FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

CARRERA DE INGENIERIA FORESTAL

ASIGNATURA: BIOLOGIA VEGETAL

ESTUDIANTE: DARWIN TAPUYO

DOCENTE: ING. JOHNNY GRUEZO PRADO

NIVEL: 1RO “B”

FECHA: 14-06-2021

TEMA DE ENSAYO:

¿QUE SON LOS LISOSOMAS?

¿QUE SON LOS PEROXISOMAS?

¿QUE SON LAS VACUOLAS VEGETALES?

¿QUE SON LAS MITOCONDRIAS?

¿QUE SON LOS CLOROPLASTOS?

 INTRODUCCION

En el presente ensayo expondremos la estructura de las células, de los cuales

tendremos en cuenta algunos temas como ¿que son los lisosomas? ¿que son los peroxisomas?

¿que son las vacuolas vegetales? ¿que son las mitocondrias? ¿que son los cloroplastos?, pues

en el mundo en que vivimos estamos rodeado de estas células y que cada día entramos en

contacto con ellas y por lo general los seres vivos llevamos en nuestro organismo.

En este trabajo también hablaremos de cada uno de sus funciones, de sus estructuras y

que hace que estos mantengan en movimiento cada estructura.

 Desarrollo

1. ¿QUE SON LOS LISOSOMAS?

Son unas estructuras membranosas que se encuentran en el interior de las células, y que

dentro de estos se encuentran enzimas, las cuales son utilizadas para llevar a cabo cada varios

procesos metabólicos en el citoplasma celular y en algunos orgánulos, degradando sustancias. Es

decir, estas burbujas con enzimas en su interior son como los estómagos de la célula.

En estado inactivo, su apariencia es granulosa, mientras que cuando se activan, tienen una

forma vesicular, variando su tamaño. Este tamaño puede encontrarse entre 0.1 y 1.2 μm y se

presentan en forma esférica. Además, estas estructuras se pueden encontrar en todas las células

animales, siendo una parte característica de este tipo de células y siendo formadas por el aparato

de Golgi, teniendo como principal función el transporte y uso de enzimas.

Dentro de los lisosomas podemos encontrar diferentes tipos de enzimas, las cuales

estarán especializadas en digerir diferentes tipos de sustancias. Para que las enzimas puedan

activarse, es necesario que los lisosomas tengan en su interior un medio con pH ácido, de

entre 4,6 y 5,0.

Entre las principales tenemos cuatro:

1) Lipasas: digieren lípidos o grasas.

2) Glucosidasas: descomponen y digieren carbohidratos.

3) Proteasas: digieren proteínas.

4) Nucleasas: se encargan de los ácidos nucleicos.

 Cada lisosoma puede llegar a contener cerca de 40 enzimas hidrolíticas, es decir,

enzimas que catalizan una reacción química entre una molécula de agua (H2O) y otra o varias

moléculas de otras sustancias.

CLASIFICACIÓN DE LAS SUSTANCIAS SEGÚN SU ROL EN LA

DIGESTIÓN

Igualmente, las enzimas anteriormente mencionadas pueden ser clasificadas en función

de su rol durante todo el proceso de digestión de sustancias. Así pues, hablamos de enzimas

primarias y enzimas secundarias:

1. Enzimas primarias

Se componen sólo de enzimas hidrolasas y no contienen otras vesículas. Son enzimas

que todavía no han participado en la digestión de sustancias.

2. Enzimas secundarias

Son la combinación de enzimas primarias con otras vesículas. Estas enzimas serían las

que se encargan de digerir la célula, limpiando las estructuras que estén dañadas,

conociéndose este proceso como digestión interna de la célula.

CLASIFICACIÓN DE LAS SUSTANCIAS SEGÚN EL MATERIAL QUE

DIGIEREN

Además de esta clasificación, tenemos aquella que hace referencia a qué tipo de

material se encargan de digerir, teniendo las vacuolas heterofágicas y las autofágicas:

 Vacuolas heterofágicas
 Son las enzimas que se encargan de atacar y digerir el material externo a la célula.

Entre partículas externas a la célula tenemos bacterias y restos de células vecinas.

 Vacuolas autofágicas
Las sustancias que se digerirán con estos lisosomas proceden del medio interno de la

célula.

ESTRUCTURA

La estructura de los lisosomas no es muy compleja. Se presentan en forma de

corpúsculos esféricos, con dimensiones variables que pueden rondar entre 100 y 150

nanómetros (nm) de diámetro. Aunque pequeños, estos corpúsculos pueden llegar a

representar el 5% del volumen total de la célula, porcentaje el cual es modificable en función

de la tasa de digestión que esté llevando la célula, esto es la cantidad de sustancias que esté

“desmontando”.

