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    Salsas para Asado

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    Este documento proporciona una receta para salsa barbacoa que incluye margarina, cebolla, apio, manzana, azúcar negra, miel, salsa inglesa, vinagre de manzana, salsa de soja, salsa de tomate, pasta de tomate y varias especias como pimienta negra, mostaza, humo líquido y vinagre balsámico. La receta instruye freír la cebolla y el apio en margarina y luego incorporar el resto de los ingredientes para cocinar a fuego medio.

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    Salsas para Asado

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    Este documento proporciona una receta para salsa barbacoa que incluye margarina, cebolla, apio, manzana, azúcar negra, miel, salsa inglesa, vinagre de manzana, salsa de soja, salsa de tomate, pasta de tomate y varias especias como pimienta negra, mostaza, humo líquido y vinagre balsámico. La receta instruye freír la cebolla y el apio en margarina y luego incorporar el resto de los ingredientes para cocinar a fuego medio.

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    Salsas Para Asado

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    SALSA BBQ - SALSA BARBACOA

     Margarina 50 g
     Cebolla cabezona blanca100 g
     Apio 100 g
     Manzana verde 1
     Azúcar negra 50 g
     Miel 150 g
     Salsa inglesa 30 cc
     Vinagre de manzana 100 cc
     Salsa de soja 30 cc
     Salsa de tomate 250 g
     Pasta de tomate 250 g
     Pimienta negra c/n
     Mostaza dijón 50 g
     Humo liquido c/n
     Vinagre balsámico
     Especias mezcla c/n
     Vino o coñac
     Salsa tabasco c/n

    Colocar en una cacerola la margarina. Incorporar la cebolla y el blanco de apio cortado en cubos.
    Una vez blandos los vegetales, incorporar la manzana en cubos.
    Luego, incorporar el resto de los ingredientes y cocinar a fuego medio.

    CHIMICHURRI

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