ESTUDIO DE CASO ORGANIZACIONAL.

PROPUESTA DE ESTRATEGIAS DE MEJORA

04 DE MARZO DE 2022
LEISY ALEJANDRA ARIAS VALLEJO.
ANALISIS Y DIAGNOSTICO EMPRESARIAL.
NRC:6982
CORPORACION UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS.
 INTRODUCCION.

El diagnostico organización es un estudio de la doble contingencia constitutiva de la

organización. También es definida como el proceso de medición de la efectividad de una
organización desde una perspectiva sistemática. Así mismo es un proceso de evaluación
focalizada en un conjunto de variables que tienen relevancia central para la comprensión,
predicción y control del comportamiento organizacional.
La importancia de ejercer el diagnostico en una organización es vital, ya que con esto se
logran establecer e identificar las debilidades en materia de gestión, evaluar sus
potencialidades y la situación de la empresa. Supermercado Los Ibáñez Y Compañía S.A,
gestionan sus actividades comprometidas con el desarrollo sostenible; con el mejor talento
humano; innovación sobresaliente, y un comportamiento corporativo ejemplar.
Objetivos Generales
• Diseñar un plan estratégico que le permita a la empresa Supermercado Los Ibáñez
Y Compañía S. A. Poder expandir su empresa nivel nacional.

Objetivos Específicos.
• La mejora continua supone un cambio en los comportamientos de las personas que
integran una empresa. Un plan de mejora debe incentivar las modificaciones requeridas en
los procesos.
• Establecer criterios de calidad homogéneos a partir de las propuestas establecidas en
el plan de mejora.
• Elaborar planes permanentes para la mejora de la calidad de la enseñanza con la
participación de todos los miembros del departamento.
• Realizar en forma permanente procesos de evaluación y seguimiento del
desempeño de la empresa
 CARACTERIZACION DE LA EMPRESA.
Supermercado Los Ibáñez Y Compañía S. A.

Dirección: CALLE 99 102 55 BRR ORTIZ

Ciudad: APARTADO
Departamento: ANTIOQUIA
Nit: 8909293295
Teléfono: 6048281638
Actividad:
Comercio al por menor en establecimientos no especializados con surtido compuesto
principalmente por alimentos bebidas (alcohólicas y no alcohólicas) o tabaco.

La localización de Supermercado Los Ibáñez Y Compañía S A es CALLE 99 102 55 BRR

ORTIZ, APARTADO, ANTIOQUIA.

Supermercado Los Ibáñez Y Compañía S A está clasificada dentro de la lista de actividades

económicas como: Comercio al por menor en establecimientos no especializados con
surtido compuesto principalmente por alimentos bebidas (alcohólicas y no alcohólicas) o
tabaco.
 CONTEXTUALIZACION DE LA EMPRESA.
Supermercado los Ibáñez es una empresa en Colombia, con sede principal en Apartadó. Opera en
Supermercados sector. La empresa fue fundada en 02 de junio de 1994. Actualmente emplea a 53
(2021) personas. Ofrece a sus clientes alimentos, productos de aseo y abarrotes. Además, ofrece
crédito de consumo, bebidas (alcohólicas y no alcohólicas) o tabaco.

MISION.

Es la satisfacción de las necesidades, gustos y preferencias de los clientes, mediante

experiencias de compra memorables y garantía de excelencia en servicio, selección de
productos, calidad y precio, todo ello en ambientes modernos y con propuestas de valor
diferenciadas por formato comercial.

VISION.

La visión de Supermercado Los Ibáñez Y Compañía S. A. es para el año 2030 cautivar por
encima de la competencia, la lealtad de los consumidores colombianos, la preferencia de los
proveedores y el orgullo de los empleados y accionistas". Consolidarse como una empresa
nacional con participación de las marcas comerciales propias.

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL DE LA EMPRESA.

