Tesis Med Vet Ana de La Parra PDF

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UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA
FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA
EVALUACION DE LA TINTURA DE HOJA DE GUAYABA (Psidium guajava L.)

(MYRTACEAE) Y DE UNA SUSPENSION DE CAOLIN Y PECTINA COMO
ANTIDIARREICOS EN LA ESPECIE CANINA.
ANA BEATRIZ DE LA PARRA MENDIA
GUATEMALA, ABRIL DEL 2000


ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA

TESIS
PRESENTADA A LA JUNTA DIRECTIVA DE LA

DE LA UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA
POR
ANA BEATRIZ DE LA PARRA MENDIA
AL CONFERIRSELE EL TITULO UNIVERSITARIO DE
MEDICO VETERINARIO
GUATEMALA, ABRIL DEL 2000

3
HONORABLE TRIBUNAL EXAMINADOR
En cumplimiento de lo establecido por los Estatutos de la Universidad de

San Carlos de Guatemala, presento a consideración de ustedes el trabajo de
tesis titulado:

Como requisito previo a optar el título universitario de:
MEDICO VETERINARIO
JUNTA DIRECTIVA DE LA FACULTAD
DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA DE LA

Decano: Lic. Rodolfo Chang
Secretario: Dr. M.V. Miguel Angel Azañón
Vocal Primero: Lic. Rómulo Dimas Gramajo
Vocal Segundo: Dr. M.V. Fredy González
Vocal Tercero: Lic. Eduardo Spiegeler
Vocal Cuarto: Br. Jean Paul Rivera
Vocal Quinto: Br. Freddy Calvillo
ASESORES DE TESIS
Dr. Francisco Estrada
Dr. Jaime Méndez
Lic. Armando Cáceres

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TESIS QUE DEDICO
A GUATEMALA
A LA UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA
A LA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
A MIS ASESORES
ACTO QUE DEDICO
A DIOS
A MIS PADRES HUGO DE LA PARRA
JULIA MENDÍA DE DE LA PARRA
A MI ESPOSO GUILLERMO ASMUS
A MIS HIJOS DIEGO Y ANA PAULA
A MIS HERMANOS HUGO, CLAUDIA, JULIO,

ISABEL, RITA Y OLGA
A MIS CUÑADOS
A MIS SOBRINOS
CON AMOR
7
AGRADECIMIENTO
A MIS ASESORES
Lic. Armando Cáceres

Dr. Francisco Estrada
Dr. Jaime Méndez
A LA FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS Y FARMACIA
A LABORATORIOS FARMAYA
A LICDA. CLAUDIA MORALES
A SONIA MARGARITA HIGUEROS
Y EN ESPECIAL A:
LIC. ARMANDO CACERES

INDICE
Página
I. INTRODUCCION............................................... 1
II. HIPOTESIS.................................................. 3
III. OBJETIVOS.................................................. 4
3.1 GENERAL............................................... 4
3.2 ESPECIFICOS........................................... 4
IV. REVISION DE LITERATURA..................................... 5
4.1 LA DIARREA CANINA..................................... 5
4.1.1 FISIOPATOLOGIA DE LA DIARREA................... 5
4.2 ETIOLOGIA DE LA DIARREA CANINA........................ 6
4.3 DIAGNOSTICO DE LA DIARREA CANINA...................... 6
4.3.1 DIAGNOSTICO CLINICO............................ 6
4.3.2 DIAGNOSTICO DE LABORATORIO..................... 7
4.4 CARACTERISTICAS DE LOS TRATAMIENTOS A EXPERIMENTAR.... 7
4.4.1 CAOLIN-PECTINA.................................. 8
4.4.2 LA GUAYABA...................................... 8
4.4.2.1 FARMACOGNOSIA.......................... 9
4.4.2.2 FARMACOLOGIA EXPERIMENTAL.............. 10
4.4.2.3 INDICACIONES TERAPEUTICAS.............. 12
4.4.2.4 ENSAYOS CLINICOS....................... 12
4.4.2.5 ENSAYOS DE LABORATORIO................. 13
V. MATERIALES Y METODOS....................................... 14
5.1 RECURSOS............................................... 14
5.1.1 RECURSOS HUMANOS................................. 14
5.1.2 RECURSOS BIOLOGICOS.............................. 14
5.1.3 RECURSOS FISICOS................................. 14
5.1.4 EQUIPO DE LABORATORIO............................ 14
5.1.5 RECURSOS DE CAMPO................................ 15
5.2 METODOLOGIA............................................ 15
5.2.1 DISEÑO DEL ESTUDIO............................... 15
5.2.2 MATERIALES....................................... 16
5.2.3 PROCEDIMIENTO.................................... 16
5.2.3.1 METODO DE PREPARACION DE LA TINTURA MADRE 16
5.2.3.2 DETERMINACION DE LA ACTIVIDAD MICROBIANA.. 17
5.2.3.3 CRITERIOS DE INCLUSION.................... 17
5.2.3.4 CRITERIOS DE EXCLUSION.................... 17
5.2.3.5 METODOS DE SEGUIMIENTO.................... 18
5.2.3.6 REGISTRO DE RESULTADOS.................... 18
5.2.4 ANALISIS DE DATOS................................. 18
VI. RESULTADOS Y DISCUSION..................................... 19
VII. CONCLUSIONES............................................... 25
VIII. RECOMENDACIONES............................................ 26
IX. RESUMEN.................................................... 27
X. BIBLIOGRAFIA............................................... 29
XI. ANEXOS...........................(Véase referencias de archivos)
XII. APENDICES........................(Véase referencias de archivos)
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1
I. INTRODUCCION
La guayaba (Psidium guajava) es una planta nativa de América tropical. Se estima
que su lugar de origen es México. En Guatemala se encuentra en todo el país, especialmente
en Baja Verapaz, Chimaltenango, Chiquimula, Jutiapa, Santa Rosa, Suchitepéquez.
En la medicina tradicional la guayaba tiene varios usos desde la época precolombina
hasta hoy en día. Se ha reportado que la tintura de sus hojas puede usarse como:
antidiarréico, antiespasmódico, antiemético, astringente, febrífugo, carminativo, digestivo,
emenagogo, vermífugo, hemostático y sedante.
Se ha demostrado en estudios antibacterianos que la tintura de sus hojas es activa
contra: Escherichia coli, Salmonella dysenteriae, Salmonella tiphy, Shigella flexneri,
Staphilococcus aureus, Streptococcus pneumoniae, Mycobacterium phlei, Trichomona
vaginalis, Candida albicans.
Una de las causas más frecuentes de consulta en la clínica veterinaria, especialmente
en la especie canina, son las afecciones gastrointestinales de diferente etiología pero de
sintomatología muy similar: diarrea, disentería, vómitos, dolor abdominal, fiebre,
deshidratación, etc.
El Médico Veterinario cuenta con diversos recursos para atender a un paciente con
esta sintomatología, pero se hace necesario buscar métodos más sencillos, accesibles,
económicos, efectivos y seguros que logren solucionar este tipo de casos, especialmente en el
área rural donde se hace difícil y en ocasiones hasta imposible conseguir asistencia
profesional así como los fármacos.

