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ESTUDIANTES DE PREGRADO PARTICIPANTES

Rol Nombre y apellidos Programa Semestre email
en curso

EPre 1 Lainer Andrés Acuña Quintana Ing. Industrial VII lainer-08@hotmail.com

EPre 2 María Fernanda Carmona Puello Ing. Industrial VII maryfercarmona2001@gmail.com

EPre 3 Diana Marcela Ferreira Lomelin Ing. Industrial VII Dianaferreira0925@gmail.com

EPre 4 María José Gómez Marín Ing. Industrial VII marinmajo57@gmail.com

EPre 5 Juan Carlos Luna Marrugo Ing. Industrial VII juanclunam25@gmail.com

EPre 6 Jesús David Madera Mesa Ing. Industrial VII jesus.dmm@hotmail.com

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PRESENTACIÓN DE PROYECTOS DE ABR

1. TITULO DEL PROYECTO

LOS FALLOS EN LA RED DE DESPACHO

2. RESUMEN DEL PROYECTO

Este artículo aborda el tema de los fallos en la red de despacho, considerando que este es un factor clave
en un negocio y presenta falencias en su coordinación; principalmente porque se debe garantizar al
cliente la llegada del producto y que este llegue en perfectas condiciones hasta su destinario bajo fechas
acordadas. El objetivo de este es proporcionar y aclarar todos aquellos puntos ciegos que se presentan en
el área de despacho con la ayuda de unas herramientas de calidad que nos permita identificar y
determinar una solución ante esos fallos. De ahí que se puedan mejorar los procesos, teniendo en cuenta
la oportunidad para tomar acciones en pro de un buen resultado que lo cual permita un indicador de
calidad aceptable. Por otra parte, se propondrán soluciones a este problema de despachos de los
productos analizando como las reglas de despacho influyen en este proceso logístico.

Se tendrá en cuenta la aplicación de las reglas de despacho tomando como pilar el tiempo de
procesamiento más corto entre todas estas. Asimismo, las herramientas de calidad para ayudar a
monitorear y administrar sus iniciativas de calidad. Cabe resaltar que esta metodología es de las más
eficientes para abarcar lo que sería el flujo de trabajos y la cantidad de término medio de los trabajos que
se presentan durante el sistema. Por otro lado, si en el tiempo de finalización que pueda acabar pronto
contribuye en la tardanza máxima. Esto es considerable para los pedidos que exigen una política de
entrega bastante rigurosa y que se necesitan responder lo más pronto posible sin descuidar obviamente
los otros productos en el sistema.

Palabras claves: despacho, cliente, falencias, gestión logística, reglas de despacho, cadena de
suministro.

3. EL PROBLEMA

Los retrasos que se presentan en los supermercados a la hora de realizar las entregas se han visto en alza
gracias al inusitado aumento de la demanda de productos de primer nivel. Cómo en el caso de Falabella
que en el año 2020 “deberá fortalecer los canales de atención y comunicación al consumidor, de manera
que se optimicen los tiempos de respuesta y se brinde información veraz, fidedigna, suficiente y
actualizada sobre las inconformidades de los consumidores. De igual manera, se debe mejorar la
capacidad de respuesta de la asistente virtual “Paula” o limitar su funcionalidad a la atención de
preguntas frecuentes, de manera que no genere expectativas de atención pormenorizada.” (portafolio,
2020).
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De acuerdo con la problemática actual del covid-19 los supermercados han tenido que incursar en
plataformas digitales. Estas han generado que el control de despacho de bienes sea alterado gracias a los
altos volúmenes de demanda, entonces estos para contrarrestar la problemática se debe tener una
logística más organizada y rigurosa para así cumplir con las expectativas del cliente. De esta manera se
debe tener en cuenta que para mejorar los fallos en la red de despacho es necesario conocer a fondo las
actividades fundamentales, como lo son, la planificación, la gestión de inventario y la distribución, esto
ayudara a optimizar los procesos internos y ofrecer un servicio de calidad. Cabe resaltar que el control de
inventario del almacén ha sido estudiado por diversos autores, por ejemplo, Van der Vorst, Beulens y
Van Beek (2003) “enfatizan sobre cómo algunas TIC como el VMI (Vendor Managed Inventory,
Inventario Administrado por el Vendedor en español) y CPFR (Collaboration Planning Forecasting
Replenishment, Planeación Colaborativa del Pronóstico y Reabastecimiento en español) influyen de
forma proactiva en la planeación y control de la cadena de suministro y la gestión de almacenes” y
teniendo en cuenta la situación que están atravesando las diferentes empresas en cuanto a la pandemia, es
necesario aplicar cambios en la tecnología para lograr mejores resultados.