Hoy, para que una empresa logre alcanzar una posición solida en el mercado debe abrigar
políticas claras, objetivos y metas alcanzables que le permitan cumplir su misión, visión y
fines sociales. La organización de una empresa para apoderarse a cabo dichos propósitos es
principal, pues por medio de esta se puede medir el grado de desarrollo, de respuesta a los
cambios externos e internos como el cambio de algún espécimen de tecnología, sistema de
operación, adaptación a las nuevas condiciones del mercado (lo que significa un gran
negocio, porque entre más rápido se produzca la adaptación a nuevos sistemas mercantiles,
más ventajas se tendrán sobre la competencia). Tratándose, de un local de cadena que opera
en gran parte de la región de Urabá es interesante alcanzar su organización.

Principalmente la estructura organizacional está compuesta inicialmente el gerente, quien

busca poder asegurar las capacidades de la empresa, direccionar las decisiones que le
puedan permitir alcanzar la meta para el 2030, garantizando así su crecimiento sostenible y
rentable, tomando como base las redes de distribución y las personas que contribuyen en la
organización. Los servicios administrativos que brinda la empresa, son suministrados a
todas las sedes pertenecientes del grupo, por parte de servicios, encargada de proveer
soluciones en materia de abastecimiento, auditoria, finanzas, riesgos y seguridad,
infraestructura, comunicaciones y desarrollo humano.

MARCO Y OBJETIVOS ESTRATEGICOS DE LA EMPRESA.

 Marco estratégico.

Cada empresa tiene una estrategia competitiva diferente al resto, quiere generar valor a algo
(producto o servicio) mediante una serie de acciones y decisiones que marcan diferencia en
el mercado con respecto a los competidores o crean algo nuevo e innovador para cubrir un
nuevo segmento. La historia del Grupo enmarca a la compañía dentro de una estrategia
explicativa (prospectiva), lo que hace referencia a:

“La fortaleza de las empresas prospectivas está en encontrar y explotar nuevos productos y
oportunidades de mercado y para ello operan dentro de un dominio producto-mercado que
sufre cambios continuos. En este sentido, la innovación puede ser más importante que los
beneficios elevados. El éxito del explorador depende de la posibilidad para desarrollar y
mantener la capacidad de examinar una gama amplia de condiciones ambientales,
tendencias y acontecimientos, con lo que se invierte mucho en personal que analiza el
entorno para encontrar las oportunidades potenciales. De esta forma, la flexibilidad se
convierte en el objetivo de la estrategia, moviéndose la empresa en un entorno
fundamentalmente dinámico”. (González, 2001; Cabello et al., 2000; Vallet, 2000; Pérez y
García, 1997) (Monge, 2018, pág. 9).

La empresa los Ibáñez es el claro ejemplo de esto. El letrero ha permanecido por décadas,
pero al interior de la compañía se han generado innumerables cambios: dueños, sedes,
productos, competidores, alianzas, expansiones, diversificación del negocio, entre otros.

También se están realizando alianzas estratégicas para las ventas en línea (Ecommerce) en
temas de distribución y la compra de un sistema más robusto para el tráfico de la
información de los canales virtuales. Entendiendo esto, se ratifica la multidisciplinariedad
de la compañía, aunque ya se expresó cual es el fin a mediano plazo.

 Objetivos estratégicos.
1. Desarrollo Sostenible: Este es el marco de gestión de la organización, y está
comprometida a contribuir al desarrollo de un modelo económico que vaya de la mano
con el desarrollo social, que logre generar beneficios para todos sus grupos relacionados
y este en equilibrio con el medio ambiente.

2. Innovación Efectiva: Busca fortalecer la ejecución de los objetivos estratégicos de

la organización de manera transversal a lo largo de la cadena de valor; a través de la
implementación de nuevas ideas se hacen posibles nuevos modelos de negocio, donde
se eleva el compromiso del equipo de colaboradores por identificar o mejorar procesos
y productos.

3.Crecimiento Rentable: La organización ofrece a su consumidor alimentos y

experiencias de marcas conocidas y queridas que nutren, generan bienestar y placer,
disponibles ampliamente en su región estratégica y gestionados por gente talentosa,
innovadora, comprometida y responsable.

