Pensado simple

por Midea.
 PARA TENER LA MEJOR EXPERIENCIA CON TU HORNO MIDEA

1 Buscá un lugar seguro y ventilado para colocar

el horno y mantener así su buen funcionamiento.
2 PrecalentÁ SIEMPRE EL HORNO EN VACÍO
ANTES DE EMPEZAR A COCINAR.

3 Descongelá los alimentos antes de la cocción

para disminuir el consumo de energía.
4 Podés cocinar varios alimentos a la vez
utilizando las bandejas.

5 Usá la luz interior del horno para ver la cocción.

Evitá abrir la puerta para no perder la temperatura.
6 ApagÁ el horno UNOS minutos antes del tiempo
de cocción PARA APROVECHAR EL calor residual.

A TU GUSTO ÍCONOS QUE VAS A ENCONTRAR CUIDADOS

NOS GUSTA INNOVAR Y ES POR ESO QUE TE Tiempos de cocción El horno alcanza temperaturas
ACERCAMOS ESTAS RECETAS COMO IDEAS Funciones utilizadas MUY ALTAS. Utilizá la pinza y una
PARA QUE PUEDAS CREAR A TU GUSTO. Temperatura necesaria manopla para MANIPULAR LOS
EL HORNO SERÁ TU MEJOR ALIADO. Cantidad de porciones utensilIos Y BANDEJAS CALIENTES.

Comenzá a disfrutar DE TODAS TUS COMIDAS.

 Desayuno
Barritas de avena
Recetas Muffins de arándanos
Pepitas con mermelada de frutillas
Pan de cereales

Almuerzo
Baguette rellena
Fajitas al horno de pollo o carne
Bruschettas de queso brie y rúcula
Milhojas de vegetales

Budín de limón
Torta de chocolate sin harina
Scones dulces
Biscotti de almendras

CENA
Pechugas de pollo gratinadas
con salsa de puerros y hongos
Costillitas con salsa barbacoa
Papas rellenas
Colita de cuadril al horno
 Barritas de Avena
DESAYUNO

Cocción: 45 minutos Precalentar

Función: Convección el horno
ANTES DE EMPEZAR
7 tazas de avena tradicional Temperatura: 1700/1500 C
1/2 taza de aceite Porciones: 4 10’a170ºc
1/2 cdita. de sal
1 cdita. de canela en polvo
1/2 de taza de miel
1/2 de taza de azúcar rubia
1 cdita. de esencia de vainilla
1 1/2 taza de nueces 1. Precalentar el horno a temperatura media a baja (170 °C).
Rocío vegetal 2. Tapizar la base de una placa para horno con papel de aluminio.
3. Mezclar la avena con el aceite y la sal. Colocar en la placa y hornear durante 20
minutos mezclando de vez en cuando hasta que la avena comience a tostarse.
4. Retirar y añadir la canela. Bajar el horno a temperatura baja (150 °C).
NOTAS / IDEAS 5. Colocar en una cacerolita la miel y el azúcar rubia. Cocinar sobre una hornalla
a fuego medio durante 5 minutos revolviendo constantemente.
Retirar y añadir la esencia de vainilla.
6. Mezclar la avena con las nueces picadas.
Añadir la preparación de la miel y mezclar bien. 
7. Colocar sobre una placa tapizada de papel aluminio con rocío vegetal,
presionando bien.
8. Continuar la cocción de 25 a 30 minutos aproximadamente. Retirar, dejar enfriar
durante 15 minutos y cortar las barras cuando la preparación no esté del todo
fría, pues si no se endurece mucho. Mantener en recipientes herméticos.
 Muffins de arándanos
DESAYUNO

Cocción: 35 minutos Precalentar

Función: Convección el horno
ANTES DE EMPEZAR
2/3 de taza de azúcar Temperatura: 1800 C
1 huevo Porciones: 10 10’a180ºc
1/2 taza de aceite
1/3 de taza de leche
1/2 taza de yogur natural
1 cdita. de esencia de vainilla
1 1/2 taza de harina
1 cdita. de polvo para hornear 1. Precalentar el horno a temperatura media (180 °C).
1 pizca de sal 2. Mezclar el azúcar, el huevo, el aceite, la leche, el yogur y la esencia de vainilla.
1/2 de taza de arándanos 3. Añadir los ingredientes secos y unir. Incorporar los arándanos
Azúcar para espolvorear, c/n y distribuir la preparación en 10 pirotines previamente colocados
dentro de moldes para muffins. Espolvorear con azúcar.
4. Cocinar de 30 a 35 minutos aproximadamente. Retirar y dejar enfriar.