La parte más destacable, después de las enzimas, es la membrana lisosómica. Se trata

de una membrana simple, que tiene la finalidad de impedir que las enzimas que se encuentran

dentro del lisosoma se dispersen por el citoplasma. Dado que las enzimas son sustancias que

inducen a procesos en los que se “destruye” moléculas, conviene tenerlas a buen recaudo,

dado que, de lo contrario, se destruye la célula induciendo la autolisis de la misma.

En caso de que las enzimas hayan sido sintetizadas de forma indebida, puede acarrear

graves consecuencias para la célula y, consecuentemente, para todo el organismo. Esto es

debido a que, en este caso, los productos residuales que surgieran de las reacciones

metabólicas ocurridas dentro de los lisosomas quedarían almacenados en la célula, pudiendo

dañarla.
 Un ejemplo de enfermedad debida a problemas de los lisosomas es la glucogenosis

tipo II, en donde la enzima β-glucosidasa está ausente, lo cual hace que se vayan acumulando

grandes cantidades de glucógeno en los órganos, siendo algo fatal para el organismo.

FUNCIONES

Aunque pequeños, los lisosomas desempeñan funciones muy importantes para el

organismo.

1. Degradación de sustancias

La principal función de los lisosomas es digerir sustancias, tanto externas como

internas de la célula. Las sustancias internas pueden ser componentes que la célula ya no

precisa, pero que pueden ser degradados todavía más. Los lisosomas se encargan de reducir la

complejidad de estas sustancias para que resulte más fácil su eliminación.

También llevan a cabo la digestión interna, la cual se da en caso de que la célula esté

dañada. De esta forma, se digieren las estructuras perjudicadas o, en caso necesario, toda la

célula para que sea sustituida por una nueva y más funcional.

2. Mecanismo de defensa

Los lisosomas, además de digerir sustancias, son un mecanismo de defensa muy

importante para la célula, dado que son capaces de defenderla del ataque de bacterias

invasoras.

Se encargan de defender al organismo del ataque de bacterias, atrapándolas en

vesículas y digiriéndolas, activando así la respuesta inmunológica.

 3. Sensor metabólico

Los lisosomas, además de degradar sustancias, participan en la percepción del estado

metabólico de la célula. De hecho, en función de la ubicación de las poblaciones de lisosomas,

éstas tienen una función más degradadoras o una más sensorial.

Se ha visto que la población de lisosomas perinuclear, es decir, cerca del núcleo celular

está más involucrada en la degradación, mientras que otra, más periférica, se encargaría de

conocer cuál es el estado de la disponibilidad de recursos.

4. Exocitosis

En los últimos años se ha visto que los lisosomas tienen la capacidad de participar en

la exocitosis, esto es, la eliminación de sustancias del medio interno de la célula.

Un caso particular lo tenemos en las células hepáticas. Los lisosomas de las células del

hígado son las que se encargarían de que estas células secretasen enzimas lisosómicas a la

bilis.

VÍAS DE DEGRADACIÓN DE SUSTANCIAS

Existen tres vías por las cuales llegan las sustancias que van a ser digeridas en los

lisosomas:

 En la primera, los lisosomas podrían considerarse como la estación final de la vía

endocítica, esto es la vía por la cual son introducidos dentro de la célula compuestos

de vario tipo. La mayoría de las moléculas que son degradadas por esta vía deben

pasar previamente por las vacuolas autofágicas.

  La segunda hace referencia a las partículas no provechosas que han sido fagocitadas,

como bacterias o partículas residuales de otras células. Estas partículas deben ser

contenidas en el interior de los lisosomas para que sean digeridas, y así asegurarse de

que acaban siendo eliminadas sin dañar la célula por su paso. El compartimento en el

que se quedan atrapadas madurará y se convertirá en lo que se llama fagosoma, el

cual se fusionará con el lisosoma una vez el primero madure.

 La tercera vía de degradación es la autofagia. Se trata de un proceso que se da en

todos los orgánulos cuando estos se encuentran deteriorados. Los lisosomas

participan en diferentes tipos de autofagia, adaptándose al orgánulo dañado en

cuestión y de las necesidades de la célula, o de lo salvable que esta sea.

2. ¿QUE SON LOS PEROXISOMAS?

Son células orgánicas esféricas, que miden aproximadamente 0,2 a 1,0 µm de diámetro y

están recubiertos por una membrana. O bien, son órganos citoplasmático conformados por

catalasas y oxidasas.

¿Dónde se originan?

