Biologia 1
Biologia 1
Biologia 1
CAPÍTULO
01
Lamacrk (Francia), Treviranus (Alemania) en 1802 emplean por primera vez la palabra Biología para referirse al
conjunto de conocimientos relacionados con los seres vivos.
Bio = Vida
Biología “Tratado o estudio de la vida”
Logos = Tratado
UBICACIÓN DE LA BIOLOGÍA: Se sabe que la Biología es una ciencia; además las ciencias están clasificadas
de la siguiente manera:
B. Sociales (= Cultural)
• Sicología
• Historia
• Lingüísitca , etc.
DEFINICIÓN:
La Biología es una ciencia Fáctica (experimental). Es una ciencia Natural que estudia a los seres vivos teniendo en
cuenta su origen, desarrollo, estructura, funciones y múltiples relaciones con su medio ambiente.
R AM AS:
Botánica .........................
• Partículas subatómicas. Ejm.: protón, neutrón, 4. Crecimiento: Capacidad de los seres vivos para
electrón. aumentar en masa y volumen.
En organismos unicelulares el crecimiento se da por
• Bioelementos. Ejm.: H, O, N, C, P, Na, Fe, etc.
aumento de la masa celular.
• B i o m o l écu la s . Ej m . : H 2O, C 6 H 12O 6 , aa ,
En organismos pluricelulares el crecimiento se pro-
proteínas, ADN, etc.
duce por aumento de la masa celular y aumento en
• Agregados supramoleculares. Ejm.: membranas, el número de células.
ribosomas, microtúbulos, cromatina, virus, etc. Nota: Las plantas tienen tejido MERISTEMÁTICO,
• Organelas. Ejm.: mitocondrias, cloroplastos, etc. cuyas células están en constante división (mitosis),
Al es tudiar a los o rganis m os pluricelulares por ello las plantas tienen crecimiento constante; en
encontramos otros niveles superiores de organización cambio los animales carecen de meristemos, siendo
como: su crecimiento limitado, al llegar a la adultez dejan
• Tejidos. Ejm.: epitelial, conjuntivo, meristemos, etc. de crecer.
• Órganos. Ejm.: riñón, hígado, cerebro, hoja, flor,
etc. 5. Homeostasis: Todo ser vivo tiende a mantener sus
condiciones internas lo más constante posible, la
• Sistemas. Ejm.: digestivo, respiratorio, excretor,
cual garantiza su funcionabilidad y estabilidad con
nervioso, etc.
mucha eficacia. La alteración de dicho equilibrio
Todo lo anterior refleja inequívocamente una
interno implica una serie de anomalías que en mu-
organización muy compleja en los seres vivos. chos casos conducen a la muerte.
2. Metabolismo: (Intercambio de materia y energía) 6. Relación: (Sensibilidad e irritabilidad). Los seres vi-
Los seres vivos son “sistemas termodinámicamente vos están provistos de un conjunto de estructuras que
abiertos”, es decir que constantemente intercambian le permiten captar estímulos externos e internos, lla-
materia y energía con su entorno. El metabolismo mándose a esto sensibilidad; dichos estímulos son
es un conjunto de procesos físicos y químicos que interpretados por estructuras especiales. Además los
ocurren en el interior de la materia viva y comprende seres vivos tienen capacidad de responder a dichos
dos acontecimientos : Anabolis mo: sintetiz ar estímulos llamándose a esto irritabilidad. Ej.: el cre-
cimiento de la raíz para la captación de agua o el
moléculas complejas a partir de otras más simples,
crecimiento del tallo orientándose hacia la luz.
es un proceso endergónico porque consume energía;
el Catabolismo: que es la degradación de moléculas
7. Evolución: “La materia no se crea ni se destruye,
complejas dando origen a otras más simples en un sólo se transforma”. Esta ley universal también es
proceso exergónico porque libera energía. aplicable a los seres vivos que son de naturaleza
– Ej.: catabolismo: respiración celular - Digestión material. Los seres vivos están en constante cambio
– Ej.: anabolismo: fotosíntesis - Síntesis de proteína y transformación, desde formas simples a otras más
complejas, desde formas inferiores a otras más su-
3. Reproducción: Capacidad de todo ser vivo para periores, pero la evolución en los seres vivos tiene
producir descendencia, garantizando con ello la sus propias particularidades, así tenemos:
continuidad y perpetuidad de su especie. Existen dos • Producto de la reproducción principalmente
tipos de reproducción: Sexual y Asexual. sexual, se forman individuos que difieren unos
• R. Sexual: Se caracteriza porque participan de otros; esta diferencia implica necesariamente
células sexuales que se unen. Dichas células cambios en el material genético: mutación.