SENCILLAMENTE GENIALES

¡Mucho sabor, humedad y color en una mini torta increíble!

 Pepitas con mermelada de frutilla
DESAYUNO

Cocción: 20 minutos Precalentar

Función: Convección el horno
ANTES DE EMPEZAR
180 g de manteca Temperatura: 1800 C
2/3 de taza de azúcar Porciones: 6 10’a180ºc
2 yemas
1 cda. de jugo de limón
1 cda. de ralladura de limón
1 cdita. de esencia de vainilla
2 1/2 tazas de harina
1 cdita. de polvo para hornear 1. Precalentar el horno a temperatura media (180 °C).
1 pizca de sal 2. Batir la manteca blanda con el azúcar hasta obtener una preparación
1/2taza de dulce de frutillas pálida y cremosa.
3. Agregar las yemas, el jugo, la ralladura de limón y la esencia de
vainilla. Por último, añadir los ingredientes secos.
4. Hacer bolitas de masa de 2,5 cm de diámetro y con el dedo
formar un hoyo en el centro de cada una de ellas. PANEL
5. Colocar un poco de dulce en cada hoyo. DIGITAL
CON Función
6. Ubicar las pepitas sobre una placa enmantecada a mi gusto:
mantiene la
temperatura
y enharinada y hornear durante 20 minutos deseada.
aproximadamente. Retirar y dejar enfriar.

INFALTABLES PARA LA TARDECITA

Son riquísimas para acompañar un buen mate, té o café

 Pan de cereales
DESAYUNO

Cocción: 20 minutos Precalentar

Función: Convección el horno
ANTES DE EMPEZAR
1 kg de harina integral Temperatura: 1800 C
100 g de semillas de amapola, Porciones: 5 10’a180ºc
sésamo, chia, y otras
1 cda. de azúcar
Sal a gusto
50 g de levadura fresca
600 cc de agua tibia
(aproximadamente) 1. Mezclar la harina, las semillas, el azúcar y la sal. Formar una corona
Huevo batido para pincelar y colocar en el centro la levadura desgranada y el agua.
Semillas extra para espolvorear Trabajar hasta obtener una masa elástica. Tapar y dejar levar en un
lugar tibio hasta que duplique su volumen.
2. Luego desgasificar, tomar porciones y formar bollitos. Colocar en
una placa para horno y dejar leudar tapados con papel film hasta
que dupliquen su volumen.
3. Mientras leudan, precalentar el horno a temperatura media (180 °C).
4. Pincelar con huevo, espolvorear con más semillas y cocinar durante
20 minutos aproximadamente. Retirar, dejar enfriar, cortar al medio y
tostar en el horno durante unos minutos hasta dorar.

RICO Y SALUDABLE

Combinado con salsas Y QUESOS queda excelente

 Baguettines rellenos
ALMUERZO

Cocción: 20 - 25 minutos Precalentar

Función: Convección el horno
ANTES DE EMPEZAR
4 baguettines Temperatura: 1800 C
4 huevos Porciones: 4 10’a180ºc
1/3 de taza de queso crema
100 de queso en hebras
2 cebollas de verdeo
120 g de panceta
Sal y pimienta a gusto
1. Precalentar el horno a temperatura media (180 °C).
2. Ahuecar los baguettines.
3. Mezclar los huevos, el queso crema, el queso en hebras,
la cebolla de verdeo picada y la panceta picada y previamente
saltada. Salpimentar.
NOTAS / IDEAS 4. Colocar dentro de los baguettines y cocinar durante
20 a 25 minutos aproximadamente.