Sólo están presentes en las células eucariotas. Intervienen en los procesos bioenzimáticos de

animales y plantas para cumplir diversas funciones de desarrollo y capacidades. Se forman en el

retículo celular. Además, pueden dividirse gracias a la acción de las proteínas y el citoesqueleto.

ESTRUCTURA

Su estructura es simple, sólo tienen una membrana de lípidos y carecen de materia genética.

Esto quiere decir que las proteínas que requiere para ejercer sus funciones metabólicas, debe
conseguirlas del exterior. Dichas proteínas son transportadas a los peroxisomas y los

ribosomas las sintetizan.

Tienen una secuencia de lisina, serina y leucina en carbono terminal de la cadena de

proteínas. Tal línea está etiquetada como PTS1. Otras formas indican la presencia de 9

aminoácidos en la zona amino terminal, esta es la PTS2. Intervienen también los fosfolípidos

y el retículo endoplasmático se encarga de sintetizarlos para llevarlos a los peroxisomas.

Cuentan con la capacidad de dividirse celularmente, al igual que los plastidios y las

mitocondrias. Incluso pueden comportarse de manera distinta, una vez separados.

FUNCIONES

Se encargan de establecer vías metabólicas de oxidación necesarias para las células y para la

síntesis de lípidos. Cuentan con más de 50 clases de enzimas para degradar ácidos grasos,

aminoácidos y ácido úrico. Las funciones de los peroxisomas en detalle a continuación:

Degradación de ácidos grasos

Esta función se da por ruta metabólica conocida como β oxidación, como resultado de los

acetilos. Es diferente a la degradación análoga por parte de la mitocondria en animales, lo que

se deriva en ATP y dióxido de carbono.

A diferencia de las células animales, donde la β oxidación ocurre en la mitocondria y en el

peroxisoma, en las levaduras ocurre solamente en los peroxisomas. Los acetilos agrupados

son transportados a otras zonas celulares y participan en rutas metabólicas de biosíntesis.

Síntesis biomoleculares
En los animales estas síntesis de dolicol y colesterol tienen lugar en los peroxisomas y el

retículo endoplasmático. El colesterol que es un lípido, determina la fluidez de las membranas

plasmáticas y también está contenido en el plasma sanguíneo. Intervienen en sintetizar ácidos

biliares, provenientes del colesterol. La bilis saponifica las grasas intestinales, a manera de

detergente.

Los plasmalógenos son moléculas de origen lipídico, con un enlace tipo éter, presente en las

membranas celulares del tejido cardíaco y cerebral. Los peroxisomas colaboran en las

primeras etapas del origen de estos lípidos. Las fallas celulares a nivel de los peroxisomas se

traducen en alteraciones neurológicas como el síndrome de Zellweger.

Degradación de productos tóxicos

Tienen la propiedad de desintoxicar a nivel de hígado y riñones. Se encargan pueden eliminar

sustratos dañinos presentes en el torrente sanguíneo como fenoles, formaldehído, ácido

fórmico y alcohol. El resultado es peróxido de hidrógeno. La catalasa es una enzima que

produce sustancias benignas para la célula, oxígeno y agua mediante la siguiente reacción

química: 2 H2O2 –> H2O + O2.

En el proceso vegetal
En el caso de los organismos vegetales, existen organelos conocidos como glioxisomas. Su

objetivo es almacenar sustancias y destruir lípidos. Sustancialmente están en las semillas. Existe

una reacción en las plantas originada en los glioxisomas: la producción de glucosa a partir de

ácidos grasos.

Este es el ciclo del glioxilato, en el que se conjugan 2 moléculas de acetil CoA de donde sale

el ácido succínico, precursor de la glucosa. Este proceso no ocurre en células animales por la

ausencia de enzimas del glioxilato.

Para que se cumpla la apropiada germinación de la semilla, es necesario el proceso

fotosintético. La planta que proviene de una semilla no puede hacer este proceso, de modo

que, usa hidratos de carbono del glioxisoma mientras la planta se desarrolla.

La Fotorespiración
En las células vegetales, los peroxisomas metabolizan los elementos secundarios formados

por la fotosíntesis. Participa el rubisco (ribulosa-1,5-bisfosfato carboxilasa/oxigenasa), una

enzima que se encarga de fijar dióxido de carbono. Aunque, esta enzima puede tomar oxígeno

en vez de óxido de carbono.

Mediante este proceso de oxigenación se oxida la glicina, que va hacia la mitocondria donde

se convierte en serina. Esta vuelve a los peroxisomas y luego al glicerato, el cual viaja al

cloroplasto y se une al ciclo de Calvin.

