestión serán por tanto el stock
mínimo y el stock máximo.
Dentro del stock máximo de inventarios hablamos del volumen máximo de productos que la
empresa puede mantener en el almacén de la misma para hacerle frente a las necesidades del
consumidor. Y cuando se habla del stock mínimo de inventarios nos referimos a el nivel mínimo
de existencias que permite que la empresa siga brindando el producto al consumidor sin q se
rompa la provisión del mismo por falta de mercancía.
Así mismo tenemos otros dos conceptos de importancia que se usan para casos especiales en el
que la empresa los debe aplicar correctamente para tener una información veraz en cuanto a
existencias, los cuales son: los modelos estocásticos por periodos y de revisión continua.
En cuanto a los modelos estocásticos por periodo, es un modelo de control de inventario en el
que se trabaja especialmente con artículos que se producirán una sola vez en un horizonte de
planeación; lo que indica que son adecuados para productos de temporada, artículos perecederos
o que tiene una vida útil corta.
Y por último tenemos a los modelos estocásticos de revisión continua los cuales están diseñados
para analizar sistemas de inventarios donde existe incertidumbre sobre la demanda futura.
En este documento explicaremos más a fondo estos conceptos para mayor entendimiento y
conocimiento de la aplicación de cada uno de ellos.
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2. OBJETIVOS
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3. MARCO TEÓRICO
3.1 INVENTARIOS MÁXIMOS Y MÍNIMOS
3.1.1. INVENTARIOS MÁXIMOS
En las existencias estos deben de establecerse lo suficientemente altos como para garantizar que
siempre haya un suministro adecuado en todo momento durante el ciclo de pedidos, pero
también lo suficientemente bajo, para que este no este excedido y provoque un derroche de
existencias.
Los pedidos que se efectúen fuera de las fechas establecidas de revisión corresponderán a
aquellos que busquen reaccionar a una fluctuación anormal de la demanda de unidades que haga
que los niveles de inventario lleguen al límite mínimo antes de la revisión.
FÓRMULA
Este se calcula de la siguiente manera:
EXISTENCIA MÁXIMA=CMD∗TRI + EM
• EM =Existencia Minima
EJERCICIO:
Calcular el nivel máximo de inventario del refresco Coca Cola, se tiene que el tiempo de
reposición, es decir las veces que viene el camión a nuestra planta es de cada 5 días, y que de
acuerdo a nuestra estadística de venta anual, el día de mayor consumo fue de 100 cajas; el de
menor consumo fue de 45 cajas y que en promedio la venta diaria fue de 70 cajas, además en el
momento de hacer las consideraciones la existencia en nuestro deposito era de 350 cajas.
EM =CMD∗TRII + EM
EM =100∗5+225
EM =725 CAJAS
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3.1.2. INVENTARIOS MÍNIMOS
Factores que se deben tener en cuenta para calcular el Stock Mínimo de inventarios
Son varios los aspectos que hay que considerar como parte del stock.
Los costos asociados al almacenaje de productos es uno de los más importantes, aun
cuando no haya que hacer frente al pago de un alquiler de la nave, un almacén grande
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supone un mayor desembolso de luz, así como más personal para una gestión correcta del
inventario.
No habría que olvidar un programa eficaz para gestionar los productos en función de
(localización, fechas de entrada, unidades, caducidad…). Por lo tanto, tener un stock alto
no siempre es la opción más rentable, sobre todo, cuando el volumen de ventas de la
empresa no es tan alto como para que el producto salga del almacén a tiempo para poder
cubrir los costos.
Existen momentos puntuales en los que la demanda de productos (de todos los que la
empresa oferta, o de uno en concreto) es mayor, en este tipo de situaciones, puede que
sea interesante hacer una apuesta por un stock mayor de este producto a fin de cubrir la
demanda.
Un punto que además cobra gran importancia a la hora de hablar del stock mínimo son
los tiempos de entrega. ¿Cuándo es el momento de pedir a tus proveedores que te vuelvan
a enviar más productos? Preferiblemente, teniendo en cuenta los tiempos de envío para
que ningún día del año te quedes sin tu stock de seguridad. Hay que calcular los tiempos
para que, en ningún momento, te quedes sin existencias o con menos stock del necesario
para ese día.
También habrá que tener en cuenta la dependencia de un proveedor, que será el
encargado de la distribución de los productos, ¿Cuánto tardan tus proveedores en
proveerte de las mercancías que necesitas? ¿Puedes acceder a otros proveedores en caso
de necesidad para no quedarte sin tu stock de seguridad? pero que puede sufrir momentos
de exceso de pedidos o de carencias de determinados productos, en este sentido hay que
evitar siempre llegar al stock de seguridad sin haber realizado un pedido con el tiempo
suficiente para que no se produzca una ruptura. Este tipo de situaciones de rotura de
distribución se deben prever especialmente cuando la empresa proveedora es nueva o es
la primera vez que se trabaja con ellos.