DIAGRAMA DE ARBOL PARA REPRESENTAR EL PROBLEMA DE LOS FALLOS EN LA

RED DE DESPACHO

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4. EL RETO

Apreciado bajo un enfoque de los fallos en la red de despacho, se va a disponer de diversas metodologías
o retos para poder aplicarlos en estos sistemas logísticos con el fin de poder controlar, prevenir y/o
eliminar las dificultades en el área de despacho. Lo cual muestra que se debe disponer de un modelo de
gestión logística para optimizar los procesos logísticos de estas empresas.

Teniendo en cuenta los fallos en la red de despacho, se necesita de métodos y herramientas para el
idóneo funcionamiento del área de despacho. A continuación, se proyectarán distintos sistemas que de
seguro podrán ofrecer resultados positivos:

Gestionar almacenes

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 Procesar la gestión de los almacenes

 Indicadores de la gestión de almacenes
 Zonificación de los almacenes
 Inventario justo a tiempo

Medición de la gestión logística

 Gestión de compras
 Gestión de abastecimiento
 Gestión de almacenamiento
 Gestión de Despacho
 Gestión de distribución

Eficiencia organizacional

 Mejorar el desempeño ante los procesos

5. OBJETIVOS

5.1. OBJETIVO GENERAL

Hallar una solución al tema en cuestión mencionado en este artículo mediante la investigación, búsqueda
y planteamiento de lluvias de ideas que dan paso a la aplicación de las reglas de despacho para llegar a la
mejor solución posible.

5.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Indagar de forma organizada las ideas e hipótesis presentes

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 Analizar la información recolectada

 Centrar los resultados obtenidos

6. JUSTIFICACIÓN

El presente proyecto se realiza con el propósito de examinar los diferentes fallos que una empresa puede
tener en su área de despacho, de ello resulta necesario admitir que así mismo se van a buscar soluciones
para estos problemas. Por otro lado, se destaca la importancia de una buena estructura del sistema
logístico en general de la empresa. Con esto se pretende encontrar un método de trabajo que aumente la
capacidad de despacho.

Para esto, se proponen la aplicación de las reglas de despacho como alternativa para mejorar o mitigar
dicho inconveniente, sin embargo, podemos encontrar que su mayor desventaja, es que los trabajos con
tiempo de procesamiento más largo podrían retrasarse de manera continua por dar prioridad a los
trabajos de duración más corta. A los clientes puede parecerles injusto y es necesario realizar ajustes
periódicos para hacer los trabajos más largos (Ortiz, 2010).

Las reglas de despacho nos permiten definir las prioridades a la hora de ser procesadas entre los distintos
trabajos que nos encontremos en cualquier tipo de fábrica. Así, las reglas de despacho se basan en datos
simples del producto como pueden ser los tiempos de procesamiento o las fechas de vencimiento o en
combinaciones entre ellas, para establecer a través de algunos de estos datos un orden en el
procesamiento de los distintos trabajos que tenga una fábrica. A continuación, encontramos de manera
grafica las formas en las que se evalúan las reglas de despacho para luego ser aplicadas.

