CARTERA DE PRODUCTOS Resumen
CARTERA DE PRODUCTOS Resumen
CARTERA DE PRODUCTOS Resumen
ENVASE
CARTERA DE PRODUCTOS: MEZCLA Y LINEA DE PRODUCTOS. DECISIONES SOBRE LA LINEA.
En general las empresas no producen un único artículo, ofrecen una variedad. Una mezcla de
productos o surtido, es el total de todos los productos y artículos que la empresa ofrece. La
mezcla de productos está formada por distintas líneas de productos. Ej Unilever, empresa
multinacional con alcance en todo el mundo, ofrece en arg la siguiente división: alimentos,
productos para cuidado personal y para el hogar. Dentro de cada una de ellas, tiene líneas de
productos que pueden organizarse ya sea por marca o por producto que tienen relación
estrecha entre sí.
La mezcla de productos tiene una determinada amplitud, longitud, profundidad y
consistencia.
El ancho refiere a la cantidad de líneas de productos diferentes que tiene la empresa.
EJ.: Coca Cola Company presenta las sig líneas: bebida cola ( Coca Cola, Coca Cola Zero,
Coca Cola Light, Coca Cola Life), bebidas cítricas (Sprite, Sprite Zero, Schweppers, etc),
aguas minerales, jugos. En este caso la amplitud de mezcla seria de 4, compuesta por
cinco líneas.
La longitud indica el número total de productos en cada línea. En Coca Cola seria la
sumatoria de todos los tamaños de envases de todas las marcas que ofrece la
empresa.
La profundidad de la mezcla de productos se vincula con las distintas variantes de cada
producto ofrecido en la línea de producto. En la bebida cola, se analizaría las cuatro
marcas y considerar los distintos tamaños y envases que la empresa usa. Coca Cola
Zero se ofrece en envases PET de 2L, 1.5 L, 600cm3, 500cm3 y envase de vidrio de
293cm3. Su profundidad seria de cinco y habría que sumarle las variantes de Coca
Cola, Coca Cola Light, Coca Cola Life.
La consistencia muestra el grado en que las distintas líneas de productos se relacionan
ya sea en términos de uso, requisitos de producción, distribución, etc. En Coca Cola las
líneas de productos son consistentes entre si, ya que son bebidas no alcohólicas
consumidas con frecuencia y se comercializan por medio de los mismos canales de
distribución.
BRANDING
Es la actividad que desarrollan las empresas para dotar a los productos y servicios del poder de
una marca y crear diferencias. Para colocarle una marca a un producto se debe demostrar a los
consumidores:
* Quien es el producto? Para ello se le da un nombre y se usan elementos para reconocerlo,
ejemplo un isologotipo, un eslogan, etc.
* Que hace el producto?.
* Por que deberían adquirirlo?.
El branding pretende ayudar a los consumidores a organizar sus conocimientos sobre los
productos, para que puedan mejorar su proceso de decisiones, facilitando la compra y que, en
dicho proceso, se genere valor para la empresa.
Las empresas tratan de desarrollar lo que se conoce como brand equity, es decir, ese valor
añadido del que se dota a los productos y servicios. Es un activo intangible (tiene valor
psicológico, financiero). Para crear el brand equity llevan a cabo:
1. Elegir los elementos que conforman la marca: Nombre de marca, logotipo, símbolo,
eslogan, packaging, etc.
2. Diseñar el producto/servicio y todas las actividades de marketing: Aquí es fundamental
identificar todos los contactos con la marca, los comentarios de otros, observaciones y uso
personal, interacciones con empleados, etc.
3. Crear asociaciones secundarias vinculadas indirectamente con otra entidad: Son las
actividades que buscan asociar la marca a información que tiene significado para las personas,
ejemplo, la empresa, el país, personajes, otras marcas. En el caso de Champagne, se trata de
darle prestigio y vincularlo con su lugar de origen, la región de Champagne- Ardenas, Francia,
por lo que se lo ha registrado como denominación de origen.
ESTRATEGIA DE MARCA
Para diseñar una estrategia de marca, hay que considerar tanto los elementos de marca
nuevos que se incorporen como los que ya existen y que se aplicaran a los productos nuevos y
existentes. Al lanzar un nuevo producto una empresa tiene 3 alternativas:
*Crear elementos de marca nuevos para el producto nuevo. Ej.: cuando La Serenísima lanzo
Activia, desarrollo una nueva denominación, un nuevo isologotipo, un nuevo concepto, un
nuevo eslogan.
*Aplicar algunos de los elementos de las marcas ya existentes. Ej.: La Serenísima con su leche
entera fortificada. Mantiene el mismo nombre de marca e isologotipo.
* Combinar elementos de las marcas nuevas con los existentes.
ENVASE: NIVELES, IMPORTANCIA Y PRUEBA
El envase o packaging refiere a las actividades de diseño y fabricación de lo que contendrá el
producto. Se pueden presentar 3 dimensiones o niveles:
* Envase primario. Aquel que está en contacto directo con el producto. Ej.: un jarabe, este se
puede encontrar en una botella de vidrio.-
* Envase secundario: contiene al primario y lo protege. Ej.: Seria el caso de la caja del jarabe,
donde detallan indicaciones fundamentales.
*Envase de transporte: Sirve para transportar varias cantidades de producto y normalmente se
trata de una caja de cartón corrugado.
El diseño de los envases y etiquetas son usados frecuentemente como parte de la estrategia
del producto, constituyen una herramienta de diferenciación y promoción. Se denomina al
envase como un vendedor silencioso.