Reporte 6 - Laboratorio de Reacciones Químicas

Universidad Autónoma
Metropolitana
Unidad Azcapotzalco
Reporte de Laboratorio de
química.
CAT06 Practica 6
Equipo 6:
Cruz Aragón Luis Alberto 2203002673
González Huerta Jorge Alejandro 2203032377
Martínez Jiménez Lania Sarai 2203001943
Martínez Muñoz María Concepción 2203032322
Peña Anzastiga Aldrich 2203001078
Ramírez Guerrero Paola Beatriz 2203033301
Prof: Marcos May Lozano
Fecha de entrega: 09/02/20

INTRODUCCION
En esta practica se hace el reconocimiento de las propiedades de la materia una de
esta es la función PH, ya que permite reconocer si es acida, base u neutra. Por lo cual
se puede definir una sustancia acida si su pH es menor a 7, si su pH es 7 esto indica
que es una sustancia neutra, si su pH es mayor a 7 son sustancias bases. Para poder
identificar su potencial de hidrogeno en las sustancias, se utilizan indicadores, algunos
indicadores utilizados son:
Fenolftaleína este indicador de pH al mezclarse en disoluciones acidas, este
permanecerá incolora, pero en disoluciones básicas toma un color rosado.
OBJETIVOS
• Conocer el indicador del pH en sus distintos medios tales como el básico, ácido
y neutro
• Determinar el pH en disoluciones de concentraciones diferentes
• Conocer las características experimentales de ácidos y bases
• Estudiar y comprender las teorías que permiten explicar el comportamiento de
los pH existentes
• Estudiar los ácidos y bases en concentraciones fuertes y débiles
• Aprender la importancia de la escala pH para indicar la concentración de
protones e hidróxidos de una disolución
• Calcular y medir el pH en las disoluciones
• Comprender que la disolución una sal puede ser básica o ácida en función
comprendida de la sal
• Conocer el funcionamiento que tiene en la escala de pH las disoluciones
reguladoras.
MÉTODOS Y MATERIALES
Materiales
1. Vasos precipitados Reactivos
2. Pipeta graduada 1.Jugo de limón
3. Agitador de vidrio 2. Clarasol
4. Espátula 3.Bicarbonato de sodio
5. Tira para medir el pH 4.Shampoo
5.Liquido de batería de automóvil
6.Aspirina
7. Cloruro de sodio
Sustancia pH Imagen
Jugo de limón Acida ph3
Bicarbonato de Básico pH 9
sodio
Sustancia pH Imagen
Shampoo Acido pH 5
Liquido de batería Acido pH 1
de automóvil
Aspirina Ácido pH4
Cloruro de sodio Ácido Ph4
Sustancia pH Imagen
Leche de Magnesia Básico pH 9

Reacciones de neutralización
Vamos a agregarle unas gotas de fenolftaleína a cada uno posteriormente acido

clorhídrico hasta que Veamos un cambio de color.
Bicarbonato de sodio le agregamos dos gotas de fenolftaleína
Cuando se expone a un ácido moderadamente fuerte se descompone en dióxido de

carbono y agua produciendo una característica efervescencia. La reacción es la
siguiente: NaHCO3 + HCl → NaCl + H2O + CO2 (gas)
2. Hidróxido de aluminio
La reacción entre ácido clorhídrico e hidróxido de aluminio es:
3HCl + Al(OH)₃ = AlCl₃ + 3H₂O
3. Leche de magnesia
En primer lugar, el HCl es un ácido fuerte, ya que aporta protones (H⁺) mientras que
el hidróxido de magnesio es una base, ya que aporta iones (OH⁻), al estar en
contacto ocurre una reacción de neutralización o reacción ácido base que genera
una sal, en este caso cloruro de magnesio y agua.
La ecuación química balanceada de esta reacción es:
2 HCl + Mg (OH)₂ ⇒ MgCl₂ + 2 H₂O.
4. Carbonato de calcio
CaCO3 (s) + 2 HCl (aq) → CaCl2 (aq) + H2O (l) + CO2 (g)
Esta es una reacción ácido-base (neutralización): CaCO3 es una base, HCl es un
ácido.
RESULTADOS
Para el primer experimento se utilizó “Fenolftaleína”, que funciona como indicador de
pH. En teoría, el color según la siguiente imagen:
Figura 1. La imagen muestra el color que debería tomar la solución de fenolftaleína

según con qué se mezcle
El primer experimento fue con agua destilada, la cual, al tener un pH de 7, esto la
convierte en una sustancia neutra, por lo cual el resultado fue que no cambió de color.
Figura 2. La imagen muestra los niveles de pH que puede alcanzar el agua.

