F2 S07 PPT Calor

FÍSICA 2
SESIÓN 07: CALOR

SABIAS QUE…
• El agua no siempre se presenta

solamente en uno de estos tres estados:
Sólido, liquido o gaseoso.
• De hecho, con las condiciones de
temperatura y de presión atmosférica
adecuadas, podría llegar a presentarse
en los tres estados al mismo tiempo. Es
lo que se denomina
PUNTO TRIPLE DEL AGUA
Se define con respecto a una temperatura y
una presión de vapor. El punto triple del
agua, está a 273,16 K (0.01 °C) y a una
presión de 611,73 Pa.
ANALICEMOS…
En nuestra vida diaria, convivimos con los tres estados de la materia:
• ¿A que se debe que la materia pueda cambiar de fase?

• ¿Qué entiendes por calorimetría?
LOGRO
Al finalizar la sesión, el
estudiante resuelve
problemas referentes a
calor y cambio de fase,
utilizando los principios de
calorimetría ; de forma
correcta.
CONTENIDO TEMÁTICO
CALOR
EQUIVALENTE CAPACIDAD CALOR CAMBIOS

DEFINICIONES
MECÁNICO CALORIFICA ESPECIFICO DE FASE
• Calor. 1 cal = 4,186 J 𝑸 𝑪 𝑸

𝑪= 𝑪𝒆 = =
• Equivalente ∆𝑻 𝒎 𝒎. ∆𝑻
mecánico
de calor.
• Capacidad • Sólido
calorífica. • Líquido
• Calor • Gaseoso
especifico
1. CALOR
• Fenómeno por el cual la energía

interna fluye de un cuerpo con
mayor temperatura a otro de
menor temperatura.
• La unidad en el SI: joule. Flujo de calor

𝑻𝟏
1 caloría (1 cal ) es la energía 𝑻𝟐
necesaria para elevar la
temperatura de 1 g de agua, en 𝑻𝟐 > 𝑻𝟏
1 °𝐶.
2. EQUIVALENTE MECÁNICO DEL CALOR
• Si : 𝟒, 𝟏𝟖𝟔 𝒋𝒐𝒖𝒍𝒆 de energía

mecánica elevaban la
temperatura, de 1 g de
agua, en 1 °𝐶 . Entonces a
este valor se conoce como
el equivalente mecánico
del calor.
1 cal = 4,186 J
3. CAPACIDAD CALORÍFICA (C)
La capacidad calorífica C, de una muestra particular de una sustancia

se define como la cantidad de calor necesario para elevar la
temperatura de esa muestra en un grado Kelvin.
𝑄
𝐶= 𝑄 = 𝐶. ∆𝑇
∆𝑇
𝐶: Cantidad de calor necesaria para elevar un grado la temperatura de
un sistema.
La unidad en el SI: 𝐽 𝐽
𝐶 = =
𝐾 𝐶°
4. CALOR ESPECÍFICO
El calor específico 𝐶𝑒 de una sustancia es la capacidad calorífica por

unidad de masa.
𝐶 𝑄
𝐶𝑒 = =
𝑚 𝑚. ∆𝑇
𝑄 = 𝑚. 𝐶𝑒 . ∆𝑇
𝐽
La unidad en el SI: 𝐶𝑒 =
𝑘𝑔.𝐶°
𝑐𝑎𝑙 𝐽
𝐶𝑒−𝑎𝑔𝑢𝑎 =1 = 4,186
𝑔. 𝐶° 𝑔. 𝐶°
APLICACIÓN 1
Una lata de aluminio de 100 g, tiene una capacidad calorífica

igual a 0,220 cal/ C°. Calcule el calor requerido para calentar
dicha lata, de modo que su temperatura se eleve en 20 C°.
APLICACIÓN 2
Determine la capacidad calorífica de un cuerpo de 3 kg,

sabiendo que cuando se transfiere 25 cal de calor, su
temperatura disminuye 1,85 ºC, además determine el calor
especifico de la sustancia.
5. CALORES ESPECÍFICOS DE SUSTANCIAS
6. CALORIMETRÍA
Para medir el calor específico de una sustancia de masa “𝑚𝑋 ", se