SENCILLA Y RIQUÍSIMA

Una verdadera solución para los amantes del pan relleno

 Fajitas al horno
ALMUERZO

Cocción: 35 - 45 minutos Precalentar

Función: Convección el horno
ANTES DE EMPEZAR
Para sazonar Temperatura: 1900 C
1 cda. de salsa picante Porciones: 4 10’a190ºc
1/2 cda. de páprika
1/2 cdita. de cebolla deshidratada
1/2 de cdita. de ajo en polvo
1/2 de cdita. de comino
1/3 de cdita. de pimienta de cayena
1 cdita. de azúcar 1. Precalentar el horno a temperatura media a alta (190 °C).
1/2 cdita. de sal 2. En un bol mezclar todos los ingredientes del sazonador y reservar.
1/2 cda. de almidón de maíz 3. Cortar las verduras en juliana y el pollo en tiras. Mezclar con el
sazonador y el aceite.
Para el relleno 4. Colocar en una placa apta para horno y cocinar de 35 a 45 minutos.
2 cebollas Retirar, rociar con el jugo de lima y el cilantro picado.
1 morrón verde 5. Calentar las tortillas en el horno y servir con el relleno de pollo y el
1 morrón rojo queso crema.
1 morrón amarillo
500 g de pechugas de pollo
4 cdas. de aceite
Jugo de 1 lima
Ramitas de cilantro BIEN POR MÉXICO
Tortillas
Queso crema (opcional)
una OPCIÓN rápida Para un almuerzo Saludable
 Bruschettas
ALMUERZO

Cocción: 25 minutos Precalentar

Función: Convección el horno
ANTES DE EMPEZAR
1 pan de campo Temperatura: 2200 C
Aceite de oliva Porciones: 6 10’a220ºc
Queso brie
Tomate secos hidratados
Rúcula fresca
Sal y pimienta

1. Precalentar el horno a temperatura alta (220 °C).

2. Cortar el pan en rodajas, rociar con aceite de oliva y tostar
en el horno de ambos lados.
3. Colocar sobre cada rodaja fetas de queso brie y continuar
la cocción 1 minuto más.
4. Retirar y terminar de armar las bruschettas con tomates
hidratados y rúcula fresca.
Por último rociar con gotas de oliva, sal y pimienta negra molida.

PARA TODA OCASIÓN

Un clásico italiano a puro sabor Creá tu propia versión

 Milhojas de vegetales
ALMUERZO

Cocción: 25 minutos Precalentar

Función: Convección el horno
ANTES DE EMPEZAR
2 papas Temperatura: 1700 C
2 zanahorias Porciones: 4 10’a170ºc
1 zucchini
2 huevos
200 cc de crema
Sal, pimienta y
queso rallado a gusto
1. Precalentar el horno a temperatura media a baja (170 °C).
2. Pelar las papas y las zanahorias.
3. Cortar todas las verduras en láminas muy finas.
4. Untar un molde con bordes altos con manteca.
5. Colocar las verduras por capas, empezado y terminando con las papas.
NOTAS / IDEAS 6. Batir los huevos con la crema y salpimentar.
7. Verter la preparación sobre las verduras y espolvorear con queso rallado.
8. Hornear durante 45 minutos aproximadamente (si fuera necesario, tapar
con papel de aluminio durante la cocción).
9. Cortar en porciones y dejar entibiar antes de servir.

SÚPER SALUDABLE

Para los amantes de las verduras un plato bien casero

 Budín de limón
TÉ

Cocción: 45 minutos Precalentar

Función: Convección el horno
ANTES DE EMPEZAR
Para el budín Temperatura: 1800 C
3 huevos Porciones: 6 10’a180ºc
1 taza de azúcar
40 g de manteca blanda
1/3 de taza de jugo de limón
1 1/2 taza de harina
1/2 cdita. de polvo para hornear
1/2 cdita. de bicarbonato de sodio 1. Precalentar el horno a temperatura media (180 °C).
1 pizca de sal 2. Mezclar los huevos, el azúcar, la manteca bien blanda y el jugo de limón.
1/2 taza de aceite neutro Añadir los ingredientes secos y luego el aceite y la ralladura de limón.
Ralladura de 2 limones 3. Colocar en un molde de budín de 20 cm por 10 cm enmantecado y
enharinado. Cocinar durante 45 minutos aproximadamente.
4. Retirar y dejar enfriar.
5. Para el glasé mezclar 1 taza de azúcar impalpable y 2 cucharadas
de jugo de limón y bañar el budín.