Características principales
Los peroxisomas son esferas compartidas internamente, protegidas por una única membrana.

Sus características más resaltantes se resumen de la siguiente manera:

• No tienen genoma propio ni ribosomas, contrario a los cloroplastos y mitocondrias.

• Las únicas células que no tienen peroxisomas son los glóbulos rojos.

• Su enzima catalasa convierte el peróxido de hidrógeno en moléculas de oxígeno y

agua.

• Algunos peroxisomas pueden cambiar su composición enzimática interna.

• Se adaptan a las condiciones ambientales.

• Existe una única enzima luciferasa, que causa la bioluminiscencia de las luciérnagas.
 • Los hongos del género Penicillium, contienen en sus peroxisomas enzimas productoras

de penicilina.

En resumen, este microlaboratorio celular de los seres vivos es indispensable para el

buen desarrollo y mantenimiento de las funciones orgánicas.

3.- ¿QUE SON LAS VACUOLAS VEGETALES?

La vacuola es un gran espacio presente en la célula vegetal. En este espacio, que es una

especie de bolsa, hay un fluido acuoso conocido como jugo celular. Las vacuolas se

encuentran en el citoplasma de la célula.

ESTRUCTURA

Una vacuola es un tipo de orgánulo llamado vesícula. Lo que diferencia a las vacuolas de otros

tipos de vesículas es su tamaño relativo y su longevidad. La vacuola es un saco rodeado por una

sola membrana llamada tonoplasto.

Esta membrana de vacuola se asemeja estructuralmente a las membranas de plasma que rodean a

cada célula. la membrana celular está regulando constantemente lo que viaja dentro y fuera de la

célula y lo que debe permanecer fuera o dentro; utiliza bombas de proteínas para empujar la

materia hacia adentro o hacia afuera, y canales de proteínas para permitir o bloquear entradas o

salidas de materia.

Al igual que la membrana plasmática de una célula, el tonoplast también regula la entrada y

salida de moléculas y microbios con bombas de proteínas y canales de proteínas. Sin embargo, el

tonoplast no regula las entradas y salidas a las células, sino que actúa como guardia para el tipo

de materia que se permite el paso hacia y desde las vacuolas.

Las vacuolas tienen la capacidad de cambiar su función para satisfacer las necesidades de la

célula. Para ello, su principal estrategia es cambiar su tamaño o forma. por ejemplo, las células

vegetales a menudo tienen una gran vacuola que ocupa una porción considerable del espacio

dentro de la célula porque la vacuola está almacenando agua. la vacuola central en las células

vegetales con frecuencia ocupa entre el 30 y el 90 por ciento del área dentro de una célula. esta

cantidad cambia a medida que cambian las necesidades de almacenamiento y soporte de la

planta.

FUNCIONES

Al igual que otros orgánulos celulares, las vacuolas también tienen una función importante

para el funcionamiento de la célula. Además de actuar como un depósito de sustancias,

igualmente se encargan de la regulación de los cambios de agua que se producen en el proceso

de ósmosis. La vacuola también es responsable de mantener la presión hidrostática dentro de

la célula de la planta.

4.- ¿QUE SON LAS MITOCONDRIAS

Las mitocondrias son unos orgánulos celulares, formados por una doble membrana

(externa e interna) que limita un espacio intermembranoso y una matriz mitocondrial.

La membrana externa es lisa pero la interna forma unos pliegues o crestas, que

aumentan su superficie y permiten que se distribuyan en ellas muchas proteínas enzimáticas y

de transporte, entre ellas, las que forman los complejos enzimáticos de la cadena respiratoria

destinados a la producción de energía.

ESTRUCTURA
La estructura de la mitocondria es variable, pero por lo general se compone de tres espacios

diferentes: crestas mitocondriales, espacio intermembranoso y matriz mitocondrial, todo

recubierto por una membrana doble lipídica, semejante a la membrana celular, pero

compuesta mayormente (60 a 70% en la externa, 80% en la interna) de proteínas.

Crestas mitocondriales. Se trata de un sistema de crestas o pliegues, que conecta con las

membranas mitocondriales de vez en cuando, permitiendo así el transporte de materiales al

interior del orgánulo y ejerciendo funciones enzimáticas (catalizadoras) concretas.

Espacio intermembranoso. Entre las dos membranas mitocondriales existe un espacio rico en

protones (H+) fruto de los complejos enzimáticos de la respiración celular, así como las

moléculas encargadas del transporte de ácidos grasos al interior de la mitocondria, en donde

se procederá a su oxidación.