Por lo tanto la finalidad del presente trabajo de investigación experimental es
comprobar científicamente el conocimiento popular y empírico que se le ha venido dando a
las propiedades terapéuticas de las hojas de guayaba en la especie canina.

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II. HIPOTESIS.
La tintura de hojas de guayaba administrada por vía oral tiene un efecto similar a la
suspensión de caolín y pectina en el tratamiento de diarreas agudas en caninos.

III. OBJETIVOS
3.1 GENERAL:
- Evaluar las propiedades de las plantas de uso medicinal en Medicina Veterinaria.
3.2 ESPECIFICOS:
- Determinar el efecto antidiarréico de la tintura de hojas de guayaba en el tratamiento
de diarreas agudas en caninos.
- Comparar el efecto antidiarréico de la tintura de hojas de guayaba con una
suspensión de caolín y pectina en los casos de diarrea aguda en caninos.

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IV. REVISION DE LITERATURA
4.1 LA DIARREA CANINA
4.1.1 Fisiopatología de la diarrea.
Los mecanismos principales que producen diarrea son el aumento de la
permeabilidad, la hipersecreción y la absorción deficiente. En los animales
sanos hay un flujo continuo de agua y electrólitos a través de la mucosa
intestinal. El flujo secretorio que es el movimiento desde la sangre hacia los
intestinos, y el flujo de absorción que es el movimiento desde los intestinos
hacia la sangre; ambos ocurren simultáneamente. Normalmente los flujos de
absorción exceden a los de secreción dando lugar a una absorción neta. La
inflamación de los intestinos puede acompañarse de un aumento en el tamaño
de los poros en la membrana mucosa, permitiendo un escape desde la sangre
hacia el lumen intestinal, si la cantidad exudada excede a la capacidad de
absorción de los intestinos se produce la diarrea (5,6,8,9,19).
Las manifestaciones diarréicas van a variar de acuerdo al tipo de enteritis o
proceso inflamatorio presente: Catarrales, hemorrágicas, purulentas y
seudomembranosas e independientemente de su etiología se hacen acompañar
de vómito, dolor abdominal, fiebre, acumulación de gases, deshidratación,
agotamiento electrolítico y acidosis (4,12,22).

4.2 ETIOLOGIA DE LA DIARREA CANINA
Las causas de las enteropatías en perros jóvenes son muy variadas, siendo de mayor
importancia por su alta frecuencia las que pertenecen al grupo de las enfermedades
infecciosas.
Por otro lado tenemos el grupo de las enfermedades más extensas pero de menor
frecuencia que es el originado por las causas no infecciosas.
En Guatemala, según el archivo del Hospital de la Facultad de Medicina Veterinaria y
Zootecnia de la Universidad de San Carlos de Guatemala en el año de 1996 se
atendieron un total de 1028 pacientes de la especie canina por diferentes causas, 441
casos eran de enfermedad común y de éstos en 121 o sea el 27.43% presentó diarrea
de diferente etiología.
4.3 DIAGNOSTICO DE LA DIARREA CANINA
4.3.1. Diagnóstico clínico
Aquí se debe considerar la historia clínica, edad, raza, estado de vacunación,
historia dietética, posible exposición a cuerpos extraños, toxinas,
administración de medicamentos, viajes, estudio del medio que rodea el perro,
presencia de otros animales (pulgas, cerdos), contacto con heces humanas
infectadas, si el problemas es crónico o agudo, tratamientos anteriores, cirugías
(6).
Es importante tomar en cuenta los hallazgos físicos como distinguir si la
diarrea es por trastornos del intestino delgado o grueso, páncreas, hígado,
basándose en el examen físico minucioso.

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4.3.2. Diagnóstico de laboratorio.
Se deben practicar varios exámenes fecales como flotaciones en solución
salina al 0.9%, flotaciones de glucosa al 50%, cultivos fecales, coloraciones
(yodo al 2%, azul de metileno, Wright, Gram), biometría hemática completa
(6,11).
4.4. CARACTERISTICAS DE LOS TRATAMIENTOS A EXPERIMENTAR
El tratamiento de rutina está encaminado a corregir sus causas y los demás síntomas
que la acompañan. Por lo regular una diarrea simple se controla con preparaciones
como: Mezclas de caolín y pectina, agentes anticolinérgicos, subcarbonato de
bismuto, carbón y gel de hidróxido de aluminio. Cuando se identifican agentes
patógenos virales ó bacterianos se administran antibióticos como: Sulfas,
nitrofuranos, estreptomicina, clortetraciclina, neomicina, etc. En el caso de diarreas
parasitarias se administra el vermífugo adecuado. Para evitar los vómitos se utilizan
drogas anticolinérgicas y tranquilizantes (proclorperazina é isopropamida) ó por
inhibición central del reflejo del vómito (clorpromazina ó metoclopramida). Pueden
administrarse antiespasmódicos como meperidina, metamizol, atropina y otros
derivados del opio, así como debe corregirse el equilibrio ácido-básico y la
deshidratación con soluciones de glucosa al 5% en Hartmann, dextrosa al 5%
Hartmann, lactato de Ringer, etc. así como ayuno al inicio de la enfermedad y dieta
blanda (5,9,19).
4.4.1. Caolín-pectina.
Mucho tiempo antes de que hubiera antibióticos o modificadores de la
motilidad que estuvieran disponibles para el tratamiento de la diarrea, ya se
usaba una gran variedad de agentes protectores y absorbentes de acción local
como el silicato de aluminio hidratado (caolín) que actúa uniéndose a toxinas y
bacterias y el ácido poligalacturónico (pectina) que es un carbohidrato
encontrado en la manzana y en las cáscaras de algunas frutas (Mucho tiempo
antes de que hubiera antibióticos ó modificadores de la motilidad que
estuvieran disponibles para el tratamiento de la diarrea, ya se usaba una gran
variedad de agentes protectores y absorbentes de acción local como el silicato
de aluminio hidratado cítricos), actualmente es parte común en la medicación
de las diarreas, se sabe de sus propiedades pero se desconoce su mecanismo de
acción. En nuestro medio está muy generalizado el uso de preparados
antidiarréicos los cuales por lo general son una mezcla de caolín y pectina,
derivados de la belladona, neomicina, sulfas y furazolidona. Un efecto
secundario de la caolina es que no disminuye el agua fecal en la diarrea,
pudiendo en realidad aumentar la secreción intestinal del sodio (5,19).
4.4.2. La guayaba (Psidium guajava)
Es una planta originaria de Mesoamérica, su uso medicinal es conocido en
todo el mundo. En Guatemala se acostumbra beber la decocción de sus hojas,
cogollos o su corteza dos o tres veces al día por 3 a 5 días como antidiarréico,
antiespasmódico, antiemético y antihelmíntico (1,10,20).