calienta hasta una temperatura “𝑇𝑋 “, luego la muestra se sumerge en
una cantidad conocida de agua “𝑚𝑊 " que esta a una temperatura “𝑇𝑊 ".
Finalmente ,se mide la temperatura “𝑇𝑓 " y con estos datos se puede
calcular el calor específico.
𝑚𝑋 ; 𝑇𝑋 𝑚𝑊 ; 𝑇𝑊 𝑇𝑓
𝑇𝑋 > 𝑇𝑊
7. CALORIMETRÍA
En este sistema, el material caliente cede calor al material frío. Del

sistema, se obtiene la ecuación.
𝑄𝑓𝑟í𝑜 = −𝑄𝑐𝑎𝑙𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒
𝑚𝑊 . 𝐶𝑒−𝑊 𝑇𝑓 − 𝑇𝑊 = −𝑚𝑋 . 𝐶𝑒−𝑋 𝑇𝑓 − 𝑇𝑋
𝑚𝑊 . 𝐶𝑒−𝑊 𝑇𝑓 − 𝑇𝑊
𝐶𝑒−𝑋 =
𝑚𝑋 . 𝑇𝑋 − 𝑇𝑓
En el estado final, ambos cuerpos tienen la misma temperatura (𝑇𝑓 ).
APLICACIÓN 3
Calcule la temperatura final de una mezcla de 10 L y 80 L

de agua, cuyas temperaturas respectivamente son 70°C y
20° C.
APLICACIÓN 4
Un termómetro de vidrio de 31,5 g indica 23,6°C antes de

colocarlo en 135 mL de agua. Cuando el agua y el
termómetro llegan al equilibrio, el termómetro indica
39.2°C. Determine la temperatura inicial del agua. Ignore
la masa del fluido en el interior del vidrio.
8. CAMBIO DE FASE
𝐿𝑠 = calor latente de solidificación 𝐿𝑐 = calor latente de condensación
𝐿𝑓 = calor latente de fusión 𝐿𝑉 = calor latente de vaporización

𝑄𝑓𝑢𝑠𝑖ó𝑛 𝑄𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟𝑖𝑧𝑎𝑐𝑖ó𝑛
𝑐𝑎𝑙 𝑐𝑎𝑙
𝑄𝑓 = 𝑚. 𝐿𝑓 𝐿𝑓 = 80
𝑔
𝑄𝑉 = 𝑚. 𝐿𝑉 𝐿𝑉 = 540
𝑔
𝑐𝑎𝑙 𝑐𝑎𝑙
𝑄𝑠 = 𝑚. 𝐿𝑠 𝐿𝑠 = 80 𝑄𝑐 = 𝑚. 𝐿𝑐 𝐿𝑐 = 540
𝑔 𝑔
9. TRANSFERENCIA DE CALOR EN UN
CAMBIO DE FASE DEL AGUA
Calor de Calor de
fusión vaporización
T (°𝐶)
Fase
gaseosa
100
Punto de ebullición
Fase líquida
0 Punto de fusión
Fase sólida Calor (J)
-25
10. CALORES LATENTES Y PUNTOS
Sustancia Punto de fusión Calor latente de Punto de Calor Latente

(°C) fusión (J/kg) ebullición de vaporización
Helio -269.65 5.23x105 -268.93 2.09x104
Nitrógeno -209.97 2.55x104 -195.81 2.01x105
Oxígeno -218.79 1.38x104 -182.97 2.13x105
Alcohol etílico -114 1.04x105 78 8.54x105
Agua 0.00 3.33x105 100.00 2.26x106
Azufre 119 3.81x104 444.60 3.26x105
Plomo 327.3 2.45x104 1750 8.70x105
Aluminio 660 3.97x105 2450 1.14x107
Plata 960.80 8.82x104 2193 2.33x106
Oro 1063.00 6.44x104 2660 1.58x106
Cobre 1083 1.34x105 1187 5.06x106
APLICACIÓN HT 5
Calcule el calor que se debe extraer a 20 g de vapor de agua

que se encuentra a 100 °C para condensarlo y enfriarlo a
una temperatura de 20°C.
APLICACIÓN HT 6
A 10 kg de un líquido “x” cuya temperatura es 50°C, se le