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E: Existencia actual
Las fórmulas matemáticas utilizadas en la técnica son:
Emn: Cmn * Tr;
Pp: (Cp * Tr) + Emn
Emx: (Cmx * Tr) + Emn;
CP: Emx - E
Ejemplo de aplicación
El Mini Market "THE TOWER" ubicado en frente al más grande complejo deportivo de la
ciudad, desea calcular los niveles óptimos de inventario de la bebida energética Nitro Drink. El
camión de suministro de la bebida visita el Mini Market cada 6 días.
Las estadísticas de venta de la bebida nos dicen que el día de mayor consumo fue de 135 cajas; el
día de menor consumo fue de 62 cajas; y la venta promedio es de 87 cajas. En el momento de
considerar lo anterior en la bodega del Market se encontraban 260 cajas de la bebida.
Por ende:
Emn = (62 cajas/día * 6 días) = 372 cajas
Emx = (135 cajas/día * 6 días) + 372 cajas = 1182 cajas
Pp = (87 cajas/día * 6 días) + 372 cajas = 894 cajas
CP = (1182 - 260) = 922 cajas
Lo cual indica que el punto en el cual se debe emitir una orden de pedido corresponde al punto
en el cual el inventario de la bebida alcance un mínimo de 894 cajas (lo cual corresponde a
asegurar la satisfacción de la demanda durante los 6 días que tarda en arribar el camión + la
cantidad de seguridad).
En cuanto a la cantidad de pedido esta debe recalcularse al alcanzar el Punto de pedido (Pp)
teniendo en cuenta que puede variar dependiendo de la existencia en bodega al momento de
emitir la orden.
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R = Punto de Reorden
Q = Cantidad por Ordenar
Estos dos números críticos se basan en una política de inventarios.
Es llamada política de reorden (R, Q).
2 dK p+h
• Q=
√ √ h
∗
p
- Elección de la cantidad de la orden.
EJEMPLO
Una fábrica de televisores donde el costo de preparación para producir sus propias bocinas es K
= $12 000, el costo unitario de mantener es h = $0.30 mensual por bocina y el costo unitario por
faltantes es p = $1.10 por bocina por mes. La tasa de demanda fija original era de 6 000
bocinas por mes para ensamblarse en los televisores fabricados en la línea de producción a esta
tasa fija. La demanda de bocinas durante este tiempo de entrega es una variable aleatoria D que
tiene distribución normal con media de 8 000 y desviación estándar de 2 000. Para minimizar
el riesgo de interrumpir la línea de producción de televisores, la administración ha decidido que
el inventario de seguridad de bocinas debe ser suficiente para evitar faltantes 95% del tiempo
durante este periodo de entrega.
• Cantidad de Orden
2(6000)(12000) 1.10+0.30
Q=
√ 0.30
∗
√
1.10
Q=24716.57unidades
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• Punto de Reorden
R=6000+12000−2000
R=18000
• Stock de Seguridad
18000−6000 = 12000−2000
SS=1.2
La estructura del modelo supone que se puede iniciar o no con un inventario inicial (X) y que en
el momento de empezar la temporada de demanda se debe tener en inventario una cantidad Y. se
ordena producción o compra sólo si el nivel de inventario del período anterior (X) es inferior al
nivel de inventario proyectado (Y) para el próximo período.
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En este modelo la distribución de probabilidad de la demanda puede ser de dos tipos:
CONTINUA DISCRETA
Cantidad óptima de inventario (Y) Cantidad óptima de inventario
EJERCICIO 1:
Se ha establecido en la compañía La Feria Navideña que el costo de producción de una porcelana
decorativa para la navidad es de $80.000. Además, se sabe que por cada unidad que no se venda
en la temporada de demanda se causa un costo de $40.000, mientras que por cada porcelana que
falte para satisfacer la demanda se ocasiona un costo de $120.000. ¿Cuál debe ser la política
óptima de producción e inventario? si se sabe que el artículo tiene un consumo instantáneo cuya
demanda obedece a la siguiente distribución de probabilidad:
Solución
Se cuenta con la siguiente información:
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Tal como se puede observar, la distribución de la demanda es de carácter continuo, pues los
posibles valores de la demanda están definidos en un intervalo continuo. Entonces se aplica la
formula correspondiente:
Y – 0=2500
Por lo tanto el valor óptimo del inventario antes que se empiece a causar la temporada de
demanda es: Y = 2500unidades.
Con base en este inventario que debe existir a principios de diciembre; la política de producción
queda definida de la siguiente manera:
Producir 2.500 – X si 2.500 > X
No producir si 2.500 ≤ X
EJERCICIO 2:
Suponga que un pequeño floricultor ha determinado un costo de producción de $50.000 por cada
caja de rosas, por cada caja que no se tenga en la temporada de demanda se genera un costo de
$200.000; mientras que las unidades que no sean vendidas causan un costo de $40.000. ¿Cuál es
la política óptima de producción e inventario? Si se sabe que el artículo tiene un consumo de
carácter instantáneo cuya demanda responde a la distribución de probabilidad que se presenta en
la tabla.
Solución
Se cuenta con la siguiente información:
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Costo unitario de penalización: Cp = $200.000/caja.