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(R., 2017)

7. REVISIÓN LITERARIA

7.1. DESCRIPTORES Y VARIABLES

Tomando con un pilar los objetivos de este proyecto se va a proceder a diseñar los descriptores y
variables de este proyecto, haciendo énfasis en el área de despacho de las empresas. Cabe resaltar, que se
estarán enmarcado los fallos en el departamento de despacho. Ahora bien, se mostrarán los factores que
conllevan que se pueden presentar inconvenientes.

 No hay rotación de existencias: La rotación de existencias hace referencia al número de veces

que necesita ser repuesto el inventario de la bodega en un periodo de tiempo, normalmente un
año. Conocer este índice en la empresa es de vital importancia, ya que ayuda a controlar los
riesgos asociados a una mala gestión de stock. (Mecalux, 2019)
 No existe una estrategia correcta: La implementación de un modelo de gestión logística influye
positivamente en la eficiencia organizacional del proceso de descarga y despacho del almacén de
la empresa. (Tiznado, 2021)
 Problemas para despachar productos perecederos: Estos productos en estas condiciones
puede ser desfavorable, en el sentido de que no se venda conlleva a una perdida.
 Pocos productos en el inventario: Tener poco inventario, o quedarte corto, también es un
problema. Quedarte sin un producto que tus consumidores desean puede causarles insatisfacción
y pérdida de ventas, especialmente si optan por comprar a otra tienda que sí tenga el artículo en
el inventario. Pierdes dinero por no tener el inventario disponible. (Shopify, s.f.)
 Clientes insatisfechos: Cuando en una empresa se presentan problemas de despacho, eso trae
consigo que no se cumpla con los pedidos, por lo tanto, va a generar mucho malestar en el cliente
final.
 No hay una aplicación de una regla de despacho: Su mayor desventaja es que los trabajos
podrían retrasarse de manera continua. A los clientes puede parecerles injusto y es necesario
realizar ajustes periódicos para hacer los trabajos más largos. (Course Hero, s.f.)
 Aumento en los tiempos de entrega: Deberá reducirse en la medida de lo posible, puesto que al
minimizar el tiempo que tardamos en reabastecer una mercancía también reducimos el
inventario generado durante el tiempo en el que el artículo ha estado en producción. (Transeop,
s.f.)

7.2. ESTADO DEL ARTE / ANTECEDENTES

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Considerando que nuestra situación problema está enfocado en la red de distribución, se demostraran
algunos casos en los cuales se evidencia que tan importante es tener un buen enfoque y una buena
administración y planificación de dicho tema.

La programación de la producción en manufacturas tipo taller (job shop) encuentra muchas

aplicaciones en sistemas reales de producción, como empresas metalmecánicas, de impresión, de
textiles y otras más. En general, en estos sistemas de manufactura, el objetivo principal es entregar los
trabajos a tiempo. En esta investigación se propone un enfoque híbrido que utiliza la heurística del
cuello de botella móvil (CBM) o shifting bottleneck y la búsqueda tabú (BT) con el objetivo de
minimizar la tardanza ponderada total. La heurística CBM provee una solución inicial factible que
sucesivamente es mejorada por el método de BT. Adicionalmente, en este trabajo se realizaron varias
mejoras sobre los algoritmos clásicos CBT y BT, como nuevos criterios para la escogencia de las
maquinas críticas o cuello de botella novedosas estrategias de diversificación e intensificación. El
desempeño de la heurística propuesta (denominada CBBT) se evaluó con 17 problemas clásicos de la
literatura sobre el tema. La heurística implementada muestra resultados muy competitivos comparados
con otros enfoques encontrados en la literatura tanto en la calidad de las soluciones como en el tiempo
computacional. (Britto Agudelo, s.f.)