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4.4.2.1. Farmacognosia
La planta es rica en taninos, compuestos cumáricos, ácidos
triterpénicos, sesquiterpenos, flavonoides (guaijaverina,
leucocianidina, procianidina), B1, B2 y B3 así como la quercetina y
sus derivados flavonoles (1,20). Por su contenido de taninos y su
actividad astringente es efectiva en el tratamiento de diarrea,
indigestión y espasmo abdominal, la actividad antidiarréica se le
atribuye a las quercetinas presentes en sus hojas por tener una
definitiva acción antisecretoria en la liberación de la acetil colina e
inhibidora del peristaltismo intestinal, este efecto se debe al bloqueo de
los canales de calcio y a la inhibición del sistema enzimático
responsable de la síntesis de prostaglandinas, que se relaciona con la
liberación de la acetil colina; su extracto etanólico muestra una
actividad similar a la producida por la morfina (12,13,14,21).
La quercetina encontrada en la guayaba resultó ser un relajador más
potente y eficaz que indometacina, conocido inhibidor de la síntesis de
prostaglandinas, resultados que contribuyeron a la obtención del
permiso sanitario que autorizó en México al fármaco de uso humano
CLAUDEN, antidiarréico hecho a base de extractos de hojas de
guayaba (20).
La actividad antibacteriana se le atribuye a los flavonoides
(avicularina, guayaverina, quercetina). La actividad antiprotozoárica
se le atribuye al ácido psidiólico que además tiene actividad contra el
Mycobacterium phlei. La guayaverina y la avicularina son flavonoides
cídicos solubles en etanol é insolubles en el agua y con actividad
contra Staphiloccus aureus. (1,7)
4.4.2.2 Farmacología experimental
Estudios antibacterianos demuestran que tanto la decocción como la
tintura de sus hojas es activa contra: Escherichia coli, Salmonella
typhi, Shigella dysenteriae, Shigella flexneri, Streptococcus
pneumoniae, Candida albicans, Trichomona vaginalis. También se
ha demostrado que su mejor solvente es el etanol en lo que se refiere a
su actividad contra las enterobacterias, ya que su tintura inhibe el 80%
de cepas de Escherichia coli, Salmonella typhi, Shigella dysenteriae así
como a Streptococcus pyogenes. El extracto acuoso tiene actividad
inhibidora del crecimiento de los hongos fitopatógenos (1,2,3).
En ratas el extracto etanólico de las hojas disminuye el tránsito
intestinal; la administración oral disminuye significativamente la
actividad motora durante 90 minutos. Los extractos acuosos,
metanólicos y hexánicos presentan una clara reducción de la respuesta

11
muscular al ser difundido al ilion de cobayo, demostrándose una
relación dosis-respuesta. La fracción liposoluble a partir del extracto
metanólico de las hojas tiene un efecto narcótico por vía peritoneal a
una dosis de 3.3-6.6 mg/kg, gracias a uno de sus flavonoides. La
actividad antidiarréica y narcótica se ha confirmado en modelos de
hiperpropulsión de tránsito en el intestino de ratas, actuando por un
mecanismo de inhibición del aumento de las secreciones acuosas que
se producen en la diarrea. (1).
In vitro el extracto metanólico de las hojas contiene cinco glicósidos de
quercetina que tiene actividad espasmolítica é inhibidora de la
peristalsis, cuyo mecanismo de acción está asociado con la inhibición
de la liberación de la acetilcolina del ilion de cobayo (7,11,12,13,21).
Según resultados obtenidos en bioensayos dirigidos en una porción de
ilion de cobayo se determinó que la actividad espasmolítica de las
hojas de la guayaba se debe principalmente a la quercetina presente en
ellas y en el extracto, principalmente las 5 clases de flavonoles y cuyo
efecto es producido cuando estos productos son hidrolizados por los
fluidos gastrointestinales (13).

4.4.2.3 Indicaciones terapéuticas
Por su actividad astringente, antidiarréica, antibacteriana,
espasmolítica, ligeramente sedante, está indicada para el tratamiento de
las enfermedades gastrointestinales. Para el tratamiento de afecciones
dermatomucosas por su actividad antimicótica y antiprotozoárica. Los
supositorios vaginales a base del extracto están indicados para tratar
candidiasis y trichomoniasis vaginal. Además se le atribuyen otros
usos medicinales como: antiemético, antihemorrágico,
antiinflamatorio, antihelmíntico, antiséptico, carminativo, astringente,
febrífugo, antianémico, antidiabético, asmas, resfríos, fiebres palúdicas
(gracias a su resina guafín) (4).
4.4.2.4 Ensayos clínicos
No se encontró en la literatura ensayos clínicos en caninos. Estudios
destinados a comparar la actividad antidiarréica de una preparación
oral de hojas de guayaba contra una suspensión de caolín y pectina en
un grupo de pacientes humanos menores de cinco años y entre 20-40
años con diagnóstico de diarrea aguda, presentaron resultados
positivos, el número de casos mejorados ó curados fue siempre mayor
al 70%, independientemente de la terapia empleada, lo que sugiere que
el efecto es, en el mejor de los casos, semejante (1).

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En un grupo de pacientes con trichomoniasis vaginal se demostró que
un supositorio conteniendo el extracto alcohólico de las hojas,
aplicándolo durante quince días tiene un efecto beneficioso y similar al
fármaco de referencia, Metronidazol (1).
4.4.2.5 Ensayos de laboratorio
Al administrar el extracto metanólico de hojas secas de guayaba en
ratas de laboratorio tanto por vía intraperitoneal como oral se
observaron efectos narcóticos, catalepsia, analgesia, depresión de los
movimientos respiratorios exoftalmos y depresión espontánea de la
actividad locomotora (15)
Durante la inhibición de la diarrea inducida experimentalmente, con
MICROLAX con el extracto narcótico de la hoja de guayaba en ratas,
administrándose morfina por vía parenteral al grupo control, tanto la
morfina como el extracto produjeron una relación dosis-respuesta en su
efecto antidiarreico. A una dosis de 0.2 ml/kg de extracto de hoja
fresca produjo una inhibición del 65% de la actividad antidiarréica y
esta dosis es equitativa a 0.2mg/kg de sulfato de morfina (16).