transportan material genético de cada progenitor, • Existe una lucha por la supervivencia, donde los
originan descendientes con variabilidad genética más aptos sobreviven y transmiten sus caracte-
res a la descendencia que lógicamente adquie-
que favorece a la evolución.
ren mejores características para enfrentar las ad-
• R. Asexual: No participan células sexuales, no
versidades del medio ambiente.
ex is te v ar ia bi li da d ge né ti ca y m uc ho s
descendientes provienen de un solo progenitor, 8. Adaptación: Es el producto o resultado de la evo-
siendo lo s des cendientes idéntico s a los lución, es decir, los seres vivos actualmente existen-
progenitores. tes se han adaptado perfectamente a su medio
Tipos especiales de R.sexual ambiente o entorno, el cual es cambiante, por ello,
– Co nj ug ac ió n, p ar te no gé ne s i s , las especies se adaptan a las nuevas condiciones o
hermafroditismo, ... desaparecen.
02
* Historia: * Ejemplos de células eucariotas humanas:
- Hooke: Observó células muertas (celdas) en 1665. 1. Célula Oxíntica (parieta, ácida, delomorfa)
- L e ew en ho ec k : o bs er v ó c él ul as v iv as Elabora HCl y FIC.
(animalículos). 2. Célula Principal (péptica, De Was m ann,
- Dujardin: descubrió al citoplasma. zimógena, adelomorfa):
- Brown: descubrió al núcleo en 1832. Célula componente de la glándula gástrica
- Schleiden y Schwann: propusieron la teoría fundida, elabora pepsinógeno.
celular en 1838 – 1839. 3. Cé lu la Pr in ci pa l cé lu la d e la g lá nd ul a
- Virchow: Dijo en 1859: Omni Célula et Céllula paratiroides. Elabora parathormona.
(toda célula proviene de otra célula). 4. Célula de L ey dig (célula de G ley, célula
- Malpighi: llamó a la célula sáculo. intersticial): ubicada en el intersticio del lobulillo
testicular. Produce testosterona.
* Definición: 5. Célula de Sertoli (trefocito): localizado en los
túbulos seminíferos. Nutren y sirven de sostén a
Es la unidad morfológica, fisiológica, genética, trófica
las células germinales.
y patológica de los seres vivos.
* Pectina - Funciones:
- Estructura: de adentro hacia afuera presenta las * Adherencia entre células (el contacto con
Glucof
B3 A B3
- Composición Química:
* Proteínas (52 - 60%): del tipo globulares. CF FS CF FS CF FS
Lipasa
- Periféricas (extrínsecas). A2 B5 Espectrina Espect
B4,2 B4,1 B6
- Integrales (constitutivas, intrínsecas).
Ejemplos de proteínas de la membrana:
- Banda 3 (canal aniónico): es la proteína
- El colesterol es responsable del “Movimiento
intrínseca más abundante.
de Chapman” que determina los poros
- Glucoforina A: principal glucoproteína
funcionales.
- Proteína receptora: se presenta en la célula
- También se da el “Flip - Flop” que es un
blanco.
movimiento lento.
- Esfingomielina
2. Desmosoma en cinturón (zonula adherente)
- Fosfatidilserina formado por placas y microfilamentos paralelos
y desordenados que unen a las células.
- Cardiolipina
S.E.
placa
- Lisofosfolípidos
tono filamento
- Colesterol
Alta
Proteína concentració n
Proteína Transportadora
Can al
Doble Gradiente d e
Cap a de
concentració n
Lípid os
o ATP
Difusión
Difusión
Facilitada
Simple Baja
concentració n
Transporte Pasivo Transporte Activo
A . Solución Hipotónica
Hemóilsis
SI SE (Cla animal)
H2O
=4 =2
Turgente Plasmoptisis
¡PUM! (Cla vegetal)
(hidratación)
B . Solución Hipertónica
Crenación
SE (Cla animal)
SI H2O
=2 =4
Plasmolisis
Flácida ¡PIM!
(Cla vegetal)
(deshidratación)
Diálisis: Difusión de solutos a través de la membrana celular para separar los coloides (elevado peso
molecular) de los cristaloides (bajo peso molecular).
* Difusión Facilitada:
Transporte de glucosa, aminoácidos mediante proteínas transportadoras (carrier, permeasa) en algunas
células la glucosa ingresa a la vez con sodio (cotransporte).
Transporte Activo
* Hay gasto de energía.
* El movimiento de moléculas se realiza en contra de la gradiente (de una zona de menor a mayor concentración).
