Soluciones Amortiguadoras

Guadalupe Espinoza, Ing. Jessica Criollo

Universidad de Cuenca, Facultad de Ciencias Químicas, Carrera de Ingeniería
Ambiental
Asignatura: Físico Químico, Cuenca – Ecuador, Fecha de entrega: 16-01- 2017

1. Presentación de la práctica

En esta práctica se va a medir la eficiencia de una solución amortiguadora frente a la adición de un ácido
fuerte (ácido clorhídrico, HCl) y una base (Hidróxido de sodio, NaOH), soluciones 0,1 M. Para ello se
prepara la solución buffer con soluciones 0,1 M de ácido acético ( CH3COOH) y de acetato de sodio
(CH3COONa), y con la ayuda de un  peachímetro se medirá el pH para poder determinar si es o no
eficiente el buffer.
2. Requisitos, precauciones y evaluación

Requisitos
Lecturas recomendadas:
-Fisicoquímica, I. N. Levine, Editorial Mc Graw Hill. (1) pág 319-322, () pág 342-347.
-Canales, M. (1999). Fisicoquimica Volumen i: Teoria (Vol. 1). UNAM.
-Samuel H Maro, Carf F Prutton (2002) .Fundamentos de Fisicoquímica .México: editorial Limusa, S.A
Precauciones
 Se debe tomar en cuenta las normas de seguridad dentro del laboratorio, como el uso del mandil,
llevar recogido el cabello, disponer de libros y cuadernos que sean necesario, entre otros.
 Para manipular los compuestos se debe tomar en cuenta las hojas de seguridad.
Ácido acético (CH3COOH)

Propiedades físicas y químicas

 Aspecto físico: liquido, límpido, incoloro, olor característico picante

 Punto de fusión: 16º C
 Punto de ebullición: 118º C
 Punto de inflamación: 40º C (formación de mezclas explosivas)
 Temperatura de auto ignición: 485º C
 Solubilidad: Miscible con el agua
 Densidad: 1.05 gr./cm
Información reglamentaria

Símbolos Pictograma Corrosivo (C)

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Ing. Jessica Criollo profesora de la Carrera de Ingeniería Ambiental, correo electrónico: jessica.criollo@ucuenca.edu.ec
  Azul 3: Peligroso para la salud
 Rojo 2: Comburente
 Amarillo 0: No reacciona fácilmente

Frases R  R10: Inflamable

 R34: Provoca quemaduras
 R35: Provoca quemaduras graves.
Síntomas relacionados con la exposición
Inhalación Irritación severa de la nariz y la garganta,
náuseas, resfriado y dificultad respiratoria.
Altas concentraciones puede causar
inflamación en las vías respiratorias y
acumulación de fluidos en los pulmones.
Contacto con los ojos Puede causar quemaduras irreversibles de la
córnea. Vapores de ácido acético, o líquido
pueden causar irritación
Contacto con la piel Es corrosivo, produce quemaduras,
altamente irritante
Hidróxido de sodio (NaOH)

Propiedades físicas y químicas

 Aspecto físico: Sólido, color blanco.

 Punto de fusión: 318.4 ºC
 Punto de ebullición: 1388ºC
 Tipo de inflamabilidad: No inflamable
Información reglamentaria

Símbolos Pictograma Corrosivo (C)

Síntomas relacionados con la exposición

Inhalación La inhalación de polvo o neblina causa irritación
y daño del tracto respiratorio. En caso de
exposición a concentraciones altas, se presenta
ulceración nasal.

Contacto con los ojos El NaOH es extremadamente corrosivo a los ojos

por lo que las salpicaduras son muy peligrosas,

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 pueden provocar desde una gran irritación en la
córnea, ulceración, nubosidades y, finalmente,
su desintegración.

Ingestión: Tanto el NaOH sólido, como en disoluciones

concentradas es altamente corrosivo a la piel.

Ácido Clorhídrico (HCl)

Propiedades físicas y químicas

 Aspecto físico: Líquido transparente e incoloro.

 Punto de fusión: -25°C
 Punto de ebullición: :85°C
 Solubilidad: Miscible con agua
Información reglamentaria

Símbolos Pictograma Corrosivo (C)

 Azul 3: Peligroso para la salud

 Rojo 0: Peligro de Inflamabilidad
 Amarillo 0: Peligro de Reactividad

Síntomas relacionados con la exposición

Inhalación Irritaciones en vías respiratorias. Sustancia muy
corrosiva.

Contacto con los ojos Quemaduras, ceguera (lesión irreversible del

nervio óptico).

Ingestión: Quemaduras en el aparato digestivo. Puede

provocar perforación intestinal y de esófago.
Después de un periodo de latencia: paro
cardiovascular.