Tomado de Programación de Sistemas de Producción con SPS_Optimizer (2010

En la actualidad, uno de los principales factores que debe cumplir una empresa es la velocidad de
respuesta a una demanda; además de la flexibilidad, la calidad, el volumen de producción y el costo. La
empresa que no cumple con los estándares necesarios, a un corto plazo sus productos no podrán
competir en el mercado. Los clientes cada día son más exigentes y basan su elección en elaborados
estudios de rentabilidad sobre diferentes opciones, por lo que es necesario modificar la estrategia de
manufactura flexibilizando la producción, reduciendo los tiempos de fabricación y de entrega,
aumentando la calidad, y ofreciendo el producto a un costo competitivo. Entre los sistemas más
importantes que ayudan a hacer más eficiente a una empresa, se encuentran los sistemas de
comunicación que aseguran su correcto funcionamiento.

Tomado de desarrollo de un algoritmo heurístico para la calendarización del sistema mediante la

asignación de grupos de reglas de despacho

Teniendo en cuenta los casos expuestos podemos determinar que la red de distribución es un factor
bastante importante para aquellas empresas de producción y ventas, no obstante, debemos establecer que
reglas son las que aplicarían en este caso y efectuarlas de la mejor manera.
La red de distribución tiene aspectos que infieren mucho a nivel empresa no solo por ser el termino
encargado del sistema de transporte y almacenamiento en la cadena de suministro si no también el
encargo en cierta parte de la disminución de costos y mejoras continuas para las empresas.

7.3. MARCO CONCEPTUAL

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Basado en nuestro planteamiento de problema sobre los fallos que presenta la red de distribución
abarcaremos ciertos temas que son de vital importancia para poder comprender y analizar de una mejor
manera.
En primera instancia nos enfocaremos el tema general que cubre todos estos términos, hacemos
referencia a la Cadena de suministro, esta actividad es una de las más largas en logística y además de
las más importantes teniendo en cuenta que trabaja de manera sincronizada para la fabricación de un
producto que nace desde que se adquieren las materias primas y con ellas se realiza una transformación
para luego dejar como resultado un producto terminado que mediante medios de despacho y distribución
va hacer lanzado al mercado para su comercialización en busca de un consumidor.
Por otro lado, cuando hablamos de la red de distribución hacemos alusión a la administración de la
cadena de abastecimiento, o sea, a los pasos que sigue un producto a partir del fabricante o distribuidor
hasta el comprador final. Según (Pacherres, Villalva, Paredes, & Martinez) La red de distribución es
una colección finita de círculos, llamados nodos, cado uno de los cuales presenta una planta, almacén o
una tienda al menudeo, su estructura integra principalmente por almacenes y centros de distribución; su
función principal es la de mantener inventarios para satisfacer la demanda del mercado.
Siendo entonces la Gestión de inventario “Proceso que se destaca en la logística relacionado con el
control y manejo de las existencias de ciertos productos”. Con el fin de no generar stock.
Ahora bien, para que esta sea optima se deben tener en cuenta unas reglas la cual se determinan Reglas
de despacho, consisten en la información que se maneja del producto en el sentido de los tiempos de
duración, sobre esos tiempos se manejan variables como el tiempo de procesamiento y entrega. Con ello
se busca lograr una priorización de los productos en proceso con base a la regla de despacho que se está
trabajando en el sistema.
Basado en lo anterior las reglas que tendremos en cuenta son:
 FIFO: Es un método de gestión que radica en la valoración de los productos que en primera
instancia son producidos y/o adquiridos sean asimismo los primeros en salir o ser vendidos.
Es una buena técnica para controlar el flujo de costos.
 LIFO: En teoría se puede definir como lo contrario a la regla de despacho FIFO, LIFO
consiste en que la última unidad que llega a entrar al almacén será la primera en salir. Esta
regla puede ser beneficiosa para productos que no tengan fecha de caducidad muy corta.
 REGLA SPT: Esta regla maneja una condición muy especial y es que toma en primer lugar
la tarea que posea el menor tiempo de lapso en el sistema, esto con el fin de minimizar los
tiempos que se presentan en los flujos.
Teniendo en cuenta los párrafos anteriores y establecido cuales son las reglas que toman importancia en
este trabajo ahora se debe saber que percepciones se tendrán en cuenta, los cuales son:
 HERRAMIENTAS DE CALIDAD: estos son aquellos instrumentos que se utilizan para
estudiar la calidad de los bienes y servicios, todo con el fin de poder tener una mejora continua y
aplicar técnicas para obtener optimización de sus procesos y mayor productividad.