CóDIGO DE INVITADO

Si la idea es juntarse, es bueno llevar algo para el cafecito.

 Torta de chocolate *sin harina
TÉ

Cocción: 40 minutos Precalentar

Función: Convección el horno
ANTES DE EMPEZAR
250 g de chocolate semiamargo Temperatura: 1800 C
110 g de manteca Porciones: 6 10’a180ºc
5 huevos
100 g de azúcar

1. Precalentar el horno a temperatura media (180 °C).

2. Fundir el chocolate picado con la manteca a baño María o
en el microondas. Dejar entibiar.
3. Batir las yemas con 80 g de azúcar hasta obtener una preparación
pálida y cremosa.
NOTAS / IDEAS 4. Añadir al chocolate y mezclar.
5. Batir las claras hasta que formen picos. Añadir el resto del azúcar
y batir un minuto más.
6. Colocar en un molde de 20 cm con papel manteca enmantecado
en la base y cocinar durante 35 a 40 minutos aproximadamente.
7. Retirar y dejar enfriar.
A TU GUSTO

ACOMPAÑALA CON SALSA DE FRUTOS ROJOS. UNA DELICIA

 Scones dulces
TÉ

Cocción: 25 minutos Precalentar

Función: Convección el horno
ANTES DE EMPEZAR
250 g de harina leudante Temperatura: 2000 C
3 cdas. de azúcar Porciones: 6 10’a 200ºc
100 g de manteca blanda
1 huevo
Ralladura de 1/2 limón
1/2 de taza de leche
Huevo para pincelar
1. Precalentar el horno a temperatura media a alta (200 °C).
2. Colocar en un bol la harina mezclada con el azúcar formando una corona.
Disponer en el centro la manteca, el huevo, la ralladura de limón y la leche.
Unir los ingredientes sin trabajarlos demasiado.
3. Sobre una mesa espolvoreada con harina estirar la masa hasta que alcance
un espesor de 2 1/2 cm.
4. Cortar los scones con la ayuda de un cortante redondo, PANEL
DIGITAL
disponerlos sobre una placa enmantecada y enharinada CON Función
a mi gusto:
y pincelarlos con huevo batido. mantiene la
5. Cocinar durante 25 minutos aproximadamente. temperatura
deseada.
Servir tibios.

RECIÉN HORNEADOS

Ideales para esa tarde compartida con unos ricos mates

 Biscotti de almendras
TÉ

Cocción: 25 minutos Precalentar

Función: Convección el horno
ANTES DE EMPEZAR
140 g de manteca Temperatura: 1750/1600 C
280 g de azúcar Porciones: 5 10’a175ºc
3 huevos chicos
1 cdita. de esencia de vainilla
1 pizca de sal
400 g de harina
1/2 cdita. de polvo
de hornear 1. Precalentar el horno a temperatura media a baja (175 °C).
1 pizca de nuez moscada 2. Batir a blanco la manteca blanda con el azúcar. Agregar los huevos
200 g de almendras de a uno junto con la esencia de vainilla y mezclar hasta integrar.
3. Unir los ingredientes secos y añadirlos a la preparación anterior.
Por último, incorporar las almendras enteras, o picadas en trozos
NOTAS / IDEAS no muy chicos.
4. Darle a la masa forma de baguette y disponerla sobre la placa
enmantecada y enharinada.
5. Hornear durante 20 minutos. Retirar y cortar rebanadas en diagonal.
6. Bajar la temperatura del horno a 160 °C; introducir las rebanadas y dejarlas
secar bien, hasta que estén crocantes.
7. Retirar, dejar enfriar y guardar en recipientes herméticos en un lugar seco.