Evaluaciones
Los conocimientos que se deben dominar en esta práctica son: preparación de soluciones 0.1M,
concepto de soluciones amortiguadoras, interpretación del pH.
.
3. Objetivo

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  Medir la eficacia del amortiguador, adicionando dos tipos de soluciones a un buffer.

4. Equipos, instrumentos y reactivos

Tabla 1. Tabla de reactivos, materiales y equipos

Reactivos Materiales Equipos

Acetato de sodio Vaso de precipitación( 50 cc) Campana
(CH3COONa))
Ácido acético ( CH3COOH) Buretra  peachímetro 
Ácido clorhídrico (HCl) Pipeta
Hidróxido de sodio (NaOH) Probeta
Balón de aforo
Varilla de agitación
Espátula
Soporte universal

5. Exposición
Soluciones amortiguadoras
Son las disoluciones constituidas de un ácido o una base y una de sus sales que poseen capacidad para
resistir a las variaciones en mayor o menor grado del pH cuando se adiciona algo de ácido o base y por
este hecho se denominan soluciones reguladoras, amortiguadoras, sistemas tampón o buffers. Son
particularmente efectivas las mezclas en las cuales el ácido o base involucrada es débil.
Las soluciones buffer o amortiguadoras son capaces de mantener su pH en valores aproximadamente
constantes, aun cuando se agreguen pequeñas cantidades de ácido o base, o se diluya la solución.
 Una disolución buffer se caracteriza por contener simultáneamente una especie débil y su par conjugado:

 Un ácido débil y la sal de su par conjugado

HA   +   H2O             A–   +   H3O+

 Una base débil y  la sal de su par conjugado 

B   +   H2O             BH+   +   OH–

Características del buffer

 El pH de una solución amortiguadora depende de la naturaleza del ácido débil que la integra, es
decir del pKa del ácido que se obtiene cuando las cantidades son equimoleculares [sal] = [ácido]

 Es una mezcla de un par acido-base conjugado que estabiliza el pH de una solución al proveer
tanto una fuente como un sumidero de protones.

 Una solución amortiguadora contiene un sumidero para los protones suministrados por un ácido
añadido y una fuente de protones para suministrar a una base añadida. La acción conjunta de la
fuente y el suministro mantiene el pH constante cuando se agrega un ácido o una base fuertes.

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  Si elegimos correctamente los componentes y ajustamos sus concentraciones relativas, podemos
preparar una disolución amortiguadora prácticamente a cualquier pH.

 Tiene una capacidad tampón; capacidad máxima de amortiguación que tiene la solución.

 La aplicación más importante de esta teoría de los amortiguadores es, para los fisiólogos, el
estudio de la regulación del equilibrio ácido-base

El pH 
Potencial hidrógeno o potencial de hidrogeniones , es una medida de acidez o alcalinidad de
una disolución. El pH indica la concentración de iones hidrógeno [H]+ presentes en determinadas
disoluciones.

pH = log [H +]
Una solución amortiguadora debe contener una concentración relativamente grande de ácido para
reaccionar con los iones hidroxilo que se le añaden y también debe tener una concentración semejante de
base para neutralizar los iones hidronio que se le añaden. Las soluciones amortiguadoras trabajan
removiendo los iones H+ o los iones OH de la solución. De este modo, la acción de una solución
amortiguadora es simplemente un caso especial del efecto del ion común; desplazamiento del equilibrio
por la adición de un ion que ya está en solución.

Eficacia del amortiguador

Se define como la capacidad amortiguadora de un tampón como la cantidad de ácido o base fuerte que
puede neutralizar sufriendo un desplazamiento de pH de una unidad. Resulta evidente que la eficacia
amortiguadora está vinculada a dos factores:
 La concentración absoluta del sistema
 La proporción relativa de las formas disociada y sin disociar
6. Proceso y procedimiento
6.1
Proceso

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 Figura 1. Proceso para medir la eficacia del
amortiguador

6.2 Procedimiento

6.2.1 Preparación de las materiales y equipos:

 Encendemos la balanza eléctrica unos minutos antes de iniciar la práctica.

 Encendemos la campana.
 Alistamos cada uno de los materiales y reactivos a usarse. Figura 1

Figura 1. Materiales

6.2.2 Prepara las soluciones 0,1 M

Hidróxido de sodio (NaOH)

 Calcular la masa necesaria para preparar una disolución de 100cc de hidróxido de sodio 0, 1 M.
 Con la espátula cogemos hidróxido de sodio y pesamos en la balanza, tras el cálculo nos dio 0,4g
de NaOH.
 Disolvemos el hidróxido de sodio en agua destilada.
 Vertimos el contenido en el balón y aforamos a 100 cc el hidróxido de sodio con agua destilada.

Figura 2. Vertimos el contenido en el balón

 Realizamos 10 vueltas al balón de aforo.