agrega 1 kg de hielo a una temperatura de -50°C. Si la
mezcla liquida que resulta tiene una temperatura de 30°C.
Determine el calor específico del líquido “x”. Calor específico
del hielo 0,5 cal/g°C. Calor latente de fusión del hielo es igual
a 80 cal/g.
APLICACIÓN HT 7
En un laboratorio se trabajó con

una sustancia que inicialmente se
encontraba en su fase líquida
(Ce=0,03 cal/g ºC), de tal manera
que el comportamiento de su
temperatura, conforme iba
absorbiendo calor, se muestra en el
gráfico adjunto. Determine el calor
latente de vaporización y el calor
específico en su fase gaseosa.
APLICACIÓN 8
Una olla de cobre de 500 g

contiene 150 g de agua a
20 ℃ . Si en la olla se
introduce un bloque de hierro
de 250 g a 90 ℃. Calcule la
temperatura final, suponiendo
que no se intercambia calor
con el medio ambiente.
CeCu = 0,093 cal/g× ℃
CeFe = 0,11 cal/g × ℃
11. TALLER DE TRABAJO
• En equipos de tres o
cuatro estudiantes,
desarrollamos las
actividades propuestas
en la hoja de trabajo de
la sesión señalado por el
docente.
12. METACOGNICIÓN
• ¿En qué casos cotidianos observas los cambios de fase

de la materia?
• ¿Cual es la diferencia entre capacidad calorífica y calor
especifico?
• ¿ A qué se denomina calor latente ?
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
 Hans C. Ohanian/ Jhon T. Markert. Física para

Ingeniería y ciencias vol. 2. Tercera Edición. México.
Editorial Mc Graw Hill; 2009.
 Young – Fredman/ Sears-Zemansky. Física Universitaria

con Física Moderna Vol. 2. Decimo segunda Edición.
México. Editorial Pearson; 2009.
 Tipler Mosca. Física para la ciencia y la tecnología.

Vol.2. Quinta Edición.U.S.A. Editorial REVERTE; 2009.

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SESIÓN 07: CALOR

• El agua no siempre se presenta

En nuestra vida diaria, convivimos con los tres estados de la materia:

• ¿A que se debe que la materia pueda cambiar de fase?

EQUIVALENTE CAPACIDAD CALOR CAMBIOS

• Calor. 1 cal = 4,186 J 𝑸 𝑪 𝑸

• Fenómeno por el cual la energía

• La unidad en el SI: joule. Flujo de calor

• Si : 𝟒, 𝟏𝟖𝟔 𝒋𝒐𝒖𝒍𝒆 de energía

La capacidad calorífica C, de una muestra particular de una sustancia

El calor específico 𝐶𝑒 de una sustancia es la capacidad calorífica por

Una lata de aluminio de 100 g, tiene una capacidad calorífica

Determine la capacidad calorífica de un cuerpo de 3 kg,

Para medir el calor específico de una sustancia de masa “𝑚𝑋 ", se

En este sistema, el material caliente cede calor al material frío. Del

𝑚𝑊 . 𝐶𝑒−𝑊 𝑇𝑓 − 𝑇𝑊 = −𝑚𝑋 . 𝐶𝑒−𝑋 𝑇𝑓 − 𝑇𝑋

Calcule la temperatura final de una mezcla de 10 L y 80 L

Un termómetro de vidrio de 31,5 g indica 23,6°C antes de

𝐿𝑠 = calor latente de solidificación 𝐿𝑐 = calor latente de condensación

𝐿𝑓 = calor latente de fusión 𝐿𝑉 = calor latente de vaporización

Sustancia Punto de fusión Calor latente de Punto de Calor Latente

Calcule el calor que se debe extraer a 20 g de vapor de agua

A 10 kg de un líquido “x” cuya temperatura es 50°C, se le

En un laboratorio se trabajó con

Una olla de cobre de 500 g

• ¿En qué casos cotidianos observas los cambios de fase

 Hans C. Ohanian/ Jhon T. Markert. Física para

 Young – Fredman/ Sears-Zemansky. Física Universitaria

 Tipler Mosca. Física para la ciencia y la tecnología.

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