4. Creciente Generación de Valor: Supermercado los Ibáñez, busca la creciente

creación de valor, logrando un destacado retorno de las inversiones, superior al costo
del capital empleado.

Análisis de la Empresa.

ANALISIS DE LA EFI (EVALUACION DE FACTORES INTERNOS)

La matriz EFI es una herramienta de formulación de estrategias que puede

utilizarse para evaluar el desempeño de una empresa en relación con sus fortalezas
y debilidades internas identificadas. El método matricial EFI.

Fortalezas y debilidades En la búsqueda de las fortalezas internas, las empresas

pueden preguntarse en qué son buenas y qué valor agregado les ofrece a sus
 clientes en comparación con lo que ofrecen sus competidores. ¿De qué están
orgullosos los empleados y qué está yendo bien dentro de la organización?

Para descubrir las debilidades, las empresas pueden ver cómo podrían mejorar tanto
en sus servicios como en sus productos. ¿Qué es lo que actualmente no funciona de
manera óptima y qué elementos están más desarrollados en la competencia?

Los factores internos son el resultado de la auditoría interna detallada de una

empresa. Obviamente, todas las empresas tienen algunos puntos débiles y otros
fuertes, por lo que los factores internos se dividen en dos categorías: fortalezas y
debilidades.

Las fortalezas y debilidades se organizan en la matriz EFI en partes diferentes. Esto

significa que todas las fortalezas se enumeran primero y luego vienen las
debilidades internas. En caso que en la lista aparezcan todos los factores, la
calificación ayudará a identificar las fortalezas y debilidades internas.

se utilizan para superar las debilidades y para aprovechar las oportunidades

externas disponibles en la industria. Eso significa que la compañía tiene una buena
estrategia administrativa. Pueden ser tangibles o intangibles:
 Ingresos.
 Buena posición en un mercado (alto valor de mercado)
 Rentable, alto valor de las acciones.
 Buena situación financiera.
 Alto nivel de marketing y promoción.
 Marca reconocible.
 Productos de alta calidad.

AMENAZAS- CALIFICACION
adquirí nuevas herramientas -3
Liquidez contractual -4
Capital de trabajo por contrato celebrado -3
no ejecución completa del contrato -4
facilidad para celebrar contratos -2

DEBILIDADES- CALIFICACION
cambio de lugar de trabajo otras ciudades -2
oportunidad de oferta empresarial -3
 capacidad instalada correspondiente -3
precios de servicios prestados -2
ubicación geografía del proyecto ofertado -2

OPORTUNIDADES + CALIFICACION
estado de las herramienta o maquinaria 5
crecimiento financiero por contrato 5
celebrado
Liquidez contractual 5
facilidad para celebrar contratos 5
no ejecución completa del contrato 4

FORTALEZAS + CALIFICACION.
crecimiento financiero por contrato 5
celebrado
Potencial de crecimiento talento humano 5
nuevos procesos que optimice tiempo 5
póliza o garantía de las herramientas 5
estado de las herramienta o maquinaria 5

VALORACION CON MATRIZ PEYEA: Es un instrumento importante que indica si una

estrategia es agresiva, conservadora, defensiva o competitiva es la más adecuada para una
organización dada.

FACTORES DE UNA MATRIZ DE EVALUACION DE LA POSICION ESTRATEGICA Y DE LA ACCION

PEYEA.
POSICION ESTRATEGICA INTERNA. POSICION ESTRATEGICA EXTERNA.
FUERZA FINANCIERA (FF) ESTABILIDAD DEL AMBIENTE (EA)
crecimiento financiero por contrato cambio de lugar de trabajo otras ciudades
celebrado
Liquidez oportunidad de oferta empresaria
Capital de trabajo por contrato celebrado precios de servicios prestados
facilidad para celebrar contratos capacidad instalada correspondiente
no ejecución completa del contrato ubicación geográfica del proyecto ofertado
Facilidad para salir del mercado presión competitiva
Riesgos implícitos del negocio Elasticidad de la demanda