Para este caso la distribución de probabilidad para la demanda que se muestra en la tabla,
corresponde a una distribución de carácter discreta; por lo tanto para hallar la cantidad óptima de
inventario antes de que inicie la próxima temporada de demanda de rosas se debe utilizar la
fórmula del punto crítico:
Lo anterior indica que la cantidad de cajas de rosas que se deben tener en inventario deben ser
Y5 cajas. La ecuación se satisface plenamente, tal como se muestra a continuación:
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período anterior).
Cp: costo unitario de penalización Y: nivel de inventario optimo antes de iniciar
la temporada de demanda
La estructura para este modelo es básicamente la misma del modelo anterior, sólo que aquí si se
causa un costo en el momento de ordenar producción o compra; por lo tanto el costo esperado
del sistema incluye el costo fijo.
En este modelo tenemos la siguiente formulación:
Cantidad de inventario (Y)
Política de producción
Producir Y – X si X > Y1.
No producir si X ≥ Y1
EJERCICIO:
La compañía Pinocor es una empresa dedicada a la fabricación de artículos navideños. Entre sus
artículos cuenta con arbolitos de navidad, producto para el cual ha establecido un costo de
producción de $100.000 por árbol, el costo que se causa por cada árbol que sea demandado y no
se tenga es $150.000, mientras que cada árbol que no sea vendido en el próximo mes de
diciembre genera un costo de $50.000 por concepto de almacenaje. Y su costo por ordenar es de
$1.125.000. Determine la política óptima de producción e inventario si se sabe que el consumo
del artículo es de carácter instantáneo y su demanda responde a la siguiente distribución de
probabilidad:
Solución
Aparte de la distribución de probabilidad de la demanda, se cuenta con la siguiente información
de costos:
Costo de adquisición por unidad: Cv = $100.000/árbol.
Costo unitario de mantenimiento: Cm = $50.000/árbol.
Costo unitario de penalización: Cp = $150.000/árbol.
Costo por ordenar: Co = $1.125.000.
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A continuación se establece la cantidad Y, de la siguiente manera:
Y–0 = 125
Por lo tanto el valor Y del inventario es: Y= 125 árboles.
Para calcular la cantidad y1, se utilizará la fórmula de costo sin costo fijo:
y2 –250y + 10000 = 0
(y–50) (y – 200) = 0
y1=50 y y2=200
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Entonces, la política óptima de producción queda:
Pedir 125 X si X < 50 árboles.
No pedir si X ≥50 árboles.
3.2.2.3. CONSUMO UNIFORME SIN COSTO FIJO
Para que el modelo garantice su funcionalidad requiere de los siguientes supuestos:
La distribución de probabilidad de la demanda es conocida.
El costo de penalización debe ser mayor que el costo variable.
Los costos de producción o compra, mantenimiento y penalización deben ser conocidos y
constantes.
El costo por ordenar es tan bajo que se considera nulo.
Los parámetros y variables involucrados en el modelo son:
R: demanda. Cv: costo variable por unidad.
R: distribución de probabilidad de la Ct: costo total sin costo fijo.
demanda.
Cm: costo unitario de mantenimiento. X: nivel de inventario inicial (viene del
período anterior).
Cp: costo unitario de penalización Y: nivel de inventario optimo antes de iniciar
la temporada de demanda
La estructura para este modelo es básicamente la misma del modelo de consumo instantáneo sin
costo fijo, la única diferencia radica, como su nombre lo indica, en que el consumo del producto
ahora es uniforme.
Como se puede apreciar en la fi gura, tanto cuando la demanda es menor, como cuando la
demanda es mayor al inventario óptimo existe un inventario hasta que éste se acabe; esto es
generado por el consumo uniforme.
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En este modelo tenemos la siguiente formulación:
Cantidad óptima de inventario (Y)
Política de producción
Producir Y – X si Y > X.
No producir si Y ≤ X
EJERCICIO:
Cierta empresa productora de ruanas para vender en la próxima estación de invierno, ha
determinado que la demanda responde a la siguiente distribución de probabilidad:
Además, se ha establecido que por guardar una unidad en el almacén se causa un costo de $25
por ruana, por demanda insatisfecha se causa un costo de $75 por ruana y producir una unidad
cuesta $10. ¿Cuál es la política óptima de producción e inventario si se sabe que el consumo del
producto es uniforme?
Solución
Aparte de la distribución de probabilidad de la demanda, se cuenta con la siguiente información
de costos:
Costo de producción por unidad: Cv = $10/ruana.
Costo unitario de mantenimiento: Cm = $25/ruana.
Costo unitario de penalización: Cp = $75/ruana.
A continuación se establece la cantidad Y:
Para esta última ecuación, con el objetivo de hallar el valor de Y; se utiliza el método de ensayo
y error.
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Asumiendo que el valor de Y en la última fi la, dé como resultado exactamente cero, indica que
el óptimo valor del inventario antes que se empiece a causar la temporada de demanda debe ser
Y=29.2 ruanas y la política óptima de producción será:
Producir 29.2 X si 29.2 > X.
No producir si 19.2 ≤ X
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4. CONCLUSIONES
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5. RECOMENDACIONES
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6. BIBLIOGRAFÍA
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