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 LOGÍSTICA DE DISTRIBUCIÓN: este término se refiere a la optimización de recursos, la

planeación de las compras y el aprovisionamiento. Basados en que este trabajo tendrá en cuenta
las fallas en la red de despacho, este es un factor a analizar, puesto que la distribución es en la
que se puede generar el cuello de botella.

7.4. MARCO LEGAL

 Ley 1/2007 equipara, a efectos de responsabilidad, el concepto de productor al del fabricante del
bien o al importador de: un producto terminado, de cualquier elemento integrado en el mismo, o
bien, de una materia prima.
 Artículo 3 Ley 155 de 24 de diciembre de 1959 El Gobierno intervendrá en la fijación de normas
sobre pesas y medidas, calidad, empaque y clasificación de los productos, materias primas y
artículos o mercancías con miras a defender el interés de los consumidores y de los productores
de materias primas.
 articulo 78/constitución política: declaración de responsabilidad a quienes en uso de la
producción y expenda de bienes y servicios atenten a la seguridad y al adecuado
aprovisionamiento a usuarios.
 Ley 872 de diciembre 30 de 2003. Crea el Sistema de Gestión de Calidad en los entes estatales
como herramienta de gestión sistemática y transparente que permite dirigir y evaluar El
desempeño institucional, en términos de calidad y satisfacción social.

8. METODOLOGÍA

Para el presente trabajo se hace uso de la metodología del estado del arte puesto que este estudio es de
tipo descriptivo e investigativo, en el cual se busca saber el impacto que genera la mala organización en
la cadena de suministro y las consecuencias que trae en la red de despacho.
Según lo que menciona Carlos Chávez “la proyección de las ventas se realiza de acuerdo con
estimaciones basadas en la experiencia y/o criterio de cada uno de los gerentes de venta, tanto del canal
moderno como tradicional”, es decir, para que la cadena de suministro no muestre alteraciones se debe
partir desde el análisis de mercado, es decir de las ventas, aquellos productos que generan mayor
demanda. De este modo, al aplicar la primera fase la cual consiste en la contextualización y se refiere al

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espacio concreto desde el cual se hace la indagación de la información y corresponde a la etapa de

ubicación de la documentación, ésta contribuye “con la delimitación del problema objeto de estudio, los
límites de sí mismo, los recursos documentales seleccionados y los criterios para la misma”. Para este
caso son los documentos o artículos orientados a identificar la causa de la problemática de la red de
despacho.

Los criterios de inclusión que se tuvieron en cuenta para la siguiente organización fueron:
 Que es una red de despacho
 Cómo repercute una mala organización en dicha red
 Posibles soluciones para optimizar dicha red

Para la segunda etapa del estado del arte, la información fue recolectada más que todo por Google
académico, artículos de revista. Entre lo investigado se encontró que hay tres niveles de decisiones, las
estratégicas, tácticas y operacionales.
En la tercera y última fase del estado del arte, denominada como la categorización, se refiere al análisis
de la información y surge de los diferentes documentos y las relaciones posibles de establecer entre ellos.

De esta manera se categorizo de la siguiente forma:

1. Repercusiones de una mala Red de distribución
2. Calidad la red de despacho
3. Impacto en los clientes por las demoras de entrega de los productos.

9. SOLUCIONES IDENTIFICADAS
El planteamiento de la implementación de un sistema de STOCK llega a ser necesario por las
características más comunes que llegan a tener las mercancías y es la de mantenerse en continuo
movimiento y todo a partir desde su proceso productivo hasta la instancia de su consumo final
que llegado al punto de la privación del flujo continuo, la cadena logística perdería su valor.