Una delicia italiana para rendirle honores a la nonna

 Pechugas al horno gratinadas
CENA

Cocción: 35 minutos Precalentar

Función: Convección el horno
ANTES DE EMPEZAR
4 pechugas Temperatura: 1800 C
Sal y pimienta, a gusto Porciones: 4 10’a180ºc
4 cdas. de aceite de oliva
250 g de hongos
2 puerros
500 cc de crema
150 g de queso en hebras
1. Precalentar el horno a temperatura media (180°C).
2. Dorar las pechugas salpimentadas en el aceite. Retirar y cocinar unos
segundos allí los hongos fileteados y los puerros picados.
3. Colocar las pechugas y las verduras en una fuente para horno con
bordes altos. Rociar con crema, espolvorear con el queso en hebras y
NOTAS / IDEAS hornear durante aproximadamente 35 minutos.

UN VIAJE DE IDA

EL QUESO GRATINADO LE DA UN TOQUE INCREÍBLE

 Costillar de cerdo con barbacoa
CENA

Cocción: 45 minutos Precalentar

Función: Convección el horno
ANTES DE EMPEZAR
1 costillar de cerdo Temperatura: 1600/1900
Sal y pimienta Porciones: 4 10’a160ºc
300 g de salsa barbacoa

1. Precalentar el horno temperatura baja (160 °C).

2. Limpiar el costillar de cerdo y salpimentar. Colocarlo envuelto en
papel de aluminio en una fuente para horno con la carne hacia arriba.
3. Cocinar durante 2 horas aproximadamente.
4. Retirar el papel aluminio y pincelar las costillas con una capa fina
de salsa. Llevar nuevamente al horno pero a temperatura media
a alta (190 ºC) durante 10 minutos y repetir la operación.
5. Girar el costillar y repetir la operación anterior nuevamente,
para que el costillar se caramelice.

UN GRAN PLATO QUE SE DISFRUTA DE PRINCIPIO A FIN

 Papas rellenas
CENA

Cocción: 45 minutos Precalentar

Función: Convección el horno
ANTES DE EMPEZAR
6 papas medianas Temperatura: 2000
40 g de manteca Porciones: 4 10’a 200ºc
2 cdas. de cebolla picada
2 dientes de ajo picados
Sal y pimienta a gusto
450 g de espinaca congelada
1/2 taza de crema
1/2 taza de queso parmesano 1. Precalentar el horno a temperatura alta (200 °C).
rallado 2. Lavar las papas y pincharlas con un tenedor varias veces. Envolverlas
1 taza de queso en hebras en papel de aluminio y cocinar durante 1 hora o hasta que estén
tiernas. Retirar y dejar entibiar.
3. Con un cuchillo cortar 1/4 parte de cada papa a lo largo. Retirar estas
NOTAS / IDEAS porciones, pelarlas y reservarlas; con una cuchara ahuecar las papas,
con cuidado de no romperlas. Reservar también la pulpa extraída.
4. Saltear en la manteca derretida la cebolla y el ajo, agregar la espinaca
descongelada y escurrida. Salpimentar y cocinar unos minutos.
5. Agregar la papa reservada, la crema y el queso parmesano; mezclar y
presionar hasta formar una pasta. Rectificar la sazón.
6. Rellenar las papas ahuecadas con la preparación de espinaca.
Espolvorear con el queso en hebras y continuar la cocción durante 15
minutos, hasta gratinar.
 Colita de cuadril al horno
CENA

Cocción: 25 minutos Precalentar

Función: Convección el horno
ANTES DE EMPEZAR
Sal y pimienta a gusto Temperatura: 1800 C
1 colita de cuadril Porciones: 4 10’a180ºc
3 cdas. de aceite de oliva
1/2 taza de vino tinto
1/2 taza de caldo de verduras
2 cebollas
Papines
Ramitas de romero fresco 1. Precalentar el horno a temperatura media (180 °C).
2. Salpimentar la carne y dorarla en una sartén con el aceite.
Añadir el vino y cuando rompa el hervor añadir el caldo de verduras.
3. Colocar la carne junto con el fondo de cocción en una asadera.
Agregar las cebollas cortadas en cuartos y los papines cortados
NOTAS / IDEAS al medio. Espolvorear con las hojas de romero.
4. Hornear por 45 minutos aproximadamente.
Retirar, tapar con papel aluminio y dejar reposar 10 minutos.
Sacar el papel y servir la carne cortada en rodajas.

TIERNA Y SABROSA

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