VENTAJA COMPETITIVA (VC) FUERZA DE LA INDUSTRIA (FI)

Participación en ofertas contractuales Potencial de crecimiento talento humano
Calidad del servicio estado de las herramienta o maquinaria
cantidad del servicio adquirir nuevas herramientas
Lealtad a los clientes nuevos procesos que optimice tiempo
capacidad operativa de la competencia. póliza o garantía de las herramientas
Conocimientos tecnológicos Intensidad de capital.
Control sobre los proveedores y los Facilidad para entrar en el mercado.
distribuidores

MATRIZ PEYEA
FUERZAS CALIFICACIÓN
FUERZA FINANCIERA (FF)
crecimiento financiero por contrato 5
celebrado
Liquidez contractual 5
Capital de trabajo por contrato celebrado 4
facilidad para celebrar contrato 3
no ejecución completa del contrato 4
TOTAL, FF 21
FUERZA DE LA INDUSTRIA (FI)
Potencial de crecimiento talento humano 5
estado de las herramienta o maquinaria 5
Adquirir nuevas herramientas 2
nuevos procesos que optimice tiempo 3
póliza o garantía de las herramientas 5
TOTAL, FI 20
ESTABILIDAD DEL AMBIENTE (EA)
cambio de lugar de trabajo otras ciudades -4
oportunidad de oferta empresarial -3
precios de servicios prestados -2
capacidad instalada correspondiente -3
ubicación geográfica del proyecto ofertado -2
TOTAL, EA -14
VENTAJA COMPETITIVA (VC)
Participación en ofertas contractuales -3
Calidad del servicio -2
cantidad del servicio -2
Lealtad a los clientes. -3
capacidad operativa de la competencia -2
TOTAL, VC -13

FUERZA PROMEDIO NUMERO DE TOTAL

VARIABLES
ANALIZADAS.
Promedio para la FF 21 5 4,2
Promedio para la FI 20 5 4
Promedio para la EA -14 5 -2,8
Promedio para la VC -13 5 -2,6

INTERPRETACION.

Una vez realizado la valoración de os entornos estratégicos se logra ver que es la

empresa Supermercado Los Ibáñez Y Compañía S. A. el resultado de su
ponderación denota ser una estrategia agresiva, esto ya que la empresa su posición
para las fuerzas internas sumamente significativas, esto permitiendo que las
oportunidades externas son superadas y le permite estar en el medio empresarial, no
obstante, la empresa debe velara por fortalecer sus metodologías de mercadeo es
decir buscar contrato que permita tener una estabilidad económica y así mismo un
flujo de caja continua, un talento humano estable y permite tener una posición más
exitosa en el entorno.

Al dar un determinante agresivo, se debe plantear estrategias de mercadeo, o

estrategias de fortalecimiento en procesos internos, es decir que lo proceso sean de
mejor calidad para competir con las empresas que ya están estables
económicamente, fortalecer a su talento humano para obtener sentido de partencia
por su empresa, esto permite tener una empresa solida con respecto al talento
humano.

Estabilidad contractual, competencia en precios relacionados con los servicios y

buscar mercadeo solido es decir brindar un servicio que sea constante y requiera ser
utilizado todo el año para que le permita tener estabilidad contractual.

1.Analice las diferentes variables retomadas a lo largo de las matrices.

Las variables son la columna vertebral del análisis de todos los datos para la
gestión de cualquier empresa, analizando estos datos evaluaremos los tipos de
variables y el comportamiento utilizando el razonamiento analítico y lógico para
examinar cada componente de cada dato proporcionado, este análisis es solo uno de
los muchos métodos de investigación.

2.Determine su grado de importancia de acuerdo con la valoración realizada

en las matrices.