* Tipos: mediante bombas y en masa.
1. Mediante bombas:
Las bombas son proteínas que generalmente transportan Na y K:
3 Na+ : hacia el exterior
2 K + : hacia el interior
Esta bomba se encuentra en todas las células y es la encargada de conservar las diferencias de concentración
de Na+ y K+ a través de la membrana celular, establecer un potencial eléctrico negativo en el interior de las
células y conservar el volumen celular.
Interior Exterior
2. En masa:
Ingreso y salida de sustancias muy grandes mediante la formación de vesículas (vacerolas) rodeadas por
una membrana.
Comprende:
* Endocitosis:
Ingreso de sustancias. Puede ser:
a. Fagocitosis: ingreso de material sólido realizado por Leucocitos, amebas y algunas células de las esponjas,
celentéreos y platelmintos.
b. Pinocitosis: Ingreso de material líquido. Ejemplo: las neuronas liberan acetilcolina hacia las células musculares
c. Atrocitosis: ingreso de coloide.
* Exocitosis: (emecitosis, vómito celular).
Liberación de sustancias. Puede ser:
a. Egestión: eliminación de desechos no absorbidos (defecación celular).
b. Secreción: eliminación de productos anabólicos (mucina, ptialina).
Rofeocitosis
Proceso de transporte de porciones de citoplasma entre células vecinas: Ejemplo: células
de la médula ósea roja que transportan porciones de citoplasma con gran contenido de Fe.
Endocitosis Exocitosis
Glucosa G
ATP Respiración
Ce lular Luz
- Ubicación: Coloide
Porción celular comprendida entre la Membrana
celular y karioteca. 7. Movimiento Browniano (Pedesis)
Movimiento caótico (bailoteo) en forma de
M.C. zig - zag que presentan las micelas debido a
Citoplasma
M.N. la presencia de la misma carga.
- Regiones:
* Antiguamente: + +
M M
Ectoplasma (exoplasma) + +
Endoplasma (mesoplasma) M M
Tonoplasma
* Actualidad: 8. Electroforesis
Desplazamiento de las micelas hacia uno de
Hialoplasma los electrodos.
Morfoplasma
+ -
+ -
- Halioplasma + + -
ánodo + M - cátodo
- Matriz citoplasmática. + -
- Región coloidal. + -
Citosol
Constituid o
Citoesqueleto 9. Diálisis
Citosol Proceso donde se separan partículas de bajo
PM (cristaloides) de las de elevado P.M. (P.
H2O coloidales) a través de una membrana
* Parte fluida constituida por (85%),
F.dispersante semipermeable.
Iones, azúcar, lípidos, proteínas
F.dispersa
O RG A N E L A S Cromoplasto
* Plasto coloreado, presenta pigmentos:
MITOCONDRIA
1. Xantófila amarillo (limón, plátano)
- Organela de Altm ann (Richard Altm ann,
2. Luteína amarillo (hojas en otoño)
Histólogo alemán 1852 - 1900) Bioblasto, 3. Zeantina amarillo (maíz)
máquina energética, condriosoma, condrioconte 4. Caroteno anaranjado (naranja,
(condrocito), sarcosoma (célula muscular), zanahoria, camote)
cinetoplasto (mastígóforos). 5. Licopeno rojo(tomate, fresa, rocoto)
- Organela con doble membrana de forma variada Cromop Fotosintéticos:
semiautónoma (presenta su propio ADN circular). Ficoeritrina: rojo (rodofitas)
- Origen: Fucoxantina: pardo (feofitas)
1. Mitocondria: formación de novo. Ficocianina: azul (cianofitas)
2. Fragmentación del ADN de la mitocondria: * Colorea sepalos, pétalos, bracteas, frutos.
Teoría del Cluster – Clone
C LO R OPL AST O
- Conj.: condrioma
- Plasto fotosintéticamente activo.
- Mitoplasto: mitocondria con una membrana.
- Presenta pigmentación verde liposoluble = clorofila.
Digitonina - Algas Ptan Pirenoides (proteínas).
Mitoplasto
- Los cloroplastos en la oscuridad se desorganizan y
se denominan: etioplastos
- Importancia:
- Importancia:
1. Re s piraci ó n c elu lar, ae ro b ica, o x idan do
moléculas org. para obtener energía (ATP). 1. Da el color verde.
