Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • 3K vistas

    Recetas Crepas Better Ware

    Cargado por

    Kevin Sandoval Torres
    Este documento proporciona recetas para dos tipos de masa de crepas: una masa original y una masa de chocolate. La masa original incluye harina, leche, huevos y mantequilla, y se prepara mezclando los ingredientes secos con los húmedos. La masa de chocolate utiliza huevos, harina, chocolate en polvo, leche, azúcar y mantequilla, y se prepara batiendo primero los huevos y el azúcar y luego incorporando el resto de ingredientes. Ambas masas deben reposar antes de cocin

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    Recetas Crepas Better Ware

    Cargado por

    Kevin Sandoval Torres
    3K vistas9 páginas
    Este documento proporciona recetas para dos tipos de masa de crepas: una masa original y una masa de chocolate. La masa original incluye harina, leche, huevos y mantequilla, y se prepara mezclando los ingredientes secos con los húmedos. La masa de chocolate utiliza huevos, harina, chocolate en polvo, leche, azúcar y mantequilla, y se prepara batiendo primero los huevos y el azúcar y luego incorporando el resto de ingredientes. Ambas masas deben reposar antes de cocin

    Descripción original:

    crepas dulces saladas, sencilla facil economica

    Título original

    recetas crepas better ware

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    Este documento proporciona recetas para dos tipos de masa de crepas: una masa original y una masa de chocolate. La masa original incluye harina, leche, huevos y mantequilla, y se prepara mezclando los ingredientes secos con los húmedos. La masa de chocolate utiliza huevos, harina, chocolate en polvo, leche, azúcar y mantequilla, y se prepara batiendo primero los huevos y el azúcar y luego incorporando el resto de ingredientes. Ambas masas deben reposar antes de cocin

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pdf o txt
    3K vistas9 páginas

    Recetas Crepas Better Ware

    Cargado por

    Kevin Sandoval Torres
    Este documento proporciona recetas para dos tipos de masa de crepas: una masa original y una masa de chocolate. La masa original incluye harina, leche, huevos y mantequilla, y se prepara mezclando los ingredientes secos con los húmedos. La masa de chocolate utiliza huevos, harina, chocolate en polvo, leche, azúcar y mantequilla, y se prepara batiendo primero los huevos y el azúcar y luego incorporando el resto de ingredientes. Ambas masas deben reposar antes de cocin

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pdf o txt
    Está en la página 1de 9

    Better Crepas

    Masa original para preparar crepas


    Ingredientes
    • 250 gr. harina
    • 2 tazas leche
    • 3 huevos
    • 3 cdas. mantequilla derretida
    • Sal (para crepas saladas) o azúcar (para crepas dulces) al gusto.
    Preparación
    1. Cierne en un recipiente harina y sal o azúcar. Agrega los huevos y mezcla.
    2. Vierte poco a poco la leche sin dejar de batir, hasta obtener una mezcla
    uniforme y sin grumos.
    3. Añade la mantequilla derretida y bate hasta que quede bien integrada y
    obtengas una masa liviana y fluida.
    4. Para obtener un mejor resultado, deja reposar la mezcla en el refrigerador
    durante 1 hora.
    Nota: Puedes batir en batidora, licuadora o con globo.
    Masa de chocolate para crepas
    Ingredientes
    • 4 huevos medianos.
    • 175 g. de harina de trigo.
    • 65 g. de chocolate en polvo.
    • 600 ml. de leche entera.
    • 150 g. de azúcar.
    • 25 g. de mantequilla para derretir.
    • Una pizca de sal.
    Preparación
    1. Bate los huevos con el azúcar.
    2. Añade la leche, que debe estar a temperatura ambiente.
    3. Incorpora la harina, la pizca de sal, el chocolate y la mantequilla
    derretida. Ayúdate de la batidora para integrar bien todos los ingredientes.

    También podría gustarte