Matriz mitocondrial. Llamada también mitosol, contiene iones, metabolitos para oxidar,

moléculas de ADN circular bicatenario (muy similar al ADN bacteriano), ribosomas, ARN

mitocondrial y todo lo necesario para la síntesis de ATP. Allí tienen lugar el ciclo de Krebs y

la beta-oxidación de ácidos grasos, así como reacciones de síntesis de urea y grupos hemo,

todo lo cual genera una cantidad importante de energía química que luego es liberada al

citoplasma celular.

FUNCIONES.

Como se ha dicho, las mitocondrias se encargan de producir la energía química para la

célula toda, a partir de la síntesis de ATP. Para ello, debe oxidar metabolitos mediante

fosforilación oxidativa, generando un altísimo porcentaje de la energía producida por la célula.

 Al mismo tiempo, las mitocondrias sirven como almacén de iones, moléculas

de agua y proteínas, muchas veces captadas del citoplasma para servir como piezas de recambio

en la síntesis de la energía.

5.- ¿QUE SON LOS CLOROPLASTOS?

Los cloroplastos son los orgánulos celulares de los vegetales y algas verdes que son los

encargados de llevar a cabo la fotosíntesis. Estos se encuentran en los organismos eucariotas,

en grandes cantidades. Sus tamaños son variables, aunque generalmente suelen ser esféricos u

óvalos. En ellos la energía lumínica se transforma en energía química. Esta puede ser

aprovechada por los vegetales.

ESTRUCTURA

Los cloroplastos son orgánulos con forma de disco, de unos 6 metros de diámetro y unos 10 (o

más) de longitud. Al igual que las mitocondrias, están rodeados por dos membranas: una

externa y otra interna.

La externa tiene una mayor permeabilidad a los iones y a las grandes moléculas que la interna.

Esta última es prácticamente impermeable, pero contiene proteínas transportadoras.

FUNCIONES

En su mayoría, las plantas suelen ser de color verde. Esto se debe a unos orgánulos conocidos

como cloroplastos, los cuales producen una sustancia que lleva por nombre clorofila. Es por ella,

y otra función de los cloroplastos, que se produce la pigmentación verdosa en las hojas y tallos

de ciertos organismos vegetales.

Pero estas estructuras no solo les dan un bonito aspecto a las plantas. La función de los

cloroplastos va más allá, enfocándose en su crecimiento y desarrollo, siendo de gran ayuda en la

nutrición, formando parte de los procesos metabólicos que involucran la síntesis de distintas

sustancias. Es de esta manera, que cuando se habla de fotosíntesis, los cloroplastos juegan un

papel importante, ya que, a través de ellos, se absorbe la luz del sol y dióxido de carbono para

transformar todo esto en alimentos para la planta, mientras que esta expulsa el oxígeno que será

utilizado por los animales.

 CONCLUSION

El lisosoma y el peroxisoma, las vacuolas vegetales, las mitocondrias, cloroplastos, son

de membrana única que se encuentran dentro de la célula. Los lisosomas se encuentran solo en

animales, mientras que los peroxisomas se encuentran en todos los eucariotas. Los lisosomas son

de gran tamaño, pero los peroxisomas son relativamente pequeños. Tanto los lisosomas como los

peroxisomas son compartimentos enzimáticos.

Gracias a la ciencia y el hombre ha llegado a la necesidad de realizar muchos estudios y

análisis y algunos experimentos que resultaron ser eficientes para el desarrollo de la ciencia.
 RECOMENDACIÓN

Se pide a la comunidad científica que siga realizando los estudios pertinentes para nuevos

descubrimientos para que la humanidad tenga como una mejor información y que no se quede

los estudios experimentales de la ciencia y la botánica en el olvido mas bien que estos

descubrimientos realcen la calidad de vida humana en el planeta.

 LINKOGRAFIA

https://psicologiaymente.com/salud/lisosomas

https://cienciadehoy.com/lisosoma-definicion-estructura-y-funcion/#:~:text=Los

%20lisosomas%20son%20orgánulos%20de%20células%20pequeñas%20en,lisosomal

%20externa%20que%20rodea%20un%20fluido%20interior%20ácido.

https://10celula.com/partes/peroxisomas/

https://www.escuelapedia.com/vacuola-vegetal/?print=pdf

https://cienciadehoy.com/vacuolas-definicion-funcion-estructura/#:~:text=Las%20vacuolas

%20son%20un%20tipo%20de%20estructura%20celular,gran%20cantidad%20de%20espacio

%20dentro%20de%20la%20célula.

https://concepto.de/mitocondrias/

https://cloroplastos.org/funcion-de-los-cloroplastos/