Para determinara cada valor se denomina cada matriz de manera importante en las
que distinguen 3,efe, peyea, mmgo, realizando dicha importancia descrita se
procede para cada una variable externa y se establece la importancia y el dominio
de cada variable dentro del sistema, por otro lado, se incluye la valoración presente
en potencia de cada variable sus categorías, gracias a ellas se pueden resolver
grandes factores interno y externo de la empresa así mejorar la calidad del servicio
y en general la compañía.

3.Analice la pertinencia de los valores asignados a cada variable.

La necesidad de establecer cada forma cada ámbito o eje prioritario contribuye a la

realización de los objetivos generales. Asimismo, es importante determinar si los
ámbitos u objetivos prioritarios siguen siendo pertinentes y coherentes. También es
necesario comprobar que las necesidades por satisfacer o los problemas por
resolver no hayan cambiado durante la ejecución de cada matriz se ha cotejado con
la evolución de las debilidades que presenta la empresa en el momento de la
avaluación, detallar cada unidad analizada en este estudio se ha llegado a la
conclusión que perduran los problemas contemplados. Asimismo, se ha constatado
que los objetivos establecidos en la estrategia de desarrollo continúan siendo
válidos, en la medida que continúan contribuyendo a combatir las principales
debilidades detectadas en la compañía.

4.Establezca la prioridad de cada una de las variables y, además, interprete los

resultados obtenidos.

Las matrices especifican el tipo de variable y su prioridad interpretando así lo que

se desea ejecutaren los elementos de una matriz. Hay un orden predeterminado en
el que se producen los pros y lo9scontra, pero puede según su mejoramiento
actualización en la compañía orden con, Hay cuatro tipos de factores internos y
externos estas fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas nos ayudan en la
concatenación de mejora y actualización para crecer como compañía moderna.

5. Conclusiones generales.

El capital humano es fundamental para cualquier empresa, y en este estudio fue

importante observar que el cuidado con el personal es vital para el proceso de
expansión, donde los nuevos pilares del crecimiento serán sostenidos

Los resultados económicos de la empresa en los últimos años la sujeta a crédito

para capital de giro, teniendo en cuenta su nivel de riesgo y las políticas de
crecimiento con las que puede aprovechar las estrategias, lo que puede garantizar
una expansión controlada y un retorno de la inversión favorable a los accionistas y
demás partes interesadas.

Todos los procesos de crecimiento siempre implican riesgos y, sobre todo, una
planificación muy buena de las acciones a tomar, es por eso que las matrices
muestran que con los estudios de mercado adecuados y las políticas internas de la
empresa, será posible aprovechar el proceso buen ambiente para diseñar el
crecimiento de los años siguientes

La lectura de las diferentes fuentes, y el respectivo análisis, muestran una

importante tendencia en las cadenas y supermercados, de esta forma se encuentra
en los diferentes factores analizados, que hay mayor demanda de producto, lo que
significa una gran oportunidad que es constante en el análisis de este trabajo.

Es relevante realizar el análisis de las Fortalezas y Debilidades, que nos permitieron

ver que el crecimiento acelerado de la compañía en los últimos años, ha permitido
llegar a más municipios, pero también ha expuesto debilidades en la operación
interna de cada una de las áreas analizada.

1.Análisis del proceso y propuesta de mejora.

Problemas detectados en el proceso.

Una vez analizado el proceso de la gestión comercial y contractuales establece que
la empresa, utiliza un modelo estratégico genérico, que evidencia como principal
problema, la práctica inexistencia de indicadores que permitan conocer la evolución
del proceso a lo largo del tiempo.

Existen una serie de políticas comerciales, que fijan unos objetivos para alcanzar
las metas y los objetivos que la empresa se traza, se en marcan unas directrices
básicas para alcanzar dichos objetivos, pero en ningún momento se plantea un
análisis que permita conocer si los objetivos están siendo alcanzados. Otra
desviación es el hecho de que no se haga ningún análisis de los datos recogidos por
el área de operaciones, de forma que no se tiene conocimiento de qué algunos
equipos se encuentran obsoletos, los cuáles no son rentables.