Después de eso, añadimos escamas de hidróxido sódico, a lo cual, la solución viró al
color rosa.Seguidamente, con jugo de limón logramos regresar la solución a su estado
incoloro.
Ese mismo resultado lo pudimos lograr con el vinagre, al ser este también un ácido
(ácido acético).
La zona inferior de la solución se viró rosa, al concentrarse ahí la parte alcalina. Y por
el contrario la zona superior permaneció incolora.
Y, por último, para comprobar cómo se comporta la fenolftaleína bajo un pH menor a
0, utilizamos ácido sulfúrico y con esto, logramos virar la solución al naranja.
Para el segundo experimento utilizamos otros materiales, para los cuales utilizamos
una cinta de pH para comprobar su pH. Los resultados que obtuvimos se muestran en
la siguiente tabla.
DISCUSIÓN DE RESULTADOS
Después de llenar la tabla anterior con información obtenida a través de nuestras
investigaciones y debates, pudimos comprobar la veracidad de la escala de pH,
concepto introducido por el químico danés S.P.L. Sørensen.
En el caso de los complementos que se consideran ácidos, como el jugo de limón o el
yogurt, todos demostraron poseer un pH menor a 7 (número que se considera neutro
en la escala de pH); siendo el ácido muriático (también conocido como ácido
clorhídrico) el más potente ácido de todos.
Mientras que los componentes bases, como el bicarbonato o el desengrasante,
poseen un número de pH superior a 7, siendo el amoníaco, el componente más básico
de la lista.
Por último, los componentes que presentan un pH igual a 7, como lo son el agua o
varios tipos de Shampoo, son considerados “neutros”.
CUESTIONARIO
¿Qué sustancia se usó como fuente de carbonato de calcio? Cascara de huevo
¿Qué es la escala del pH?
La escala del pH es aquella que mide el grado de acidez de un objeto. Los objetos
que no son ácidos se llaman básicos
¿Cómo se mide el pH?
Es usando una tira de papel tornasol, el papel cambia de color dependiendo si la
sustancia es acida o base.
¿Qué es la fenolftaleína?
Es un indicador de pH, se presenta en forma de polvo blanco
¿Qué es una sustancia acida?
Los ácidos tienen un índice de pH inferior a 7, mientras que las bases uno superior a
7. Esta escala está cuantificada del 0 al 14. Las sustancias que tienen un nivel menor
a 7 son consideradas ácidas, mientras que las sustancias que tienen un nivel mayor a
7 son consideradas como bases (alcalinas).
¿Qué es una sustancia básica?
Son aquellas que ejercen una acción general o específica contra los agentes nocivos
en los vegetales, partes de vegetales o productos vegetales empleados con uso
alimentario.
En el ámbito de la química, se denominan bases (o hidróxidos) a las sustancias que al
disolverse en agua liberan iones hidroxilo (OH–) y se denominan ácidos a las
sustancias que son capaces de liberar protones (H+) en disolución acuosa.
¿Qué es una sustancia neutra?
Una sustancia neutra tiene un pH 7. Las sustancias cuyo pH es menor que 7, son
sustancias ácidas. El nivel de mayor acidez es pH 0. La acidez significa que la
concentración de iones hidrógeno de carga positiva es mayor que los iones hidroxilo
(hidrógeno y oxígeno) de carga negativa.
CONCLUSIONES
Las bases, ácidos y sales son compuestos químicos que resultan de diferentes
reacciones químicas, las cuales producen por la avidez de los elementos por
enlazarse unos con otros en infinitas variantes. los ácidos es la sustancia capaz de
ganar pares de electrones, ceder protones cundo se disuelven en agua y su
característica principal es la presencia del ion hidrogeno en su molécula. Los oxácidos
son compuestos que están formados en su estructura por hidrógeno, no metal y
oxigeno . en los hidrácidos el hidrogeno siempre tienen el número de oxidación de 1.
El pH es una medida de la acidez o de la alcalinidad de una sustancia.
Los ácidos y las bases tienen una característica que permite medirlos es la
concentración de los iones de hidrogeno (H+). Los ácidos fuertes tienen altas
concentraciones de iones de hidrogeno y los ácidos débiles tienen una concentración
baja. El pH, entonces es un valor numérico que expresa la concentración de iones de
hidrógenos.
Las reacciones de neutralización son las reacciones entre un ácido y una base, con el
fin de determinar la concentración de las distintas sustancias en la disolución.
Tienen lugar cuando un ácido reacciona totalmente con una base, produciendo sal y
agua. Sólo hay un único caso donde no se forma agua en la reacción, se trata de la
combinación de óxido de un no metal, con un óxido de un metal.
Es por eso por lo que nos damos cuenta de que influyen mucho en la preservación de
nuestros recursos naturales y químicos.
Luis Alberto Cruz argón
Matricula: 2203002673
Con base en la información recopilada anteriormente, se pueden sacar las siguientes