V. MATERIALES Y METODOS
5.1 RECURSOS
5.1.1 Recursos humanos:
Asesores de tesis: - 2 Médicos Veterinarios
- 1 Licenciado en Química Biológica.
Personal de dos clínicas veterinarias colaboradoras.
Investigador.
5.1.2. Recursos biológicos:
60 perros con la sintomatología requerida para el estudio.
20 libras de hoja seca de guayaba.
5.1.3. Recursos físicos:
Habitación ventilada con techo de lamiluz
Laboratorio químico
Laboratorio clínico
Clínicas veterinarias.
Perreras
5.1.4. Equipo de laboratorio:
Molino manual para pulverizar la hoja
Balanza de 10 Kg.
Balanza de 200 g.
Mangueras plásticas para el filtrado

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Campana microbiológica
Incubadora
Microscopio
5.1.5 Recursos de campo:
Bata
Guantes
Termómetro
Estetoscopio
Bolsas plásticas
Equipo de venoclisis
Angiocat
Canastos para secar las hojas
Jaulas
Recipientes para alimento y agua de los pacientes
Concentrado para perros.
5.2. METODOLOGIA
5.2.1 Diseño del estudio:
Diseño experimental con dos tratamientos sin grupo control. Los tratamientos
fueron:
Grupo “A”: Tintura de hoja de guayaba (30 perros)
Grupo “B”: Suspensión de caolín-pectina (30 perros)

Tratamientos a probar:
Tintura de hojas de guayaba: Este grupo se formó por 30 perros, a los que
se les administró por vía oral 30 ml de tintura de hojas de guayaba
en solución 1:10 cada 6 horas por 5 días.
Suspensión de caolín-pectina: Este grupo se formó por 30 perros, a los que
se les administró por vía oral 10 ml de solución de caolín-pectina cada 6
horas por 5 días.
5.2.2. Materiales:
Suspensión de caolín-pectina.
Tintura de hojas de guayaba solución 1:10.
60 perros, pacientes de clínicas veterinarias colaboradoras.
5.2.3. Procedimiento:
5.2.3.1 Método de preparación de la tintura madre:
Se recolectaron las hojas de guayaba en la Finca Santa Teresita de la
Cabecera de Chimaltenango, según muestra de Herbario Botánico
del Laboratorio FARMAYA No. 105, se lavaron y se pusieron a
secar en una habitación ventilada y con techo de lamiluz para evitar
que les diera el sol en forma directa, proceso que duró aproximada
mente ocho días. Una vez secas las hojas se pulverizaron en un
molino manual, luego se procedió a preparar la tintura de la siguien-
te manera: Se dejaron en maceración durante 24 horas 31.25 gr. de

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polvo de hoja de guayaba mezclada con 125 ml de alcohol
farmacéutico rebajado a 36G.L ó 125 ml de alcohol de consumo
humano a 36 G.L. y luego se filtró, primero a través de un algodón y
luego por medio de un papel filtro, la tintura obtenida fué depositada
en frascos de vidrio oscuro de tapón de baquelita.
5.2.3.2. Determinación de la actividad antimicrobiana se utilizó el método de
dilución de Mitscher. Se prepararon diluciones de: 1:10, 1:20,
1:30,1:40.
Se realizaron siembras de:
- E. coli (ATCC9637)
- S. typhi (ATCC14028)
- S. flexneri (INCAP 706608)
En las cuatro diluciones y los resultados que se observaron nos
dieron la dilución en que se trabajó la tintura.
5.2.3.3 Criterios de inclusión: Perros con diarrea aguda de 0 - 3 meses de
edad, no tomándose en cuenta la raza ni el sexo.
5.2.3.4 Criterios de exclusión: Perros con cuadro de diarrea hiperaguda, con
deshidratación severa, diarreas de origen tóxico.
5.2.3.5 Los pacientes que acudieron a la clínica con cuadro de diarrea aguda
fueron evaluados por el médico veterinario, se les realizó un examen
clínico y un examen de laboratorio a las heces fecales antes y después
del tratamiento; y los resultados, observaciones y tratamiento a seguir
fueron anotados en las fichas diseñadas para el efecto. (Anexos No.
1, 2 y 3).
5.2.3.6 Método de seguimiento de los pacientes durante el tratamiento:
Hospitalización en clínicas colaboradoras, donde fue observado el
Tiempo de supresión de la diarrea.
5.3.2.7 Registro de los resultados:
El resultado que se midió fue el tiempo de supresión de la diarrea
durante un período de 5 días, comparando ambos tratamientos
(Anexos 4, 5 y 6).
5.2.4. Análisis de datos:
Para el análisis estadístico se realizó el método de diferencia de proporciones para
establecer si existía diferencia significativa entre los dos tratamientos.
La estadística de prueba fue:
 _ _  
 p 2  p1    p2  p1 
 
z  
 p2 1  p2  p11  p1  
  
 n2 n1 
p1 = Proporción de la muestra 1
n2 = Tamaño de la muestra 2
P1 = Proporción de la población 1
P2 = Proporción de la población 2
n1 = Tamaño de la muestra 1
p2 = Proporción de la muestra 2
z = Valor de la curva normal
19
VI. RESULTADOS Y DISCUSION
La primera fase fue la elaboración de la tintura madre y la determinación de la
actividad antibacteriana in vitro contra Escherichia coli ATCC 0637, Salmonella typhi ATCC
14028 y Shigella flexneri INCAP 796608, usando una dilución 1:10 con cuatro repeticiones
tomando como positivo los extractos que inhibieron el crecimiento en un 100% con relación
al control negativo, luego se disminuyó la dilución de la tintura hasta que ésta dejó de
presentar actividad antimicrobiana. Los resultados se presentan en el cuadro 1.
Cuadro 1.
(Véase referencias de archivos)
La segunda fase del estudio, consistió en dar tratamiento a dos grupos de perros con
síndrome de diarrea aguda, de 0 a 3 meses de edad, donde no se tomó en cuenta la raza ni el
sexo, quedando excluídos perros con cuadro de diarrea hiperaguda, deshidratación severa y
casos de diarrea de origen tóxico que presentaron síndrome diarréico.
Durante el estudio a ambos grupos se les efectuó control de la evolución sintomatológica
(Número de deposiciones) en los días 3 y 5, en el grupo “A” tenemos que al día tres se
observó una disminución de 0  2 deposiciones por día en 63.33% de los pacientes y en el
día cinco se observó 93.33% con 0  2 deposiciones por día como puede apreciarse a
continuación:
Cuadro 2.
Del grupo “B” tenemos que en el día tres, 70% de los pacientes presentaba de 3 a 5
deposiciones y en el día cinco el 43.33% de los pacientes aún presentaron diarrea, como se
describe en el siguiente cuadro:

21
Cuadro 3.
El grupo “A” presentó una inhibición de las deposiciones diarréicas en el quinto día en un
93.33% y el grupo “B” presentó una inhibición de las deposiciones diarréicas en el quinto día
de un 56.67%. (cuadro 2 y 3).
Cabe mencionar, que al día 5 en el grupo “A”, después de haber concluído el tiempo de
observación del estudio (5 días), hubo muerte en un paciente, en el cual se observaba vómitos,
diarrea, severa deshidratación y mala condición física.
Durante la evaluación clínica y de laboratorio en el examen macroscópico del grupo “A”
100% de los pacientes mostraban heces con aspecto diarréico y al egreso el número
disminuyó a 6.67% pacientes, en cuanto a los pacientes positivos a parásitos adultos se
observaron 36.67% pacientes al ingreso y 0% al egreso.

Al examen macroscópico del grupo “B” 100% de los pacientes tenían aspecto
diarréico al ingreso y al egreso 43.33% aún continuaban con diarrea. (cuadro 4).
Al efectuarse el examen microscópico del grupo “A” (pacientes tratados con tintura de
P. guajava) puede observarse en el cuadro 4 el efecto que tuvo sobre la disminución de casos
que presentaban aumento en las células epiteliales, leucocitos, bacterias, eritrocitos y huevos
de parásitos por lo tanto se confirma su efecto antidiarréico, antibacteriano y antihelmíntico.
Por otro lado en el grupo “B” únicamente hubo una disminución en el 50% de los
casos que presentaban aumento en las células epiteliales, mientras que los leucocitos,
eritrocitos, bacterias, huevos y larvas de parásitos no presentó una disminución apreciable.
Cuadro 4).
Cuadro 4.
23
Se estableció una diferencia significativa en cuanto a la frecuencia de las
deposiciones en el día cinco, mostrándose una reducción de las mismas en el tratamiento con
P. guajava mientras que en el día tres la diferencia no fue significativa. (Cuadro 2 y 3)
En cuanto a la proporción de recuperados se pudo establecer que tanto al tercer día
como el quinto hubo una mejor recuperación con el tratamiento de P. guajava, siendo ésta
diferencia estadísticamente significativa. (P 0.05).
Al analizar los resultados anteriores puede deducirse que la tintura de P. guajava es
capaz de provocar una significativa mejoría en el tratamiento de pacientes que presentan
síndrome diarréico. Puede decirse con respecto a la intensidad de la acción de la tintura de P.
guajava que posee mayor actividad a la de la suspensión de Caolín-Pectina contra las
diferentes características clínicas y de laboratorio presentes durante un síndrome diarréico.
Con respecto a la tintura de P. guajava podría suponerse que la intensidad de su acción se
debe a su contenido en taninos, que poseen actividad astringente y espasmolítica, así como a
las quercetinas con actividad antidiarréica ya que inhiben la liberación de acetilcolina y el
peristaltismo intestinal (12,13,14,20). También por su contenido en flavonoides
(guayaverina, quercetina y avicularina) se le atribuye una actividad antibacteriana (1,2,3,4).
Y la actividad antiprotozoárica se le atribuye al ácido psidiólico.

VII. CONCLUSIONES
1. Se demostró la efectividad de la inhibición bacteriana in vitro de la tintura de P.
guajava en la dilución 1:10.
2. Se demostró la efectividad antidiarréica 93.33%, antibacteriana 80% y
antihelmíntica en parásitos adultos (Toxascaris leonina) 100% de P. guajava en
perros.
3. La tintura de P. guajava manifestó mayor intensidad de acción en la
sintomatología del síndrome diarréico especialmente durante el día 5 donde
pudo observarse únicamente 6.67% de pacientes con 3-5 deposiciones, mientras
que caolín- pectina presentó 43.33% de pacientes con 3-5 deposiciones.
4. Clínicamente la proporción de pacientes curados con la tintura de P. guajava
(93.33%) es mayor que la de los tratados con caolín-pectina (56.66%.)

25
VIII. RECOMENDACIONES
1. Exhortar al estudio de plantas medicinales en medicina veterinaria para brindar
alternativas de tratamiento a la población de escasos recursos y a lugares de difícil
acceso.
2. Fomentar el uso de plantas medicinales científicamente validadas en la elaboración de
productos farmacéuticos veterinarios.
3. Promover en la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia el estudio de la
Etnofarmacología.
4. Utilizar la tintura de hojas de guayaba, no solo como antidiarréico, sino también como
antibacteriano y antihelmíntico.
5. Divulgar el resultado de los estudios etnofarmacológicos científicamente comprobados.

IX. RESUMEN
El presente estudio se inició con la preparación de la tintura de Pisidium guajava y
la determinación in vitro de su actividad antibacteriana en la dilución 1:10.
Luego se realizó un estudio experimental con 60 perros comprendidos entre los
0  3 meses de edad, sin tomarse en cuenta la raza, el peso ni el sexo y que presentaran
síndrome diarréico agudo.
Se distribuyeron en dos grupos al azar, grupo “A” y grupo “B”.
Grupo “A”: Compuesto por 30 perros con síndrome diarréico, se le administró
tintura de hojas de guayaba solución 1:10, 30 ml, por vía oral, cada 6 horas por cinco días.
Grupo “B” compuesto por 30 perros con síndrome diarréico, se le administró 10 ml
de caolín-pectina, vía oral, cada 6 horas por cinco días.
Los aspectos que se evaluaron fueron:
- Determinación del efecto antidiarréico de la tintura de hojas de guayaba, donde el
porcentaje de casos curados fue del 93.33% contra un 56.67% con caolín-pectina.
- Determinar el tiempo de supresión de la diarrea durante 5 días en ambos
tratamientos, observándose que en el grupo “A” al quinto día presentaba 6.67% y el
grupo “B” 43.33% de los pacientes con 3  5 deposiciones diarréicas.
La información obtenida, se evaluó mediante un análisis estadístico de diferencia de
proporciones que pudo establecer que tanto al tercer día como al quinto día hubo una mejor
27
recuperación con el tratamiento de tintura de hojas de guayaba, siendo ésta significativa y
además se determinó que la planta posee no sólo efecto antidiarréico sino también efecto
antibacteriano y antihelmíntico.
X. BIBLIOGRAFIA
29
XI. ANEXOS
ANEXO 3
EVALUACION DE Psidium guajava L. (GUAYABA) Y CAOLIN – PECTINA
COMO ANTIDIARREICO EN LA ESPECIE CANINA
FICHA DE RESULTADO DE EXAMEN DE LABORATORIO DE HECES FECALES
DESPUES DEL TRATAMIENTO
EXAMEN MACROSCOPICO:
ASPECTO:_____________________
COLOR:_______________________
SANGRE OCULTA:________________
PARASITOS ADULTOS:___________________________________________________
EXAMEN MICROSCOPICO:
REGULAR
CELULAS: NO HAY CANTIDAD ABUNDANTES
 EPITELIALES
 LEUCOCITOS
 ERITROCITOS
 BACTERIAS
 HUEVOS DE PARASITOS
 LARVAS DE PARASITOS
31
ANEXO 4
FICHA DE CONTROL
TIEMPO DE SUPRESION DE LA DIARREA
EXPRESADO EN DIAS
PACIENTE TRATAMIENTO
GUAYABA CAOLIN-PEPTINA
1 0 3
2 2 2
3 0 0
4 0 3
5 M 3
6 2 4
7 0 0
8 0 3
9 2 1
10 0 0
11 0 3
12 0 3
13 0 2
14 0 2
15 0 2
16 1 2
17 0 2
18 0 2
19 0 2
20 0 2
21 0 2
22 0 3
23 3 3
24 0 2
25 0 2
26 0 3
27 0 3
28 0 3
29 0 3
30 1 2
ANEXO
ANEXO 75
FICHA DE CONTROL
PRESENCIA DE DIARREA
DURANTE EL TRATAMIENTO CON GUAYABA
PACIENTE No. DE DIA