En el plan de mejora propuesto hemos previsto el establecimiento de la evaluación

del mismo, de modo que se realice la revisión evaluativa de forma oportuna y se
garantice la retroalimentación de las actividades.

En cada uno de estos momentos la evaluación debe evidenciar los resultados que se
han producido durante el período o, tal vez, los que han dejado de producirse. Por
otra parte, se desarrollará una evaluación general de todo el plan de mejora, se
realizará en el momento de finalización del plan y debe ser manera integral.

PROPUESTA ESTRATEGIA DE MEJORA

 PRESUPUE 1 2

OPORTUNIDAD DE

EJECUCIÓN DE LA

RIESGOS EN LAS
STO S S

ESTRATEGIAS
E E

ACCION DE

ESTADO DE LA
MEJORA

MEJORA
M M

ACCION DE
E E

MEJORA
S S
T T
R R
E E
facilidad para Establecer un diseño organizacional $7.000.000 x x Bajo
celebrar estratégico sustentado en la visión, la
contratos misión, los objetivos, que se adapten a
las necesidades primordiales de la
empresa, señalando su ruta empresaria,
y evaluación de sus metas instituciones.
precios de Establecer objetivos a corto plazo, $7.000.000 x x Medio
servicios considerando las metas concretas y
prestados cuantificables en periodos pequeños,
para implantar las pautas básicas que
deberá seguir la empresa en forma
consecutiva y cíclica, permitiendo la
eficiencia y eficacia de recursos. Personal
de talento humano que ayude impulsar
la estrategia.
facilidad para Estrategias de cofinanciación financiera $12´000.000 x Alto
celebrar para obtener liquidez financiera,
contratos mediante el talento idóneo y con
experiencia humano que ayude a
impulsar esta estrategia -
cambio de Impulsar estrategias de comercio en $1´000.000 x Bajo
lugar de páginas web, plataformas electrónicas
trabajo otras que promuevan los servicios., para dar
ciudades reconocimiento de marca.
precios de Actualizar el portafolio de servicios, $1´000.000 x Medio
servicios basado en los nuevos métodos de
prestados realizar los procesos, evaluar el proceso
realizado, con el fin de tener una mejor
continua.
Capital de Llevar a cabo periódicamente la $1´000.000 X Alto
trabajo por evaluación de opciones de financiación y
contrato determinar mensualmente el Costo de
celebrado Capital Promedio Ponderado.

 El estado de la Ejecución de la Acción de mejora.

 Estos ítems son evaluados en la ejecución de la actividad para ir obtenidos
resultados según el semestre, se evalúa así: en desarrollo, completa, atrasada,
cancelada.

 Riesgos en las Estrategias.

corresponde al impacto adecuado de cada competencia y el crecimiento financiero-

Bajo, medio. alto.

CONCLUSIÓN.
El proyecto que se realizo ha contribuido de manera muy importante para
identificar y resaltar los puntos que hay que cubrir y considerar para llevar a cabo
una implementación exitosa de. La mejora continua que nos deja muchas cosas
importantes que reflexionar y muchas otras las ha reforzado como puntos angulares
para llevar a cabo una buena implementación. Como mencionamos a lo largo de
este documento una de los problemas más frecuentes para que un sistema no
cumpla con el objetivo para el cual fue adquirido es que la implementación del
mismo no sea exitosa, y la mayor causa para que una implementación fracase es
hacer a un lado a los que trabajan en la operación diaria de la empresa, ya que
entonces el sistema es desarrollado e implementado sin saber cuáles las necesidades
básicas dentro de la organización perdiendo de vista el objetivo general de la
misma, teniendo como resultado un gasto en lugar de una inversión.

BIBLIOGRAFIA.
 https://www.informacolombia.com/directorio-empresas/informacion-empresa/
supermercado-ibanez-compania-ltda
 https://www.paginasamarillas.com.co/empresas/supermercado-los-ibanez-y-
cia-sa/apartado-15385265
 https://empresite.eleconomistaamerica.co/SUPERMERCADO-IBANEZ-
COMPANIA-LTDA.html