2. Sintetiza ácidos grasos, proteínas. 2. Participa en la fotosíntesis.
3. Participa en la división extracromosómica (se
Ribosoma
M. Ext.
divide independiente del núcleo). }
M. Int. Peristromio
Cav. externa
Estroma (F. oscura)
M. Externa Lamela (laminilla
M. Interna conexión intergrana)
Gota de
Grasa Cav Externa Tilakoide (F. luminosa)
Matriz mitocondrial ADN
ADN Almidón (fécula)
Enzimas respiratorias
Partícula elemental Cuantosoma
Mitorribosoma70S (Pta. 200 moléc. clorof.)
Gránulos de Iones {Ca, Na, Mg, K Clorofila = Fitol + 1 G. Porfirínico
(55 C)
- Tipos: Gg Glicosoma
Glucosa 6
R.E. LISO Fosfatasa
Glucógeno
(agranular sarcoplásmico miocito) UDPG GlucógenoTransferasa
Glucosa 6 fosfato
- Ubica: célula de glándulas suprarrenal, cla Glucosa Pi
sebácea., célula de gonadas hepatocito (liso y
rugoso)
R.E. RUGOSO
- No se asocia a Ribosomas (cara citoplasmática)
(granular, sustancia cromidial, sustancia cromófila,
Se puede asociar a Glicosomas (partículas
comp. basófilo, membranas a, Gran de Nissl, sust.
esféricas repletas de glucógeno). Esto en
tigroide, ergastoplasma).
hepatocitos y fibras musculares de conducción
del corazón. - Ubica: hepatocito (liso y rugoso) cla calciforme,
plasmocito cla exocrina pancreática, neurona.
- Funciones:
1. Cit o es que leto ( s o po r te m ec ánico del - Se asocia a los ribosomas (mediante Mg, PRS y
citoplasma). riboforina).
2. Compartamentalización (delimita espacios PRS = partícula de reconocimiento de la señal
donde se almacena y distribuyen sustancias - Funciones:
dentro de la célula. 1. Citoesqueleto
3. Relaciona M. Clar y núcleo. 2. Comportamentalización
4. El R. sarcoplásmico acumula y libera Ca para 3. Relación M clar y Núcleo.
así iniciar la “contracción muscular”, el Ca 4. Regenera karioteca y M clar.
está fijado a la Calsecuestrina. 5. Sintetiza, transporta y almacena proteínas de
5. Sintetiza, transporta, almacena triglicéridos, exportación.
fosfolípidos, colesterol, horm. sexuales.
6. Elimina sutancias tóxicas (detoxificación, APARATO DE GOLGI
desintoxicación: drogas, venonos, alcohol)
- Complejo de Golgi, cuerpo de Golgi, Golgisoma
anulando s us efectos, modificando su
(Camilo Golgi1898, Microscopista e histólogo
estructura química.
italiano), sistema canicular, aparato reticular (interno
glándula celular, lacuoma, trofospongio).
R.E.L.
Idiosoma (espermátide) dictiosoma (conj. de
cisternas, se localiza en CV esgún Pirroncito).
Inactiva
- Formado por:
Citocromo P450 1. Sacos aplanados (sáculos, saquillos aplanados,
Fenobarbital (droga) pilas de cisternas, cisternas, discos yuxtapuestos)
3 a 8 (conj = dictiosomas) Existen de 10 a 20
R.E.L.
dictiosomas por célula.
Transf.
= 2. Vesículas (V secretorias, v de golgi) Macro
Vesículas, micro vesículas.
- Origen: vesículas del R.E.
Arilhidrolasa
- Abundan en clas del páncreas, tiroides, caliciforme
Benzopireno (sustancia que proviene:
plasmático, epidídimo, neurona ganglionar.
carne asada del carbón)
- El A de G se ubica en "zona de exclusión".
5,6 epóxido (poderoso carcinógeno)
Contracorriente
9. Glucosida lípidos y proteínas. S.J.F. G
EL NÚCLEO
1. H IS T O R I A
c)
• Observó por primera vez.
Robet Brown : al núcleo (1831) N. Irregular
Fleming : acuñó término cromatina
(células glandulares de insectos Globulos Blancos)
(1879)
2. IMPORTANCIA 5. UBICACIÓN:
Células eucariotas
a) Centro regulación celular de las actividades
metabólicas y reproductivas. a)
b) Contiene y protege el material genético capaz Núcleo axial (central)
de transmitir la información hereditaria a las
células hijas.
(Célula cúbica, esférica, poliedros)
(Célula Meristomática Cembrionaria)
3. DEFINICIÓN:
Región corpuscular más importante de la célula,
debido a que porta consigo todo el mensaje genético b)
de los organismos.