1 2 3 4 5
1 2 0
2 5 2
3 2 0
4 4 0
5 0 M
6 4 2
7 1 0
8 3 0
9 3 2
10 2 0
11 2 0
12 2 0
13 0 0
14 1 0
15 4 0
16 2 1
17 1 0
18 3 0
19 1 0
20 2 0
21 3 0
22 3 0
23 3 3
24 3 0
25 2 0
26 2 0
27 0 0
28 2 0
29 2 0
30 3 1
33
ANEXO
ANEXO 86
FICHA DE CONTROL
PRESENCIA DE DIARREA
DURANTE EL TRATAMIENTO CON CAOLIN-PEPTINA
PACIENTE No. DE DIA

1 2 3 4 5
1 3 3
2 3 2
3 2 0
4 3 0
5 3 3
6 3 3
7 3 4
8 1 0
9 3 3
10 2 1
11 1 0
12 3 3
13 3 3
14 2 2
15 2 2
16 2 2
17 2 2
18 3 2
19 2 2
20 3 2
21 3 2
22 4 3
23 3 3
24 3 2
25 3 2
26 5 3
27 4 3
28 4 3
29 3 3
30 3 2
ANEXO No. 1
EVALUACION DE Psidium Guajava L. (GUAYABA) Y CAOLIN /PECTINA

COMO ANTIDEARREICO EN LA ESPECIE CANINA
FICHA DE CONTROL DE PACIENTES
FECHA DE INGRESO: ________________________________No._____________________
NOMBRE DEL PERRO:_______________________________EDAD:__________________
RAZA:_________________________________________SEXO:_______________________
NOMBRE DEL PROPIETARIO:_________________________________________________
DIRECCION:________________________________________________________________
TELEFONO:_________________________________________________________________
VACUNA CUADRUPLE:______________________________________________________
VACUNA PARVOVIRUS:_____________________________________________________
VACUNA RABIA:____________________________________________________________
DESPARASITACIONES:______________________________________________________
HISTORIA CLINICA:_________________________________________________________
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
RESULTADO DE LABORATORIO:_____________________________________________
____________________________________________________________________________
TRATAMIENTO:_____________________________________________________________
____________________________________________________________________________
RESULTADOS 1er. DIA:_______________________________________________________
RESULTADOS 2do. DIA:______________________________________________________
RESULTADOS 3er. DIA:______________________________________________________
RESULTADOS 4to.DIA:_______________________________________________________
RESULTADOS 5to. DIA:_____________________________________________________
FECHA DE EGRESO_________________________________________________________
35
XII. APENDICES
APENDICE No. 3
DETERMINACION DE LA ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA (METODO DE
DILUCION SEGUN MITSCHER EN CAJAS DE PETRI DE 100 MM).
EQUIPO Y MATERIAL:
- Asa microbiológica
- Cajas cuadriplate
- Cajas de petri de 100 mm.
- Campana microbiológica
- Cepas de bacterias
- Extractos vegetales
- Incubadora
- Pipetas automáticas de 5-40, 40-200 y 1000 UI
- Pipetas graduadas de 1-10 ml.
- Plantilla patrón
- Tubos con agar Mueller Hinton
- Tubos con agua destilada estéril
- Tubos con caldo nutritivo (tripticasa soya)

37
APENDICE No. 4
PREPARACION ARTESANAL DE LA TINTURA DE HOJAS DE GUAYABA
La preparación artesanal de la tintura de hojas de guayaba es la siguiente: Lavar, secar
y pulverizar la hoja hasta obtener 1 ½ onzas del polvo de la misma y ponerlo a macerar en un
octavo de alcohol de consumo humano durante 24 horas, luego filtrarla a través de una manta.
Después agregar 9 ml de agua por cada 1 ml de tintura madre para obtener una solución al
10%. Para un perro de 0 a 3 meses de edad, mezclar 3 ml de tintura madre más 27 ml de agua
y administrar por vía oral cada 6 horas por 5 días. En perros mayores duplicar la dosis.
APENDICE No. 1. ETIOLOGIA DE LA DIARREA CANINA
1. Infecciosa a. Viral 1) Infección caninca causada parvovirus.

2) Enfermedad de carré.
3) Hepatitis infecciosa canica.
4) Coronavirus.
b. Bacteriana o 1) Salmonella spp.

provocada por 2) Leptospira spp.
rickettsias 3) Enterotoxina de Escherichia coli.
4) Neorickettsia helmitoeca ( envenena-
miento por salmón.
c. Protozoárica 1) Balantidium coli.

2) Tricomona spp.
*3) Giardia lambia.
4) Coccidium spp.
5) Entamoeba histolytica.
d. Metazoárica 1) Trichuris vulpis.