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En términos de escenarios según la Revista Logistec “la gestión de centros de distribución (CD),
en esta era de la competitividad y la productividad, se ha visto complejizada por la aparición de:
nuevos modelos de negocios locales y globales, una creciente variabilidad, una agresiva y
diversificada micro-logística de ciclos cortos, una estrategia de offshoring-outsourcing y, la
irrupción de nuevas, efectivas y cada vez más sofisticadas tecnologías de la información y de
comunicaciones” he de allí que las bases de la complejidad del aprovisionamiento se base en la
planificación adecuada de acuerdo a las pronosticaciones de la demanda por lo tanto el
seguimiento a los procesos de entrada (Inbound) quienes inician al momento en el que el
departamento de compras envía la OC al proveedor y finaliza al momento en que la mercancía se
encuentra disponible en el inventario del almacén, toda esta información se debe remitir de forma
automática al nivel operativo que se encarga de mantener y controlar las salidas de la mercancía
(Outbound) el cual va directamente relacionado a las actividades del departamento de ventas, y
comienza desde el momento que el almacén recibe un pedido, y finaliza en el instante que es
entregado en el punto de venta o de distribución final, esta información debe ser completamente
controlada para así determinar las entradas necesitadas de acuerdo a la demanda y llevar un
control de aprovisionamiento a aquellas mercancías de alto nivel de salida.

Uno de los sistemas óptimos y vanguardistas es el sistema S&OP el cual “surgió durante los años
80 como respuesta a uno de los principales problemas dentro de las grandes compañías: la falta
de comunicación entre departamentos, lo cual terminaba afectando los procesos de alineamiento
de objetivos, desfasando las estrategias e incrementando costos operacionales”
(CONEXIONESAN, 2015).

Frente a esta problemática, el S&OP funciona como un plan que involucra a todas las áreas de
una empresa e integra aquellos planes operacionales y logísticos dentro de los procesos de
administrativos, operativos y de la cadena de suministros. Esto, en busca de la consecución de
metas previamente establecidas sin perder el flujo de la información de forma precisa y verídica,
las cuales de cierta forma serán monitoreadas de manera periódica.

10. EVALUACION DE SOLUCIONES IDENTIFICADAS

El aplicativo de un sistema de control informativo demuestra relevancia al momento de poder

efectuar, validar, sincronizar y alinear los sistemas de operaciones con las demás áreas de desarrollo y

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administración de la empresa, he de allí que los sistemas integrados de producción, de distribución, de

calidad y otros sistemas administrativos a nivel colectivo organizacional tienen variables dependientes
de la suministración de datos de todas las áreas en función de una entidad. He de allí que se parte de la
decisión de tomar en cuenta una estrategia informativa cómo es la S&OP para integrar de forma
satisfactoria toda la cadena informativa interna y condicionalmente externa a la entidad.

11. BIBLIOGRAFÍA

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Adeva, C. R. (1 de Septiembre de 2017). Gestion de redes de despacho y comunicación interna.

Obtenido de https://www.lawyerpress.com/2017/09/01/gestion-redes-despachos-comunicacion-
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Parasuraman, A., Zeithaml, V. A. & Berry, L. L. (1985). A conceptual model of service quality and its
implication for future research, Journal of Marketing, Vol. 49 (April), 41-50.
http://www.scielo.org.co/pdf/inno/v16n28/v16n28a13.pdf

Pacherres, G., Villalva, M., Paredes, A., & Martinez, W. (s.f.). Red de Distribución de medicamentos en
la ciudad de Guayaquil. Escuela Superior Politécnica de Litoral.
https://www.dspace.espol.edu.ec/bitstream/123456789/4859/1/7610.pdf

portafolio. (10 de junio de 2020). Ordenan a Falabella cumplir con las entregas de las ventas en su web.
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las-entregas-de-las-ventas-en-su-web-541631

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https://www.beetrack.com/es/logistica-de-distribucion/. (s.f.).
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