Ácido acético (CH3COOH)

 Calcular el volumen necesaria para preparar una disolución de 100cc de ácido acético 0.1 M, que
es 0,57.
 Vertimos el contenido en el balón y aforamos a 100 cc, con agua destilada

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 Figura 3. Soluciones 0,1M (CH3COOH)

Ácido clorhídrico (HCl)

 Calcular el volumen necesaria para preparar una disolución de 100cc de ácido clorhídrico 0.1
M, que es 0,4.
 Vertimos el contenido en el balón y aforamos a 100 cc, con agua destilada

Figura 4. Soluciones 0,1M (HCl)

6.2.3 Mezclar y agitar

 En un vaso de precipitación mezclamos:

1. Buffer 1: 50 cc de ácido acético + 50cc de acetato de sodio
2. Buffer 2: 50 cc de ácido acético + 50cc de acetato de sodio
 Con una varilla agitamos cada uno de los buffer formados

6.2.4 Medir pH
 Medimos el pH del agua destilada y del buffer formado

.
Figura 5. Medición del pH
6.2.5 Adicionar 10 gotas de HCl y NaOH
 Al buffer uno adicionamos 10 gotas de HCl.
 En el buffer dos adicionamos 10 gotas de NaOH.
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 6.2.6 Medimos el pH de cada uno de los buffer.

6.2.7 Cálculos

Formulas

Los datos calculados se muestran en la siguiente Tabla:

Compuesto Masa (gr) Densidad Volumen ( l) Riqueza % Volumen

(g/cm3)
Hidróxido de 0,4 - - - -
sodio (NaOH)
Ácido clorhídrico 0,3645 1,18 0,308 37 0,4
(HCl)
Ácido acético 0,6 1.05 0,571 99,7 0,57
(CH3COOH)

Acetato de sodio 0,8203 1,5 0,54 99 0,83

(CH3COONa)

Tabla 2. Tabla de cálculos 0, 1M

Medición de pH:

Compuesto pH
Agua destilada 6,58
Buffer 4,59
Agua destilada + NaOH 10,81
Agua destilada + HCl 3,70
Buffer 1 + HCl 4,57
Buffer 2 + NaOH 4,59

Tabla 3. Tabla de datos de pH

7. Resultados y/o discusión

7.1 Resultados

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Los resultados obtenidos fueron los siguientes, el valor de pH medido del buffer (50 cc de ácido acético +
50cc de acetato de sodio) es 4,59. Los valores de pH del (Buffer 1 + HCl) es de 4,57 y en el caso del pH
de (Buffer 2 + NaOH) es de 4,59; lo que podemos apreciar que el Buffer es efectivo ya que el valor de
pH al añadir una base (NaOH) se mantiene en 4,59; y en el caso de agregarle un ácido (HCl) su variación
es mínima con un pH de 4,57.

8. Conclusiones y recomendaciones

Conclusione
s
 Se logró medir la eficacia del buffer, resultando ser más efectivo para una base ( hidróxido de
sodio) ya que el pH se mantuvo en un valor de 4,59 tras la adición de 10 gotas NaOH; en el
caso del ácido fuerte ( Ácido clorhídrico) la variación fue mínima reduciéndose el valor del pH
de 4,59 a 4,57. Lo que se puede concluir que la solución amortiguadora que se preparo fue
efectiva frente a la adición de ácido y base.
 Las soluciones amortiguadoras, resisten a cambios de pH, es por eso que al adicionar 10 gotas
de HCl y 10 gotas de NaOH, la variación de pH de la solución Buffer es muy pequeña. Si esta
solución no fuese reguladora al agregarle el HCl (ácido fuerte), el pH disminuía en grandes
proporciones, por el contrario al adicionarle NaOH (base) aumentaría.

Recomendaciones
 Para trabajar con los compuestos se debe tener en cuenta la hoja de seguridad y tomar las
medidas requeridas.
 En el momento de la titulación, es recomendable que sea gota a gota para evitar que el volumen
requerido para la práctica sea en exceso.
 Se recomienda volver al frasco el material puro que no ha sido utilizado durante la práctica.

Referencias
1. Levine, I. N. (2004). Fisicoquímica, 5 a edición, Volumen 1, 485-489.
2. Canales, M. (1999). Fisicoquimica Volumen i: Teoria (Vol. 1). UNAM.
3. Samuel H Maro, Carf F Prutton (2002) .Fundamentos de Fisicoquímica .México: editorial Limusa, S.A
Hoja de seguridad [en línea]. [Consultado el 14 de Enero de 2017]. Disponible en:
http://portales.puj.edu.co/doc-quimica/fds-labqca-dianahermith/%C3%81cido%20ac%C3%A9tico.pdf
http://sct.uab.cat/l-amb-controlat/sites/sct.uab.cat.l-amb-controlat/files/CH3COOH.pdf
http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/FichasTecnicas/FISQ/Ficheros/501a600/nspn
0565.pdf

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