2) Ancylostoma, caninum
3) Toxascaris Leonina Toxocara canis
4) Dipylidium caninum
5) Strongyloides sp.
e. Algal - Colitis prototectal
f. Micótica - Histoplasma cap

sulatum ( histoplasmosis ) *
2. Mecánica a. Intususcepción
b. Estrechez o estenosis
c. Inversión cecal
**d. Definicienca de sales biliares debida a obstrucción

parcial del conducto gastro intestinal con síndrome
de asas paralizadas.
**e. Definicienca de sales biliares debida a oclusión

del conducto biliar.
f. Vólvulo intestinal
g. Trombosis vascular del intestino
3. Inflamatoria a. Enteritis regional ( enfermedad de crohn ).
b. Colitis histiocítica ulcertativa crónica de los boxers.
c. Gastroentritis hemorrágica
*d. Gastroenteritis plasmocítica-linfocítica.
e. Gastroenteritis eosinofílica
*f. Gastritis hipertrófica de los basenjis.
g. Colitis eosinofílica ulcerativa.
4. Dietética a. Intolerancia a la lactosa
b. Imprudencia alimenticia
*c. Enteropatía provocada por gluten ( atrofía de las ve-

llosidades, esprueno tropical ).
d. Otro tipo de alergia a los alimentos.
5. Medicamentos y toxinas a. Tratameinto antibiótico por via oral.
b. Metales pesados. 1) plomo

2)arsénico
c. Tratamiento con esteroides
d. Organofosfatos.
e. Digitalis
f. Enterotoxina estafilocócica.
g. Fosfamida de zinc.
6. Metabólica a. Hipoadrenocorticismo
b. Uremia
c. Enfermedad hepática
39
APENDICE No. 2
Durante el año de 1996 el Hospital de la Facultad de Medicina

Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de San Carlos de
Guatemala, atendió un total de 1028 pacientes de la especie
canina, por las siguientes causas:
Enfermedad Casos
Traumatología 237
Medicina preventiva 194
Distocias 13
Cirugías 85
Eutanasias 27
Impactación Glándulas 31
Adanales
Enfermedad común 441
TOTAL 1028
De los 441 casos de enfermedad común, en 121 se observó

diarrea de diferente etiología
Enfermedad
Gastroenteritis Parvoviral 16
Gastroenteritis Bacteriana 40
Enteritis Parasitaria 55
Enteritis Bacteriana 4
Coccidiosis Protozoaria 1
Dietética 2
Síndrome de Mala absorción 2
Colitis 2
TOTAL 121 = 27.43 %
X. BIBLIOGRAFIA
1. CACERES, A. 1996. Plantas de uso medicinal en Guatemala. La guayaba

(Psidium
guajava. Armando Cáceres. Guatemala, Guatemala, Editorial Universitaria,
p. 194-197.
2. - - - - - - - -; FLETES, L. 1990. Actividad antibacteriana de las plantas usadas en

guatemala para el tratamiento de infecciones. Guatemala, DIGI/USAC. p. 42-
43. Cuaderno de Investigación no.4-90).
3. - - - - - - - -; SAMAYOA, B. 1989. Tamizaje de la actividad antibacteriana de plantas

usadas en Guatemala para el tratamiento de afecciones gastrointestinales.
Guate
mala, DIGI/USA. p. 138. (Cuaderno de Investigación no.6-89).
4. DOS SANTOS, J.A. 1981. Patología general de los animales domésticos. Trad. por
Gladys López de Fontoura. 2 ed. México, Interamericana. p. 559-561.
5. EL MANUAL merck de veterinaria: Un manual de diagnóstico, tratamiento, Preven-

ción y control de las enfermedades para el veterinario. 1988. Ed. por Clarence
y Fraser. 3 ed. Madrid, Esp., Centrum. p. 102-112.
6. FENNER, W.R. 1989. Medicina veterinaria de perros y gatos. Trad. por Humberto
Acevez López. México, Limusa. p. 95-101.
7. FRANDSON, R.D. 1982. Anatomía y fisiología de los animales domésticos. Trad.

por Vicente A. Armer. 2 ed. México, Interamericana. p. 263-264.
8. GHOST, T.K.et al. 1993. Antidiarrhoel activity of the methanolic Traction of the
extract of the unripe fruits of Psidium guajava Linn. Phytotherapy Research.
(India) 7:431-433.
9. HAM A.; CORMACK, D.H. 1983. Tratado de histología. Trad. por Homero Vela
Trevino y José Rafael Blengio. 8 ed. México, Interamericana. p. 759-775.
10. INSTITUTO INDIGENISTA NACIONAL (Guatemala). 1978. Guatemala indígena:

Aspectos de la medicina popular en el área rural de Guatemala. Guatemala,
Ministerio de Educación. v. 13. No. 3-4, p 114-139
11. KIRK, R.W. 1986. Terapéutica veterinaria. Trad. por Arlete Rothirsch I. México,
Continental. t.2 p. 900-906.
41
12. LOZOYA, X.: BECERRIL, G.; MARTINEZ, M. 1990. Modelo de perfusión

intraluminal del ilion de cobayo in vitro en el estudio de las propiedades
antidiarréicas de la guayaba (Psidium guajava L.). Archivos de Investigación
Médica. (México) 21:155-162.
13. - - - - - - - -. et al. 1994. Quercetin glicosides in Psidium guajava L. Leaves and

determination of a spasmolitic principle. Archives of Medical Research.
(México) 25(1):11-15.
14. LUTTERODT, G.D. 1989. Inhibition of gastrointestinal realease of acetilcholine by

quercetin as a possible mode of action of Psidium guajava L. leaf extracts and
treatment of acude diarrhoeal desease. Journal of
Ethnopharmacology. (Ireland) 25:235-247.
15. - - - - - - - -; MALEQUE, A. 1988. Effects on mice locomotor activity of a narcotic-

like principle from Psidium guajava L. leaves. Journal of Ethnopharmacology.
(Ireland) 24:219-231.
16. - - - - - - - -. 1992. Inhibition of Microlax induced experimental diarrhoea with

narcotic-like extracts of Psidium guajava leaf in rats. Journal Ethnopharma-
cology. (Ireland) 37: 151-157.
17. MC VAUGH, R. 1963. Flora of Guatemala. Botany. Fieldiana. 24:(7)392-394.
18. MEDWAY, W.; PRIEER, J.; WILKINSON, J.S. 1980. Patología clínica Veterina-
ria. Trad. por Eddberto Ruiz Skemes y Jorge Espinola Cantón. México. Unión
Tipográfica Hispanoamericana. p. 378-379.
19. MENDIETA, R.M.; DEL ALAMO, S. 1981. Plantas medicinales del estado de
Yucatán, Xalapa, México, Instituto Nacional de
Investigaciones sobre Recursos
Bióticos. p. 280.
20. MORALES, M. A.; LOZOYA, X. 1994. Aspectos farmacológicos del flavonoide

quercetina en relación a las propiedades medicinales de Psidium guajava L.,
(Guayaba). México, Universidad de Chile y U.I.M. y Farmacología, Facultad
de Medicina, Centro Médico Nacional, Departamento de Farmacología. Siglo
XXI, IMSS. p. s-5.
21. - - - - - - - - -, et al. 1994. Calcium-antaonist effect of quercetin and its relation with
the spasmolytic properties of Psidium guajava L. Archives of Medical Research.
(México) 25(1):17-21.
22. RUNELLS RUSSELL, A.M.; WILLIAM, S.; MONLUX, A.W. 1982. Principios
de
patología veterinaria: Anatomía patológica. Trad. por Guillermo Quezada
Bravo. México, Continental. p. 554-55.
Cuadro 1.
RESULTADO DE LA DETERMINACION DE LA ACTIVIDAD