Núcleo polar (basal)
c) Núcleo Parietal
a)
Núcleo Irregular v
N. esférico
(Fibra Célula Vegetal
Muscular
(células esféricas, cúbicos, poliédricos) esquelética)
Núcleo Parietal
b)
Lisosoma
N. ovoide
Adipocito
(células cilíndricas, vegetales)
C) Cromatina
- (Chroma: color)
7. Tamaño - Organización supramolecular:
Depende del contenido de ADN y guarda proporción Protamina:
con el volumen citoplasmático. Es grande en células
secretoras, neurona, espermatozoides. ADN + Proteína
N U C L E O SO M A 2. Zona Fibrilar:
Unidad estructural y repetitiva de la cromatina Son fibrillas de 5 a 10 nm de diámetro
Constituido por 8 moléculas (octómero) de constituido por ARN. Se localiza en la
histonas: 2H2A, 2H2B; 2H3; 2H4. parte central.
3. Zona de cromatina nucleolar.
CO 2 2H 2 A (CH 2 ) H 2 O H 2 A Sustentación:
5. La pared celular bacteriana es sumamente 11. Es el medio interno celular en el que ocurren
resistente porque está compuesta por: fenómenos como la ciclosis, clivaje celular, etc.:
A) péptidos A) Citosol
B) quitina B) Centriolos
C) celulosa C) Cariolinfa
D) peptidoglucanos D) Estroma
E) hemicelulosa E) Retículo
6. Son parte de la membrana celular y pueden formar 12. Sobre la célula bacteriana, señala la alternativa
poros hidrófilos: correcta:
A) Proteínas integrales A) Presenta ribosomas y mitocondrias.
B) Proteínas periféricas B) Presenta karioteca.
C) Glucolípidos estructurales C) Su núcleo es organizado.
D) Fosfolípidos integrales D) Su división es indirecta.
E) Fosfolípidos periféricos E) Algunas poseen flagelos.
7. Los organelos que sintetizan ATP en las células 13. Los precursores ribosómicos se sintetizan en:
vegetales son: A) mitocondrias
A) Ribosomas y vacuolas. B) nucleolo
B) Mitocondrias y cloroplastos. C) núcleo
C) Mitocondrias y ribosomas.
D) Aparato de Golgi
D) Núcleos y lisosomas.
E) centrosomas
E) Fosfolípidos periféricos.
14. Relaciona:
8. En la metamorfosis del sapo, la cola del renacuajo
1. Lisosoma 2. Peroxisoma
desaparece por:
3. Golgisoma 4. Leucoplasto
A) Autólisis
B) Autofagia
( ) Secreción celular
C) Digestión extracelular
( ) Digestión celular
D) Ósmosis
( ) Degradación de almidón
E) Diálisis
A) 1; 2; 3; 4
9. Es tructura celular encargada de dirigir la
construcción del huso acromático: B) 4; 1; 2; 3
A) Lisosomas C) 3; 1; 4; 2
B) Centriolos D) 3; 1; 2; 4
C) Mitocondrias E) 4; 3; 2; 1
D) Dictiosomas
E) Ribosomas 15. Relacione:
1. Membrana doble ( ) Vacuolas
10. El cloroplasto es la fotosíntesis, como .............. 2. Membrana simple ( ) Plastos
es a la .............. ( ) Peroxisomas
A) lisosoma – síntesis de proteínas ( ) Mitocondrias
B) peroxisoma – digestión celular
C) mitocondria – respiración celular A) 2; 1; 2; 2 B) 2; 1; 2; 1
D) golgisoma – destoxificación celular C) 1; 2; 1; 2 D) 2; 2; 1; 1
E) ribosoma – secreción celular E) 2; 1; 1; 2
16. La formación de lípidos es función del: 19. Organela que tiene ADN circular es:
A) R EL B) RER A) Lisosoma
C) Golgisoma D) Dictiosoma B) Mesosoma
E) Carioteca C) Ribosoma
D) Glioxisoma
17. La secreción es un fenómeno realizado por:
E) Peroxisoma
A) Mitocondria
B) Lisosoma
20. La digestión celular es función de:
C) Aparato de Golgi
A) cloroplasto
D) R E L
E) R E G B) carioteca
C) mesosoma
18. La síntesis de proteínas tiene lugar en: D) ribosoma
A) Lisosoma B) Dictiosoma E) lisosoma
C) Ribosoma D) Glioxisoma
E) Mesosoma
2. Las unidades repetitivas de la cromatina se 5. Las células vegetales pueden formar su propio
denomina: alimento ya que presenta:
A) Core A) Mitocondria
B) Nucleosoma B) Ribosoma
C) Linkey C) Mesosoma
D) Histona D) Cloroplasto
E) Carioteca E) Lisosoma