conclusiones:
Los ácidos y las bases son sumamente importantes en numerosos y diversos
procesos químicos que ocurren a nuestro alrededor, desde procesos biológicos hasta
industriales, desde reacciones en el laboratorio a otras en nuestro ambiente, incluso
algunos que se llevan a cabo en nuestro organismo.
El reconocimiento de una sustancia si esta es básica o acídica resulta fundamental
para aquellos que ejercen el estudio de diversos campos científicos y cotidianos, pues
no solo nos ayuda a determinar la posibilidad de la existencia de la vida misma en un
entorno estable, sino que también, influyen mucho en los productos que utilizamos
diariamente.
Por ejemplo, la gran mayoría de productos de limpieza, como el amoníaco, el
blanqueador e incluso el jabón; cuenta con números de pH superiores a 7, lo que los
convierte en sustancias básicas.
González Huerta Jorge Alejandro 2203032377
En conclusión, los enlaces químicos que son metálicos, iónicos y covalentes, son fuerzas de
atracción que forman moléculas y además que comparten o transfieren electrones, ya sea
enlaces iónicos o covalente, porque los metálicos con base en la práctica son los que forman
estructuras tridimensionales y que los electrones están en constante movimientos en la
estructura. Además de que la electronegatividad de un elemento es una medida de la tendencia
relativa de un átomo a atraer electrones hacia sí mismo cuando está combinado químicamente
.con otro átomo
Aprendí sobre las propiedades generales de las sustancias para poder clasificarlas según los
tipos de enlaces, algunas son únicas de cada tipo como los metálicos que son dúctiles o
maleables o las iónicas que son sólidos cristalinos o también las sustancias covalentes que
pueden estar en cualquiera de los tres estados de la materia que son gaseosas, liquidas o
..sólidos
Ramírez Guerrero Paola Beatriz 2203033301
En conclusión, es importante tener en cuenta que en el día a día nos rodeamos sustancias tanto
ácidas como básicas y que, debido a sus propiedades, cada una de ellas pueden tener
consecuencias al tener contacto directo con nuestra piel o cualquier otra parte de nuestro
cuerpo. Por eso mismo veo necesario que sepamos identificar este tipo de sustancias usamos
comúnmente
Estos experimentos nos sirven como base para que en un futuro nosotros,con un material
adecuado y con las debidas precauciones, podamos identificar si una sustancia es ácida o
básica, lo cual nos podría llegar a ser de mucha utilidad
Aldrich Peña Anzastiga
2203001078
.
,Después de haber observado detenidamente cada uno de los experimentos realizados
se reafirma la información obtenida de las propiedades de un ácido, base y neutro
,Por ejemplo en los experimentos realizados se pudo observar que el jugo de limón
shampoo, liquido de batería de un automóvil, aspirina, cloruro de sodio, son sustancias
.acidas con el indicador de fenolftaleína
La leche de magnesia, bicarbonato de sodio son bases y no sale ninguna sustancia
neutra. Por lo cual se comprueba la teoría de del cambio de color que se torna rosado
.en básicas
Se pudo observar como a partir del momento en el cual se da el cambio de color
.permanente en la muestra, sin importar cuanto mas volumen de la solución
Martínez Jiménez Lania Sarai 2203001943
El proyecto antes descrito en su total estructura tiene las características de la escala del
pH, en sus medios distintos tales como el básico, ácido y neutro
Dónde estudiamos, entendimos y concretamos los objetivos e hipótesis que son la base
de este proyecto. Calculamos y medimos el oh en distintas disoluciones, vistas en el
.vídeo requerido en la clase
El indicador principal visto en los experimentos fue la fenolftaleína de fórmula
C20H14O4, el cual es un indicador de pH que en disoluciones ácidas permanece
incoloro, pero en disoluciones básicas toma un color rosado con un punto de viraje entre
.el pH 8.2 (incoloro) y pH 10 (magenta o rosa)
En cuanto al procedimiento, vimos 4 reacciones de neutralización y finalmente el
experimento tuvimos al principal indicador (fenolftaleína)
Martínez Muñoz María Concepción 2203032322
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
https://es.khanacademy.org/science/chemistry/acids-and-bases-topic
http://www3.uah.es/edejesus/resumenes/IQI/tema_5.pdf
https://core.ac.uk/download/pdf/38990716.pdf

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Jugo de limón Acida ph3

Aspirina Ácido pH4

Cloruro de sodio Ácido Ph4

Leche de Magnesia Básico pH 9

Vamos a agregarle unas gotas de fenolftaleína a cada uno posteriormente acido

Cuando se expone a un ácido moderadamente fuerte se descompone en dióxido de

Figura 1. La imagen muestra el color que debería tomar la solución de fenolftaleína

Figura 2. La imagen muestra los niveles de pH que puede alcanzar el agua.

Con base en la información recopilada anteriormente, se pueden sacar las siguientes

Ramírez Guerrero Paola Beatriz 2203033301

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