ANTIMICROBIANA IN VITRO DE LA TINTURA DE Psidium guajava
UTILIZANDO EL MÉTODO DE DILUCIÓN DE MITSCHER EN
PRUEBAS REALIZADAS EN EL LABORATORIO DE FARMAYA
EN EL AÑO DE 1998-1999.
Dilución tintura Bacterias ( CIM)

Etanólica A B C
1:10 + + +
1:20 - - -
1:30 - - -
1:40 - - -
REF.: A: Escherichia coli, B: Salmonella typhi, C: Shigella flexneri

1
Cuadro 4
EVALUACION CLINICA Y DE LABORATORIO DE 60 PERROS CON SINDROME DIARREICO

ANTES Y DESPUES DE TRATAMIENTO CON Psidium guajava (GRUPO “A”) Y CAOLIN-
PECTINA (GRUPO “B”) DURANTE UN ESTUDIO COMPARATIVO REALIZADO EN EL
DEPARTAMENTO DE CHIMALTENANGO. (1998-1999)
INGRESO EGRESO
Grupo A Grupo B Grupo A Grupo B
EXAMEN positivo % negativo % positivo % negativo % positivo % negativo % positivo % negativo %
Macroscópico
Aspecto diarréico 30 100.00 0 0.00 30 100.00 0 0.00 2 6.67 28 93.33 13 43.33 17 56.66
Sangre oculta 11 36.67 19 63.33 20 66.67 10 33.33 0 0.00 30 100.00 8 26.67 22 73.33
Parásitos adultos 11 36.67 19 63.33 16 53.33 14 46.67 0 0.00 30 100.00 15 50.00 15 50.00
Microscópico
Células epiteliales 11 36.67 19 63.33 18 60.00 12 40.00 0 0.00 30 100.00 9 30.00 21 70.00
Leucocitos 24 80.00 6 20.00 23 76.67 7 23.33 7 23.33 23 76.67 22 73.33 8 26.67
Eritrocitos 13 43.33 17 56.67 9 30.00 21 70.00 0 0.00 30 100.00 9 30.00 21 70.00
Bacterias 27 90.00 3 10.00 23 76.67 7 23.33 6 20.00 24 80.00 22 73.67 8 26.67
Huevos de parásitos 15 50.00 15 50.00 17 56.67 13 43.33 4 13.33 26 86.67 18 60.00 12 40.00
Larvas de parásitos 10 33.33 20 66.67 17 56.67 13 43.33 1 3.33 29 96.67 18 60.00 12 40.00
1
3

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1

UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA

EVALUACION DE LA TINTURA DE HOJA DE GUAYABA (Psidium guajava L.)

ANA BEATRIZ DE LA PARRA MENDIA

GUATEMALA, ABRIL DEL 2000

FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

EVALUACION DE LA TINTURA DE HOJA DE GUAYABA (Psidium guajava L.)

PRESENTADA A LA JUNTA DIRECTIVA DE LA

DE LA UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

ANA BEATRIZ DE LA PARRA MENDIA

AL CONFERIRSELE EL TITULO UNIVERSITARIO DE

GUATEMALA, ABRIL DEL 2000

HONORABLE TRIBUNAL EXAMINADOR

En cumplimiento de lo establecido por los Estatutos de la Universidad de

EVALUACION DE LA TINTURA DE HOJA DE GUAYABA (Psidium guajava L.)

Como requisito previo a optar el título universitario de:

DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA DE LA

Decano: Lic. Rodolfo Chang

Secretario: Dr. M.V. Miguel Angel Azañón

Vocal Primero: Lic. Rómulo Dimas Gramajo

Vocal Segundo: Dr. M.V. Fredy González

Vocal Tercero: Lic. Eduardo Spiegeler

Vocal Cuarto: Br. Jean Paul Rivera

Vocal Quinto: Br. Freddy Calvillo

Dr. Francisco Estrada

Dr. Jaime Méndez

Lic. Armando Cáceres

TESIS QUE DEDICO

A LA UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

A LA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

A MIS PADRES HUGO DE LA PARRA

JULIA MENDÍA DE DE LA PARRA

A MI ESPOSO GUILLERMO ASMUS

A MIS HIJOS DIEGO Y ANA PAULA

A MIS HERMANOS HUGO, CLAUDIA, JULIO,

Lic. Armando Cáceres

A LA FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS Y FARMACIA

A LICDA. CLAUDIA MORALES

A SONIA MARGARITA HIGUEROS

LIC. ARMANDO CACERES

que su lugar de origen es México. En Guatemala se encuentra en todo el país, especialmente

en Baja Verapaz, Chimaltenango, Chiquimula, Jutiapa, Santa Rosa, Suchitepéquez.

En la medicina tradicional la guayaba tiene varios usos desde la época precolombina

antidiarréico, antiespasmódico, antiemético, astringente, febrífugo, carminativo, digestivo,

emenagogo, vermífugo, hemostático y sedante.

Se ha demostrado en estudios antibacterianos que la tintura de sus hojas es activa

contra: Escherichia coli, Salmonella dysenteriae, Salmonella tiphy, Shigella flexneri,

Staphilococcus aureus, Streptococcus pneumoniae, Mycobacterium phlei, Trichomona

vaginalis, Candida albicans.

Una de las causas más frecuentes de consulta en la clínica veterinaria, especialmente

en la especie canina, son las afecciones gastrointestinales de diferente etiología pero de

sintomatología muy similar: diarrea, disentería, vómitos, dolor abdominal, fiebre,

profesional así como los fármacos.

comprobar científicamente el conocimiento popular y empírico que se le ha venido dando a

las propiedades terapéuticas de las hojas de guayaba en la especie canina.

suspensión de caolín y pectina en el tratamiento de diarreas agudas en caninos.

- Evaluar las propiedades de las plantas de uso medicinal en Medicina Veterinaria.